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[期刊] 预测
[作者]
王晓博 安洪武
近年来频繁发生的食品安全事件表明,单一的政府监管的模式已无法满足新形势下食品安全治理的需要,治理工具的多元化是解决我国食品安全问题的有效途径。我国各级食品安全职能部门正在引入并尝试使用新的治理工具,但受到各种因素的制约而进展缓慢。民营化、合同外包、社区治理、行业协会自治等效果较强的治理工具,急需重点研究并适时做出相机抉择。
[期刊] 当代财经
[作者]
王秋石 时洪洋
在食品安全治理领域,单纯的市场机制抑或政府机制无法有效解决食品安全问题,需要完善政府、市场和第三方组织共同参与的食品安全治理新机制。应通过进一步健全相关法律体系,以整顿干部队伍"四风"的勇气和胆识,加强食品安全规制和对规制者的规制,建立对明知故犯的问题食品生产经营者终身禁商的严惩机制,并以此为基础建立企业自律机制,同时应进一步规范和加强新闻媒体等第三方组织参与食品安全治理行为,防止对食品企业正当利益的肆意侵犯,从而有效提升我国食品安全治理水平。
关键词:
公共治理 治理体系 治理中心 公共利益
[期刊] 商业研究
[作者]
王辉霞
食品安全是政府、企业向社会公众开放食品决策和行动过程,是化解食品风险的制度需求。有效的公众参与是食品安全治理的民主和公正基础,公众参与理性,要求法治推动食品信息公开,增进对消费者的教育,完善公众的维权救济机制,同时注重发挥社会组织的组织优势。
关键词:
食品安全治理 公众参与 法治
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
周小梅
我国频发食品安全事件说明,仅依靠政府管制不足以约束企业生产经营不安全食品行为,而多中心嵌入模式恰能弥补这一不足之处。因此,本文对政府管制模式与多中心嵌入模式进行比较分析,构建多中心嵌入模式的基本框架,进而探讨多中心嵌入模式约束企业提供不安全食品行为的实现机制。
[期刊] 商业研究
[作者]
周晓唯 宋慧美
在税收和监督成本存在以及政府和消费者的监督成本不一致的前提下,本文通过一系列的博弈模型分析,证明私人监督体制优于公共执法体制。鉴于我国目前的管理体制,由于私人没有执法权,必须依靠公权力才能对违法行为进行惩罚,只有将私人监督引入公共执法体制,才能提高社会的整体福利水平;同时,完全消除贿赂现象并不总是最高效的,对私人监督者的奖金率和对违规经营者的惩罚率的最优选择,在混合执法体制中取决于他们对于违规水平和监督投入的边际影响以及税收的社会经济成本。
[期刊] 财贸经济
[作者]
戎素云
当前,构建有效的食品安全治理机制已经成为社会各界的共识。本文在对食品安全治理, 机制——政府机制和市场机制的有效性及影响因素进行探讨的基础上,构建了提高我国食品安全治理有效性的复合治理机制,并提出了有针对性的政策建议。
[期刊] 农业经济
[作者]
陶文静
食品安全治理是通过不同利益主体之间的良性互动,确保社会获得安全食品的制度安排以及实施过程,涉及多个环节、多个主体,形成的法律关系错综复杂。在食品安全治理法律关系中,最直接发生作用的两大主体是食品企业和消费者。由于两大私法主体之间的交易费用不为零及合作的可能性为零,这就要求对私人权利实施司法救济以及政府实施行政监管,确立"三个主体":加大惩罚性赔偿力度,实施市场禁入,落实企业食品安全的生产经营主体责任;加强教育和消费者诉权保护,唤醒食品消费者的主体意识;推动食品安全监管部门职责的无缝衔接,落实政府在食品安全治理中的监管主体责任。
关键词:
食品安全 治理 法律制度
[期刊] 当代财经
[作者]
吴晓东
当前我国政府在解决食品安全问题时,依然过分倚重行政力量的垄断监管,收效欠佳。在推进国家治理体系和治理能力现代化的背景下,将食品安全的垄断监管变革为多中心的、合作与协商的公共治理模式,应当切合时宜且现实可行。公共治理模式能够充分利用政府内外部资源,降低行政成本,提高治理效率,较好地规避政府失灵的风险和搭便车行为。现阶段,食品安全公共治理的实现路径为调整政府监管机构的工作重心和工作方法,强化食品供应厂商的食品安全主体责任,鼓励社会公众力量参与,引导消费者自我保护。
