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[期刊] 农业现代化研究  [作者] 李瑾  秦富  丁平  
本文对我国城乡居民家庭和社会餐饮畜产品消费特征及变化趋势进行了实证分析,发现城乡居民家庭内畜产品消费均以猪肉为主,随着收入的增长,奶类消费的增长速度最快,城镇地区牛羊肉和禽肉消费的增长速度大于猪肉,而农村地区猪肉和禽肉消费的增长高于牛羊肉。收入和价格对城镇居民社会消费的影响极显著,社会餐饮畜产品消费仍以猪肉为主,随着收入的增加,牛羊肉消费的增长速度最快,其次是猪肉、禽肉和禽蛋。现阶段我国应以稳定发展生猪生产为主,加快奶业及畜产品加工业的发展。
[期刊] 世界农业  [作者] 庞玉良  张军平  倪洪兴  
1995—2009年中国畜产品对外贸易发展迅速,贸易额翻番,但是进口增长速度明显超过出口,贸易格局逐渐由净出口变为净进口。家禽和生猪等传统优势出口产品的贸易竞争力下降,肉类产品进口快速增长,羊毛、生牛马皮和奶粉等产品的进口居高不下,中国畜产品供给依赖进口的趋势日益显著。
[期刊] 农业经济问题  [作者] 辛翔飞  张怡  王济民  
本文通过梳理我国畜产品消费的历史趋势和现状,系统总结了我国畜产品消费的主要特征,深入分析了影响我国畜产品消费的正负两方面的因素以及未来我国畜产品消费趋势,并提出了相应的政策建议。
[期刊] 经济地理  [作者] 孟祥林,张悦想  
随着农业产业化的进行,乌盟的农畜产品加工企业也得到了空前的发展,但是经过考察发现,企业对现有的各种资源还没有充分利用起来,区域经济存在着巨大的经济效益潜力,文章在对农业企业经济效益充分估计的前提下,对企业预期发展的产权结构和行业结构进行了预测。
[期刊] 当代经济研究  [作者] 黄雨  田明华  隋明华  
我国各地区农畜产品虚拟耕地量差异明显,北方明显高于南方,其中人均粮食产量虚拟耕地量最高的省份为黑龙江,最低的为上海;肉类虚拟耕地量最大的为内蒙古,最小的也是上海。虚拟耕地流动基本上形成了"北土南运"的格局,农业资源要素分布、城镇化水平、人口密度等多因素导致了这种格局的产生。针对目前虚拟耕地的流动格局,我国应实施节约耕地、农业适度规模经营、耕地管理体制的创新及人与自然和谐共处的虚拟耕地发展战略。
[期刊] 当代经济研究  [作者] 黄雨  田明华  隋明华  
我国各地区农畜产品虚拟耕地量差异明显,北方明显高于南方,其中人均粮食产量虚拟耕地量最高的省份为黑龙江,最低的为上海;肉类虚拟耕地量最大的为内蒙古,最小的也是上海。虚拟耕地流动基本上形成了"北土南运"的格局,农业资源要素分布、城镇化水平、人口密度等多因素导致了这种格局的产生。针对目前虚拟耕地的流动格局,我国应实施节约耕地、农业适度规模经营、耕地管理体制的创新及人与自然和谐共处的虚拟耕地发展战略。
[期刊] 商业时代  [作者] 赵东坡  
随着居民收入水平的提高和知识经济的扩展,文化消费将成为新世纪最具前途的市场空间;我国的文化消费正处于数量扩张和观念嬗变期,它的逐步成熟将开拓出巨大的消费市场。
[期刊] 改革与战略  [作者] 翟岁兵  
经济的飞速发展带动了人们生活水平的不断提高,人们对于生活质量有了更高的要求。人们对于农产品的需求变得更加多样化,传统的农产品流通渠道已经无法满足其日益多样化的需求。近年来,我国农产品流通量不断增加,农产品流通组织发生改变,农产品流通基础设施有所改善,管理水平得到提高。在未来农产品流通过程中,农产品流通企业的经营逐渐一体化,农产品流通环节的质量安全问题被放到更加重要的位置,农产品流通服务更加绿色化。
[期刊] 改革与战略  [作者] 翟岁兵  
经济的飞速发展带动了人们生活水平的不断提高,人们对于生活质量有了更高的要求。人们对于农产品的需求变得更加多样化,传统的农产品流通渠道已经无法满足其日益多样化的需求。近年来,我国农产品流通量不断增加,农产品流通组织发生改变,农产品流通基础设施有所改善,管理水平得到提高。在未来农产品流通过程中,农产品流通企业的经营逐渐一体化,农产品流通环节的质量安全问题被放到更加重要的位置,农产品流通服务更加绿色化。
[期刊] 生态经济  [作者] 尚旭东  李秉龙  
以消费结构和收入差距为视角,对近20多年我国城乡居民畜产品消费特征、趋势及相关问题进行了回顾与分析,研究表明:鲜奶、家禽、禽蛋及替代品消费增长较快,牛羊肉、家禽和替代品城乡居民消费量差距拉大,而加工畜产品和原料用畜产品间接增加了畜产品总量的消费,同时城镇化进程、差旅工作、人口流动、亲友聚餐等因素有力推动了居民畜产品的户外消费。然而消费结构不合理、质量安全问题凸显、价格大幅波动、不同收入组城镇居民购买数量、结构及其消费支出差距增大等问题也不利于居民畜产品消费整体水平的提高。为此应从树立健康消费理念、加强畜产品全程产业链质量监控、加大粮食饲料加工企业补贴力度、建立牲畜胴体储备库、提高中低收入阶层可...
[期刊] 农业经济  [作者] 薛俊侠  
一、我国畜产品加工业已形成独立体系 改革开放以来,我国畜牧业发展非常迅速,主要畜产品的产量已经位居世界前列。在原料日益丰富的宏观背景下,畜产品加工业沿着“中西结合、适合国情”的路子迅速发展,品种结构迅速改善,产品质量迅速提高。目前,以肉类、蛋类、奶类、皮革和毛绒加工为主的畜产品加工业体系已初步形成。据不完全统计,至上年底全国已有畜产品加工企业5950个,总资产2809.2亿元,从业人员203.53万人,实现
[期刊] 中国流通经济  [作者] 吕丽华  常平凡  
本文认为,加入WTO以后,国际市场价格开始对我国畜产品市场发生作用,我国畜牧企业经营规模小、经营效率低等具体问题开始显现;面对我国畜产品消费需求的快速增长,要加快科技进步,发展畜产品加工,做大产业经营规模,构建现代化畜产品市场产销体系,提高畜产品产销效率,增强畜产品市场竞争能力;要推行市场禁入和准入制度,组建畜产品产销行业协会,加强畜产品市场定位和产销研究,积极推动我国畜产品出口,促进我国畜产品产销持续健康发展。
[期刊] 软科学  [作者] 李晓  赵颖文  陈春燕  
分析了目前我国猪肉消费市场的现状特征、消费模式以及未来猪肉消费的发展趋势,对我国如何推进猪肉消费市场健康有序的发展提出了相应的对策和建议。
[期刊] 消费经济  [作者] 颜爱民  黄丹华  齐建湘  
随着房地产市场的快速发展和人们消费需求的不断增长,物业管理在房地产消费的价值链环节中越来越受到重视。本文在分析我国物业服务消费特征基础上,通过实证研究,对我国物业服务消费的发展趋势进行了分析。
[期刊] 中国农村经济  [作者] 蒋乃华  辛贤  尹坚  
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