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[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
代云云
本文利用对山东、江苏、广东、辽宁等四个蔬菜主产区1572户蔬菜种植户调研数据进行分析,从农药、化肥及生产环境等方面总结了我国现阶段蔬菜质量安全的现状,并从农户特征、市场、政府与组织的规制力量四方面,探究了农户蔬菜质量安全控制行为的影响因素。研究结果表明:农户的行为态度对农户行为有很大的影响;外界影响因素中,政府的监管作用最强,政府检查频率、政府惩罚力度、农户组织化程度及市场检查频率等因素对农户蔬菜质量安全控制行为有着显著的影响。鉴于此,调控政策可以侧重于提高安全蔬菜的种植规模、加强政府对市场和组织的监管等方面,从而提高监管的效率,改善蔬菜质量安全现状。
关键词：
蔬菜 质量安全 农户 农药化肥 调控对策
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
高群 熊涛
将２１世纪以来历次蔬菜产业调控政策分为生产、流通及其他环节相关政策，采用事件分析法分别考察与评估各类政策对蔬菜价格的作用效果，并采用目标定位法对各类政策外生性进行检验。研究发现，生产环节的调控政策对蔬菜市场具有正向提价作用，且持续时间为４个月左右（实施前１个月－实施后３个月）；流通环节的调控政策也具有正向提价作用，但是相比生产环节，其正向作用幅度较小且持续时间更短（一般为３个月左右，实施当月－实施后３－４个月）；其他环节的调控政策对菜价仅具有正的导向作用，且作用程度较低尚达不到提升蔬菜市场价格的效果。对蔬菜产业而言，各类调控政策并未很好的实现政策初衷，对价格干预效果不佳。因此，提出要充分发挥市．．．
[期刊] 国际经贸探索
[作者]
张伟明
近年来,我国的蔬菜出口逐年加速增长,出口品种日趋多样化,出口市场日益扩大。全球蔬菜需求量的增加和加入WTO又为我国的蔬菜出口提供了新的机遇。但我国的蔬菜出口业仍然存在产品结构单一、质量较差、各出口商之间恶性竞争问题,严重影响我国蔬菜的出口。为适应当今国际蔬菜市场上发展的需要,我国应采取相应的措施,如理顺蔬菜出口管理体制、优化产品结构、提高产品质量等。
关键词：
蔬菜出口 WTO 策略
[期刊] 统计与决策
[作者]
宋长鸣 徐娟 李崇光
文章实证分析货币供应量增加对蔬菜价格的推动作用及论证与蔬菜相关的具体调控政策是否有效降低了蔬菜价格波动的剧烈程度。经验研究结果表明,货币供应量显著影响各类蔬菜价格,但反过来却不成立。ARCH和GARCH模型模拟的结果表明政府出台的与蔬菜有关的具体措施显著地降低了蔬菜价格波动的幅度,从而证明了政策调控的有效性。
[期刊] 农村经济
[作者]
陶善信 李丽
农户对蔬菜质量安全的控制行为是由其蔬菜经营的目标决定的。在理性经济人假设下,农户蔬菜经营的目标是自身利润最大化。但是,从另一角度看,在参与社会分工的条件下,农户又是在为消费者生产蔬菜,其经营蔬菜又必须满足消费者对质量安全的需求。因而,农户对蔬菜质量安全的控制具有双重目标:一个是追求自身利润最大化,一个是满足消费者对质量安全的需求。在不同的条件下,农户的这两重目标之间会表现出统一或对立的不同关系。那么,对我国农户而言,这两个目标之间是怎样的关系呢?本文将对此进行研究。
关键词：
蔬菜质量安全 农户 双重目标 对立统一
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
李建明 李建斌 刘建辉
目前我国普通蔬菜产品供应相对过剩 ,反季节、无公害、精细包装蔬菜产品国内外市场需求潜力较大 ,设施蔬菜产品市场面临产品供应季节性差价日趋缩小、产品污染严重、绿色蔬菜需求量增大及小生产与大流通的矛盾。因此应发展生产优质化产品 ,加工包装产品 ,实行品牌化销售 ,加强市场信息化建设 ,创建以农民为主体的经营实体
