- 年份
- 2024(9732)
- 2023(14200)
- 2022(11965)
- 2021(11195)
- 2020(9483)
- 2019(21799)
- 2018(21780)
- 2017(41829)
- 2016(23300)
- 2015(26423)
- 2014(26568)
- 2013(26029)
- 2012(23940)
- 2011(21428)
- 2010(21365)
- 2009(19665)
- 2008(19226)
- 2007(17018)
- 2006(14968)
- 2005(13238)
- 学科
- 济(92850)
- 经济(92744)
- 管理(65290)
- 业(61272)
- 企(51288)
- 企业(51288)
- 方法(44423)
- 数学(38435)
- 数学方法(37777)
- 中国(24791)
- 农(24618)
- 学(23551)
- 财(21282)
- 业经(20691)
- 地方(18096)
- 理论(16818)
- 农业(16253)
- 制(15917)
- 贸(15869)
- 贸易(15859)
- 易(15379)
- 和(14921)
- 环境(13948)
- 技术(13920)
- 务(13571)
- 财务(13489)
- 财务管理(13460)
- 银(12904)
- 银行(12832)
- 划(12768)
- 机构
- 大学(333962)
- 学院(330838)
- 管理(127440)
- 济(123377)
- 经济(120516)
- 研究(114925)
- 理学(110695)
- 理学院(109360)
- 管理学(106754)
- 管理学院(106201)
- 中国(83587)
- 科学(77149)
- 京(73139)
- 农(61286)
- 所(60164)
- 研究所(55323)
- 业大(54903)
- 财(54804)
- 中心(51057)
- 江(48744)
- 农业(48611)
- 北京(46177)
- 范(44735)
- 财经(44219)
- 师范(44172)
- 院(41955)
- 经(40175)
- 州(39673)
- 技术(37204)
- 经济学(36019)
- 基金
- 项目(230803)
- 科学(179338)
- 基金(166239)
- 研究(161828)
- 家(147994)
- 国家(146794)
- 科学基金(124161)
- 社会(98519)
- 社会科(93094)
- 社会科学(93066)
- 省(90733)
- 基金项目(87708)
- 自然(84570)
- 自然科(82625)
- 自然科学(82602)
- 自然科学基金(81064)
- 划(77391)
- 教育(74624)
- 资助(70060)
- 编号(65572)
- 成果(53125)
- 重点(52366)
- 部(49417)
- 发(48676)
- 创(47053)
- 课题(45935)
- 科研(44835)
- 计划(44248)
- 创新(43910)
- 大学(42149)
- 期刊
- 济(134711)
- 经济(134711)
- 研究(94275)
- 中国(63518)
- 学报(62236)
- 农(55961)
- 科学(54822)
- 管理(47664)
- 大学(45734)
- 学学(43047)
- 财(40548)
- 教育(39100)
- 农业(38925)
- 技术(29127)
- 融(25163)
- 金融(25163)
- 业经(21556)
- 经济研究(21355)
- 财经(21159)
- 业(20506)
- 图书(18875)
- 经(18031)
- 问题(17651)
- 版(17124)
- 科技(17056)
- 业大(16884)
- 技术经济(16065)
- 理论(15680)
- 资源(15402)
- 统计(14959)
共检索到481527条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 中国农业科学
[作者]
高愿军 高晗 郝莉花 郝亚勤 南海娟 李元瑞
目的研究山楂加工过程中还原型VC和氧化型VC含量的变化。方法通过观测山楂打浆、糖煮和干燥工序中还原型VC和氧化型VC含量的变化,来研究其变化规律。结果应用EDTA二钠和茶多酚处理能控制打浆中还原型VC损失,添加六偏磷酸钠可控制氧化型VC损失。真空糖煮比常压糖煮有利于山楂还原型VC含量的保持,但对氧化型VC含量影响不大。干燥对山楂还原型VC与氧化型VC含量均有显著影响。真空干燥和微波干燥有利于山楂还原型VC含量的保持。结论山楂果实含有较多的氧化型VC,其在加工过程中变化较明显,对山楂制品的总VC含量有显著影响。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
万学闪 刘文革 阎志红 赵胜杰 何楠 刘鹏 代军委
【目的】对不同品种西瓜果实发育过程中番茄红素、瓜氨酸和VC等功能物质含量的动态变化进行分析,以探讨西瓜功能物质的变化规律,旨在为西瓜品质改良、功能西瓜育种提供依据。【方法】本研究以不同西瓜品种为对象,对不同发育阶段果实中番茄红素、瓜氨酸和VC等功能物质含量进行测定。【结果】(1)红瓤西瓜果实番茄红素在果实发育过程中的积累呈"S"型曲线变化;幼果番茄红素含量较低,着色期急剧增加,完熟期达到峰值。(2)西瓜幼果瓜氨酸含量较低,随果实发育瓜氨酸缓慢积累,果实膨大期含量有所减少,随后大幅度增高,接近完熟达到峰值,过熟期含量缓慢减少。(3)幼果期总VC含量较高,随着果实发育有所积累并达到第1个峰值,果实...
