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[期刊] 林业经济问题
[作者]
李自强 叶伟娇 陈佑成 林榅荷
根据社会资本理论,从社会网络视角,探讨微型茶企社会网络对茶叶营销渠道绩效的影响机制。通过实地调研与深度访谈收集问卷,运用结构方程模型与层次回归分析法对微型茶企社会网络影响茶叶营销渠道绩效的机制进行实证研究。研究结果表明:社会网络维度中网络中心性、网络异质性、网络关系度均对营销渠道绩效有显著的正向影响;渠道稳定性在社会网络对营销渠道绩效的影响中起中介作用;社会信任在渠道稳定性对营销渠道绩效影响中具有调节作用。据此,从构建关系网络维护体系,实现信息资源的高效传递与利用;拓展异质性社会网络,实现信息资源的有效开发和重组;占据社会网络中心位置,实现信息资源的快速交换与整合等方面提出建议。
[期刊] 林业经济问题
[作者]
石丽芳
产业集群是提高区域经济竞争力的有效途径,区域营销因为产业集群的发展而引起人们的关注。区域营销与产业集群的内在联系,体现了市场与产业之间的互动。本文以福建茶叶产业集群为研究对象,剖析区域营销主体在茶叶产业集群过程中的积极作用,提出打造区域品牌、开展区域营销传播、创新茶叶营销方式、营造开放的区域营销环境等途径来提高福建茶叶产业集群竞争力的对策思路。
关键词：
区域营销 茶叶产业集群 营销主体
[期刊] 林业经济问题
[作者]
苏宝财 刘伟平
以福建省安溪县茶农问卷调查数据为基础,利用二项Logistic模型对茶农选择茶叶销售渠道的影响因素进行计量分析。研究表明,茶农户主特征的年龄对茶农选择渠道的影响不显著;茶农户主是否是村干部对茶农自家开茶叶店有显著影响;茶农是否参加茶业合作组织对茶农选择茶业合作组织影响显著;茶叶收入占家庭收入的比重0~25%、26%~50%对茶农自家开茶叶店有显著影响,51%~75%对茶农选择茶叶经销商影响显著;农户到最近茶叶交易市场的距离≤3 km,对茶农选择茶叶经销商和茶叶批发市场这2个渠道影响显著。
[期刊] 管理评论
[作者]
左文明 黄秋萍 陈华琼 莫小华
衡量微博影响力进而把握营销的效果有助于企业开展有效的微博运营。本文着眼于电子商务企业持续引入购物链接引发信息流而形成的系列微博营销社会网络，基于用户与微博内容间的相互影响关系以及链接结构定义微博互动信息流图，进而构建考虑时间因素的企业用户和微博内容的影响力计算公式。利用当当网的微博数据作为样本，测试得到最佳权重值，确定企业微博营销影响力模型。实验结果表明，在微博社会网络中用户活跃度普遍较低的情况下，运用时机营销和刺激点营销等手段来开展持续的系列微博营销活动，有助于扩大和积累企业用户的影响力。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
刘畅 窦玉芳 邹玉友
利用黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古４省（区）农村微型企业实际调查数据，构建＂创业者社会网络—资源获取—创业绩效＂递进理论模型，运用结构方程模型方法，分析并探讨创业者社会网络、资源获取对农村微型企业创业绩效影响机理。结果表明，宽泛的创业者社会网络有利于企业获得多元化创业资源进而转化为农村微型企业创业绩效；个人网络对资产型资源获取能力高于知识型资源获取，商业网络对知识型资源获取能力高于资源型资源获取；资产型资源对农村微型企业生存绩效和创新绩效有显著促进作用，对成长绩效影响不显著；知识型资源对农村微型企业成长绩效和创新绩效有显著的促进作用，对生存绩效影响不显著，且对创新绩效的影响程度高于成长绩效。政策导．．．
[期刊] 国际贸易问题
[作者]
罗庆成 苏祝成 桂平雄
中国是世界著名的茶叶王国。相传远在周武王时，茶叶就已作为诸侯朝贡王室的贡品。唐朝茶圣陆羽著有《茶经》。到元代，茶叶与丝绸、陶瓷等成为输往南洋各国的大宗出口商品。我国茶叶资源丰富，有红、绿、青、黄、黑、白六大类，几百种花色。茶叶富有维生素Ｃ、Ｅ、Ａ等５...
