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[期刊] 财贸经济
[作者]
戎素云
当前,构建有效的食品安全治理机制已经成为社会各界的共识。本文在对食品安全治理, 机制——政府机制和市场机制的有效性及影响因素进行探讨的基础上,构建了提高我国食品安全治理有效性的复合治理机制,并提出了有针对性的政策建议。
[期刊] 消费经济
[作者]
刘广明 尤晓娜
相对于食品经营者,消费者往往处于弱势地位。但是,消费者亦能成为食品安全治理的重要力量,一是在于消费者对于食品安全治理最具积极性;二是缘于消费者在特定信息的占有上有一定优势;三是因为消费者集体作用的发挥能量巨大。消费者有效参与食品安全治理,能够起到弥补政府有关部门的监管不足、推动社会监督以及制约食品经营者等重要作用。消费者对食品安全治理的参与及其作用的发挥,需要系列制度予以保障。首先,需要强化消费者司法保护机制;其次,需要细化消费者举报监督机制;最后,需要健全消费者权益保障机制。
关键词：
消费者 食品安全 治理 参与 机制
[期刊] 改革与战略
[作者]
向超 赵谦
相对完备的食品安全财政投入机制是食品安全秩序的重要保障,可从财政投入方式和财政使用主体的角度来分析我国食品安全财政投入机制可能的发展完善途径。考察美日有益经验,以美国项目式的投入模式和日本合理的财政使用主体结构为鉴,我国在财政支出模式上应加大食品安全的项目投入,在财政使用主体上应强化食品安全监管机构的整合。
关键词：
食品安全 财政投入 项目式投入 机构整合
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
肖峰 王怡
食品安全法上的"公众"由不同职业、社会意识水平人群构成,我国现行立法在设定法律主体地位时缺乏对其进行类型化甄别,形成公众监督制度存在主体角色道德化、功能边缘化、权利行使附从化的不足。出于改善公众与监管者在法益上结盟的考虑,应当重新审视我国食品安全形势对公众的制度期待,推动公众监督权的实在化,完善公众与监管者、公众与经营者间食品安全法律关系的建构模式。
关键词：
食品安全 公众监督 法律主体 食品经营
[期刊] 经济体制改革
[作者]
李光德
本文运用新制度经济学分析方法分析了我国食品安全卫生政府管制变迁的特征:(1)法律法规在管制变迁的动态博弈过程中走向均衡;(2)持续存在的负内部性是管制变迁的动力;(3)遵循直接互动与间接互动相结合的管制方式;(4)管制模式在基本目的清楚的基础上进行动态调整;(5)渐进管制路径遵循“帕累托改进”原则;(6)管制成本表现为政府承担与外部转移相结合。由于这些特征勾勒出了我国食品安全卫生管制变迁的总体模式,而该管制模式却存在许多不足之处,需要加以完善。完善的具体措施:一是尽可能消除信息的非对称性,实现产权的充分界定;二是建立有效的政府管制综合体系,提高管制效率;三是优化配置内部管制资源,合理安排管制权...
关键词：
食品安全卫生 政府 管制变迁
[期刊] 中国流通经济
[作者]
席志国
有鉴于食品安全事件近年来愈演愈烈的现状,本文深入探讨了食品安全的私法救济机制,即通过消费者提起民事诉讼获得赔偿的方法。目前,在诸多防止食品安全的机制中,私法救济机制被忽视了,然而其作用恰恰是最为重要的,私法救济机制可使受到损害的消费者获得充分的救济,剥夺不法厂商通过生产不安全食品而获得的不法收益。因此,应充分利用侵权责任法中的惩罚性损害赔偿制度,发挥公司法中的法人人格否认制度的功能,让控股股东承担连带责任,同时让食品生产企业的董事、监事、经理等高级管理人员承担连带责任。
关键词：
私法 惩罚性损害赔偿 连带责任 法人人格
[期刊] 管理世界
[作者]
李亘 李向阳 刘昭阁
本文以食品安全监管体系中的风险交流机制为研究对象,从顶层设计视角探究其持续完善路径。首先,识别新《食品安全法》下中国食品安全监管的顶层框架及其对机制建设的影响,界定食品安全监管机制建设的基本问题;其次,基于"前因—行为—后果"模型,刻画食品安全监管机制概念,构建食品安全监管机制概念模型;最后,结合风险交流内涵,提出持续完善食品安全监管风险交流机制的顶层设计框架。
关键词：
食品安全 风险交流机制 持续完善
[期刊] 管理世界
[作者]
李亘 李向阳 刘昭阁
本文以食品安全监管体系中的风险交流机制为研究对象,从顶层设计视角探究其持续完善路径。首先,识别新《食品安全法》下中国食品安全监管的顶层框架及其对机制建设的影响,界定食品安全监管机制建设的基本问题;其次,基于"前因—行为—后果"模型,刻画食品安全监管机制概念,构建食品安全监管机制概念模型;最后,结合风险交流内涵,提出持续完善食品安全监管风险交流机制的顶层设计框架。
