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[期刊] 中国流通经济
[作者]
高敏
批发市场在我国果蔬流通渠道中处于主导地位，但批发市场的冷链流通率低、断链现象普遍。本文选取河南省内具有代表性的两家果蔬批发市场进行实地调查，采用有序多分类逻辑回归模型，对影响市场商户冷链应用的若干因素进行计量分析。结果显示，商户的冷链应用水平与其自身的经营规模、批发市场冷链设施的便利性以及果蔬采后保鲜预冷水平呈显著正相关，与商户交易关系稳定性的关联度不大，与商户经营年数、经营专业化程度负相关。提高批发市场的冷链流通水平，需大力支持商户发展规模经营、提高批发市场冷链设施的便利性以及提高果蔬采后保鲜预冷水平。
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
周静 李珍
为调查辽宁省水果批发市场影响技术效率的因素,采用随机前沿生产函数,对辽宁省H水果批发市场经营商户进行分析。结果表明:批发商户的平均技术效率为59.02%,在水果批发过程中存在着显著的效率损失。经营者的年龄、受教育程度、相关工作经验、经营种类、是否配备大型运输工具等因素对经营者的技术效率影响显著;而经营者的性别、从事水果批发工作的时间、在被调查批发市场的经营时间、摊位是否固定、客户是否向经营者赊账、经营者是否提供配送服务等因素对批发商户的技术效率影响不显著。在现有市场制度及模式下,水果批发经营者可以在一定程度上通过增加劳动力和投入资本来提高纯收入。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
陈明海 王秀清 司龙亭
根据典型蔬菜批发市场的价格数据 ,运用经济学比较分析的方法 ,对我国典型蔬菜产地和消费地及南北不同地域批发市场价格的变化规律进行了分析 ,对其变化的影响因素进行了一定的探讨 ,旨在能对我国的蔬菜流通产业给予一定的指导和帮助
关键词：
蔬菜批发价格 影响因素 产地 消费地
[期刊] 商业经济研究
[作者]
苑甜甜 孟奇 赵邦宏 王俊芹
本文使用2016年河北省41个定点农产品批发市场的实地调研数据,运用DEA-BCC模型从投入角度测算了河北省农产品批发市场的技术效率、纯技术效率和规模效率,并通过Tobit模型分析了农产品批发市场流通效率的影响因素。研究表明,河北省定点农产品批发市场流通效率总体水平较低且效率分布不均匀,绝大多数市场处于规模收益递增阶段,大部分市场的投入要素存在冗余值,市场类别和检疫检测中心两个因素对市场流通效率有显著的正向影响。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
黄珠容
本文通过对北京地区农产品批发市场的调查,分析了批发商的购销与超市从批发商采购果蔬之间的关系。研究表明,在现阶段中国超市经营的大多数果蔬主要不是从专业供应商或农户那里直接采购,而是来自果蔬批发市场上成千上万的小批发商。同时,超市采购的进入并没有对传统果蔬批发商的进货渠道和进货要求产生影响,批发商在批发产品时是通过等级分类等手段满足超市等现代零售商的需求,其结果是果蔬供应链下游零售渠道的变化并没有通过批发市场和批发商渗透到果蔬供应链的上游。要建立一体化并相对整合的供应链系统任务还相当艰巨。
关键词：
批发市场 超市 果蔬 购销
[期刊] 农业经济
[作者]
张双 李专 罗子月
本文基于对沈阳盛发农产品批发市场的调研数据，结合多元线性回归和中介效应等分析方法，以经营商户性别、年龄、受教育程度为控制变量，从商户满意的中介视角实证检验服务质量、市场环境、市场声誉和商户信任对商户忠诚的影响效应。研究表明，批发市场服务质量、市场环境越好，市场声誉、商户信任程度越高，经营商户对批发市场越忠诚；商户满意对于经营商户忠诚的各影响因素中均起到部分中介作用，效应占比分别为11.8%、12.9%、13.0%、7.6%。
关键词：
农产品批发市场 商户满意 商户忠诚
[期刊] 农业经济
[作者]
励莉
流通是联系市场经济中生产和消费的重要纽带。在农产品领域，流通渠道的广度和深度，与农产品的流通效率密切相关。现阶段，批发市场在我国农产品流通链中占据着重要地位，本文通过阐述批发市场与农产品流通效率的关系，分析了我国农产品批发市场在农产品流通链中存在的必然原因，提出高流通效率农产品批发市场建设的基本原则，并以此为基础研究了农产品批发市场流通效率提升路径。
关键词：
农产品 流通环节 批发市场 提升路径
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
韩一军 李季
通过对河北省永年县、曲周县以及山东省寿光市的几个蔬菜产地批发市场的比较研究发现 :影响农区蔬菜产地批发市场发育的因素很多 ,如外部市场消费需求、自然生产条件、地方政府的作用、生产技术水平等。这些因素的作用在不同阶段并不相同 ,但地方政府是最关键的影响因素 ,它直接或间接地作用于其他因素 ,进而最终影响到蔬菜产地批发市场的发育进程。这与我国正处于体制转轨的特殊时期密切相关。研究还发现 ,目前我国大多数蔬菜产地批发市场都是重视“硬件”而忽视“软件”建设 ,要解决这些问题 ,最重要的是地方政府职能必须向“小政府、大服务”的方向转变。本文针对处于不同阶段的永年县、曲周县蔬菜产地批发市场存在问题 ,借鉴...
