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[期刊] 农业经济问题
[作者]
马铃 刘晓昀
贫困农户畜牧业收入较低是困扰我国扶贫工作和畜牧业发展的难题。本文运用农户调研数据和非线性Blinder-Oaxaca分解方法重点剖析了贫困农户畜牧业收入低的原因。结果表明,贫困农户畜牧业中间物质投入的效率低下是最重要的原因,能够解释贫困农户与非贫困农户畜牧业收入差距的96%;劳动力投入少且劳动产出效率低也是贫困农户畜牧业收入低的重要原因,对贫困农户与非贫困农户畜牧业收入差距的贡献分别为39.3%和16.7%。国家未来的扶贫政策和扶贫资金应更加有效地满足贫困农户对发展畜牧业的需求,尤其是提高贫困农户中间投入品和劳动力的使用效率。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
陈娅
发展低碳经济对畜牧业健康可持续发展和促进粮食安全具有重要意义。文章利用文献分析和统计数据分析法对低碳经济发展内涵和重要性进行阐述，并分析畜牧业发展对环境和粮食安全的影响。结果显示，传统畜牧业向低碳畜牧业的转型过程中存在农村居民的环保意识薄弱、干部对环保工作重视程度不够、自主研发技术水平低、相关政策法规不健全、监管存在漏洞等瓶颈问题。并从加强政策引导，增强低碳意识；加强营养调控，改进饲料加工工艺；加大科技创新力度，增加对畜牧业资金扶持；加强畜禽污染废弃物的资源化利用；大力发展循环畜牧养殖模式等方面提出促进低碳畜牧业发展的对策建议，以期为我国畜牧业的健康可持续发展奠定理论基础。
关键词：
低碳经济 畜牧业 发展模式 污染 资源
[期刊] 农村经济
[作者]
陈卫洪 漆雁斌
农业是温室气体的重要排放源之一,畜牧生产及水稻种植过程中会产生大量的温室气体甲烷。本文运用计量模型对影响甲烷排放的相关生产因素进行回归分析后,发现随着水稻种植结构的改善和畜牧养殖方式的变化,稻谷种植面积和大牲畜饲养数量对减少农业源甲烷的排放具有重要作用。因此,加快农业产业结构调整能够有效控制和减缓农业源温室气体排放,进而促进我国低碳农业的建设和发展。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
陈卫洪 漆雁斌
本文通过构建牧业生产投入要素经济与产值之间的计量模型分析表明,牧业机械动力和饲料的投入对牧业经济产值的影响始终占据主要位置,尤以饲料投入量的影响最大;中间物质消耗与羊的饲养数量对牧业产值的边际贡献率为正但影响不大;而大牲畜和猪的饲养数量对牧业产值的贡献率为负,说明我国的牲畜饲养结构不合理且生产成本大、饲料转化效率低。建议通过优化饲料结构、进行畜种改良及牲畜饲养结构调整以促进畜牧业的持续发展,进而推进我国低碳农业发展。
[期刊] 华中农业大学学报(自然科学版)
[作者]
胡婉玲 黄玛兰 王红玲
为推动畜牧业甲烷减排进程以及实现畜牧业绿色可持续发展提供数据支撑和科学依据,利用FAO数据库1961-2019年的长时序统计数据,分析了全球畜牧业甲烷排放量的变化趋势,结果发现:(1)1961-2019年,全世界各地区畜牧业甲烷估计排放量存在显著差异,并且总体呈不断上升趋势。(2)全球反刍动物甲烷排放量由1961年的6 804.79万t增加至2019年的10 352.91万t,分别占畜牧业甲烷排放总量的96.98%、97.51%;在不同品种反刍动物中,甲烷排放量前3位分别是肉牛、奶牛、水牛,其排放量分别由1961年的3 498.87万、1 861.56万、520.98万t增加至2019年的5 666.16万、1 996.04万、1 208.33万t。(3)印度、中国、巴基斯坦等国作为畜牧生产大国,牛、羊等反刍动物产量均排名世界前10位,其甲烷排放量也在不断增长,且增量多增速较快。在此基础上本研究提出了控制畜牧业甲烷排放的策略:在政策层面,建立畜牧业甲烷排放的统计数据与规范测算标准,对畜牧业温室气体排放征税或使其参与碳市场,建立奖励机制激励农户降低农场甲烷排放,加强生产者和消费者的气候变化认知;在生产端层面,提高牧草质量,采取合理的放牧管理策略,添加饲料补充剂,优化遗传选育,提升畜牧粪污利用水平;在消费端层面,减少肉类和乳制品浪费和用植物性饮食减少或替代动物类饮食,多策并举减少畜牧业甲烷排放。
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
兰勇 姚屹浓
运用DEA-Malmquist指数法,对2004~2012年间我国不同区域4种养殖模式下生猪生产效率进行测算,借以反应我国畜牧业生产效率现状,并提出相关改进方法。结果表明:不同养殖模式下生猪养殖的全要素生产率均呈现一定程度的正向增长,其中散养生猪全要素生产率的提高主要依赖于技术效率的提高,规模养殖全要素生产率的提高则是技术效率进步和技术进步共同作用的结果。生猪生产效率存在较明显的区域差异性,东北地区生猪养殖优势日益凸显,西部地区优势地位逐步弱化。基于以上结论,本文认为未来要提高畜牧业生产效率需加强畜牧业的技术创新和推广、因地制宜调整畜种结构和规模、提高畜牧业产业组织化程度及完善畜产品价格监测体...
