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[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
闫忠心 鲁周民 刘坤 李新岗 徐怀德
【目的】针对我国红枣加工利用研究现状,提出存在问题与发展建议,为红枣产业健康发展提供新的思路和参考。【方法】综合分析有关研究文献,从红枣的加工利用现状和发展趋势进行阐述。【结果】在红枣产品深加工、功能成分提取和加工副产物利用研究现状综述的基础上,提出目前红枣加工利用中存在的主要问题有:粗加工产品多、附加值低,缺乏生产和安全质量标准,保健产品开发相对滞后,科学研究与工厂化生产联系不紧密以及浪费较严重等。【结论】应加大红枣新产品及功能保健产品的开发,利用现代科学与工程技术改善传统加工工艺,加强产品生产规范操作,建立卫生质量安全标准以及提高产品综合利用效率。
关键词：
红枣 加工利用 问题与建议
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
郭慧静 金新文 沈从举 刘战霞 李斌斌 杨慧 贾文婷
我国红枣的种植面积和年产量在全世界位居第一，新疆是我国最大的红枣生产区。红枣产业作为新疆区域经济发展的重要支柱产业，具有较好的产业基础和发展前景。但新疆红枣加工产品仍以初加工产品为主，精深加工比例较低，制约了新疆红枣加工产业的高质量发展。本文回顾了近年来全国特别是新疆的红枣种植生产、市场流通情况，总结了红枣加工制品、加工技术方面的进展；分析了现阶段新疆红枣产业存在的问题，包括机械化程度低、产业链短、产品同质化严重等，并从种植模式、产品开发、品牌建设等方面提出了对策和建议，旨在为推动新疆红枣加工产业的高质量可持续发展提供有益参考。
关键词：
红枣产业 加工技术 产品开发 品牌建设
[期刊] 林业经济
[作者]
刘金爱 刘丽红
文章阐述了我国红枣产业的发展状况,指出了发展中存在的品种结构不合理、产业链不完整及产业组织化程度低等问题,提出了5条切实可行的建议和对策,包括:加强优良种苗繁育,推广先进栽培技术;调整品种结构,优化品种组合,提高红枣生产效益;加强供给侧结构改革,实现红枣产业可持续发展;注重深加工,增大红枣产业附加值;提高红枣产业组合化程度。
关键词：
红枣产业 发展现状 对策
[期刊] 水产学报
[作者]
招春旭 戴明云 颜云榕
鸢乌贼是我国南海最具有开发潜力的渔业资源之一，主要通过灯光罩网作业方式进行捕捞，发展灯光罩网鸢乌贼渔业具有重要的意义。本文结合国内外研究现状，从渔情预报、灯光罩网捕捞技术和集鱼灯三个方面归纳总结了南海鸢乌贼捕捞技术现状及存在的问题：①在渔情预报方面，关于鸢乌贼渔场学的基础研究不全面，缺乏渔业数据，预报模型参数单一，且预测高产渔场准确率低；②在灯光罩网捕捞技术方面，捕捞渔获中幼鱼比例高，渔获选择性低且渔具性能研究较少，未来可以发展灯光罩网兼金枪鱼延绳钓渔业；③在集鱼灯方面，LED作为未来集鱼灯发展趋势，虽有节能、低压启动和光谱可控等优点，但在技术和应用层面均存在一系列问题亟待解决。南海灯光罩网鸢乌贼渔业有广阔的发展空间，在未来应加大该领域的相关研究。
[期刊] 财会月刊
[作者]
赖妍 刘微微 王琳静
本文运用CiteSpace软件对2015～2022年中国知网核心期刊收录的我国ESG文献从发文量，发文作者与机构，关键词共现、频次、中心性及聚类方面绘制知识图谱，剖析我国ESG的研究现状，揭示我国ESG的研究热点及进程，得出研究结论并提出四点未来展望：在探讨ESG的影响因素时，不仅要考虑某一影响因素对ESG综合维度的影响，而且要辨析该因素对E、S或G单一维度的影响；关注特殊时期背景下，某一影响因素对企业ESG造成的差异影响；聚焦于央企控股上市公司进行规范或实证研究；深入分析ESG典型的单案例、多案例及本土案例。
[期刊] 财会通讯
[作者]
李志斌
本文以发表在《会计研究》、《财务与会计》和《财会通讯》(2001年至2005年6月)的有关预算管理的文章为研究对象,对我国预算管理研究的现状作出判断和评价,得出重实务、轻理论和重案例,轻实证的研究特征,突出表现为研究孤立性的倾向。最后,在评价的基础上展望我国预算管理的研究方向。
关键词：
预算管理 研究内容 研究方法
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
滑金杰 袁海波 江用文
为提高我国红茶加工科技水平以及促进我国红茶产业的高质量发展，本文回顾了近年来我国红茶的生产、销售现状，总结了我国红茶在制品状态在线检测技术、加工装备研制、加工技术创制及新产品开发等方面的最新进展。分析了我国红茶产业现阶段存在的问题，包括红茶产品品质整体水平仍偏低和风格相类似、红茶加工装备调控水平较低和标准化装备推广不足，以及红茶精准化标准化加工水平偏低等。最后从加工理论挖掘、智能化装备研发、新技术创新、新产品开发等方面对我国红茶产业的发展前景进行了展望。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
刘义新 韩移旺 江玉平 于黎莎 刘武定
