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[期刊] 价格理论与实践
[作者]
蒋云凤
烟叶价格管制是烟草行业价格管制的重要内容,完善的烟叶价格管制体系有利于促进烟草工商企业公平竞争、提高烟草行业整体竞争水平和增加烟农收益。本文系统阐述了我国目前烟叶价格管制的具体内容,指出了当前我国烟叶价格管制中存在的问题,在此基础上就进一步完善我国的烟叶价格管制提出了相应的政策建议。
关键词：
烟叶 价格管制 价格监督检查
[期刊] 税务研究
[作者]
安仲文
烟叶税作为原农业特产税的一个子税目在农村税费改革后得以保留下来,并成为了一个完全独立的新税种,既是对制烟产业链保持高税收政策的延续,也是构建中国特色地方税体系的一种探索。本文分析了烟叶税的征收对政府、烟草商、烟农三方所产生的影响及其存在的问题,在此基础上提出进一步完善烟叶税的一些想法和建议。
关键词：
烟叶税 地方财政 税收征管
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
李永辉 黄行灿
烟叶初分是烤烟分级收购基础工作.对烟叶初分存在的问题进行了深入分析,并提出:做好宣传发动、培训工作,按照鲜烟分类、"先分部位,再分颜色、后定级"等技术要求,分类入户指导烟农进行烟叶初分,可以提高烟农等级质量意识及烟农初分水平,从而有效提高烟叶把内纯度和等级合格率.
关键词：
烤烟 烟叶初分 问题 措施
[期刊] 西南农业学报
[作者]
何海丽 黄强 代瑾然 廖菊够 王建光 吴金虎 王继明 郑元仙 吴剑 何元胜 魏佳 许银莲 周厚发 陈穗云
【目的】研究不同的肥料处理对烟叶机械承受能力的影响,及其潜在的作用机制。【方法】以云烟87为试验材料,设计大田试验,通过方差分析和显著性检验进行研究。【结果】与对照组相比,硫酸钾、硼砂、水溶性有机钾、水溶性有机钾+喷施含微量元素的菌肥和含微量元素的菌肥处理能显著提高云烟87脚叶、下二棚和腰叶的机械承受能力,降低田间折断率,同时能提高烟叶主叶脉中的木质素含量。研究结果显示,抗折损的烟叶主叶脉中木质素含量以及烟叶叶肉组织中的木质素合成关键酶过氧化物酶(POD)和L-苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性普遍偏高。烟叶的最大机械承受重量与主叶脉中的木质素含量呈正相关。主叶脉解剖结构特征表明,抗折断烟叶中的维管束厚度较大,机械组织较多,肥料处理能增加维管束厚度。【结论】以上肥料处理能提高烟叶叶肉组织中POD和PAL活性、叶柄主脉木质素含量,使茎秆机械强度增加,有效增强烟叶机械承受能力。
关键词：
烟叶 肥料 木质素
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
刘钰坤 周东波 汪耀富 沈程文 李彦 戴林建
以云烟87中部叶为原料,进行萎凋(烤房萎凋和覆膜萎凋)、揉捻(20 min)、发酵(6 h)、干燥(85～105℃两段式)仿红茶调制工艺试制烤烟。与对照三段式烤烟相比,仿红茶调制工艺烟叶香气细腻柔和,浓度中等,有甜香、干草香、焦香、烘烤香等特点;运用GC–MS和LC–MS检测烟叶化学成分,仿红茶调制工艺烟叶与对照样本中共鉴定到2380种差异化合物,占化合物总量的43.26%;主成分分析(PCA)与层聚类分析(HCA)表明,仿红茶调制工艺烟叶样本与对照样本中化合物含量存在显著差异,萎凋方式对仿红茶调制烟叶的评吸结果影响最大;覆膜萎凋评吸结果整体优于烤房萎凋的,干燥方式对特征香气的形成具有重要作用;相关性分析表明,2595种化合物含量与萎凋方式相关;通过正交偏最小二乘判别分析(OPLS–DA)差异检验方法鉴定到2708种标志性化合物,通过整合,2种萎凋方式共鉴定到关键差异化合物757种。