关键词：
西瓜 番茄红素 瓜氨酸 VC
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
董红宾 欧阳五庆 张春梅 曹发昊
用合适的表面活性剂、VE油溶液和VC水溶液制备一种适合皮肤涂抹用药的VC和VE复方微乳,并用透射电子显微镜测定其粒径,高速离心法、温度梯度法和恒温加速试验检验其稳定性,紫外分光光度法测其有效成分含量,急性毒性试验、皮肤刺激性试验、眼刺激性试验检验其安全性。结果表明,制备的VC和VE复方微乳粒径为10~100 nm,符合微乳的粒径要求。样品经4 000 r/m in离心30 m in和37℃相对湿度为75%的条件下保存3个月均保持澄清透明,未见分层或絮凝,其稳定温度范围为4~60℃。样品中VC和VE的含量分别为(182.91±2.39)和(13.97±0.60)m g/mL,平均回收率分别为10...
[期刊] 林业科学
[作者]
刘小阳 李玲 史宏伟 蔡永萍
This study used 40-year-old Pyrus bretschneideri cv. Dangshan Su pear trees in Dangshan County, Anhui Province as experimental materials. Four positions at the crown of the pear tree with different light intensity were observed, including the south exterior and interior and the north exterior and in...
[期刊] 海洋水产研究
[作者]
高淳仁 王印庚 杨志 曲江波 梁萌青 常青 朱建新 马爱军
研究了不同脂肪源、VC和VE以及上述3种复合营养性添加剂对大菱鲆非特异性免疫力、生长和存活率的影响。结果表明,以鳀鱼鱼油为脂肪源,添加高剂量的VE能提高大菱鲆血清补体活性,并且提高大菱鲆的溶菌酶活性,但不影响大菱鲆血液的中性粒细胞吞噬率及白细胞总数;饲料中VC含量增加到250mg/kg,大菱鲆血液中的白细胞总数明显增加,而进一步提高饲料中的VC含量时,其白细胞总数没有显著变化;血清溶菌酶活性在VC含量为250mg/kg时最高。饲料中VC含量对白细胞的吞噬活性没有影响。在75d的养殖时间内,摄食复合营养性免疫增强剂的大菱鲆,其体重增重率(平均为95·3%)和成活率(99·4%)均明显高于未摄食营...
[期刊] 中国水产科学
[作者]
胡斌 李小勤 冷向军 李家乐 文华
采用维生素C(VC,以VC磷酸酯为VC源)添加量分别为50mg/kg、100mg/kg、150mg/kg、200mg/kg、300mg/kg饲料的配合饲料,喂养体质量(42.4±5.0)g的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)60d,以不添加VC的基础饲料饲喂组为对照,探讨VC对草鱼生长性能、肌肉品质和非特异性免疫的影响。结果表明,饲料中添加VC能显著提高草鱼增重率,降低饲料系数,当VC添加量为150~200mg/kg时,草鱼生长性能最佳;随VC添加量增加,肌肉失水率、肌纤维直径和肌原纤维耐折力呈增加趋势;肌肉胶原蛋白含量和肝脏VC含量随VC添加量的增加而增加;VC添加量为...