本文简述了尿素的基本特性和我国尿素的生产消费概况 ,明确提出尿素再加工 (ureareprocessing)的重要意义并总结了国内外尿素再加工产品的途径及主要用途 ,旨在进一步寻找其新的再加工方法 ,以改善尿素的农用性状 ,提高其在农业生产中的利用率
关键词：
尿素再加工 缓释尿素 复混肥 尿素衍生物
[期刊] 淡水渔业
[作者]
邓中粦
我国鱼类生态学和资源利用与保护研究现状邓中粦（中国科学院水生生物研究所，武汉４３００７２）鱼类生态学研究对象的主体是鱼类个体、种群或群落，内容包括个体生物学和种群动态两个相互关联的领域。个体生物学研究着重于鱼类的年龄、生长、繁殖、发育、摄食、洄游（迁...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
曹兵海
2009年在全国范围内对奶公犊的利用现状进行了大规模调查,在包括奶牛主产区的23个省(区)获得了395个样本(奶牛养殖场、小区、户),其中有效样本192个。结果显示:1)奶公犊的肉用利用率为69%(其中育肥利用率为54%)抽提血清利用率为31%;2)奶牛养殖集约化程度越高、奶牛场距城市越近,则奶公犊的肉用利用率越高;3)奶业收益高的奶牛产区的奶公犊的肉用利用率低;4)奶牛养殖业者采取奶牛养殖与奶公犊育肥的复合经营方式,是规避奶业风险、提高效益的有效手段;5)普遍缺乏奶公犊育肥的适用技术。为了补充由用资源,建议各级政府部门:1)在奶牛养殖政策的制定上,应完善乳-肉复合经营模式的支持内容,以提高奶...
关键词：
奶公犊 利用现状 政策建议 产业技术
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
赵佳奇 鲁周民 焦文月 化志秀 李其晔
【目的】研究低糖红枣果酱加工的最佳工艺,为红枣产业中的低糖红枣果酱加工提供依据。【方法】以糖心枣为原料,研究不同软化方式、时间对红枣感官及打浆效果的影响,并采用L9(34)正交试验对低糖红枣果酱的加工配方和熬制时间进行研究。【结果】采用蒸汽处理13min对红枣具有很好的软化效果;红枣果酱最佳加工配方为红枣果浆400g(软化枣果与自来水的质量比为1∶1)、白砂糖100g、柠檬酸0.8g,较佳熬制时间为18min。【结论】得到了低糖红枣果酱加工的较佳工艺,且此工艺条件下生产的果酱组织状态、口感、香味、色泽、涂抹性俱佳,营养物质含量较高。
关键词：
红枣 低糖果酱 加工工艺 配方
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
孟海波 韩鲁佳
在试验研究和对相关文献资料分析的基础上 ,概述了秸秆物料的加工利用特性、加工方式及设备的研究现状 ,介绍了秸秆压缩、剪切、拉伸特性的研究进展 ,以及加工方式、切割速度等因素对秸秆加工特性的影响。提出在该研究领域目前存在的问题 ,即测控系统难以满足实际工况条件、定量研究较少、对秸秆加工受力状况的研究不足等。分析表明 ,对秸秆加工特性 ,尤其是冲击载荷下的秸秆受力状况的进一步研究 ,利用有限元软件对秸秆加工进行分析 ,以及秸秆加工特性在机具设计中的应用研究都具有重要的理论和实际意义。
关键词：
秸秆 加工特性 研究现状 问题 应用前景
[期刊] 中国农业科学
[作者]
木泰华 陈井旺
薯类作物营养丰富，富含淀粉、膳食纤维、维生素及矿物元素等成分，在改善居民膳食营养结构，提高全民健康素质，保障国家粮食安全等做出了重要贡献，而薯类加工业的发展在促进中国农业的持续增效、农民的持续增收、现代农业的可持续发展中具有不可替代的作用～［１］。２０１４年，中国薯类种植面积约为１ １００万ｈｍ～２，总产量达１．６４亿ｔ。目前，中国薯类（甘薯、马铃薯）的种植面积和产量均居世界首位。但其加工
[期刊] 长江流域资源与环境
[作者]
何报寅
长期以来湖北省各种土地类型的面积，尤其是耕地面积一直没有查清，土地利用规划没有一个真实可靠的数据可供依据。利用最近的三次土地调查资料和历年的统计资料，对湖北省土地资源的数量和现状进行了分析， 并利用1996年统一变更调查数据恢复重建了湖北省历年的实际耕地面积。结果表明，湖北省的实际耕地面积是统计年鉴中数字的1.4～1.5倍，但这并不意味着湖北省的耕地面积比原来增加了，实际所拥有和正在利用的耕地数量和生产能力与原来是一样的。由于水土流失和土地污染的加剧，优质耕地数量减少等原因，湖北省的土地质量总体呈下降的趋势。在土地资源的开发利用中，存在着结构不合理，效益未充分发挥，城乡居民点用地外延扩展过快等...
关键词：
湖北省 土地资源 利用现状 分析与展望
[期刊] 自然资源学报
[作者]
甘纯玑 彭时尧 苏金为 张金彪 周碧青
概述了红曲色素的资源特点及利用现状，报道了作者近年从事红曲色素及其衍生物的系统研究和开发的结果，并对红曲色素系列产品的进一步开发进行了展望。
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红曲色素,利用,开发
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