关键词：
畜牧业 生产效率 区域差异
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
郝海 顾培亮 陈卫东
指出了我国农村畜牧业发展中存在的问题,探讨了加快畜牧业发展的途径。首先从农村基础设施、人口素质、就业和产出、畜牧业生产和经营方式及风险等方面阐述了农村畜牧业发展的现状,其次利用公共地博弈模型对畜牧业的发展进行了分析,阐明政府在畜牧业发展中应发挥适度的引导和组织作用,最后针对畜牧业现状提出加快其发展的建议。
关键词：
畜牧业 博弈论 公共地悲剧
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
陈冬冬 陈源泉 高旺盛 张伟
该文在分析栾城县现代畜牧业发展及农牧结构演变的基础上,对当地1984～2006年畜牧业饲料供需平衡及能流效率计算,结果表明:1993年以前域内饲料供给可以基本满足当地畜牧业需要,之后供需差距拉大,蛋白饲料短缺是增加系统外压力的最重要来源。畜产品产出能量的商品率由1990年75%上升到2006年93%,能量产投比先上升后下降2000年后趋于稳定。因此粮食主产区现代畜牧业具有高度开放的特点。随着现代畜牧生产机械化、大规模商品化发展,农工牧良性循环对实现现代集约农牧结合起重要作用,并提出能效分析中重视农牧生态系统环境效应评价。
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
王玉新 吕萍 张艳荣
基于对生态脆弱地区牧户的实地调查,通过建立Logistic计量经济模型,实证分析了牧户对生态畜牧业的认知现状及影响认知的主要因素。分析结果表明,牧户对生态畜牧业的认知程度较低,同时政府对生态畜牧业的宣传情况、政府技术推广情况、政府对疫病和药物残留的监管情况、牧户的专业化程度、牧户使用畜牧良种情况、畜牧业收入占家庭收入比例等因素对牧户的生态畜牧业认知有显著的正向影响。
关键词：
生态畜牧业 认知 影响因素
[期刊] 世界农业
[作者]
刘鹏
１９６９—１９７４年尼克松任美国总统期间，美国农业产业中畜牧业总产值首次超越了种植业总产值。在世界其他各国农业生产中占据第二位的畜牧业在美国之所以能够超过种植业，主要是因为农业经济危机的推动、科技革命的应用、交通运输业的发达、国内市场的繁荣、海外市场的拓展等各种因素共同推动了这一农业产业转型的出现。自＂尼克松时代＂后至今，农业经济中种植业的持续增长与畜牧业的迅速崛起已成为当代美国农业发展的新特点，为美国社会稳定、经济增长、出口创汇提供了丰富的物质资源。
[期刊] 调研世界
[作者]
伍娟花 汪传敬
随着我国农村社会主义市场经济体制的日益完善和农业产业结构调整的逐步深入,近年来我国畜牧业保持了较高的发展速度,已成为农业的重要支柱。近期畜产品尤其生猪和家禽价格持续下降,引起各方广泛关注。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
汪三贵 史照林 张存根 许英 王济民
本文利用科布—道格拉斯生产函数,对八十年代我国畜牧业增长的主要推动因素进行了定量测算。结果表明,技术进步和物质投入是整个畜牧业增长的主要推动力量;1980—1990年间的畜产品增量中,41％应归功于畜牧业技术进步,但对于不同的畜产品而言,其增长模式又有明显的差别。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
张存根 史照林 汪三贵 王济民
利用生产函数法测得畜牧业物质投入诸要素对畜牧业增长的贡献份额:精饲料占60.1％,生产畜禽占20％,配种防疫占12％,生产设施折旧占7.86％,燃料电力占0.04％。这些份额在不同区域又有所差异。
[期刊] 世界农业
[作者]
王娥 柴军 陈彤
有机畜牧业注重资源的内部循环,把自身的发展和生态经济有机地结合起来,以环境友好型生产,生产高质量的畜产品,关注动物的健康和福利作为自己的发展目标。本文介绍了世界有机畜牧业发展的目标,论述了不同发展目标下有机畜牧业发展中所面临的诸多困境。综合分析了产生各种困境的原因,并就每一难题提出了相关的对策建议。
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