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[期刊] 农业现代化研究
[作者]
赵予新
产粮大省在我国粮食生产、加工、储运、物流、销售等方面占有重要的地位。然而,这些省的粮食产业各环节存在不协调和脱节现象,尚未形成一个完整的链条,迫切需要对整个粮食产业链上的各环节进行综合协调与管理。实施粮食全产业链管理的基本途径有:一是行业中的"领袖"企业通过实施前向一体化和后向一体化重组产业链,二是产前、产中、产后储运和加工、分销的各经济主体纵向合作贯通全产业链,三是通过名牌产品带动将产业链上的企业连接起来,四是通过企业之间的兼并联合滚动覆盖全产业链,五是组建粮食产业战略联盟。
[期刊] 农业经济
[作者]
赵予新
产粮大省转变粮食产业发展方式的一个重要任务是通过优化粮食产业链,使粮食产业链各环节的衔接更加紧密,粮食以及相关产品得以最大限度增值。粮食产业链优化应以加快转变发展方式为主线,实施全产业链整合,规模化发展,产业化积聚,先进科技引领,加工业带动。粮食产业链的优化包括产业升级优化、产业整合优化、产业组织优化、产业结构优化和产业布局优化。
关键词：
粮食产业链 全产业链整合 产业化集聚
[期刊] 农业经济
[作者]
刘婷
在数字技术快速融入各个产业领域的背景下，为保障国家粮食安全、推进乡村振兴以及满足消费质量升级的需要，实施粮食全产业链数字化转型升级成为顺应时代发展的必然选择。目前中国粮食产业发展仍以传统方式为主，整个粮食产业的产能和抗风险能力较低，亟须融入全产业链发展模式和现代数字技术，以增强粮食产业的效率和韧性。然而因粮食经营领域数字化基础设施薄弱、各环节主体凝聚力不强、数据资源共享不充分等因素存在，严重制约着粮食全产业链数字化转型发展。基于此，剖析粮食全产业链数字化转型升级的具体路径，构建与粮食全产业链数字化转型发展相适应的技术与政策支撑体系，以期推进粮食产业的高质量发展。
关键词：
粮食全产业链 数字化:转型路径
[期刊] 农业经济
[作者]
王志丹 赵姜 吴敬学
粮食安全关系国计民生,是经济发展和社会稳定之本。面对日趋严峻的粮食安全形势,我们必须要按照"强科技、促生产、降损耗、节消费"的新时期粮食安全观,既要狠抓"有形粮田"生产,巩固和提高粮食综合生产能力,又要确保"无形粮田"不荒芜,有效降低粮食损耗。加快构建"产前—产中—产后"全产业链的粮食安全保障体系,打造从田间到餐桌的粮食全产业链条,提高对粮食产业链中各个环节的控制力,切实维护国家粮食安全。
关键词：
产业链 粮食安全 体系建设
[期刊] 商业研究
[作者]
魏明侠 邵开丽 郑爽
现代粮食流通业是市场化、信息化高度发展的产业，只有充分发挥产业链主体的引领作用和＂互联网＋＂的融合功能，才能有效推动粮食流通产业的发展。本文基于全产业链视角，对河南地区粮食贸易参与的核心主体——种粮农户、粮食加工企业和粮食经纪人的粮食网上交易意愿、行为特征及其影响因素进行实地调研，并运用回归方法分析核心主体之间的影响关系、提炼网上交易的意愿与行为规律，以期为我国强化粮食网上交易、促进粮食现代流通和推动产业转型升级提供理论基础和对策建议。
[期刊] 经济体制改革
[作者]
何官燕
粮食产业链是一个有机的整体,是多层次的网状结构,它们相互融合。但是在实际中,我国粮食产业链还存在生产和消费、生产和流通、流通和消费之间的各链环相互脱节的现象,影响国家粮食安全。为了整合粮食产业链,确保国家粮食安全,必须做到:加大粮食规模种植力度,建立新型粮食生产机制;促进粮食企业重组并购,发展大型粮食企业集团;发展现代粮食流通产业,加强粮食产业链联结。
