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[期刊] 价格理论与实践
[作者]
余红 李秉龙
2007年以来,我国羊肉价格上涨呈现持续时间长、幅度大等特征。本文以对羊肉价格波动的实际情况为分析基础,运用多元回归模型对影响羊肉价格变动的相关因素及影响程度进行分析。结果显示:我国羊肉价格主要受到上期羊肉价格、当期生产成本、上期羊肉产量、人口增长率和上期通货膨胀率的影响,并提出相关政策建议。
关键词：
羊肉价格 多元回归
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
方燕 杨双慧
自2010年6月份以来,我国猪肉价格波动频繁。本文拟利用月度统计数据,从理论和实证两个方面深入分析此次猪肉价格波动的原因,分析结果表明:猪肉供给量的不足、生产成本中仔猪成本的上涨、上期猪肉价格的惯性拉动作用等因素是本轮猪肉价格持续上涨的主要原因;突发事件、国家的相关调控政策等因素也能在一定程度上影响猪肉价格;通货膨胀和玉米价格对猪肉价格的影响不显著。最后根据研究的结果提出了政策建议。
[期刊] 价格月刊
[作者]
刘星月 肖洪安
随着我国国民收入不断提高,居民消费水平不断提升,羊肉产量及消费量快速增长,羊肉市场价格快速上涨,并出现了较大波动。以2000年2015年我国羊肉供求量为样本分析这一时期我国羊肉市场价格变动。通过实证分析发现,我国羊肉市场价格与市场需求,国内产量以及上期市场价格存在显著关系,羊肉市场价格波动受供求关系影响较大。同时通过建立VAR模型从价格传导机制分析,发现国内供给量对羊肉价格和国内羊肉需求都有较大影响;最后提出通过引导养羊业发展,保证我国羊肉产量,稳定羊肉市场价格,促进我国养羊业畜牧业的健康发展。
关键词：
羊肉价格 供求关系 VAR模型
[期刊] 价格月刊
[作者]
刘星月 肖洪安
随着我国国民收入不断提高,居民消费水平不断提升,羊肉产量及消费量快速增长,羊肉市场价格快速上涨,并出现了较大波动。以2000年~2015年我国羊肉供求量为样本分析这一时期我国羊肉市场价格变动。通过实证分析发现,我国羊肉市场价格与市场需求,国内产量以及上期市场价格存在显著关系,羊肉市场价格波动受供求关系影响较大。同时通过建立VAR模型从价格传导机制分析,发现国内供给量对羊肉价格和国内羊肉需求都有较大影响;最后提出通过引导养羊业发展,保证我国羊肉产量,稳定羊肉市场价格,促进我国养羊业畜牧业的健康发展。
关键词：
羊肉价格 供求关系 VAR模型
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
时悦 李秉龙
2007年以来,由于羊源供给减少、饲养成本上升等原因,羊肉价格有较大幅度提高。这种情况对消费需求的影响有限,而对农牧民收入的影响是显著的。本文分析了2006年1月至2010年11月我国羊肉价格波动情况,探讨了羊肉价格变动对需求及农牧民收入影响,最后根据结论给出了相关建议。
关键词：
羊肉价格 消费需求 农牧民收入
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
石自忠 王明利
我国牛羊肉价格高位运行的现状长期存在，且走势基本一致，研究两者之间的内在关系具有重要意义。基于１９９５—２０１４年牛羊肉价格季度数据，利用ＬＳＴＲ模型对两者之间的关系进行实证分析。结果表明：牛羊肉价格之间的相互关系通过＂消费效应＂和＂生产效应＂传达，其具有非线性特征，牛羊肉价格波动幅度临界值分别为０．０６１ ２和０．０３２ ５，当价格波幅超过临界值时，价格影响呈现出非线性特征；在线性制度下，牛肉价格波动对羊肉价格的影响更大，而在非线性制度下则相反，这与ＶＡＲ模型研究结果不同；牛羊肉价格之间的相互关系可大致划分为两个阶段，１９９６—２００６年底主要表现为线性特征，２００７年之后更多地表现为非线性．．．
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
李逸波 毕文彬 肖阔 赵慧峰
牛肉价格变化与生产者供给和消费者需求密不可分。为了促进我国牛肉市场健康有序发展，本文对我国牛肉价格波动进行了整体以及阶段性特征分析。结果表明：2000-2021年我国牛肉价格整体呈现上升趋势，同时具有季节性及阶段性等特征。在此基础上，从供给和需求两个角度对牛肉价格影响因素进行分析，得出结论：供给因素中，物质与服务费用、饲料费用等生产成本对牛肉价格影响最大；需求因素中，城镇居民、农村居民人均可支配收入对牛肉价格影响最大。最后，根据研究结论，从提高规模化养殖水平、保障牛肉供给数量等方面提出建议。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
俞坤丰
我国牛羊肉价格波动规律与“猪周期”显然不同，同国际牛羊肉价格走势差异显著。深入分析国内牛羊肉价格运行特征及其原因，研判预警现阶段产业链供应链风险点，对优化牛羊肉产业扶持政策、增强市场有效供给、平稳市场价格波动等方面具有重要意义。本文系统梳理了2000年以来在“猪周期”、国际粮食危机和国际牛羊肉价格走势复杂等情况下国内牛羊肉价格波动特征。研究发现：成本驱动、产不足需、消费升级是国内牛羊肉价格长期趋涨的关键因素；产不足需是最直观原因，成本驱动是深层次原因，摆脱国内牛羊肉价格长期趋涨、居高运行局面，关键要推动降本增效，从根源上提升生产供应保障能力；消费升级过程中，消费者更加偏爱牛肉，扶持政策要向牛肉产业倾斜，以适应市场需求变化。另外，针对近年来牛肉自给率跌破国家目标水平（85%左右）并持续快速下降、羊肉国际进口地较为集中、国内生产集中度不高等产业链供应链风险，提出要不断夯实产业基础、着力推动降本增效、持续做好储备调控、加强市场预期管理、优化进口调节机制等政策建议。
