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[期刊] 农业现代化研究
[作者]
孙世民 张海峰 冯叶
在分析近3年来山东省羊肉价格基本走势与未来趋势的基础上,剖析了肉羊价格持续走高的原因:即产业基础薄弱、良种化程度低、疫病防控体系不健全、规模化与组织化程度低和散养户退出,导致了山东省肉羊养殖的存栏量少且出栏率低,形成羊肉供求矛盾突出、价格逐步攀升的局面。提出了应建立健全良种繁育、疫病防控和技术推广体系,加强标准化规模养殖、产业链建设和政策扶持,做大做强山东省肉羊产业的战略性建议。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
张立中 潘建伟
本文从羊肉的生产和贸易分析入手 ,预测了羊肉生产的发展趋势及肉羊市场前景 ,总结出内蒙古肉羊业在资源、价格、品种、无污染等方面的优势 ,提出了内蒙古肉羊业的发展战略。
关键词：
肉羊业 市场分析 发展战略
[期刊] 农业技术经济
[作者]
孙世民 冯叶 张海峰
本文运用ISM模型,结合山东省的相关统计数据和实地调查结果,分析了近年来羊肉价格持续走高的影响因素及其关联关系与层次结构。研究表明,产量减少、需求增加和成本增加是羊肉价格持续走高的主要表层直接因素,比较效益低、饲养管理粗放、繁殖率低、病(死)率高、存栏量减少、出栏率低和胴体轻等是主要中层间接因素,政策扶持不够、规模化程度低、产业链不完整、良种繁育推广体系不健全和疫病防控体系不完善等是主要深层根源因素。
关键词：
羊肉价格 影响因素 递阶结构 ISM模型
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
时悦 李秉龙
2007年以来,由于羊源供给减少、饲养成本上升等原因,羊肉价格有较大幅度提高。这种情况对消费需求的影响有限,而对农牧民收入的影响是显著的。本文分析了2006年1月至2010年11月我国羊肉价格波动情况,探讨了羊肉价格变动对需求及农牧民收入影响,最后根据结论给出了相关建议。
关键词：
羊肉价格 消费需求 农牧民收入
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
高翔 聂赟彬 李秉龙
为了解我国羊肉价格的变动是否存在空间效应,基于2001—2016年省际面板数据,从地理学角度出发进行了空间相关性检验,并进一步利用杜宾空间模型对我国羊肉价格的长期趋势变动和周期循环变动进行了实证检验。研究发现,我国羊肉价格不是简单随机分布,而是有着明显的空间集聚特征。杜宾空间模型的回归结果表明羊肉价格及其变动除了受本区域相关因素的影响,也会对邻域羊肉价格产生正向溢出效应,并且随时间迁移呈现不断加强趋势。空间分解效应表明,羊肉产量、牛肉价格、猪肉价格和购买力可以有效影响羊肉价格的长期趋势变动,而羊肉价格的周期循环变动仅与模型中的牛肉价格和购买力相关。
关键词：
羊肉 价格变动 空间效应 分解效应
[期刊] 价格月刊
[作者]
张灵俐 刘俊浩 阿德力汗·叶斯汗
长期以来,重农轻牧思想以及草场资源破坏,导致饲草供应严重不足,养殖成本加大,牲畜存栏下降,牛羊肉价格大幅上涨,成为新疆南疆地区少数民族关注的重大民生问题。必须改变传统观念、加大资金和科技投入,扩大人工饲草种植,创立良好市场机制,做大做强南疆畜牧业,为牛羊饲养提供稳定饲料来源。
关键词：
南疆牛羊肉 价格上涨 饲草种植
[期刊] 农业技术经济
[作者]
姜法竹 于海龙
围绕着肉牛与肉羊的发展,黑龙江省内相关方面人士有着不同的看法,主导性的意见是将发展肉牛置于优先的地位。本文利用《全国农产品成本收益资料汇编》相关资料,对黑龙江省农户1998—2002年肉羊与肉牛饲养的成本收益状况进行对比分析,以期对比较双方的优(劣)势状况做出判断并提出笔者的看法。
关键词：
肉牛饲养 肉羊饲养 成本收益 比较与讨论
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
田文勇 李金航 吴秀敏
近年来,我国牛羊肉产品价格波动较大。在市场经济下,商品价格具有传递效应,牛羊肉价格也应该存在着相互影响的动态关系。本文通过实证研究表明:牛羊肉价格波动幅度呈增大趋势,且二者的价格之间具有长期稳定的关联性,牛肉价格在相互作用中处于主导地位。
关键词：
牛肉价格 羊肉价格 动态关联
[期刊] 湖南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
钱贵霞 谷红阳
