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[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
王世依 赵毅雯 贾田丽 陈守文
氨基丁酸（γ-aminobutyric acid, GABA）是一种四碳非蛋白质氨基酸，在食品、农业、医药、化工等领域具有广阔的应用前景。微生物法生产GABA因其温和、可持续发展等优势越来越受到人们的关注。因此，为了得到环保、便捷且效率更高的GABA生产方式，以满足食品、制药和畜牧领域对添加剂的严格要求，本文系统介绍了GABA的生产方法、生物体中的合成途径及微生物法生产GABA的研究进展，总结了目前全细胞催化法和微生物从头合成GABA的生产水平。研究者们致力于筛选和优化具有高催化效率和稳定性的酶并通过对微生物的代谢途径进行精细调控，以提高GABA的合成效率，未来的研究需要进一步优化酶和菌株的性能，降低生产成本，并探索更大规模的工业化生产途径。
[期刊] 华中师范大学学报(自然科学版)
[作者]
张甜 王君婷 许梦莹
人工光合系统具有较高的光吸收率,但难以合成具有高附加值的化合物.微生物则可以利用自身的促进自我修复与复制、具有高特异性的生物酶催化合成各种高分子化合物.生物杂化光合体系结合两者优点,为化学品的合成提供了一条清洁高效、经济、可持续的发展途径.近年来,有科学家利用生物杂化光合体系生产生物可降解材料聚β-羟基丁酸酯,取得了初步成效.以下从光催化剂协同微生物杂化光合体系和微生物电合成体系两个方面,介绍了生物杂化光合体系生产聚β-羟基丁酸酯的研究进展,研究了利用该体系生产聚β-羟基丁酸酯的现存问题,并对其未来发展方向进行了展望.
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
江善祥 包鸿俊 戎耀方 沈丽琳
用 HPLC 及~3H-GA 和~3H-GABA 示踪技术,确认了肝片吸虫体内 GABA 及其前体 GA 和降解产物SA.其生物合成与降解的途径与哺乳动物相类似,酶的特性也与哺乳动物相应的酶相似.虫体内的 GABA来源除自身合成外,还能从周围环境中摄取。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
穆小民 沈黎明 吴显荣
本文对高等植物体内γ－氨基丁酸代谢的酶学研究进展，特别是参与酶谷氨酸脱羧酶、γ－氨基丁酸转氨酶和琥珀酸半醛脱氨酶的分布、分离提纯和酶的性质进行了较为全面的综述。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
周程爱 杨宇红 戴素明 肖启明 谢丙炎 梁俊峰
以CV98,茄门和931等品种为供试材料,对β-氨基丁酸诱导辣椒后叶片中β-1,3-葡聚糖酶、几丁质酶和过氧化物酶活性动态变化进行测定.结果表明,β-氨基丁酸对不同抗、感辣(甜)椒β-1,3-葡聚糖酶活性、几丁质酶活性和过氧化物酶活性有不同程度的提高,但辣椒品种酶活性升高的幅度高于甜椒品种,且这3种PR蛋白活性变化与诱抗效果的表现相一致.β-氨基丁酸可以诱导几丁质酶ClassⅢ和脂氧合酶基因的表达,诱导处理辣椒后,几丁质酶ClassⅢ和脂氧合酶基因的表达都呈现低-高-低的抛物线型发展趋势,6 h时表达量较小或不表达,大多在12～24 h表达量达最大,之后表达开始减弱,到48 h基本停止表达或微...
关键词：
辣椒 β-氨基丁酸 病程相关蛋白 酶活性
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
周程爱 杨宇红 梁俊峰 肖启明 谢丙炎 戴素明
β-氨基丁酸(BABA)是一种具有广谱诱抗活性的植物化学诱抗剂.为了研制和开发该类氨基酸农药制剂,对BABA及其合成制剂温室诱导辣椒抗TMV,CMV,疫病和番茄抗根结线虫病及田间诱导大白菜抗霜霉病的活性进行了研究.结果表明,β-氨基丁酸喷雾处理辣椒叶片和茎杆后,可诱导辣椒获得对TMV和CMV的抗性,诱抗效果受诱抗剂浓度所影响,最高的诱抗效果可达到50%以上;10%BABA可溶性粉剂对多种病害的诱抗效果均在BABA纯剂之上,特别对辣椒疫病的诱抗效果在接种后10 d仍高达88%;对大白菜抗霜霉病的诱抗效果也较生产上常用药剂甲霜锰锌要好.BABA衍生物对TMV,CMV,疫病和根结线虫病亦表现出一定的...