关键词：
产业链 粮食安全
[期刊] 农业经济问题
[作者]
寇光涛 卢凤君
粮食产业链条环节众多且核心企业大而不强导致我国粮食产业链转型与升级困难重重。基于产业链增值的相关理论分析以及我国粮食企业的运作实践，本文从产业链纵向延伸、横向拓展和内涵深化入手，引入链条式、链族式、链网式等新概念，以相关主体博弈的视角对粮食产业链的发展的路径模式进行归结研究，构建了能反应粮食产业链增值状态的分析模型，并从相关模式的增值效果判断未来我国粮食产业链的发展趋向，为我国粮食产业链的持续健康发展提供理论依据和决策思考。
关键词：
粮食产业链 产业链增值 路径模式
[期刊] 农业经济
[作者]
郭燕枝 陈娆 郭静利
粮食始终关系着经济社会发展的全局,关系着人民群众的切身利益,粮食生产受到党和政府的高度重视。我国粮食生产实现了九连增的喜人成绩,然而,受国际国内市场、资源承载压力、气候变化以及人口刚性增长等的影响,我国粮食安全形势不容乐观。在粮食增产的巨大压力下,我国粮食从"田间到餐桌"的浪费或损耗却是惊人的,为此,深入分析粮食全产业链的损耗及减少粮食损耗的对策,具有重要的现实意义。
关键词：
粮食 从田间到餐桌 全产业链 损耗
[期刊] 中国金融
[作者]
吴雯
<正>欧美等地的世界农业强国发展实践证明，粮食产业经济越发达，产业链条越完善，粮食安全根基就越牢固。立足我国基本国情，支持形成完整而有韧性的粮食全产业链，具有十分重要的意义。农业政策性金融因粮而生、伴粮成长，在全力服务国家粮食安全和重要农产品稳产保供方面发挥了重要作用。围绕支持粮食全产业链发展，农业政策性金融做了许多积极探索，取得了明显成效，同时也面临诸多困难和挑战。如何立足粮食产业发展实际，进一步提升农业政策性金融服务质效，是一个重要的理论命题和实践课题。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
张艳 陈怡冰 李凤廷 刘威
[目的]通过对国家粮食安全产业带建设基础的客观评价，确定不同区域国家粮食安全产业带建设的比较优势和短板制约，为差异化区域发展路径提供依据和支撑。[方法]从全产业链的角度构建国家粮食安全产业带发展水平评价指标体系，并基于熵权法、全局莫兰指数和耦合协调度模型，对2020年东北、黄淮海和长江中下游平原国家粮食安全产业带产业链发展水平、空间相关性和协调度进行测度。[结果]（1）由于其生产环节突出的比较优势，东北平原粮食安全产业带发展水平综合得分最高，黄淮海平原加工环节比较优势显著，长江中下游平原各环节都不具备比较优势，综合得分最低；（2）粮食生产和加工地理集聚特征显著，得分高的区域分布较为集中，而流通和服务支撑集聚特征不显著；（3）粮食产业链各环节间耦合协调度区域得分排名与综合发展水平一致，其中东北平原耦合协调度最高，且加工环节发展滞后于其它环节，黄淮海平原居中，流通体系建设相对滞后，而长江中下游平原最低，以濒临失调型为主。[结论]基于上述横向比较结果，按照“强化优势、补齐短板、重点突出、差异发展”的原则，认为东北平原、黄淮海平原和长江中下游平原应分别施行绿色优质生产引领、流通加工一体化和工贸带动的差异化发展路径。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
李光泗 朱丽莉
随着粮食流通体制改革深入发展以及国内粮食市场开放进程加快,粮食市场价格形成机制更加复杂,受粮食供给、需求两大方面众多因素影响。粮食生产与消费预期因素对粮食市场影响更加明显,粮食价格波动及地区差异特征更加突出。为此,本文结合我国粮食流通体系市场化特点,分析了我国粮食价格波动的总体特征及地区差异,归纳了我国粮食价格波动的阶段性特征,进而探讨粮食价格宏观调控途径及调控重点。