关键词：
烟草 仿红茶调制 评吸质量 差异化合物
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
刘钰坤 周东波 汪耀富 沈程文 李彦 戴林建
以云烟87中部叶为原料,进行萎凋(烤房萎凋和覆膜萎凋)、揉捻(20 min)、发酵(6 h)、干燥(85～105℃两段式)仿红茶调制工艺试制烤烟。与对照三段式烤烟相比,仿红茶调制工艺烟叶香气细腻柔和,浓度中等,有甜香、干草香、焦香、烘烤香等特点;运用GC–MS和LC–MS检测烟叶化学成分,仿红茶调制工艺烟叶与对照样本中共鉴定到2380种差异化合物,占化合物总量的43.26%;主成分分析(PCA)与层聚类分析(HCA)表明,仿红茶调制工艺烟叶样本与对照样本中化合物含量存在显著差异,萎凋方式对仿红茶调制烟叶的评吸结果影响最大;覆膜萎凋评吸结果整体优于烤房萎凋的,干燥方式对特征香气的形成具有重要作用;相关性分析表明,2595种化合物含量与萎凋方式相关;通过正交偏最小二乘判别分析(OPLS–DA)差异检验方法鉴定到2708种标志性化合物,通过整合,2种萎凋方式共鉴定到关键差异化合物757种。
关键词：
烟草 仿红茶调制 评吸质量 差异化合物
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
陈泳纬 金明珂 吴永兵 赵松超 阳苇丽 何正川 赵铭钦
【目的】探究不同遮荫强度雪茄烟叶在晾制过程中颜色变化的差异。【方法】以川雪1号中部叶为试验材料,设置100%,85%,70%,55%和40%共5个遮荫透光处理,研究各处理雪茄烟叶晾制过程中含水率、相关酶活性、色素含量及多酚类物质含量变化对烟叶颜色的影响。【结果】(1)变黄、变褐特性以55%～70%遮荫透光处理烟叶转化更顺利。(2)55%～70%遮荫透光处理烟叶含水率显著高于其他处理,且70%遮荫透光处理烟叶失水速率适中、干燥速度适当,有利于提高颜色变化与物质转化的协调性。(3)55%～70%遮荫透光处理烟叶晾制过程中LOX和PPO活性较高,有利于酶促棕色化反应和质体色素降解。(4)55%～70%遮荫透光处理的烟叶质体色素降解量较大且降解速度快,促进了烟叶颜色的转化和品质的形成。(5)70%遮荫透光处理烟叶在晾制过程中绿原酸、芸香苷和莨菪亭含量在各阶段均维持在适宜水平,有利于烟叶颜色转化和品质形成。(6)70%遮荫透光处理的烟叶颜色均匀饱满,烟叶正反面色差值小。【结论】70%遮荫透光处理烟叶在晾制过程中变黄变褐转化顺利,失水速率协调性好,维持有较高的酶活性,促进了色素降解与多酚转化,有利于酶促棕色化反应以及晾后颜色转化,烟叶颜色多呈棕褐色和咖啡色,提升了晾制效果。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
张发明 杨虹琦 何伟 陈若星 岳骞 黄山 周冀衡
以云烟85、K326和红花大金元为材料,分析了3个烤烟品种调制前后烟叶的理化特性.结果表明:在保山隆阳烟区生态条件下,云烟85烤烟叶片的含水量高于K326,而K326叶脉中含水量高于云烟85,红花大金元的结合水含量高,叶片中的极性有机物含量高于云烟85.在云烟85和K326烤前烟叶中淀粉和蛋白质积累较多,而红花大金元烟叶淀粉和蛋白质含量相对较少,因而红花大金元烤后烟叶中总糖、还原糖、两糖差和氨基酸、烟碱含量均低于云烟85和K326.红花大金元烤后烟叶中非还原性多聚糖含量低,调制前后糖/碱变化幅度较云烟85和K326小,还原糖与氨基酸比值和氨基酸与烟碱比值均呈下降趋势,这些特征是该烟区红花大金元...
