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[期刊] 商业时代  [作者] 于晓胜  
由于国内外出现的食品安全问题,食品物流的发展逐渐受到重视。本文以河南冷链物流业为调研对象,实证分析了河南食品冷链物流业的配送现状以及运行中所存在的问题,提出从建立食品追溯系统;建立信息平台,实现资源共享,共同配送节约成本;完善相关的法律法规等方面多元构建食品物流体系。
[期刊] 物流技术  [作者] 陈小军  
指出建立基于HACCP的食品物流安全体系能在食品供应链的关键环节中有效地预防食品安全事故的发生,应在相应的法律法规基础上由政府相关职能部门联合监管,并结合GMP、ISSOP、ISO等其他管理体系和运用物联网、GPS、GIS等共同构建和实现符合现代市场需求的食品物流安全体系。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 胡国盛  
物流体系的优化对提升电商企业的市场竞争力具有重要作用,随着我国电商企业的快速发展,电商物流体系优化问题日益突出。我国电商物流主要包括自建模式、第三方物流模式和物流联盟模式。本文通过对物流综合效益的模型分析,发现自建物流模式更具市场前景,属于电商企业未来的最优物流模式选择。
[期刊] 农业经济问题  [作者] 黄祖辉  刘东英  
本文从分析农产品不同于工业品的物流特性入手,揭示这些物流特性所包含的制度含义,然后以现行生鲜农产品物流体系为例,分析其制度结构和促使潜在利润形成的外在性变化,指出制度创新将推动我国农产品物流体系的演进。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 胡国盛  
物流体系的优化对提升电商企业的市场竞争力具有重要作用,随着我国电商企业的快速发展,电商物流体系优化问题日益突出。我国电商物流主要包括自建模式、第三方物流模式和物流联盟模式。本文通过对物流综合效益的模型分析,发现自建物流模式更具市场前景,属于电商企业未来的最优物流模式选择。
[期刊] 世界农业  [作者] 周应恒  彭晓佳  
联合国粮农组织和世界卫生组织联合专家咨询委员会在1995年将风险分析体系定义为:包含风险评估、风险管理和风险交流3个有机组成部分的一种过程,并向全世界推广应用。在近10年的时间中,风险分析体系对各国的食品安全管理产生了巨大影响。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 洪群联  
食品安全问题涉及供应方、需求方、监管方三方利益相关者,健全食品安全保障体系,食品供应方需要提高责任、法律和道德意识,规范生产经营水平,从源头上杜绝有害食品产生;食品需求方需要提高食品安全知识和自我保护能力,积极参与对食品安全的社会监督;食品监管方需要完善法律法规,增强行政监管能力,提高技术监管水平,提高食品安全违法成本,构建完善的安全监管体系。
[期刊] 经济问题  [作者] 李静  
食品安全问题是关系到人们身心健康和国民生计的重大问题。我国现行《食品卫生法》在很多方面已经无法适应当今食品卫生形势需要。食品卫生事件对我国的食品安全提出了严峻的挑战。建立对食品的安全性进行全程控制的一整套法律制度体系,保证在各个环节中的食品安全已迫在眉睫。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)  [作者] 刘录民  侯军岐  董银果  
长期以来,我国以食品安全标准代替着食品技术法规。这种状况与WTO以及市场经济相关规则相悖,无法覆盖对食品中有毒有害物质的检测,降低了食品安全监管效率,也妨碍了我国食品安全水平的提高。按照WTO/TBT协定,参照发达国家的成功经验,遵循市场经济竞争原则,迫切需要改革食品标准体系,将强制性标准转化为技术法规,建立起食品安全法律、食品安全技术法规和技术标准协调一致的制度体系,为加强食品安全监管和提升我国食品安全水平提供依据。
[期刊] 物流技术  [作者] 李桂娥  张秀英  
针对山西省农产品物流体系的构建问题,阐述了其发展现状,并分别从农产品供应、农产品流通模式、农产品批发市场的公益性以及"农电对接"等四个方面分析了物流链主要环节存在的问题,最后对山西农产品物流体系的构建提出建议。
[期刊] 农业经济  [作者] 王风峰  
"农超对接"指的是农户和商家签订意向性协议书,由农户向超市、便民店直供农产品的新型流通方式,它是国外普遍采用的一种农产品生产销售模式。我国的"农超对接"生产销售模式发展得相对滞后,农产品经超市销售的比重还较低。"农超对接"模式对建立农产品现代流通体制、增加农民收入具有重要的现实意义。在"农超对接"发展中,物流体系的构建是最为关键的一环。建议发挥政府的宏观调控职能,尽快出台物流业发展的各种扶持政策,力促"农超对接"成为我国农产品销售的主要渠道。
[期刊] 农业现代化研究  [作者] 王新利  张襄英  
将现代物流理念引入我国农村农产品管理体系 ,倡导建立我国农村物流体系。根据我国农村农业发展的实际 ,结合国外物流发展的成功经验 ,从“入世”、农业结构调整、农村社会化服务体系的完善、成本核算等角度 ,全面分析论述了我国建立农村物流体系的必要性和可行性
[期刊] 商业经济研究  [作者] 余滢  
我国高速发展的经济给社会带来了巨大进步,人们享受到经济发展带来的好处的同时,也受到了环境污染所带来的极大伤害。人们对循环经济越来越重视,呼吁绿色生产,减少消耗,资源回收再利用,让经济发展与生活环境和谐发展,而循环经济的良性发展离不开高效、完善的逆向物流的支持。我国逆向物流发展虽然取得了一定的成绩,但也存在不少问题。本文在借鉴美国、日本发展逆向物流的先进经验的基础上,在政府与企业两个层面给出了循环经济条件下逆向物流体系构建策略。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 张宏武  时临云  
本文认为,构建我国现代物流体系不仅要注重经济效益,更要注重环境效益,为建立循环型社会作出贡献。日本物流业发展较早,物流产业比较发达,其在构建物流体系方面不仅规定了目标,而且提出了具体实施对策,同时还规定每年都要对大纲实施情况进行跟踪调查,随时监督实施状况。文章提出,借鉴日本物流体系构建方面的经验,我国在构建现代物流体系时,应加强对物流业的组织管理,制定具体的目标和对策,加强物流理论的研究和物流人才的培养,加强与国外的合作,搞好物流产业的合理布局。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 余滢  
我国高速发展的经济给社会带来了巨大进步,人们享受到经济发展带来的好处的同时,也受到了环境污染所带来的极大伤害。人们对循环经济越来越重视,呼吁绿色生产,减少消耗,资源回收再利用,让经济发展与生活环境和谐发展,而循环经济的良性发展离不开高效、完善的逆向物流的支持。我国逆向物流发展虽然取得了一定的成绩,但也存在不少问题。本文在借鉴美国、日本发展逆向物流的先进经验的基础上,在政府与企业两个层面给出了循环经济条件下逆向物流体系构建策略。
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