关键词：
市场化 粮食价格波动 宏观调控
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
高国庆 宋建慧
中美、中欧双边谈判的成功意味着中国加入世界贸易组织的前景看好,探讨入世后我国粮食供求的平衡途径无疑具有重要的意义。本文以剖析各种粮食供求平衡途径的适用情况、相对优势及其局限性为切入点,探讨决定和影响我国粮食供求平衡途径选择的各种因素,预测入世后我国粮食供求状况,提出以进口调节和国内粮食生产结构与布局的调整为主、粮储调节为辅的粮食供求平衡途径。
关键词：
世界贸易组织 中国 粮食供求平衡 途径
[期刊] 农业技术经济
[作者]
曹芳芳 武拉平
我国三大主粮全产业链浪费和损失严重，全产业链减损能够有效增加粮食供给。本文利用局部均衡模型模拟预测表明，2025—2035年，水稻、小麦和玉米三大主粮全产业链减损潜力为2000万～9500万吨不等，总体来看，能够保障三大主粮实现100%自给。建议构建粮食全产业链减损部门协作机制和常态化监测评估机制，制定粮食减损的短期和中长期动态目标和工作方案；提高粮食供应端生产、存储和加工环节的减损技术和服务供给，实现减损于“技”;加大消费端爱粮节粮宣传，提高全民节粮减损认知，实现2030年联合国粮食减损的可持续发展目标。
[期刊] 首都经济贸易大学学报
[作者]
马松林
各地区在粮食产业链上的分工效率存在显著差异。本文定量描述了中国粮食产业链生产、加工、流通等环节的区域分工效率。通过空间误差模型(SEM)分析得出,影响粮食加工业区域分工效率的因素主要是各地区的从业人数、资本投入和粮食产量。通过数据包络分析(DEA)模型分析得出,河南、辽宁、内蒙古和天津在粮食加工环节上的综合效率最高。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
朱湖英 汤诗婕 肖国安
[目的]提高防范和抵御粮食安全风险能力的意义重大。通过对粮食产业链风险已有研究的梳理，从文献特征、热点等方面进行分析，进而展望未来的研究趋势，为推动粮食产业链风险研究提供参考。[方法]运用CiteSpace软件，选取Web of Science 数据库中的 733篇相关文献与CNKI中国学术期刊网络出版总库、万方数据与维普中文科技期刊全文数据库中有关中国粮食产业链风险主题的335篇文献作为研究对象，绘制出研究机构、作者、期刊以及高频关键词知识结构图谱。[结果]（1）在时间序列上，中国粮食产业链风险研究的发文量呈现波动性增长趋势。（2）英文文献中载文最多的期刊是《FOOD CONTROL》，主要发文机构是中国科学院，国际作者间与机构间的学术交流较为紧密。中文文献载文量最多的期刊是《经济纵横》，中国人民大学、西南财经大学及吉林大学是主要发文机构，机构间与作者间的学术联系较弱，尚未形成高产的作者群。（3）研究热点从单一农作物或企业为研究起点，再到全产业链与风险管理，粮食安全、供应链、风险分担等热点则成为最新趋势。（4）研究主要议题有粮食产业链风险、粮食产业链风险的治理机制、粮食产业链风险防范的政策保障等。[结论]相关研究数量随着国内外形势与政策的变化呈增长趋势，但研究成果与学术关注度仍有较大提升空间；研究合作网络不够紧密；未来应强化对中国粮食产业链风险的基础研究、中国粮食产业链风险的政农企合作机制研究和粮食产业链风险管理政策保障体系构建。
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