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[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)  [作者] 李桦  郑少锋  
从生产成本管理的内涵出发 ,在对现有四种生产成本管理模式进行剖析的基础上 ,结合我国农产品加工企业生产成本管理的现状 ,得出我国农产品加工企业应选择自己特有的生产成本管理模式 :以目标生产成本管理为基础 ,用战略生产成本管理的精华对产前管理作补充修正 ,用作业生产成本管理和质量生产成本管理的优点对其产中管理进行完善。
[期刊] 农业经济  [作者] 王菲  
现阶段,我国农产品加工企业多为粗放型,初级产品多,企业加工转化效率低,资源综合利用率不高。企业缺乏技术创新能力,产品标准和质量控制体系不完善,从根基上制约着农产品加工业的发展。因此,如何在短时间内整合资源优势、壮大企业实力、提高整体竞争力是农产品加工业面临的重要任务。基于我国农产品加工企业的现状,建立通过以股权参与或契约联结的方式的较为稳固的战略联盟,可以实现其资源共享、风险或成本共担、优势互补等战略发展目标。本文拟就我国农产品加工企业战略联盟的构建、模式进行阐述,以期对我国构建农产品战略联盟提出可操作性的对策。
[期刊] 经济问题探索  [作者] 李瑜  
农产品加工业是农业产业化发展的核心,是延长农业产业链中的关键环节,它一头连着农户一头连着市场,通过工业生产环节实现农产品的增值,成为组织农户、提高农业生产经营效率、促进农民增收的有效组织方式。本文在总结我国农产品加工企业与农户经营组织模式的基础上,运用经济学理论对组织模式选择进行分析,为促进我国农户经营组织化发展提供了理论依据,本着让市场来选择最优产权结构这一基本原则提出了农产品加工企业经营模式选择应注意的几个问题。
[期刊] 农业经济问题  [作者] 胡定寰  Fred Gale  Thomas Reardon  
目前,中国面临着不断增长的对安全、优质农产品的市场和出口需求同大量分散的、无组织的小规模家庭生产的矛盾。本文提倡采用“超市+农产品加工企业(农民合作组织)+农户”的新型农业产业化模式,通过整个农产品供应链管理来确保农产品的安全。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 白丽  巩顺龙  谭屹然  
本文明确了农产品加工企业采纳HACCP标准的三大类影响因素和14个组成变量,利用对我国31家屠宰及肉类加工企业的实地调研数据,将因子分析与聚类分析方法相结合,识别了我国农产品加工企业采纳HACCP标准的"战略型"和"工具型"两大类行动模式,并在此基础上进一步探讨了在国内推广HACCP标准的政策启示。
[期刊] 华东经济管理  [作者] 张国宝  鲍步云  
在区域农产品物流配送过程中,物流模式的选择是关键因素之一。文章以安徽省茶叶加工企业为研究对象,对在不同的物流配送模式选择下,库存成本、加工包装成本、运输成本、订货时间成本、物流单据处理成本、配送延迟成本、货损成本会有不同的影响进行实证分析,并就在区域农产品物流配送过程中,整体物流费用还比较高,物流配送模式对运输成本和订货时间成本有显著性影响等现象提出了区域农产品物流配送模式选择的政策性建议。
[期刊] 企业经济  [作者] 庞燕  潘永婷  
农产品物流金融对农产品加工企业而言是一种新颖的融资模式。通过该融资模式,农产品加工企业能便捷地获得融资,并将不能及时折现的农产品进行质押融资,以获得更多的流动资金。农产品物流金融盈利模式主要有代客结算模式和基于第三方物流的融通仓模式,其中融通仓模式不仅能为银行和农产品加工企业间的合作构架新的融资桥梁,而且能较好地融入农产品加工企业供应链体系之中,成为农产品加工企业重要的第三方物流服务形式。
[期刊] 商业研究  [作者] 张蓓  
基于供应链视角,本文从供应链主体、供应链协同和供应链环境维度,构建农产品生产加工企业质量安全控制行为理论模型,通过对广东省农产品生产加工企业进行实地调查、采集了159个有效样本,对农产品生产加工企业质量安全控制行为进行描述性统计分析,并运用二元Logistic回归模型分析影响农产品生产加工企业质量安全控制行为的主要因素。实证结果表明农业企业管理制度是显著影响质量安全控制行为的供应链主体因素,农产品供应链纵向合作和农产品供应链信息共享是显著影响质量安全控制行为的供应链协同因素,政府监管和消费需求是显著影响质量安全控制行为的供应链环境因素。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 刘艳  夏宇  
我国是一个农业生产和农产品消费大国,生鲜农产品供求市场庞大,而农产品"卖难"与价格季节性波动矛盾突出。随着农村快递网络建设的加快,快递企业在农村物流经济中的作用将日益重要,对破解农产品流通与农民增收难题具有非常重要的意义。分析我国农产品分类、流通特点及快递企业运作网络特性发现,快递企业参与农产品流通不仅有利于降低农产品流通成本,而且有利于快递企业实现边际收益,产生新的利润源。但是,并非所有的农产品流通都适合快递企业参与,各类快递企业应根据自身情况,针对各种类型农产品特点,对相应的服务模式加以组合,形成适合自身特点的农产品快递服务产品。此外,快递企业要真正大规模进入农产品流通,在农村经济发展中发...
[期刊] 物流技术  [作者] 秦俭  
首先分析了我国农产品冷链物流的发展现状,接着分析了农产品冷链物流企业存在的问题,最后提出农产品冷链物流企业模式创新的具体策略。
[期刊] 国际贸易  [作者] 黄季焜  马恒运  
中国是一个农业大国,加入世 界贸易组织后,国外农产品自然会进入中国农产品市场。然而,令人担心的是,我国的许多农产品在生产成本和价格上均高于国外农产品主要出口国的相应农产品成本和价格。因此,中国在竞争中处于劣势已是客观现实。为什么有着丰富的劳动力资源、低廉的土地成本和劳动力成本的广大农村,其农产品成本和价格却不敌国外呢?而另一方面又有某些农产
[期刊] 农业技术经济  [作者] 李先德  
中意农村住户调查资料比较结果表明,中国主要农产品的成本只相当于后者的二分之一到五分之一。意大利和欧盟政府对农产品的大量补贴使得作物盈利水平大大高于中国。而中国却对农产品征收了许多税收和杂费。作者建议政府采取相应的对策措施,提高农产品的市场竞争力。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)  [作者] 李桦  郑少锋  吴清华  
农产品生产成本的高低直接关系到农产品生产的经济效益,关系到我国农产品在国际农产品市场上的竞争地位。目前我国农产品生产成本偏高的成因很多,诸如生产规模小,农用生产资料价格高、农业劳动生产率不高、农产品生产技术落后等原因。降低农产品的生产成本,需要在依靠农业技术进步,实行农地制度创新、加大工业反哺农业的力度,提高化肥利用率和全面推进农业产业化经营进程等方面下功夫。
[期刊] 财贸经济  [作者] 董玲  
农产品生产成本的构成及变动分析董玲成本是价格形成的基础,对农产品生产成本分析有助于我们充分认识农业生产成本的特点和农业生产发展现状,选择合理有效的农业保护政策措施,促进农业生产稳定发展。一、农产品物质费用与人工费用农产品的物质费用是指农业生产过程中消...
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