关键词：
牛羊肉 价格波动 降本增效 集中度
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
刘山水 肖海峰
针对2000—2020年我国羊肉价格出现的波动上升态势，运用HEGY季节单整检验和FDSD季节模型识别羊肉价格的季节波动特征，运用SVAR模型和FEVD、IRF工具分析替代品价格对羊肉价格的冲击效应。结果表明：1）我国羊肉价格波动呈现确定型季节特征和积分型趋势特征。羊肉价格的确定型季节波动特征表现为每年秋、冬季节上涨，春、夏季节下跌，并在春节前后达到涨跌极值，气温因素和节日效应明显；2）猪肉、活鸡和牛肉价格对羊肉价格的当期传递弹性依次为0.010、0.038和0.634;3）猪肉、活鸡和牛肉价格对羊肉价格波动的相对贡献程度为16.4%、5.9%和31.2%;4）分时期看，替代品对羊肉短期价格冲击明显、长期替代关系稳定；5）分品种看，牛肉、猪肉对羊肉的需求替代关系最为明显，但特点不同。羊肉价格对牛肉价格冲击的响应程度高、但衰减速度快；对猪肉价格冲击的响应则具备持续性。固有的季节性消费规律促使我国羊肉价格呈现周期性波动，较强的当期需求替代导致猪肉、牛肉价格对羊肉价格的显著冲击效应。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
喻开志 王小军 田明言
本文利用2016年3月至2019年11月的全国鸡肉和猪肉的月度数据,引入虚拟变量,建立了反映变量之间动态相互作用关系的VAR模型,根据脉冲响应函数和方差分解结果,对猪瘟疫情爆发后猪肉价格等因素对鸡肉价格变动的影响进行了研究。分析发现:贸易环境不确定性会对鸡肉价格产生一定影响,且最大程度的影响会滞后6-7个月。总体而言,对鸡肉价格影响最大的因素是自身价格变动,且该影响在变动后第1期就达到最大;猪肉价格对鸡肉价格变动也有较大的影响。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
张正 吕杰 姜楠
本文通过对我国近年来禽肉价格的波动情况进行分析,探讨了导致禽肉价格剧烈波动的各种影响因素,并进一步应用对数线性模型测算出各种因素的影响程度,预测未来禽肉价格的变化趋势,提出相应的政策建议。
关键词：
禽肉 价格 波动 影响因素
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
郭俊芳 武拉平
近年来禽肉价格波动频繁且幅度较大,对居民生活产生了一定影响。本文基于2005年1月至2013年7月国内禽肉价格的月度数据,从供求角度使用协整理论和误差修正模型对我国禽肉价格波动的影响因素进行实证分析。结果表明,猪肉价格、玉米价格、城市居民人均收入对我国禽肉价格波动有显著影响。相对而言,国际禽肉价格影响较温和。最后本文根据研究结果提出了相关政策建议。
关键词：
禽肉价格 波动特征 肉类消费 玉米价格
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
沈占民 余要文 张宏权
肉牛、肉羊养殖业是陕西省特色产业。陕西省也是我国重要的牛羊肉产品供给地区。近年来,陕西省牛羊肉价格不断波动上涨,直接影响到省内居民的生活水平。为此,本文以实际调研情况为依据,对近四年陕西省牛羊肉价格波动走势和价格上涨原因进行分析,为稳定省内牛羊肉价格提出相应的对策建议。
关键词：
牛羊肉价格 规模化养殖 牛羊肉供需
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
钱贵霞 李梦雅
近年来,由于牛羊肉供需矛盾突出、牛羊饲养成本上升等原因,我国牛羊肉价格持续上涨。这既不利于牛羊肉产业的健康发展,也影响了居民的消费。本文采用2009年1月-2013年12月间的50个城市居民消费牛羊肉平均价格数据,运用CensusX12季节调整方法和HP滤波法分析了牛羊肉价格的波动趋势、季节性变动、不规则要素以及波动周期,进而利用Holt-Winters季节乘积模型对未来三年的牛羊肉价格走势进行预测,并据此提出相关政策建议。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
王倩 王玥 常清
本文运用X12季节调整和H-P滤波法对我国猪肉价格序列和CRB现货家畜指数进行分解,以此反映猪肉价格和CRB现货家畜指数的波动周期特点。最后通过政策前后比较,研究猪肉价格短期波动的差异变化。研究结果表明,我国在2007年7月以后实行的生猪调控政策并没有缓解猪肉价格的周期波动幅度、波动率及短期波动,通过政策前后的比较及与国外价格指数比较发现,无论价格周期波动、波动率还是短期波动指标都有波动明显加剧的迹象。根据以上结论,本文提出相关的政策建议。
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