关键词：
食品安全 风险交流机制 持续完善
[期刊] 商业研究
[作者]
周晓唯 宋慧美
在税收和监督成本存在以及政府和消费者的监督成本不一致的前提下,本文通过一系列的博弈模型分析,证明私人监督体制优于公共执法体制。鉴于我国目前的管理体制,由于私人没有执法权,必须依靠公权力才能对违法行为进行惩罚,只有将私人监督引入公共执法体制,才能提高社会的整体福利水平;同时,完全消除贿赂现象并不总是最高效的,对私人监督者的奖金率和对违规经营者的惩罚率的最优选择,在混合执法体制中取决于他们对于违规水平和监督投入的边际影响以及税收的社会经济成本。
[期刊] 商业研究
[作者]
陈彦丽
本文运用协同学基本原理提出了食品安全多元主体协同治理运行机制的基本框架,并结合中国食品安全治理的现状,提出食品安全协同治理建设的基本思路,以期为提升我国食品安全治理水平寻找新的立足点。
关键词：
食品安全 协同学 协同治理 运行机制
[期刊] 农业经济问题
[作者]
陶善信 周应恒
信息不对称已被认为是食品安全问题发生的本质原因,然而,问题不可能通过使信息变得对称来解决,因为现实中很难实现信息完全对称;同时,信息不对称也不是造成市场失灵的充分条件,一定条件下企业可以建立声誉机制,有效解决信息不对称可能引起的市场失灵问题。现有研究主要采用的是博弈论的方法,只适用于集中度较高的市场,集中度很低的食品安全市场怎样才能建立起信任机制?本文对食品安全市场的信任机制的建立过程进行了研究,认为只要满足一定的条件,食品安全市场就能形成信任机制,有效地解决信息不对称问题。
[期刊] 宏观经济研究
[作者]
费威
近年来食品安全事件频发,诱发食品安全信任危机,消费者对食品安全需求迫切,相比之下有效的食品安全供给却显著不足。从我国食品安全的有效供给不足与无效供给过剩的现状分析入手,结合国内与国外食品供求差异的比较分析,以"三聚氰胺"事件和海淘奶粉等实例,对我国食品安全的市场机制与政府机制互补性不足、食品安全的有效信息供给短缺、信任危机始终存在、供给主体的信誉无保证进行了分析。最后,从市场与政府的双重互补作用角度,提出了以有效食品安全需求为前提,促进有效食品安全供给,实现食品安全供求均衡的对策。
关键词：
食品安全 供给侧 市场机制 政府机制
[期刊] 宏观经济研究
[作者]
费威
近年来食品安全事件频发,诱发食品安全信任危机,消费者对食品安全需求迫切,相比之下有效的食品安全供给却显著不足。从我国食品安全的有效供给不足与无效供给过剩的现状分析入手,结合国内与国外食品供求差异的比较分析,以"三聚氰胺"事件和海淘奶粉等实例,对我国食品安全的市场机制与政府机制互补性不足、食品安全的有效信息供给短缺、信任危机始终存在、供给主体的信誉无保证进行了分析。最后,从市场与政府的双重互补作用角度,提出了以有效食品安全需求为前提,促进有效食品安全供给,实现食品安全供求均衡的对策。
关键词：
食品安全 供给侧 市场机制 政府机制
[期刊] 电子科技大学学报(社科版)
[作者]
王怡 吴卫军
随着国际贸易中食品安全问题的凸显，中国进出口食品安全危机管理机制在运作中面临与ＷＴＯ相关规则衔接不足、风险评估不够、信息交流不畅等系列问题。其原因在于，中国的食品安全意识不强，监管不能常态化，准入标准和检测技术之间存在差异等。在借鉴发达国家成功经验的基础上，中国应对接先进的食品安全危机管理机制，设立独立的食品安全危机管理机构，完善进出口食品安全危机管理规则，建立进出口食品安全危机善后管理体系，以确保在国际社会中的良好声誉与国家利益。
[期刊] 现代经济探讨
[作者]
徐和清
品牌企业发生食品安全事故的主要原因包括:品牌企业追求品牌价值最大化的竞争策略使供应链经营模式畸形化,品牌企业实施创新型竞争策略引发食品价值性与营养性矛盾,品牌企业传统业务流程引发对消费者责任意识弱化,地方政府基于消费者权益保护的监管行为具有外部效应约束了监管动力。为有效治理品牌企业食品安全事故,应采取的主要策略包括:供应链上品牌企业对中小企业经营控制行为向经营服务行为转变,品牌企业应建立基于消费者营养性的产品价值创新战略,品牌企业应建立与食品安全相适应的业务流程,建立监管与服务并举的地方政府监管体制及多层次社会参与的品牌企业监管机制。
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