关键词：
β-氨基丁酸 诱导抗性 氨基酸农药
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
沈丽琳 陈伟华 史晓丽 包鸿俊
采用放射受体分析方法测定日本血吸虫体内γ─氨基丁酸（ＧＡＢＡ）受体．试验证实：日本血吸虫体内存在ＧＡＢＡ受体，其最大结合容量（Ｂｍａｘ）为３０．５８±１０．１９ｆｍｏｌ／ｍｇ蛋白，Ｋｄ值为１０．７２±６．２６ｐｍｏｌ；Ｓｃａｔｃｈａｒｄ图曲线下凹，说明ＧＡＢＡ受体与配体ＧＡＢＡ之间有较大结合容量和较高的亲和力，但其结合又可能存在不均一性和复杂性．
关键词：
日本血吸虫 GABA 受体 配体
[期刊] 淡水渔业
[作者]
魏智清 杨涓 赵红雪 马瑛
研究牛磺酸、γ-氨基丁酸对鲫抗缺氧能力的影响,结果表明质量分数5‰、7‰牛磺酸水溶液对鲫抗缺氧能力有显著(P<0.05)和极显著作用(P<0.01),质量分数3‰γ-氨基丁酸水溶液对鲫抗缺氧有显著作用(P<0.05)。实验证明,γ-氨基丁酸、牛磺酸均可提高鲫的抗缺氧能力。
关键词：
鲫 抗缺氧能力 牛磺酸 γ-氨基丁酸
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
陆小雪 解春艳 顾振新
从泡菜和酸奶中分离出产γ-氨基丁酸(GABA)乳酸菌10株,筛选得GABA高产菌株B、BY和SS。3个菌株在含10 g.L-1谷氨酸钠(MSG)的MRS培养基中培养6 d,发酵液中GABA含量分别达到3.680、3.341和2.700 g.L-1。通过16S rDNA基因鉴定和生理生化鉴定,确定菌株B和SS为乳酸乳球菌乳酸亚种(Lactococcus lactissubsp.lactis);菌株BY为唾液链球菌嗜热亚种(Streptococcus salivariussub sp.therm ophilus)。
关键词：
γ-氨基丁酸 乳酸菌 分离 鉴定
[期刊] 西南农业学报
[作者]
罗小娇 郭蕾蕾 杨晓云 刘新春 余春磊 齐国昌 冯宗云
本研究采用比色法测定了大麦DH群体(Steptoe/Morex)各系籽粒γ-氨基丁酸(γ-Aminobutyric acid,简称GABA)的含量,并利用SSR及SRAP标记对其进行了QTL定位。结果表明:亲本间以及DH系间的GABA含量均存在显著差异(P
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
吴佳 包鸿俊
用高压液相色谱技术（ＨＰＬＣ）和同位素示踪技术确认日本血吸虫体内含有谷氨酸（Ｇｌｕ）、γ－氨基丁酸（ＧＡＢＡ）和琥珀酸（ＳＡ）。ＧＡＢＡ的含量为１２．７０±３．２７μｇ／ｇ（以虫湿重计）。虫体具有摄取外源性ＧＡＢＡ的能力。虫体不能将３Ｈ－ＧＩＡ转化为３Ｈ－ＧＡＢＡ，也不能将３Ｈ－ＧＡＢＡ转化为３Ｈ－ＳＡ。初步表明：虫体内ＧＡＢＡ的合成和降解与哺乳动物体内由Ｇｌｕ→ＧＡＢＡ→ＳＡ的代谢过程不同。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
朱云辉 郭元新
