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[期刊] 经济问题
[作者]
张峭 王川 王克
提出了利用VaR度量农产品现货市场风险的定量方法,并以我国鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉和猪肉五种畜产品的市场风险度量为例进行实证分析,研究结果表明,正态分布并不是拟合我国畜产品市场风险的最优分布模型,利用VaR度量农产品市场风险的方法切实可行。
关键词：
市场风险 畜产品 VaR
[期刊] 中国农村经济
[作者]
李志强 王济民
[期刊] 草业科学
[作者]
张小云
2021年6月份,牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋价格同比分别上涨8.76%、11.06%、2.98%和41.09%;猪肉价格同比下降44.20%;玉米、豆粕、棉粕、菜粕和DDGS价格同比分别上涨31.99%、16.41%、21.97%、23.50%和16.46%。一、除牛肉外,肉类价格环比均下跌6月份,牛肉价格为77.34 CNY·kg~(-1),环比上涨0.04%,中部地区分别高于东部和西部地区0.09%和0.04%;猪肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋价格分别为23.56、74.70、16.95和9.10 CNY·kg~(-1),环比分别降低16.25%、2.01%、
关键词：
饲料价格 东部地区 畜产品
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
5月份国际饲料价格棉籽饼价格下降,高粱和苜蓿粉价格与4月持平,其他饲料价格均持续上涨;畜产品市场价格除羊肉外,其他畜产品价格持续上涨。一、国际饲料市场除棉籽饼价格下降外,其他饲料价格均持续上涨5月份棉籽饼的平均价格为414.24 USD·t~(-1),环比下降8.80%;
关键词：
饲料价格 畜产品 畜产品价格
[期刊] 草业科学
[作者]
潘月婷
3月份,随着新冠肺炎疫情的持续发展,居民对各种肉类需求降低,肉类价格均下降。随着畜产品加工企业复工复产,畜牧养殖业也逐步恢复,但由于疫情期间饲料库存减少,豆粕、棉粕、菜粕价格均上涨。猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉价格同比分别上涨145.25%、17.78%、12.68%和4.53%;鸡蛋价格下降3.60%。玉米、豆粕、棉粕、菜粕和DDGS价格同比分别上涨5.32%、8.61%、6.96%、3.90%和6.31%。
关键词：
饲料价格 畜产品 畜产品价格
[期刊] 草业科学
[作者]
潘月婷
2月份,受新型冠状病毒肺炎疫情影响,畜产品供应出现缺口,使得猪肉、牛肉以及羊肉价格上涨。同时,饲料行业供需关系不平衡,各类饲料价格均上涨。猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉价格同比分别上涨173.38%、15.76%、7.77%和6.95%,鸡蛋价格同比下降9.52%;玉米、豆粕、棉粕、菜粕和DDGS价格同
关键词：
饲料价格 畜产品 中部地区
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
受生猪存栏量和出栏量的影响,6月猪肉价格上涨;羊肉消费处于淡季,需求量和交易量低迷,但市场价格较5月呈现小幅上扬;牛肉的交易量和价格整体保持稳定;随气温上升,鸡蛋储存成本增加,养殖户库存量减少,导致价格下降;受端午节影响,节后鸡肉市场回落,但同时肉鸡出栏量较节前相对减少,供需平衡处于偏紧状态,鸡肉价格小幅上涨。基于国内库存和进口的影响,玉米价格降低;国内豆粕市场受美盘大豆期货价格走跌影响,豆
[期刊] 草业科学
[作者]
潘月婷
随着春节假期结束,市场对各种畜产品需求减少,致使大部分畜产品价格回落。随着"非洲猪瘟"疫情的进一步控制,各省对生猪流通控制加强,猪肉的供应量受到制约,2月份猪肉价格呈现小幅度上涨。由于中美经贸谈判的进行,以及"非洲猪瘟"的影响,养殖业持续低迷,饲用需求降低,饲料价格持续走低,玉米、豆粕、棉粕、菜粕等饲料价格均下降。牛肉、羊肉和鸡肉价格同比分别上涨4.61%、
[期刊] 草业科学
[作者]
潘月婷
