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[期刊] 商业经济研究
[作者]
高敏
生鲜农产品电商供应链具有产销信息透明、流通时效高、提供多样化消费便利、提升顾客感知价值、重资产和高技术高人力资本投入等特点。在生鲜产品电子商务快速发展的背景下,我国生鲜电商供应链存在市场定位不清、渠道模式发展失衡、供应链协作水平较低、外部支持体系不完善等弊端,建议采取差异化市场定位、渠道模式创新、优势电商企业加快整合供应链、立足全产业链完善政策支持体系等对策。
[期刊] 世界农业
[作者]
谭本艳 文雅
随着电子商务的发展，生鲜农产品电商越来越受到商家和消费者的青睐，但由于生鲜农产品本身的属性及外部环境因素等多方面的影响，生鲜农产品电商发展目前还面临着诸多的制约。推动中国生鲜农产品电商发展必须在借鉴发达国家经验的基础上，结合中国国情，发挥政府和企业的共同作用。一方面，企业要积极创新电商模式，明确细分市场，找准市场定位，从高端市场入手，逐渐培育消费习惯，壮大市场规模。另一方面，政府要在冷链物流、农产品质量标准化体系建设等方面加大扶持力度。
关键词：
生鲜农产品 生鲜电商 发展现状 对策
[期刊] 物流技术
[作者]
王婧 熊英
探讨了建立生鲜电商主导型生鲜农产品供应链联盟的原因，并应用博弈论分析比较了传统模式和供应链联盟模式下生鲜农产品流通渠道的总利润，最终得出生鲜电商主导型生鲜农产品供应链联盟模式能够带来更大的利益，具备存在的合理性。
关键词：
生鲜电商 生鲜农产品 供应链联盟
[期刊] 财会月刊
[作者]
汪义军 欧晓明
生鲜农产品电商市场虽然发展前景巨大,但其产品特性决定了其供应链运作较常规商品供应链运作难度更大。突破当前生鲜农产品电商发展瓶颈的根本手段是供应链协同。生鲜农产品电商供应链的有效协同需以实现顾客价值为着眼点,从目标协同、制度协同、组织协同、资源协同、标准协同、信息协同以及企业内部协同和线上线下协同等方面进行。从战略、战术和操作三个层面构建的生鲜农产品电商供应链协同模型可以将系统集成为高度有序的自组织,保证商流、物流、资金流、信息流和知识流"五流"有序,进而有效提升配送时效、丰富产品品类,降低成本并保证产品质量,实现终端顾客价值最大化。
[期刊] 改革与战略
[作者]
胡建淼
我国生鲜农产品冷链物流发展缺乏完善的生鲜农产品冷链物流体系、缺乏先进的生鲜冷链物流技术与装备、缺乏市场程度高的生鲜农产品物流体、缺乏生鲜农产品冷链物流的法律法规与标准体系。过低的冷链物流覆盖率直接制约我国生鲜农产品市场竞争力的提升,我国当前具备了发展生鲜农产品冷链物流的意愿和基础,可以从加强生鲜农产品冷链物流发展规划、加大生鲜农产品冷链物流建设的投入力度、加快生鲜农产品冷链物流网络体系建设、制定完善生鲜农产品冷链物流法规制度建设等几个方面加快推进我国生鲜农产品冷链物流发展。
关键词：
生鲜农产品 冷链物流 问题 对策
[期刊] 改革与战略
[作者]
胡建淼
我国生鲜农产品冷链物流发展缺乏完善的生鲜农产品冷链物流体系、缺乏先进的生鲜冷链物流技术与装备、缺乏市场程度高的生鲜农产品物流体、缺乏生鲜农产品冷链物流的法律法规与标准体系。过低的冷链物流覆盖率直接制约我国生鲜农产品市场竞争力的提升,我国当前具备了发展生鲜农产品冷链物流的意愿和基础,可以从加强生鲜农产品冷链物流发展规划、加大生鲜农产品冷链物流建设的投入力度、加快生鲜农产品冷链物流网络体系建设、制定完善生鲜农产品冷链物流法规制度建设等几个方面加快推进我国生鲜农产品冷链物流发展。
关键词：
生鲜农产品 冷链物流 问题 对策
[期刊] 物流技术
[作者]
朱仕兄
阐述了我国生鲜农产品冷链物流现状,指出我国生鲜农产品冷链物流上、中、下游缺乏有效衔接;冷链物流装备落后,生鲜农产品冷链物流技术推广滞后;生鲜农产品的生产主体及其物流运作主体的组织化和冷链物流市场化程度低;冷链物流法律法规和标准体系不健全等问题。提出政府应完善和细化生鲜农产品冷链物流总体规划并严格执行;加大冷链物流基础设施投入,普及运用生鲜农产品冷链物流技术;重视生鲜农产品冷链物流链条整体建设,加快发展第三方冷链物流企业和制定完善冷链物流法律法规体系和标准体系的对策。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
任青青
农产品物流与生产和消费具有密切的关系,其不仅能够有效解决农产品供给问题,而且能够满足消费者的需求,使我国农业得到健康持续的发展。但是,我国现代生鲜农产品在质量安全和成本方面都存在问题,因此中央越来越重视农产品的流通问题。如果创建及设计出具有较高效率的生鲜农产品物流供应模式,将能够避免产品在流通过程中出现的成本浪费,还能够使农产品的安全性进一步得到提高。基于此,本文根据现阶段我国生鲜农产品冷链物流存在的问题,通过现代较为先进的冷鲜物流技术,实现农产品质量的进一步提高,并且从创建完善的冷链物流标准体系出发,设计生鲜农产品的物流模式,研究冷链流通标准化的建设。