关键词：
草鱼 VC 生长 肌肉品质 非特异性免疫
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
侯海雄 李莲芳 顾梦 张合瑶 刘娴 周冬梅 李小军 王文俊 丁兵 武程鹏 李正银
[目的]研究不同质量浓度维生素C(vitamin C,V_C)与外源激素赤霉素(GA_3)和褪黑素(melatonin,MT)混合浸种不同时间对滇油杉(Keteleeria evelyniana)种子发芽及幼苗生长的影响,为滇油杉种子处理和壮苗培育提供科学依据。[方法]设置V_C(A因素,1～4水平分别为0.0,1.5,2.0,2.5 g/L)、GA_3(B因素,1～4水平分别为0.00,0.15,0.20,0.25 g/L)和MT(C因素,1～4水平分别为0.0,0.2,0.3,0.4 g/L)及其浸种时间(D因素,1～4水平分别为2,4,6,8 h)4个因素,采用U_(12)~*(12~(10))的变形U_(12)~*(4~(10))均匀试验设计12个处理组合,以清水浸种8 h作为对照(CK),在种苗培育室内开展试验,分析不同质量浓度V_C、GA_3、MT混合溶液及浸种时间对滇油杉种子发芽性状、幼苗生长和根、干、叶及全株生物量的影响。[结果] 13个处理组合的滇油杉种子发芽率、平均发芽时间和发芽指数分别为28.0%～44.0%、36.4～41.2 d和0.7～1.2粒/d;苗龄70 d时滇油杉幼苗的地径、苗高、胚轴长、针叶数、主根长和一级侧根数分别为0.41～0.59 mm、5.0～6.6 cm、3.2～4.1 cm、12.0～16.2针/株、8.4～13.1 cm和0.5～5.3条/株;根、干、针叶和全株生物量分别为0.008 2～0.013 6,0.005 2～0.008 1,0.013 1～0.026 0和0.028 4～0.047 6g/株。不同处理组合间的以上指标均存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)差异。V_C是影响种子发芽性状的主导因子,幼苗生长和生物量主要受浸种时间的影响。0.0 g/L V_C、0.15 g/L GA_3与0.3 g/LMT混合溶液浸种8 h(A_1B_2C_3D_4)能明显促进种子发芽,2.0 g/L V_C、0.0 g/L GA_3和0.2 g/L MT混合溶液浸种4 h(A_3B_1C_2D_2)能明显促进滇油杉幼苗生长和生物量积累。[结论]鉴于滇油杉苗期生长缓慢,其苗木培育以促进幼苗的生长为主要目的,因此处理组合A_3B_1C_2D_2可应用于生产实践中。
[期刊] 华北农学报
[作者]
王永勤 李建华 赵猛 冯津 王春生
鲜枣贮藏过程中维生素C含量先下降 ,后略上升又下降 ;不同品种、不同成熟度、不同采后处理方法 ,对贮藏过程中维生素C含量变化规律的影响不同 ,速冻和热处理对VC 有破坏作用。脆果率高、贮藏效果好的处理维生素C含量也高 ,因此鲜枣贮藏过程中脆果率的高低可作为维生素C保存效果的指标。
关键词：
鲜枣 贮藏 维生素C
[期刊] 林业科学
[作者]
魏海蓉 陈新 宗晓娟 王甲威 张庆霞 张道辉 刘庆忠
甜樱桃(Prunus avium)矮化砧‘吉塞拉6号’(Prunus cerasus×P.canescens)是由酸樱桃(Prunus cerasus)与灰毛叶樱桃(Prunus canescens)种间杂交育成的三倍体杂种,用作砧木材料具有矮化、早实、丰产、抗性强、适应范围广等优点(刘庆忠等,2006)。由于其为三倍体无性系砧木,须采用无性繁殖才能保持其性状稳定。采用常规压条、硬枝扦插很难生根,组织培养对技术水平要求较高,需要一定的设备,投资大,繁殖成本高,限制了其推广应用,不能满足生产需要。嫩枝扦插能够有效解决
[期刊] 上海水产大学学报
[作者]
彭士明 陈立侨 侯俊利 王伟 龙章强 叶金云 孙新瑾
研究了投喂氧化鱼油饲料中添加维生素E对黑鲷(Acanthopagrus schlegeli)各组织中脂肪含量及肝脏抗氧化酶活性的影响。以鱼粉、鱿鱼粉、豆粕为蛋白源,以氧化鱼油(过氧化物值POV为45 Meq O2/kg油)为脂肪源配制基础饲料,维生素E醋酸酯(纯度50%)的添加量依次为0 mg/kg、100 mg/kg、300 mg/kg、700 mg/kg、1 500 mg/kg饲料,共配制五种不同维生素E含量的配合饲料,投喂平均体重18.7 g的黑鲷幼鱼9周。结果显示,饲料中添加维生素E可以显著降低全鱼的脂肪含量(P0.05);随...