[期刊] 价格月刊
[作者]
李亮科 吕向东
中国是世界茶叶传统生产和贸易大国,在世界茶叶市场占有重要地位,但在世界茶叶市场定价及标准制(修)订等方面的话语权不大。为增强中国茶叶在世界茶叶市场的竞争力,有必要对世界茶叶市场发展趋势及中国茶叶贸易现状进行深入细致研究。在分析世界及中国茶叶生产、消费和贸易现状基础上,剖析了中国茶叶贸易存在的主要问题,进而提出了相关对策建议。
关键词：
茶叶生产 茶叶消费 贸易 竞争力
[期刊] 国际经济合作
[作者]
李晓钟
本文利用1998年到2011年的中德、印德茶叶贸易数据,比较德国茶叶标准提高对中、印茶叶出口贸易的影响,结论表明,茶叶标准提高对中国茶叶出口贸易的负面影响大于对印度的影响。作者从中、印国内茶叶标准体系、茶叶生产结构和市场结构、茶叶质量监管和检测等方面剖析其原因,并据此探讨了相应的对策建议,为中国茶叶贸易比较利益增进提供有益的思路。
关键词：
茶叶标准 茶叶贸易 比较利益
[期刊] 价格月刊
[作者]
李亮科 吕向东
中国是世界茶叶传统生产和贸易大国,在世界茶叶市场占有重要地位,但在世界茶叶市场定价及标准制(修)订等方面的话语权不大。为增强中国茶叶在世界茶叶市场的竞争力,有必要对世界茶叶市场发展趋势及中国茶叶贸易现状进行深入细致研究。在分析世界及中国茶叶生产、消费和贸易现状基础上,剖析了中国茶叶贸易存在的主要问题,进而提出了相关对策建议。
关键词：
茶叶生产 茶叶消费 贸易 竞争力
[期刊] 农业经济问题
[作者]
苏祝成 许咏梅
本文运用格兰杰因果关系检验方法对中国茶叶进出口贸易是否影响国际市场价格进行了实证分析。结果表明,总体来看,中国茶叶进出口量的变化不会带来国际茶叶市场价格的变化;反之,国际茶叶市场价格的变化则会带来中国茶叶进出口量的变化,国际红茶市场尤为明显;但在国际绿茶市场上,中国绿茶国际贸易影响着国际绿茶市场价格。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
施玲 陈惠衡 李适
通过对云南、广西、湖南等地的绿茶原料与其提取物进行感官评价和儿茶素组成、茶多酚、咖啡碱含量分析,研究了绿茶原料与茶叶提取物之间的关系.感官评价结果表明,绿茶速溶茶以中小叶种绿茶原料的适制性较好,但制率低于大叶种原料26.75%.大叶种原料的茶多酚含量和儿茶素总量分别高出小叶种的40.27%和39.71%,适合生产高含量儿茶素的速溶茶和儿茶素提取物.以云南和广西大叶种绿茶为原料,通过三个不同的拼配方案提制速溶绿茶,可利用茶叶原料的互补性,在保持较稳定和较好品质的前提下将制率提高10.00%.
关键词：
速溶茶 儿茶素提取物 绿茶原料
[期刊] 华北农学报
[作者]
覃潇敏 黄少欣 韦锦坚 李金婷 陈杏 骆妍妃 韦持章
为茶园间作种植模式的优化提供科学依据,通过盆栽试验探讨茶树/大豆间作种植下茶树土壤营养成分、微生物种群组成以及茶叶品质成分的影响。结果表明:与单作茶树相比,茶树/大豆间作可以提高茶叶氨基酸、可溶性糖及咖啡碱含量,降低了茶多酚含量及酚氨比,有效改善了茶叶品质。间作茶树土壤的全氮、碱解氮、有效磷、速效钾、有机质含量和细菌、放线菌、真菌数量均高于单作茶树,改善了土壤生态质量。相关分析结果显示,茶叶的营养品质与土壤全氮、碱解氮、有效磷以及放线菌的变化之间存在密切的联系。说明茶园间作豆科植物对于茶园土壤环境具有良好的调节作用,有效改善茶叶品质。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
蔡伦红 吴全 汤燚 刘素强 李中林
近年来,我国茶产业在生产技术领域发展迅速,但在茶叶流通不断推进升级的过程中,流通体制问题日益凸显,成为制约我国茶叶流通效率的瓶颈。通过对渠道权力理论的概述,分析了我国茶叶流通渠道特点以及权力结构和渠道权力结构中的问题及其产生的原因,提出了发展茶叶专业合作社、培育多元化流通主体、改革政府政策支持手段,有效解决茶叶流通渠道中权力结构失衡的问题,从而解决"小茶农"与"大市场"的矛盾,促进茶叶流通效率提升和茶农增收的对策。
关键词：
渠道权力 茶叶流通渠道 权力结构失衡
[期刊] 中国经济史研究
[作者]
李晓
一、宋代茶叶市场概说 茶叶生产是从唐代开始异军突起的一个新兴的商品生产领域,到宋代已越来越多地向专业化生产迈进。随着生产的发展,茶叶消费愈益普及。时人谓:“夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无也。大量材料表明,茶叶产地在宋代基本全集中在秦岭淮河以南,而消费市场则主要是汴京等大中城镇,特别是周边少数民族地区。因此介乎生产与消费之间的交换必然也相应发展,出现了“商于海者,不宝珠玉,则宝犀瑁;商于陆者,不宝盐铁,则宝茶茗”的说法。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
龚志华 肖文军 蔡利娅 萧力争 钟林夏
为茶树种质资源筛选寻找准确的鲜叶固样方法,以湖南农业大学茶树资源圃中槠叶齐品种的春茶1芽1叶至1芽2叶为材料,在筛选出蒸青固样、热空气固样、微波固样较优技术参数的基础上,比较了蒸青固样、热空气固样、微波固样、冷冻固样、低温固样和锅炒杀青固样等固样方法对茶叶内含成分的影响.结果表明,当茶鲜叶固样量为50g时,蒸青固样时间以75s最佳,微波固样时间以70s最佳,热空气固样温度以165℃最佳;蒸青固样在总体上保留各内含成分较多,微波固样能促进儿茶素的转化,热空气165℃固样所保留的茶多酚和氨基酸较多,低温固样与冷冻固样所保留的蛋白质和可溶性糖较多,锅炒杀青固样使一部分内含成分发生了氧化,分解或转化....
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茶叶 固样方法 品质成分
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