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[期刊] 华东经济管理
[作者]
李占智
大凡编刊,主要是作好选题、组稿、审读、评估、编辑加工与技术处理、定稿、版式设计、目录编排、校对、发行等常规工作和固定工作。遵循“常规工作制度化,固定工作程序化”的原则,对期刊生产工艺流程进行优化设计,此乃提高编辑工作效率,保证刊物质量的必要条件。笔者尝试着为10人以下承担季刊编辑任务的编辑部的期刊生产工艺流程进行了优化设计,旨在在规范编辑工作内容、时序和控制刊物质量方面,起积极促进作用。
[期刊] 建筑经济
[作者]
王晓辉 吴冉昂 李灵霞
近年来，EPC总承包模式在国内市场的应用越来越广泛，但由于项目管控方面不到位，出现了交付功能不达标、结算额超概、工程返工延期等诸多问题。通过问题追溯，发现很多原因出在没有有效处理好项目功能与成本之间的适配关系，即因在项目前期由于缺乏对设计、施工等问题进行细致的统筹分析，导致设计不合理、限额设计运用缺失或限额设计执行不到位等现象发生，进而引发项目功能成本资源错配或适配性不足。基于此，本文站在工程总承包企业管理角度，就EPC项目前期管理中如何处理好总成本控制和分成本限额的关系，以及基于项目的功能与成本适配，如何将总目标成本合理分劈到分部分项，使所分劈的造价成本与分部分项功能实现适配，以及为实现这一目标所需运用的策略与措施，如限额设计等，以确保工程总承包企业所承接的工程项目在项目交付时既满足合约交付要求，同时又能获取较好的经济效益。
[期刊] 会计之友
[作者]
刘丽敏 袁振兴 王利娜
随着经济的快速增长,环境保护问题越来越成为社会公众关注的焦点,控制环境成本也就成为企业的重要任务。环境成本控制既是对传统成本控制自身的拓展,也是适应企业生产经营模式从单纯追求物质利益最大化为主体向以注重资源环境保护的可持续发展的生产经营模式为主体转变的需要。文章结合产品(工艺)生态设计的内涵对产品(工艺)生态设计的流程、环境成本效益和主要阶段进行深入分析,最后通过企业案例分析产品(工艺)生态设计在控制环境成本、创造环境收益方面的先进性和实用性。
[期刊] 财会月刊
[作者]
蔡军 韩庆兰
工艺设计对产品加工成本密切相关。本文以机械产品为例,通过分析工艺设计成本,在目标成本允许范围内寻找成本降低的重点,总结出工艺设计的低成本设计规则,并提出一般性成本控制措施,为后续成本控制管理准备规则。
关键词：
成本设计 生产工艺 成本控制规则
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
杨敏 李军 马骋 毛哲
屠宰废水是我国最大的有机污染源之一。我国屠宰行业每年排放废水量约20亿m3,占全国工业废水排放量的6%。以往屠宰废水排放标准执行GB8978-1996《污水综合排放标准》或GB13457-92《肉类加工工业水污染物排放标准》,需要检测废水中的化学需氧量、生物需氧量、氨氮、悬浮物、动植物油的含量。本研究针对辽宁省环境保护厅新出台的DB21/1627-2008《辽宁省污水综合排放标准》[1](以下简称"新标准"),结合国内外先进的屠宰废水处理工艺,通过对各工艺段进行试验,筛选出一种新的优化组合工艺。结果表明:采用机械格栅+羽水分离器+溶气气浮+DAT-IAT+曝气生物滤池的优化组合工艺后,屠宰废水...
