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[期刊] 经济与管理研究
[作者]
王秀杰
中国的蔬菜流通渠道环节多、费用高,饱受诟病。为解决以上问题,近年来政府相关部门大力推进农超对接、合作社门店等直供直销"短渠道"模式,鼓励各类投资主体投资建设和改造农产品批发市场,并对批发市场收费做出限制性规定。在此背景下,有些批发市场面临着前所未有的竞争压力,他们在外部利润的吸引下,适应市场环境的变化,结合自身优势构建了蔬菜流通新渠道。本文介绍这种渠道模式并探求渠道创新的动因,比较新渠道与原有渠道的优劣势,并提出相关的政策建议。
关键词:
批发市场 蔬菜 流通渠道 创新
[期刊] 中国流通经济
[作者]
李靓 穆月英
蔬菜流通作为连接蔬菜生产与消费的纽带,是调节供需的必要环节,蔬菜流通效率对于发展蔬菜生产和提升消费者福利具有重要意义。本文基于2015年山东、辽宁、河北、北京、天津5省市的农户蔬菜流通相关调研数据,运用DEA-Tobit两阶段模型分析批发市场主导模式下不同渠道的农户蔬菜流通效率及其影响因素。研究发现,农户蔬菜流通的整体效率水平不高,主要分布在低于50%的效率区间;目前大多数农户处于规模报酬递增阶段,但同时存在蔬菜流通投入要素冗余水平普遍较高的问题;影响不同流通渠道下农户蔬菜流通效率的主要因素存在差异,总体
[期刊] 中国流通经济
[作者]
李靓 穆月英
蔬菜流通作为连接蔬菜生产与消费的纽带,是调节供需的必要环节,蔬菜流通效率对于发展蔬菜生产和提升消费者福利具有重要意义。本文基于2015年山东、辽宁、河北、北京、天津5省市的农户蔬菜流通相关调研数据,运用DEA-Tobit两阶段模型分析批发市场主导模式下不同渠道的农户蔬菜流通效率及其影响因素。研究发现,农户蔬菜流通的整体效率水平不高,主要分布在低于50%的效率区间;目前大多数农户处于规模报酬递增阶段,但同时存在蔬菜流通投入要素冗余水平普遍较高的问题;影响不同流通渠道下农户蔬菜流通效率的主要因素存在差异,总体而言,户主年龄、从事蔬菜生产年限、农产品市场与家距离以及是否加入合作社是影响农户蔬菜流通效率的主要因素。
[期刊] 财贸经济
[作者]
田治文 成怀洽 韩双利 葛勇
蔬菜产销工作一直是政府工作的重点,人民生活的热点,生产者的难点,经营者的焦点。随着改革的不断深化,必须在原有的基础上,对蔬菜产销体制改革进行深层次的探索。为了适应大市场、大流通的需要,长春市于1990年5月10日建立了长春市蔬菜中心批发交易市场,探索出一条蔬菜产销朝着社会化、集团化、市场化、现代化方向发展的成功之路。
[期刊] 财贸经济
[作者]
田治文 李绍彭
长春市蔬菜中心批发交易市场是在流通体制改革大潮中应运而生的.1989年,长春市蔬菜购销已经基本敞开,出现了多渠道、多层次、多元化经营和价格随行就市的新局面.随之出现了两种新情况:一是农贸市场虽然交易活跃,但供求总量经常出现不平衡,数量时多时少,菜价忽高忽低,政府很难调控.二是原来承担外菜调拨任务的国有市蔬菜采购站经营萎缩,场地闲置,企业濒临倒闭.市委、市政府在充分调查研究的基础上,决定建立蔬菜批发交易市场,经原商业部和省、市政府的大力支持,这个市场于1990年5月10日正式运营.四年来,我们边经营边建设,不断扩大规模,完善基础设施功能,目前市场占地已达5.2万平方米,其中有供停车交易用的...