关键词：
生鲜农产品 物流模式 冷链流通 标准化
[期刊] 物流技术
[作者]
毕凤玉 张名磊
以农产品供应链为研究对象,在农产品供应链研究现状的基础上,针对目前我国农产品供应链中存在的主要问题,提出建设性对策,以推动我国农产品供应链的快速高效发展。
关键词：
农产品 供应链 发展对策
[期刊] 价格月刊
[作者]
于鹏
目前我国生鲜农产品电子商务发展迅猛,但生鲜农产品电子商务作为一个新行业,其在发展中仍需作出很多改进。在对农产品供应链及其特征、生鲜农产品电子商务供应链概念进行阐述的基础上,研究了生鲜农产品电子商务供应链采购、物流、信息管理等方面存在的问题,进而提出了优化生鲜农产品电子商务供应链的对策建议。
关键词：
生鲜农产品 电子商务 供应链 优化管理
[期刊] 现代管理科学
[作者]
刘睿智 赵守香 张铎
长三角地区物产丰富,生鲜农产品众多,随着互联网+、移动电子商务的快速发展和国家"精准扶贫"战略的支持,生鲜农产品电子商务迅速崛起。在生鲜农产品物流过程中存在着成本高、配送范围有限、损耗大等问题,针对这些问题冷链供应链管理系统的应用可以提高资源利用率,减少损耗,降低物流成本;实时监控生鲜农产品,便于追溯和召回,保证质量安全;提高信息化管理水平和客户服务水平。希望冷链供应链管理系统的应用能够推动长三角地区生鲜农产品电商行业的发展,为长三角农村贫困地区精准扶贫提供借鉴与参考。
关键词：
生鲜电商 农产品 冷链 供应链 管理系统
[期刊] 农业经济
[作者]
贾幼倩 任美霞 岳凤丽 陈宇航
在互联网信息技术的带动下,我国的电子商务得到了快速发展,农产品生鲜电商作为一种新兴行业,在发展过程中却因生鲜商品易腐烂变质难保鲜的特性而出现商品损耗高、物流成本高、难盈利的现象。生鲜农产品的保鲜及其品质提升已经开始成为农产品生鲜电商关注的重点,其直接影响农产品生鲜电商客户满意度及平台的生存发展。本文通过农产品生鲜电商及冷链物流现状的研究,分析造成农产品生鲜电商商品高损耗的原因,并提出有效的提升生鲜商品品质的对策,以改进并降低农产品生鲜电商在商品质量管理方面的投入,保证其经济效益的增长。
关键词：
农产品生鲜电商 冷链物流 商品品质
[期刊] 中国流通经济
[作者]
李季芳
本文认为,在小生产与大市场矛盾的制约下,目前我国生鲜农产品的流通体制是以批发市场为核心的,这是一条效率低的断裂链或局部的短链,不利于实现农产品在流通环节的增值。文章提出,解决这一问题最有效的办法是培育核心企业以替代目前批发市场,核心企业可以是大型商贸企业、第三方物流企业或生鲜农产品的加工企业。基于核心企业的生鲜农产品供应链管理在运用电子商务技术整合优化生鲜农产品供应链方面有明显的优势,能以最小的成本为顾客提供最大的价值,并能获得共赢的效果。
关键词：
核心企业 生鲜农产品 供应连管理
[期刊] 软科学
[作者]
王冲 唐曼萍 王莉莉
针对生鲜农产品流通过程的巨大损耗,引入期权合同工具,基于Stackelberg博弈,研究一个供应商和一个零售商组成的单周期两阶段供应链的决策问题。在零售商既订购产品又订购期权的情况下,给出分散控制系统中零售商的最优产品订购和最优期权订购策略以及供应商的最优定价策略。经数值分析得到:产品损耗率与零售商的最优期权订购量和最优总订购量成正比,与最优产品订购量先成正比、再成反比;期权订购价与零售商的最优期权订购量和最优总订购量成反比,与最优产品订购量成正比。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
刘浩
生鲜农产品主要指蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水产品的初级产品，是人们日常生活中主要食物来源，其鲜活程度是衡量农产品价值的重要标准。然而生鲜农产品的最大缺点是易腐易损，生鲜农产品物流就是为了保证在运送过程中生鲜农产品安全与品质不受外部环境损害、减少农产品损耗，冷链物流正是利用温度控制来保护其鲜活特性。文章从农产品冷链物流的概念及其特点出发，分析其存在的总体发展进程缓慢、道路建设落后、冷链车等硬件设施落后、标准化程度低、技术服务水平低下等问题，并提出加强基础设施建设、加强标准化建设与产业融合、加大资金投入力度与政策扶持力度等对策建议。
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