关键词：
设施农业 设施蔬菜 蔬菜市场
[期刊] 物流技术
[作者]
崔露
从我国蔬菜批发市场物流现状出发,对蔬菜批发市场物流政策、物流模式等展开探讨,指出我国蔬菜批发市场物流现存的物流成本相对较高、物流模式创新不足、物流基础设施建设滞后、物流管理效率较低等问题,提出了营造良好物流环境、加大基础设施建设力度、创新物流管理模式、完善蔬菜物流管理机制的建议。
关键词：
批发市场 蔬菜物流 管理策略
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
陈其兵
武威市是甘肃省重要的蔬菜产区,蔬菜产业是武威市农业和农村经济发展的支柱产业。本文从武威市的比较优势出发,就武威市蔬菜产业发展现状、存在问题、发展优势进行了全面分析,提出了武威市蔬菜产业发展的对策。搞好无公害蔬菜示范园基地建设;扶持优质种苗繁育体系建设;加大贮藏及加工设施建设;完善信息网络体系建设;加快配套基础设施建设;推行标准化生产,提升产品质量;加强营销体系建设,拓宽市场销售渠道;发展壮大龙头企业,建立利益共享机制。
关键词：
武威 蔬菜产业 发展现状 对策分析
[期刊] 农村经济
[作者]
施晟 周德翼
可追踪系统是解决食品安全问题的重要手段,然而我国现有的可追踪系统总体效率低下。本文通过调查研究和实践开发系统的过程,分析了可追踪系统的发展现状与趋势,认为我国目前可追踪系统存在的核心问题并不是技术问题,而是系统与所应用的制度环境不相适应。作者结合蔬菜质量安全问题的特点,推演出可追踪系统的高效运作机制,包括政府提供有效的市场激励、企业根据内外部制度自主开发系统、采用合作组织模式、选择固定的供应链关系、利用可追踪系统创造租金等,最后概括了实施可追踪系统后社会选择的均衡框架。
[期刊] 国际经贸探索
[作者]
李正明
加入WTO后,当我们的出口产品在比较顺利地通过关税壁垒时,进口国为保护本国市场,将以技术壁垒阻止弱势企业的加入。而与国际标准相比,我国蔬菜质量标准普遍偏低,向质量要效益是蔬菜行业的当务之急。
关键词：
蔬菜出口 WTO 策略
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
张伟明
近年来,我国的蔬菜出口逐年增长,出口品种日趋多样化,出口市场日益扩大。全球蔬菜需求量的增加和入世又为我国的蔬菜出口提供了新的机遇。但我国的蔬菜出口业务仍然问题重重。如产品结构单一,质量较差,各出口商之间恶性竞争,国际蔬菜市场上竞争日趋激烈,等等。因此,我国急需理顺蔬菜出口管理体制,优化产品结构,提高产品质量,推进蔬菜产业化进程,发展电子商务,实施绿色营销,引进和培养专业的蔬菜出口营销人才,大力拓展海外市场,扩大蔬菜出口。
关键词：
中国 入世 蔬菜出口 现状 策略
[期刊] 农业经济
[作者]
陈雨生 乔娟 赵荣
本文在对北京郊区菜农进行调研的基础上,分析了北京郊区蔬菜质量安全管理的优势与问题。为了加强蔬菜质量安全管理,提高蔬菜的质量安全水平,政策建议如下:加强对菜贩和蔬菜批发市场的质量监管;重视食品质量安全大众教育;加强对合作社管理者的财务监督,结合村委会的行政功能优势和企业的管理优势,规范发展村级蔬菜合作社;给予蔬菜企业利好政策,引导企业进入蔬菜产业;建立蔬菜市场供求信息平台;重视认证蔬菜的技术培训。
关键词：
蔬菜 质量安全 管理 农户
[期刊] 统计与决策
[作者]
肖莉 岑冠军 张国权
文章以2007年1～4月的菜心品种安全指数为样本,对于落在不同监测预警区域的蔬菜品种安全指数,运用干预影响模型和时序平滑模型进行预测分析。结果表明,这两种不同模型的运用对蔬菜品种安全指数的拟合和预测效果都较好,准确性高、误差小。
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