[期刊] 企业管理
[作者]
李莉 揭筱纹
目前,食品安全问题已成国人心中忧患。必须采取综合措施进行有效监管,确保人民生命安全与身体健康。一、我国食品安全的主要问题1.企业质量诚信缺失近年来,各类食品安全事故频频发生,其主要原因是生产企业质量诚信缺失。人为故意非法添加非食用物质,人为故意染污食品的非传统的食品安全问题。一些企业经营者不讲诚信,为了追求不正当利益,丧失商业伦理道德,采用一切可能降低成本的手段,故意非法添加非食用的工业用化工原料,超限度、超浓量、超范围使用食品添加
关键词:
食品 质量 安全 综合治理
[期刊] 技术经济
[作者]
陶琼
食品是人类赖以生存的物质基础,食品安全关系到人类健康、社会稳定和经济发展。食品安全是一个世界性的问题,随着经济全球化和世界食品贸易额的不断增加,国际市场关于食品安全的纠纷也在增加。如何确保食品安全,建立“从农田到餐桌”的整个食品生产加工过程的安全管理,是政府、行业管理者和食品生产者需要努力解决的课题。本文主要从食品安全管理制度、食品标准、国家监管和企业自律等方面对我国食品安全管理进行分析和探讨。
关键词:
食品安全 市场准入 食品标准
[期刊] 电子科技大学学报(社科版)
[作者]
李向阳 于峰 韩东平 刘昭阁
作为企业的核心价值要素,客户关系对企业目标与业绩具有重要影响,特别是对于食品企业,重要性尤为突出。食品安全的保障是维系良好客户关系的前提,在实际中食品企业常面对两类食品安全情境,即常态情境与危机情境,如何就两类情境下的客户关系展开分析是企业客户管理的核心内容。因此,研究者在客户满意度、忠诚度、流失与关系价值等理论基础上,为表示客户关系的稳定性,提出描述客户关系的新概念即客户关系脆弱性,并从"物理-信息-心理"空间上分别就两类情境下的客户关系展开论述,从而揭示食品企业客户关系的内在机理。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
周小梅
多年来,我国一些地方频频发生食品"人为污染"事件,似乎进入了食品安全危机的陷阱。本文基于对食品安全、法律和管制等制度存在的缺陷或失灵的分析,探究食品安全危机陷阱存在的原因,并提出化解食品安全"人为污染"危机的对策建议。
关键词:
食品安全 “人为污染” 危机 陷阱
[期刊] 现代管理科学
[作者]
张丽丽 张文超
随着现代化食品工业的发展,我国食品安全问题逐日增多。瘦肉精、苏丹红以及奶粉里的三聚氰胺等一系列食品问题严重威胁人民生命安全,影响公众对中国食品安全的信心。文章以三聚氰胺一案为研究对象,分析类似食品安全问题出现原因,在此基础上提出具体对策。文章认为提高我国质量标准化程度、加强有效监管,是最终解决我国食品安全问题的根本途径。
关键词:
三聚氰胺 质量标准化 食品安全
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
陆永娟 张晓川
近年我国食品安全事件频发,监管工具"失灵"成为常态。从政府工具的视角探究缘由,影响因素较为复杂,包括工具因素、实施者与目标群体形成的内部环境因素、转型期地方社会生态所构成的外部环境因素,它们对工具的应用产生着不同程度的影响。洞悉各因素发生作用的内在机理,亟需建立监管工具应用的长效机制,优化地方社会生态,具体从价值层面、技术层面、行为者约束及社会环境层面着手,提高食品安全监管工具正确应用的程度,确保食品安全。
关键词:
政府工具 实施者 目标群体 社会生态
[期刊] 经济研究参考
[作者]
倪学志
我国政府在食品安全规制上已经投入了大量的资源,但规制效果明显与投入并未成正比例。为此我们在强调"加强监管力度"的同时,更需要对目前食品安全规制工具的具体实施方法、效果及如何改进做出分析。本文以内蒙古为例,从如何促使生产企业、消费者、监管者三者之间产生信息互动、激励惩罚互动及行为约束互动的角度,对如何改善现有规制工具及其具体实施方法进行了分析。
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