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[期刊] 草业科学
[作者]
张洁 史东吉 王召锋 侯扶江
近15年来,我国牛奶总产量和人均占有量有两个变化阶段:2000-2007年为快速增长期,年均增幅分别达22.64%和21.97%;2008年"三聚氰胺"奶粉事件至今是缓慢增长期,年均增幅仅分别为0.72%和0.49%;目前较2000年分别增加了4.35和4.11倍,但牛奶产量只有美国的1/3、印度的1/2,人均牛奶占有量不到美国的1/10、印度的1/2。我国城乡居民人均乳品消费量均随牛奶产量和乳品进口量增加呈线性上升,年均增幅分别为5.35%和15.77%。国内牛奶产量显著影响乡村居民乳品消费,乳制品进口
[期刊] 世界农业
[作者]
简保权 秦学敏 龚芳
水牛奶业是世界奶类生产的重要部分,本文根据FAO统计数据分析了世界水牛奶的生产现状,并详细阐述了代表性国家印度、意大利的水牛奶业发展模式和特点,旨在为中国水牛奶业发展提供可借鉴的经验,为推进中国水牛奶业发挥作用。
关键词：
水牛 奶 发展模式 启示
[期刊] 农业经济问题
[作者]
栾敬东 施海波
中国奶业正进入快速发展时期,但同时原料奶供给环节也存在规模化程度低、经常性的供需失衡、价格不稳定、原料奶质量低和奶农收益不稳定等突出问题,这不利于中国奶业健康、稳定和有序发展。本文通过对世界主要发达国家(加拿大、荷兰、以色列)牛奶生产配额制度建立的背景和具体实施的过程作出简要分析,发现牛奶生产配额政策不仅对稳定供给和保护奶农利益发挥了积极作用,而且对稳定价格、提高生鲜乳质量和引导奶牛养殖的规模化也间接地发挥了作用,这对中国当前的奶业政策设计具有重要启示意义,中国奶业应重视包括生产配额政策在内的供给管理政策,并与已有的奶业政策相结合来解决当前存在的问题,以此促进奶业健康、稳定和有序发展。
关键词：
发达国家 牛奶生产 配额政策 启示
[期刊] 企业经济
[作者]
李兴开 潘新华
本文以陕北地区煤炭、石油、天然气等能源资源开发为研究背景,通过对比分析揭示了陕北地区能源开发中安全生产的总体现状,提出陕北地区能源开发中要从思想角度、利益角度、制度角度、监管角度和依法管理角度入手实现安全生产的对策。
关键词：
陕北地区 能源开发 安全生产 对策
[期刊] 企业经济
[作者]
皇宇艳 杜富林
本文在对伊利集团奶业产品市场运作现状分析的基础上,探讨了奶业产品市场运作快速发展的原因,提出其存在的主要问题,并运用博弈论加以分析,提出强化市场开拓和细分乳品市场,采用系统管理机制与奶农户建立经济合作的利益共同体,实施名牌战略的先发优势的必要性等奶业产品市场合理化运作的管理对策。
[期刊] 中国软科学
[作者]
陈方强 王青松 王承智 马桦 宋少良
注册核安全工程师执业资格制度是我国在核与辐射安全及相关领域,针对关键岗位专业技术人员实施的一项基本的人员资格制度,该制度的实施有助于提高我国核与辐射安全从业人员的专业技术水平和核安全素养,为保障我国核与辐射安全具有重要意义。文章介绍了注册核安全工程师执业资格制度建立并实施以来取得的初步成效,指出了制度实施过程中暴露的问题,分析了制度建设完善面临的行业发展形势,最后提出针对性的建议。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
马恒运 唐华仓 Allan Rae