近年来羊肉价格波动频繁,突发疫情是一个重要影响因素。基于集成经验模态分解方法(EEMD)分析羊肉价格波动规律,并结合事件分析法研究小反刍兽疫和新冠肺炎疫情两大突发事件对羊肉价格的影响及其作用机制。研究结果表明:羊肉价格波动可以分解为趋势分量、低频分量和高频分量三个部分,长期呈不断上涨趋势,中长期呈较大幅度和较长时间的上升或下降,短期波动频繁且幅度小。小反刍兽疫和新冠肺炎疫情都对肉羊产业造成了影响,但影响存在差异。小反刍兽疫加剧了羊肉市场的波动,一段时间后羊肉价格序列出现了断点,2014年后呈现连续几年的下降。新冠肺炎推动了羊肉价格的上涨,增加了羊肉市场的波动,但并未造成羊肉价格结构性变化,影响是短期的。小反刍兽疫对羊肉价格造成的影响相比新冠肺炎疫情更大、时间更长,主要是因为两次突发事件期间的政策调节、消费需求的影响程度等方面存在差异,从而对羊肉供给和需求的作用程度不同。此外,也与感染对象差异等疫情自身特点有关。
[期刊] 湖南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
钱贵霞 谷红阳
近年来羊肉价格波动频繁,突发疫情是一个重要影响因素。基于集成经验模态分解方法(EEMD)分析羊肉价格波动规律,并结合事件分析法研究小反刍兽疫和新冠肺炎疫情两大突发事件对羊肉价格的影响及其作用机制。研究结果表明:羊肉价格波动可以分解为趋势分量、低频分量和高频分量三个部分,长期呈不断上涨趋势,中长期呈较大幅度和较长时间的上升或下降,短期波动频繁且幅度小。小反刍兽疫和新冠肺炎疫情都对肉羊产业造成了影响,但影响存在差异。小反刍兽疫加剧了羊肉市场的波动,一段时间后羊肉价格序列出现了断点,2014年后呈现连续几年的下降。新冠肺炎推动了羊肉价格的上涨,增加了羊肉市场的波动,但并未造成羊肉价格结构性变化,影响是短期的。小反刍兽疫对羊肉价格造成的影响相比新冠肺炎疫情更大、时间更长,主要是因为两次突发事件期间的政策调节、消费需求的影响程度等方面存在差异,从而对羊肉供给和需求的作用程度不同。此外,也与感染对象差异等疫情自身特点有关。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
沈占民 余要文 张宏权
肉牛、肉羊养殖业是陕西省特色产业。陕西省也是我国重要的牛羊肉产品供给地区。近年来,陕西省牛羊肉价格不断波动上涨,直接影响到省内居民的生活水平。为此,本文以实际调研情况为依据,对近四年陕西省牛羊肉价格波动走势和价格上涨原因进行分析,为稳定省内牛羊肉价格提出相应的对策建议。
关键词：
牛羊肉价格 规模化养殖 牛羊肉供需
[期刊] 世界农业
[作者]
朱聪 朱增勇
英国畜牧业产值占农业总产值比重较大,其中牛羊肉更是畜牧业的主要产品。本文主要分析了英国牛羊肉生产、消费和贸易的变化趋势和特征,发现20世纪60年代以来,英国牛羊肉产量下降明显,牛羊肉消费占比下降较大,牛肉贸易由净出口国变为净进口国。最后总结了影响英国牛羊肉产业发展的因素以及对中国的启示。
[期刊] 价格月刊
[作者]
赵娜 朱美玲 刘娜娜
为了准确掌握羊肉的价格形成、传导机制以及羊肉产业链各个环节的成本收益,以抽样调查和典型调查相结合的形式,对肉羊的养殖、收购、屠宰加工、批发及零售等产业链各环节的相关主体进行了深入调查。基于产业链视角,运用价格理论剖析了羊肉价格形成的过程以及各环节经营主体的成本收益情况。研究结果表明,羊肉价格上涨是多环节共同作用的结果,肉羊从养殖到屠宰最后进入销售环节,成本主要产生在肉羊养殖环节,加工和其他流通环节的成本占比不是很大。此外,各环节的利润在不同经营主体之间的分配由高到低依次为屠宰厂、加工商、收购贩运商、零售商、批发商、养殖户。
关键词：
羊肉产业链 羊肉价格 成本收益
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
韩锦明 杜奕含
２０１４年以来，北京市羊肉价格一直低位运行。为全面了解羊肉主产区的情况，把握当前影响羊肉市场运行的关键因素，分析其对未来羊肉市场价格的影响，研判后期羊肉供需的走势，为政府调控提供依据，市价格监测中心组织人员赴北京和内蒙的羊肉生产、流通以及批发零售企业进行实地调研。对羊肉产供销环节及市场价格变动对居民生活影响开展调查分析：一、北京市羊肉价格总体运行情况分析（一）成交量季节性波动明显
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
余红 李秉龙
2007年以来,我国羊肉价格上涨呈现持续时间长、幅度大等特征。本文以对羊肉价格波动的实际情况为分析基础,运用多元回归模型对影响羊肉价格变动的相关因素及影响程度进行分析。结果显示:我国羊肉价格主要受到上期羊肉价格、当期生产成本、上期羊肉产量、人口增长率和上期通货膨胀率的影响,并提出相关政策建议。
关键词：
羊肉价格 多元回归
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