关键词：
烤烟 品种 调制 理化特性 云南保山
[期刊] 经济体制改革
[作者]
蒋和胜 毛正中 胡德伟 陈洁玉
2006年我国取消了除烟叶税以外的所有农业税收,烟叶税是目前农村唯一继续征收的涉农税种,其收入归地方财政所有。继续征收烟叶税,弊大于利,最突出的弊端是:难以切实减轻烟农的负担,否定了烟农的市场主体地位和自主决策权,不利于提高烟叶生产质量,降低了烟草行业经济效益,阻碍了全国统一的烟叶市场的形成和烟草控制工作的开展。因此,必须改革烟叶税。改革的路径是:取消烟叶税,相应提高卷烟消费税;做好转产工作,寻求种植替代;大力扶持乡镇企业和实施小城镇建设规划;整顿"烤烟办";成立烟农协会。
关键词：
烟叶税 烟农 地方财政 烟草控制
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
李德才 宋秀兰 袁燕
宜昌是湖北省烟叶生产的主产区之一,种植面积9.5万亩左右,年产烟叶约130918公斤。近年来,由于种烟的生产成本逐年上升,烟叶与其它经济作物的收入差距越来越大,烟
[期刊] 西南农业学报
[作者]
窦玉青 汤朝起 沈钢 李维静 顾芳 肖美豪
通过对我国12个省份的烟叶含梗率进行统计分析,发现我国初烤把烟的含梗率存在明显的地区差异。北方烟区烟叶的含梗率较低,南方烟区烟叶含梗率较高。烟叶含梗率最高的区域包括:湖南、江西、福建、湖北和陕西5个省份;烟叶含梗率最低的东北烟区包括黑龙江、吉林和辽宁3个省份;烟叶含梗率介于二者之间的烟区包括广西、山东、河南和四川4个省份。在高含梗率烟区,烟叶含梗率部位间的差异达到极显著水平,从上至下呈增加趋势;在中原烟区,从上至下烟叶含梗率增加,但中部烟叶含梗率与上部烟叶的差异没有达到显著水平。东北烟区烟叶含梗率部位间的差异不明显。各烟区烟叶含梗率都存在年份间差异。文中还就影响烟叶含梗率的可能因素进行了论述。
关键词：
烤烟 烟叶 含梗率
[期刊] 华北农学报
[作者]
张生杰 黄元炯 任庆成 杨铁钊
为了摸清不同基因型烤烟烟叶碳氮代谢变化规律,以豫烟5号、豫烟6号、豫烟7号、中烟100四个烤烟品种为材料,研究不同基因型烤烟不同成熟度烟叶碳氮代谢差异。结果表明:不同成熟度烟叶色素含量、硝酸还原酶(NR)活性、转化酶(Inv)活性、总氮、总糖和总糖总氮比均达到极显著差异,随成熟度的提高,色素含量、NR活性、Inv活性、总氮含量均呈下降趋势,总糖含量和总糖总氮比先升高后下降,适熟期最高。不同基因型烤烟烟叶色素含量、NR活性、Inv活性、总氮、总糖和总糖总氮比均达到极显著差异,豫烟5号、豫烟6号、豫烟7号色素含量、NR活性、Inv活性均较高,中烟100均较低,说明不同基因型烤烟成熟特征具有明显差异...
关键词：
烤烟 基因型 成熟度 碳氮代谢
[期刊] 西南农业学报
[作者]
陈彬 马君红 于晓娜 孟琦 田涛 张立顶 徐敏 叶协锋
对重庆主产烟区12个县49个乡镇的C3F烤烟样品,采用相关分析、逐步回归、通径分析方法,研究了重庆烤烟化学成分与感官质量的关系,结果表明:重庆烤烟的烟碱、总氮、钾、淀粉、氮碱比适宜,氯含量偏低,钾氯比值偏高,香型风格为中间香型,其评吸质量较好;总糖与烟叶感官质量得分的相关性最大;两糖与烟叶感官质量得分的灰色关联度最大;氯、两糖比对烟叶香气品质、吃味品质、感官质量总得分的直接作用最大,氯含量和两糖比是制约重庆烟叶吸食品质的关键因子,提高烟叶氯含量,降低两糖比可以提高烟叶的吸食品质。
关键词：
重庆烟区 烟叶 化学成分 感官质量 关系
[期刊] 税务研究
[作者]
费茂清 石坚
本文介绍了我国烟叶税的历史沿革与现行规定,分析了烟叶税的收入情况及影响,立足于整体税制改革方向,提出烟叶税的改革建议。
关键词：
烟叶税 税收收入 税制改革
[期刊] 税务研究
[作者]
费茂清 石坚
本文介绍了我国烟叶税的历史沿革与现行规定,分析了烟叶税的收入情况及影响,立足于整体税制改革方向,提出烟叶税的改革建议。
关键词：
烟叶税 税收收入 税制改革
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