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
温凤燕
社会主义经济的实质是有计划的商品经济,只有搞好计划经济和市场调节的结合,才能搞好蔬菜产销。山东省青岛市蔬菜公司近几年按照二个结合进行蔬菜产销体制的改革,使青岛地区的蔬菜市场基本保持了量多质高,品种齐全,价格合理,四季长青。1990年销货首次
[期刊] 中国农村经济
[作者]
崔传义 潘耀国 唐国胜 隋子龙
寿光县地处山东中部渤海湾南畔,胶济铁路之北,隶属潍坊市,103万人,农村人口90.3万,150万亩耕地,是个农业大县。农业家庭联产承包后,这个蔬菜之乡的蔬菜生产迅速突破就地消化的局限,发育出面向销区的批发市场。批发市场承担起跨区域大流通的职能,充分发挥市场竞争和价格机制的作用,促进区域生产分工和资源优化配置。市场牵动生产,生产促进市
[期刊] 物流技术
[作者]
崔露
从我国蔬菜批发市场物流现状出发,对蔬菜批发市场物流政策、物流模式等展开探讨,指出我国蔬菜批发市场物流现存的物流成本相对较高、物流模式创新不足、物流基础设施建设滞后、物流管理效率较低等问题,提出了营造良好物流环境、加大基础设施建设力度、创新物流管理模式、完善蔬菜物流管理机制的建议。
关键词:
批发市场 蔬菜物流 管理策略
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
陈明海 王秀清 司龙亭
根据典型蔬菜批发市场的价格数据 ,运用经济学比较分析的方法 ,对我国典型蔬菜产地和消费地及南北不同地域批发市场价格的变化规律进行了分析 ,对其变化的影响因素进行了一定的探讨 ,旨在能对我国的蔬菜流通产业给予一定的指导和帮助
关键词:
蔬菜批发价格 影响因素 产地 消费地
[期刊] 农业经济问题
[作者]
安玉发
在市场经济条件下,农产品价格的波动是从事商品生产的广大农户十分关注的问题。因为农产品的毛收入取决于生产的数量和出售的价格。另一方面,农产品的价格是“随行就市”,事先很难预测,通常农户只有在出售了自己的产品中才知道其价格。价格作为一只“看不见的手”,无...
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
张有望
作为居民日常消费品之一,蔬菜近年来价格的频繁波动直接影响到了其消费和生产。蔬菜流通是蔬菜价格形成的基础,研究蔬菜各流通环节间的价格传递效应有助于更深入地认识蔬菜价格的形成和波动。文章基于2014年1月—2016年4月黄瓜、西红柿、茄子和尖椒四个蔬菜代表品种的周价格数据,运用GranGer因果关系检验和三元BeKK-GarCH(1,1)模型考察了山东寿光到北京产销地批发市场间蔬菜价格的传递效应。研究发现,山东寿光产地批发市场与北京销地批发市场间蔬菜价格的均值传递效应因蔬菜品种不同而存在差异;单个市场的蔬菜价格同时受到其自身前期波动和其他市场同种蔬菜价格波动传递效应的影响;销地一级批发市场蔬菜价格...
[期刊] 农业技术经济
[作者]
张瑞龙 杨肖丽
消费券促进需求,其对“百价之基”农产品价格的影响关系着经济运行。文章依据中国50个城市农产品批发市场的蔬菜日批发价格数据,构建自然实验,使用多期双重差分模型识别消费券与蔬菜批发价格的因果关系。结果发现:在新冠肺炎疫情及封闭管控措施发生后,消费券政策的实施导致蔬菜批发价格下降,剔除年份差异、节假日影响、内生性因素干扰后,研究结论仍然稳健。进一步研究表明:餐饮类和商超类消费券影响显著,其中餐饮+商超组合消费券作用最为明显;通过地方APP发放消费券的影响作用明显高于微信、支付宝类APP;此外,消费券影响蔬菜批发价格的机制在于促进了消费需求,进而蔬菜批发市场供货量上升,成本向规模收敛,蔬菜批发价格下降。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
韩一军 李季
通过对河北省永年县、曲周县以及山东省寿光市的几个蔬菜产地批发市场的比较研究发现 :影响农区蔬菜产地批发市场发育的因素很多 ,如外部市场消费需求、自然生产条件、地方政府的作用、生产技术水平等。这些因素的作用在不同阶段并不相同 ,但地方政府是最关键的影响因素 ,它直接或间接地作用于其他因素 ,进而最终影响到蔬菜产地批发市场的发育进程。这与我国正处于体制转轨的特殊时期密切相关。研究还发现 ,目前我国大多数蔬菜产地批发市场都是重视“硬件”而忽视“软件”建设 ,要解决这些问题 ,最重要的是地方政府职能必须向“小政府、大服务”的方向转变。本文针对处于不同阶段的永年县、曲周县蔬菜产地批发市场存在问题 ,借鉴...
关键词:
蔬菜 产地批发市场 发育
[期刊] 农村经济
[作者]
赵剑
本文以四川省彭州市为例,在概述彭州蔬菜产业生产和流通的基础上,对以批发市场为中心的蔬菜物流发展模式的现状进行了考察,认为该物流模式虽然存在物流组织化程度不高、包装储藏检疫薄弱、交易方式落后、物流管理比较原始等问题,但仍具有较强的生命力,仍在今后蔬菜物流中起着主导作用。为进一步完善该种物流模式的功能,应采取提高物流主体的组织化程度、建立蔬菜配送中心、积极发展蔬菜第三方物流、倡导冷链物流、完善信息系统等六大建议。
关键词:
蔬菜产业 蔬菜物流 批发市场
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