[期刊] 工业工程与管理
[作者]
王丰超 潘毅 宋袁曾 孙中刚
借鉴统计学理论,将6-sigma稳健性设计方法引入工艺研发过程,探索管理学理论与民用飞机制造工艺研发相结合设计与优化的新方法,并在传统工艺基础上开展材料与工艺的匹配性研究,最后通过生产验证,该方法获得的工艺稳定,有效解决了某新型铝合金材料化学铣切表面质量问题。以化铣后表面粗糙度和晶粒末端腐蚀为响应值进行试验设计,确定影响化铣表面质量的主要因素是铝离子、氢氧化钠、络合剂和添加剂。综合单/双因素试验和RSM中心复合试验结果,新型铝合金可以采用化铣加工工艺,得出了一个较为合适的工艺参数范围。经验证,在参数范围内调节化学铣切参数,新型铝合金粗糙度和晶粒末端腐蚀参数均符合工艺工程应用的要求。
关键词：
6σ 稳健设计 化学铣切
[期刊] 中国农业科学
[作者]
符慧珍 邓梅 张名位 贾栩超 董丽红 黄菲 马勤 赵东 张瑞芬
【目的】筛选适宜粉葛渣膳食纤维（dietary fiber,DF）改性的微生物种类，优化建立其最佳改性条件，分析改性前后葛渣DF结构和理化功能特性差异，为粉葛加工副产物的综合利用提供理论依据和技术支撑。【方法】比较黑曲霉、米根霉、绿色木霉和枯草芽孢杆菌发酵对葛渣可溶性DF(soluble dietary fiber,SDF)得率的影响，确定最佳发酵菌种；以料液比、接种量、发酵时间、发酵温度和p H为条件进行单因素试验，以SDF得率为考察指标，通过Box-Benhnken中心组合试验设计优化葛渣DF的最佳改性工艺条件；通过酶解法从发酵改性前后的葛渣中提取不溶性DF(insoluble dietary fiber,IDF)和SDF，利用扫描电镜观察其微观结构，对比分析葛渣发酵改性对其IDF理化（持水力、持油力和溶胀力）和功能特性（葡萄糖、胆酸盐和胆固醇吸附能力）的影响。【结果】黑曲霉、米根霉和绿色木霉发酵葛渣均能不同程度地增加葛渣中SDF得率，其中黑曲霉效果最好，而枯草芽孢杆菌发酵对葛渣中SDF得率无显著影响。因此，本研究选定黑曲霉为葛渣DF微生物改性菌种。通过响应面优化确定黑曲霉最佳发酵条件为料液比1﹕5.8(m/v)、接种量4.9%(v/v)、发酵时间100 h、发酵温度24.9℃，在该条件下SDF得率由发酵前的6.34%增加到13.75%,IDF/SDF的比例由6.14下降至2.83。与发酵前相比，黑曲霉发酵后葛渣IDF和SDF呈现更为疏松多孔的微观结构。发酵后葛渣IDF的持水力和溶胀力均是发酵前的1.2倍，但持油力无显著变化。此外，发酵后葛渣IDF的葡萄糖吸附能力是发酵前的1.70倍，胆固醇吸附能力在p H 2.0和p H 7.0条件下分别是发酵前的1.44倍和1.28倍。【结论】4种受试菌株中，黑曲霉促进葛渣IDF转化为SDF的作用最显著，以SDF得率为指标优化建立了黑曲霉发酵改性葛渣DF的最佳工艺；发酵后葛渣SDF得率提高2.17倍，IDF的理化和功能特性均得到改善。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
杨星星 谢红旗 李清明 曾建国 熊兴耀
用乙醇回流法从葡萄枝蔓中提取白藜芦醇,以乙醇体积分数(x1)、回流时间(x2)和溶媒比(x3)为自变量,以白藜芦醇得率(y)为因变量,得二次回归方程y=–6.186 39+0.181 78x1–0.012 371x2+0.122 93x3+0.000 273x1x2–0.000 545x1x3–0.000 164x2x3–0.001 178x12–0.000 042x22–0.002 998x32(r=0.936 1,P
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
胡守恒 陈李璨 邵迎涛 张水珍 王新洲 李延军
【目的】由于竹筒竹青的存在会对竹材展平加工产生不良影响，为了保证产品质量，亟需研究优化竹筒的去青工艺。【方法】通过单因素试验设计，来确定竹筒车削去青工艺中车削参数的最佳条件。以竹筒的去青度作为因变量，采用中心组合设计(Box-Behnken Design)响应面法对车削参数(竹筒转速、进给速度、气缸压力)进行研究，运用Design Expert 12软件对数据进行分析，建立去青度与各车削参数的多元二次回归方程，优化竹筒车削去青工艺。【结果】当竹筒转速为60 r·min~(-1)，进给速度为0.25 m·min~(-1)，气缸压力为0.20 MPa时，得最大去青度为66.97%。采用上述的工艺条件进行实际验证，得到的去青度为65.36%，与理论预测值的误差为-2.37%。【结论】本研究所得模型是合理的，可用于实际去青度的预测。图5表6参13