关键词：
黑鲷 氧化鱼油 维生素E 脂肪 抗氧化
[期刊] 税务与经济(长春税务学院学报)
[作者]
郝汝桓
对“Ｗ＝Ｃ＋Ｖ＋Ｖ′＋Ｍ”公式的商榷郝汝桓【关键词】商品价值商品价值构成不变资本可变资本剩余价值《社会科学报》１１月２８日第二版，刊登了赵振华先生《对商品价值构成的重新思考》一文，提出了“商品价值构成由原来的Ｗ＝Ｃ＋Ｖ＋Ｍ转化为Ｗ＝Ｃ＋Ｖ＋Ｖ’＋Ｍ”...
[期刊] 华北农学报
[作者]
刘克礼 高聚林
本试验对春玉米的叶片、叶鞘、茎秆和雌雄穗等器官的还原糖含量的变化进行了分层次的系统研究。结果表明,随着春玉米生长发育进程,各器官还原糖含量呈大幅度升降变化;拔节期和大喇叭口期叶片还原糖含量的两个峰值揭示了春玉米高产栽培需氮“前轻后重”的内在原因;生长中心器官的还原糖含量高,是器官迅速建成的生理基础;氮肥主要影响叶片的生长及生理代谢活性,进而影响叶鞘和茎秆建成,最终影响经济产量。在本地土壤条件下,产量的限制因素是“源”而不是“库”。
关键词：
春玉米 营养生理 还原糖
[期刊] 改革与战略
[作者]
柯荣
在进一步展开社会主义商品按生产价格订价的意义和作用的理论前,我们必须先从计量的角度,确定社会主义生产价格公式中C、c、V、m(P)和P′的具体内容;因为价格形成的C+V+m(P)=W和资金利润率P′=P/(C+V)=P/C中,C、c、V、m(P)、P′的具体内容不确切,势必要影响到下一步,对如何发挥按生产价格订价的优越性与具体实施方法的理解,和能否正确运用资金利润率以考核企业、落实物质利益原则。
[期刊] 海洋水产研究
[作者]
王娟娟 李晓敏 曲克明 孙耀 马绍赛
2004年6、8和10月分别对乳山湾东流区共进行了3个航次的调查。调查结果表明,乳山湾东流区属于弱还原环境,表层沉积物中硫化物的含量基本呈北侧高、南侧低的趋势,而氧化-还原电位则呈北侧低、南侧高变化趋势。硫化物的垂直分布基本表现为随深度的增加而增加,氧化-还原电位的垂直分布基本表现为随深度的增加而降低。但是,由于受到贝类养殖的影响,出现了较多的例外情况。硫化物含量和氧化-还原电位随季节的变动较明显,硫化物含量8月最高,6月次之,10月最低;而氧化-还原电位则10月最高,6月次之,8月最低。贝类养殖对沉积环境中硫化物与氧化-还原电位有明显影响,养殖区硫化物的含量高于非养殖区,而氧化-还原电位则低...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
吴琳琳 常忠义 高红亮 田沛霖 韦妮 步国建
【目的】研究抗氧化剂特丁基对苯二酚(TBHQ)、维生素E(VE)和茶多酚(TP)对罗非鱼非漂洗鱼糜的抗氧化作用,为其在非漂洗鱼糜生产中的应用奠定基础。【方法】选取3种抗氧化效果较好的抗氧化剂TBHQ、VE和TP,以不同量(TBHQ为0.2,0.4和0.6g/kg;VE为0.2,0.4,0.6和0.8g/kg;TP为0.4,0.8,1.2和1.6g/kg)添加至罗非鱼非漂洗鱼糜中,于-20℃冰箱中冷冻保藏,定期取样测定样品的2-硫代巴比妥酸值(TBA值)作为判定鱼糜氧化程度的指标,筛选出TBHQ、VE和TP的最适添加量;通过对比试验,筛选出抗氧化效果最好的抗氧化剂;通过协同试验探究抗氧化剂之间的...
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