3月份启动的2019年冻肉储备工作,提高了猪肉的需求,同时,在"非洲猪瘟"事件的持续影响下,我国生猪产量持续减少,使得猪肉的价格不断上涨。春躁渐起,羊肉需求量减少,羊肉市场价格略有下降。鸡蛋消费处于淡季,鸡蛋的库存增加,使鸡蛋的价格持续下降。由于全国新作玉米上市,大部分地区玉米价格出现小幅下降。春季牛奶生产旺盛,棉粕需求量增加,市场价格上涨;受"非洲猪瘟"事件的影响,豆粕的需求偏低,豆粕价格持续走低。随着气温的回升,水产投苗进一步扩大,菜粕需求量增加,菜粕库存少,菜粕价格上涨。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉价格同比分别上涨6.92%、7.63%、11.15%、
[期刊] 草业科学
[作者]
杨春涛
9月国际饲料价格除豆粉和苜蓿粉外,其他饲料价格出现下跌;畜产品价格除鸡肉、牛肉和羊羔肉下跌外,其他畜产品价格出现上涨。一、国际饲料市场豆粉和苜蓿粉价格与8月相比保持不变,而其他饲料价格持出现下跌9月份豆粉和苜蓿粉市场价格分别为308.20和242.00USD·t-1,与8月相比保持不变。玉米、大豆、高粱、豆粕、菜籽和棉籽饼市场平均价格分别为:138.97、306.58、132.25、340.09、378.47和288.50USD·t-1,环比分别下跌3.95%、3.17%、5.54%、3.99%、1.67%和2.62%。
关键词：
畜产品 苜蓿粉 平均价格
[期刊] 草业科学
[作者]
潘月婷
6月份,在生猪供应紧缩的影响下猪肉价格继续保持增长趋势;牛羊肉价格也在猪肉价格带动下不断上涨;在5月大幅上涨之后,鸡蛋价格出现小幅度的降价。豆粕、棉粕等粕类饲料价格均上涨;随着玉米存量的减少,玉米价格也不断上涨。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格同比分别上涨29.38%、6.32%、11.40%、14.08%、9.73%;玉米、菜粕、DDGS价格同比分别上涨3.26%、5.76%、11.61%,豆粕和棉粕价格同比分别下降3.82%和6.44%。
关键词：
饲料价格 畜产品 玉米价格
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
2017年2月,自春节过后,整个市场肉类的销售量明显下降,畜产品价格呈周期性下降。猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉需求高峰期已过,属于惯性下跌;节后多数地区禽流感爆发,鸡蛋价格持续走低;唯独羊肉价格上升,主要有两方面的原因,一是春节的节日效应所致;二是2016年羊肉价格太低,导致很多养殖户放弃养羊。目前,国内玉米市场对于现阶段看涨情绪不浓,基本处于持平状态;大豆市场价格呈现稳中趋强态势运行;禽流感不断,肉禽消
[期刊] 草业科学
[作者]
谢凯丽
2016年12月已经进入农历腊月,由于较2015年提前进入腊月,白条猪的消费也提前进入腊月模式,日均上市量环比、同比增幅明显,猪肉价格上涨。同时节日效应也带动了羊肉的上涨。往年进入冬季牛肉价格就会有所上涨,但今年牛肉价格上涨幅度很小,主要原因还是进口肉。在进入农历腊月以后,鸡蛋销售仍然不温不火,这预示着鸡蛋价格在春节之前也不会出现明显的上升。由于玉米预期减产,加上政府向加工商提供补贴,玉米价格已
[期刊] 草业科学
[作者]
杨春涛
1月国际饲料价格与畜产品价格普遍上涨。一、玉米、大豆、高粱、豆粕、豆粉和棉籽饼市场价格普遍上涨,而菜籽饼和苜蓿粉市场价格下跌1月份美国玉米、大豆、高粱、豆粕、豆粉和棉籽饼市场平均价格分别为142.44、379.66、165.11、364.78、315.63和276.88USD·t-1,环比分别上涨3.47%、1.16%、2.87%、5.48%、5.24%和2.86%。菜籽饼和苜蓿粉市场
[期刊] 草业科学
[作者]
杨春涛
8月国际饲料价格和畜产品价格普遍出现下跌。一、除苜蓿粉价格与7月持平外,其它饲料价格普遍出现下跌。8月份美国苜蓿粉市场价格为206.00USD·t-1,与7月持平,其余饲料价格普遍出现下跌。玉米、大豆、高粱、豆粕、菜籽、豆粉和棉籽饼市场分别平均价格为139.97、345.51、129.00、328.85、386.01、287.58和226.03USD·t-1,环比分别下跌6.33%、5.69%、15.18%、8.18%、7.98%、8.35%和3.91%,其中,下跌幅度最大为高粱,
关键词：
畜产品
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