【目的】研究发芽苦荞富集γ－氨基丁酸（γ－ａｍｉｎｏｂｕｔｙｒｉｃ ａｃｉｄ，Ｇａｂａ）的最佳培养条件，为苦荞芽菜的开发利用提供支持。【方法】在谷氨酸钠（ｍｏｎｏｓｏｄｉｕｍ Ｇｌｕｔａｍａｔｅ，ｍｓＧ）质量浓度、钙离子（ｃａ２＋）浓度、发芽温度和发芽时间４个单因素试验基础上，采用响应面法对发芽苦荞的培养条件进行优化，建立Ｇａｂａ富集的二次多项式数学模型，并分析模型的有效性与因素间的交互作用。【结果】４个因素对Ｇａｂａ富集的影响大小依次为ｍｓＧ质量浓度＞发芽温度＞发芽时间＞ｃａ２＋浓度；发芽苦荞富集Ｇａｂａ的最佳培养条件为：ｍｓＧ浓度６．９０ｍＧ／ｍｌ，发芽温度３２℃，发芽时间３．５ｄ，ｃａ２．．．
[期刊] 华北农学报
[作者]
姜雅慧 卜登攀 杨红建 王之盛
反刍动物副产品如肉、奶中的不饱和脂肪酸的含量与其在瘤胃内的氢化程度有关，瘤胃内微生物主要参与不饱和脂肪酸在瘤胃内的氢化过程。综述了反刍动物日粮中常见的不饱和脂肪酸的种类、瘤胃中参与脂肪酸氢化的主要微生物群落、不饱和脂肪酸在瘤胃微生物参与下的氢化代谢途径和日粮中的不饱和脂肪酸对瘤胃微生物区系的影响，为提高不饱和脂肪酸在反刍动物肉、奶中的含量提供调控的技术手段。
关键词：
不饱和脂肪酸 瘤胃 瘤胃微生物 生物氢化
[期刊] 中国农业科学
[作者]
杨昌沛 王乃秀 汪锴 黄子晴 林海烂 张莉 张晨 冯露秋 甘玲
【目的】研究外源性γ-氨基丁酸（GABA）抵抗仔猪氧化应激的作用效果，及海马神经元 GABA 受体调节凋亡信号通路在其中可能的介导作用，为 GABA 作为动物应激调节剂的应用提供科学依据。【方法】基于成功构建的仔猪活体和大鼠海马神经元氧化应激模型，考察外源性 GABA 对仔猪血清及海马组织中氧化/抗氧化相关指标、仔猪日增重、脑海马 GABA 受体以及大鼠海马神经元中 GABA 受体及凋亡信号通路相关基因表达水平的影响。【结果】低、中、高浓度的 GABA 灌喂组（LD+OS;MD+OS;HD+OS）仔猪血清的 MDA 含量均极显著低于氧化应激（OS）组(P0.05)。氧化应激组海马组织的 MDA含量极显著高于对照组和 HD+OS 组 (P
关键词：
GABA 仔猪 氧化应激 受体 凋亡
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
李甜荣 汤静 祝竞芳 游万里 金鹏 郑永华
[目的] 本文旨在研究氯化钙(CaCl_(2))处理对鲜切火龙果在10 ℃、72 h贮藏期间的品质及γ–氨基丁酸(GABA)积累的影响。[方法] 鲜切火龙果片分别在0、5、10、15、20 g·L~(-1) CaCl_(2)溶液中处理10 min，测定其贮藏期间品质及GABA含量变化，以筛选最佳钙处理浓度，在此基础上再结合钙调蛋白拮抗剂三氟拉嗪(TFP)处理进一步研究钙调控GABA积累的机制。[结果] CaCl_(2)处理可有效延缓贮藏期间鲜切火龙果褐变指数和菌落总数的上升，抑制可溶性固形物、可滴定酸和抗坏血酸含量的下降，促进GABA的积累，其中10 g·L~(-1) CaCl_(2)处理能最有效地延缓鲜切火龙果品质的下降和诱导GABA的合成。CaCl_(2)处理可显著提高鲜切火龙果中钙调蛋白(CaM)含量，并诱导谷氨酸脱羧酶(GAD)、二胺氧化酶、多胺氧化酶、4–氨基丁醛脱氢酶等酶活性提升，促使更多的谷氨酸和多胺转化生成GABA，而TFP处理降低了CaM含量，抑制了GAD及胺氧化酶的活性和GABA的积累。[结论] CaCl_(2)处理不仅可显著延缓鲜切火龙果的品质下降，同时可能通过调控Ca~(2+)-CaM复合体的形成进而促进GABA的合成积累。
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