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
侯莹莹 赵岩 唐国胜 郭帅 韩玲玲 李学军 张志东 杨鹤 刘双利 张连学
【目的】采用中心组合设计-响应面法优化淫羊藿苷的超声波提取工艺。【方法】在单因素试验的基础上采用中心组合设计方法,研究了乙醇用量、超声提取时间、液(mL)固(g)比及其交互作用对淫羊藿苷提取率的影响。【结果】通过岭脊分析确定的淫羊藿苷最优提取条件为:乙醇体积分数68%、超声提取时间23min、液(mL)固(g)比32∶1,该条件下淫羊藿苷的提取率可达到0.661%,与理论值0.663%十分接近。【结论】确定了淫羊藿苷的最佳提取工艺,该工艺具有耗时短、提取率高、能量消耗少且工艺稳定可靠等优点。
[期刊] 建筑经济
[作者]
王翔 王晓云 尹贻林
在建设项目的成本控制中存在两种传统思路,即被动控制下的成本纠偏和主动控制下的限额设计。以高星级酒店项目为例,提出主动与被动控制相结合的第三种成本控制思路,即在投资许可、设计理念、市场环境的三重制约下,运用利益相关者、敏捷制造、功能成本等理论与方法,实现项目成本、期望收益与项目价值,以期为相关的建设项目适应市场新常态进行成本控制提供参考。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
穆文强 尚庆茂 武瑞赟 康慎敏 李平兰
针对目前功能性育苗基质生产工艺中存在固态菌剂直接添加到育苗基质中分布不均匀的问题，基于两步混配法对以γ-聚谷氨酸为菌剂载体与传统基质混合制备功能性育苗基质的工艺进行研究。采用单因素试验和响应面分析试验，考察载体添加量、育苗基质水分质量分数、混合转速和混合时间对贝莱斯芽孢杆菌在育苗基质中均匀性的影响。结果表明：功能性育苗基质制备的最佳混合工艺参数为，γ-聚谷氨酸添加量5.6 g/L、育苗基质水分质量分数35%、混合转速42 r/min、混合时间333 s,在此条件下，贝莱斯芽孢杆菌的变异系数为4.59%。优化后的功能性育苗基质容重和孔隙度与传统基质无显著差异，基质的持水孔隙和最大持水量分别提升了5.68%和7.92%。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
秦波 陈团伟 路海霞 吴春剑 张良清 陈绍军
为利用太阳能热泵干燥技术获得紫薯干燥最优工艺,采用三元二次通用旋转回归组合设计,探讨了装载密度、切片厚度和转换含水率3个变量对紫薯干燥时间、花青素保存率以及单位能耗的影响,根据试验数据建立可描述3个指标的二次回归模型,对变量进行响应面分析,并采用评价函数优化干燥工艺.结果表明:装载密度、切片厚度和转换含水率对紫薯干燥时间、花青素保存率以及单位能耗均有显著影响;紫薯太阳能热泵干燥最佳工艺参数为装载密度3.68 kg·m-3、切片厚度5.84 mm、转换含水率117.08%.
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
刘月如 路索 尹涛 杜红英 胡杨 熊善柏 刘茹
为获得一种具有油炸风味的健康鱼糜制品，采用空气炸制方式制备油炸风味鱼饼，研究不同炸制温度（160、180、200 ℃）和时间（4、6、8、10 min）下油炸风味鱼饼的品质变化，以优化空气炸制条件。研究表明，随着空气炸制温度的升高和时间的延长，鱼饼的L~(*)值显著降低，a~(*)值和b~(*)值增大，表面逐渐形成金黄色泽。在160～180 ℃温度范围内油炸风味鱼饼的感官综合得分随着炸制时间的延长逐渐增大，而在200 ℃时鱼饼的感官综合得分先上升后下降，于200 ℃ 8 min时达到最大值，此时鱼饼外表与油炸鱼饼相近，并具有油炸食品的风味和口感。200 ℃炸制时间过长时鱼饼水分含量显著下降，其硬度和咀嚼性增大，脂肪氧化程度加深，导致产品品质有所下降。与传统油炸鱼饼相比，空气炸制鱼饼具有独特的油炸风味和色泽，脂肪含量和丙二醛含量更低。结果表明，空气炸制能显著降低鱼饼中油脂含量以及氧化程度，具有替代传统油炸的潜力。
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