本文以国有及集体和个体奶牛场牛奶生产的随机投入距离函数,分析中国牛奶全要素生产率的增长及来源。总体上讲,中国牛奶生产全要素生产率的增长是比较温和的,国有及集体和个体奶牛场全要素生产率的年均增长率分别为0.25%和2.33%,主要来自于技术进步。国有及集体奶牛场的技术效率明显下降,而个体奶牛场的技术效率略有增长。中国牛奶生产的技术效率水平大约为80%～90%。推广新技术仍然是中国今后牛奶生产的优先政策。
[期刊] 商业研究
[作者]
徐立青 徐晓梅
本文利用逐步分析模型和主成分分析,将消费者对牛奶安全风险感知因素归为严重后果、无能为力、政府部门失职,运用独立样本T检验和单因素分析对人口统计量与风险感知水平之间的关系进行分析。分析结果表明风险感知水平的第一影响因素是严重后果,第二影响因素是无能为力,第三影响因素是政府部门的失职;女性、已婚、家中有18周岁以下孩子的、大于25岁、家庭人口数在4人以上、高中学历、年收入在9万以上的消费者,对牛奶安全的风险感知水平相对较高。
关键词：
牛奶安全 消费者风险感知 影响因素
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
石自忠 王明利
为测定牛肉与牛奶价格非线性波动及传导特征,探究"非正常"淘汰奶牛出现的时间及状态,本文基于2006年5月至2018年4月牛肉及牛奶价格月度数据,通过构建MS-VAR模型进行实证分析。结果发现:2006年以来,牛肉及牛奶价格波动存在明显的状态转换和阶段特征,三种运行状态平均持续时间分别为6.43个月、30.72个月和12.88个月;牛奶价格对牛肉价格波动冲击影响大、持续时间长,牛肉价格对牛奶价格冲击作用相对较小;不同状态下价格冲击影响存在差异,状态3下影响程度更大,表明"非正常"淘汰奶牛往往存在于牛肉价格大幅上涨的历史时期。
[期刊] 价格月刊
[作者]
丁明武
牛奶定价与价格监审江西红星经济开发区物价局邮编：３３１８０１丁明武随着人民生活水平的不断提高，牛奶已逐渐成为城市居民生活中的必需品，同时它又是乳制品工业中的主要加工原料。国家为了规范市场价格行为、控制价格总水平，保障人民生活，把牛奶价格列入居民生活必...
[期刊] 中国农村经济
[作者]
鄢达昆 徐恩波
我国肉牛业生产现状及需求形势分析鄢达昆徐恩波一、肉牛业生产现状分析（一）生产发展迅速，区域集中趋势明显，生产技术水平显著提高８０年代以来，我国养牛业平稳增长；进入９０年代，肉牛业发展迅猛，尤其是１９９２年农区秸秆养牛的兴起，极大地推动了我国肉牛业的发...
[期刊] 山西财经大学学报
[作者]
田伟红
文章阐述了我国高校资助政策的现状,并就完善我国高校资助政策的提出了建议,认为应实行四化,即政府挑大梁,资助主体多元化,信贷为主角,奖励为辅助,资助形式多样化,法规、制度堵漏洞,资助过程规范化,理解、尊重为本,实现资助理念人文化。
关键词：
大学生 高等学校 资助政策
[期刊] 生态经济
[作者]
陈凤霞 吕杰 史元 黄利
食品质量安全的首要问题是保证居民的主食安全。我国有65%以上的人口是以稻米为主食的,稻米质量是否安全,一定程度上决定了我国居民食品质量安全的总体情况。稻米质量安全生产强调产地环境、过程控制和产品质量三个方面。其中,产地环境强调土壤、空气、水的控制要达到相应环境监测标准,因此,文章从水、土壤、空气三个方面客观分析了我国稻米质量安全生态环境的现状,指出了我国稻米质量安全生态环境面临的严峻现实,并提出在做好现有工业企业污染防治的基础上,严格控制和禁止新污染源产业在稻米主产区内建设;进一步创新产业化组织形式,加强稻米质量安全产业化建设;建立和完善主产区稻田生态监测系统,指导农户按照稻米质量安全生产规范...
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