关键词：
蔬菜 产地批发市场 发育
[期刊] 物流技术
[作者]
李晓锦
由于各方面原因,大多数批发市场商户与物流企业的合作仍处于较低水平,合作的稳定性不强。通过对浙江海宁家纺城60家商户所做的调查研究发现,批发市场商户与物流企业建立较为稳定的合作关系有利于降低物流运输成本,特别是风险成本、协商成本和监督成本;有利于双方获得业务优先权和信息共享,提高物流企业的工作效率;还有利于物流企业提高服务质量。最后指出提高合作关系的稳定性是改善物流绩效的重要途径,并提出有针对性的建议。
[期刊] 物流技术
[作者]
崔露
从我国蔬菜批发市场物流现状出发,对蔬菜批发市场物流政策、物流模式等展开探讨,指出我国蔬菜批发市场物流现存的物流成本相对较高、物流模式创新不足、物流基础设施建设滞后、物流管理效率较低等问题,提出了营造良好物流环境、加大基础设施建设力度、创新物流管理模式、完善蔬菜物流管理机制的建议。
关键词：
批发市场 蔬菜物流 管理策略
[期刊] 农业技术经济
[作者]
张瑞龙 杨肖丽
消费券促进需求,其对“百价之基”农产品价格的影响关系着经济运行。文章依据中国50个城市农产品批发市场的蔬菜日批发价格数据,构建自然实验,使用多期双重差分模型识别消费券与蔬菜批发价格的因果关系。结果发现:在新冠肺炎疫情及封闭管控措施发生后,消费券政策的实施导致蔬菜批发价格下降,剔除年份差异、节假日影响、内生性因素干扰后,研究结论仍然稳健。进一步研究表明:餐饮类和商超类消费券影响显著,其中餐饮+商超组合消费券作用最为明显;通过地方APP发放消费券的影响作用明显高于微信、支付宝类APP;此外,消费券影响蔬菜批发价格的机制在于促进了消费需求,进而蔬菜批发市场供货量上升,成本向规模收敛,蔬菜批发价格下降。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
吴硕
一、80年代粮食生产状况和90年代发展趋势 80年代我国粮食总产量增长39.2％,连续跨过3.5亿吨、4亿吨两个大台阶,并接近于4.5亿吨另一个大台阶。在这10年中,粮食亩产增加43.8％,粮食播种面积缩小3.2％。这表明粮食总产量的增长是农业生产力水平提高的结果,特别是科学技术在农业中的应用推广,当然也有自然条件的因素。如果拿1990年粮食产量同跨过3.5亿吨的1982年比较,则播种面积几乎完全一样(相差5万亩),亩产提高25.9％,总产增长的25.9％。完全是由于亩产的提高。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张萍
本文采用DEA方法,利用2008-2017年我国农产品批发市场发展的相关数据,实证分析了农产品批发市场的流通效率及演进趋势。结果可知,多年来我国农产品批发市场的流通效率总体保持良好水平,其中2011-2013年和2017年流通效率均达到最优。从演进趋势看,流通效率表现出"两升一平一降"的趋势特征。从问题因素看,农批市场流通效率未达到最优,主要是因为要素投入未实现有效配置,存在过度投入倾向,从而产生资源浪费,甚至引起规模不经济,从而影响流通效率提升。
关键词：
农产品批发市场 流通效率 演进趋势
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
李丽 邓博文
以流通中的商流、物流和信息流为主线,分析了流通技术在我国农产品批发市场中的应用现状和存在的问题,提出发展电子商务,增强农产品批发市场商流模式的多元化、建立物流配送中心,不断完善农产品物流网络、积极进行信息化建设,建立一体化的网络系统等建议,最后展望了流通技术在我国农产品批发市场中的应用前景。
关键词：
流通技术 农产品批发市场
[期刊] 经济与管理研究
[作者]
王秀杰
中国的蔬菜流通渠道环节多、费用高,饱受诟病。为解决以上问题,近年来政府相关部门大力推进农超对接、合作社门店等直供直销"短渠道"模式,鼓励各类投资主体投资建设和改造农产品批发市场,并对批发市场收费做出限制性规定。在此背景下,有些批发市场面临着前所未有的竞争压力,他们在外部利润的吸引下,适应市场环境的变化,结合自身优势构建了蔬菜流通新渠道。本文介绍这种渠道模式并探求渠道创新的动因,比较新渠道与原有渠道的优劣势,并提出相关的政策建议。
关键词：
批发市场 蔬菜 流通渠道 创新
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