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[期刊] 物流技术  [作者] 朱雪丽  
山东省作为农业大省,虽然冷链物流发展迅速,但生鲜农产品常温储运、冷链物流成本高、收益率低、冷链"断链"等问题严重影响其生鲜农产品流通及冷链物流发展,通过SWOT分析法研究山东省在发展生鲜农产品冷链物流方面的优势、劣势、机遇与挑战,针对存在的问题,提出山东省可进行生产端及冷链资源整合,加快推进农产品冷链流通标准化,建立生鲜农产品冷链可追溯系统,实施质量安全链全覆盖,加大冷链流通技术的研发应用与推广,打造智慧冷链生态链。
[期刊] 物流技术  [作者] 赵琦轩  
对我国生鲜农产品冷链物流发展的现状进行了概括,介绍了国外发达国家冷链物流发展的经验,分析了我国生鲜农产品冷链物流产业存在的问题,最后提出了促进我国生鲜农产品冷链物流产业发展的对策。
[期刊] 中国农业资源与区划  [作者] 刘浩  
生鲜农产品主要指蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水产品的初级产品,是人们日常生活中主要食物来源,其鲜活程度是衡量农产品价值的重要标准。然而生鲜农产品的最大缺点是易腐易损,生鲜农产品物流就是为了保证在运送过程中生鲜农产品安全与品质不受外部环境损害、减少农产品损耗,冷链物流正是利用温度控制来保护其鲜活特性。文章从农产品冷链物流的概念及其特点出发,分析其存在的总体发展进程缓慢、道路建设落后、冷链车等硬件设施落后、标准化程度低、技术服务水平低下等问题,并提出加强基础设施建设、加强标准化建设与产业融合、加大资金投入力度与政策扶持力度等对策建议。
[期刊] 物流技术  [作者] 朱仕兄  
阐述了我国生鲜农产品冷链物流现状,指出我国生鲜农产品冷链物流上、中、下游缺乏有效衔接;冷链物流装备落后,生鲜农产品冷链物流技术推广滞后;生鲜农产品的生产主体及其物流运作主体的组织化和冷链物流市场化程度低;冷链物流法律法规和标准体系不健全等问题。提出政府应完善和细化生鲜农产品冷链物流总体规划并严格执行;加大冷链物流基础设施投入,普及运用生鲜农产品冷链物流技术;重视生鲜农产品冷链物流链条整体建设,加快发展第三方冷链物流企业和制定完善冷链物流法律法规体系和标准体系的对策。
[期刊] 物流技术  [作者] 孙帅  
基于青岛市生鲜农产品物流发展现状,分析了青岛市生鲜农产品物流存在着基础设施薄弱,冷链物流占比小,缺乏专业人才,标准化、集约化水平较低等方面的问题,提出政府与企业可通过基础设施建设、加大扶持力度、加强人才培育以及加强第三方物流企业建设等加以解决。
[期刊] 物流技术  [作者] 唐秀英  冷雪梅  杨琳琳  陈立畅  程斌  张佳进  
1引言云南省独特的地形和气候决定了其优越的农产品生产条件,近年来农产品增长尤为迅速,蔬菜、水果、野生菌等主要农产品远销国内外;另一方面,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,人们对冷藏和冷冻农产品的需求也持续增长,每年要从省外、国外购进大量的肉类、海鲜、速冻食品、冷饮、水果等商品。而这些产品的加工、储藏、保鲜、交易等都离不开农产
[期刊] 改革与战略  [作者] 胡建淼  
我国生鲜农产品冷链物流发展缺乏完善的生鲜农产品冷链物流体系、缺乏先进的生鲜冷链物流技术与装备、缺乏市场程度高的生鲜农产品物流体、缺乏生鲜农产品冷链物流的法律法规与标准体系。过低的冷链物流覆盖率直接制约我国生鲜农产品市场竞争力的提升,我国当前具备了发展生鲜农产品冷链物流的意愿和基础,可以从加强生鲜农产品冷链物流发展规划、加大生鲜农产品冷链物流建设的投入力度、加快生鲜农产品冷链物流网络体系建设、制定完善生鲜农产品冷链物流法规制度建设等几个方面加快推进我国生鲜农产品冷链物流发展。
[期刊] 改革与战略  [作者] 胡建淼  
我国生鲜农产品冷链物流发展缺乏完善的生鲜农产品冷链物流体系、缺乏先进的生鲜冷链物流技术与装备、缺乏市场程度高的生鲜农产品物流体、缺乏生鲜农产品冷链物流的法律法规与标准体系。过低的冷链物流覆盖率直接制约我国生鲜农产品市场竞争力的提升,我国当前具备了发展生鲜农产品冷链物流的意愿和基础,可以从加强生鲜农产品冷链物流发展规划、加大生鲜农产品冷链物流建设的投入力度、加快生鲜农产品冷链物流网络体系建设、制定完善生鲜农产品冷链物流法规制度建设等几个方面加快推进我国生鲜农产品冷链物流发展。
[期刊] 改革与战略  [作者] 王永康  
文章简要分析了我国农产品物流的现状,指出我国农产品物流行业存在作业粗放、装备简陋、必要环节缺失、损耗大等诸多问题,进而介绍了冷链及冷链物流概念,并根据发达国家冷链物流进展状况,提出我国农产品物流行业应实行商流和物流分离、加强预冷预储环节、提高冷链装备技术水平、完善冷链无缝衔接的规划、培育冷链软环境等。
[期刊] 物流技术  [作者] 艾小玲  
随着社会经济日新月异的发展,居民对物质生活的品质要求不断提高,随之带来了快速增长的生鲜农产品需求。农产品冷链物流的效率和质量直接关系着消费者对生鲜产品的满意度。首先对农产品冷链物流进行概述,然后对江苏省农产品冷链物流现状进行详细分析,最后对江苏省农产品冷链物流发展过程中存在的问题进行了探讨,并提出了相应的对策。
[期刊] 物流技术  [作者] 王志国  
生鲜农产品冷链物流作为供给侧结构性改革的主要着力点,事关"三农"发展和居民生活品质的提升。基于协同学的理论架构,分析了我国生鲜农产品冷链物流存在问题的形成机理,指出建立冷链物流共同配送体系是我国生鲜农产品冷链物流的优先发展方向,并从共同配送的视角构建了农产品产地与销地共同配送体系,建设性地提出冷链物流与农村合作金融协同发展的路径,从而实现农产品冷链物流集约化与一体化发展,进而改善城乡居民生活品质,稳步增加农民收入,缓解交通拥堵与环境污染问题。
[期刊] 农业经济  [作者] 王红梅  
冷链物流与食品安全紧密相关。加强生鲜农产品从源头采摘、流通、加工到销售的全程冷链物流管理,升级农产品冷链物流温控设施,已成为社会关注的热点。文章结合生鲜农产品的特点、生鲜农产品物流的特殊性,分析了我国目前生鲜农产品冷链物流发展过程中存在的冷链流通率偏低、人才紧缺和冷链专业化程度不高等问题,提出做好生鲜农产品"最先一公里"、完善冷链物流基础设施、培养专业化人才以及大力发展我国第三方冷链物流企业是提高我国生鲜农产品冷链物流效率,降低成本的主要途径。
[期刊] 世界农业  [作者] 谭本艳  文雅  
随着电子商务的发展,生鲜农产品电商越来越受到商家和消费者的青睐,但由于生鲜农产品本身的属性及外部环境因素等多方面的影响,生鲜农产品电商发展目前还面临着诸多的制约。推动中国生鲜农产品电商发展必须在借鉴发达国家经验的基础上,结合中国国情,发挥政府和企业的共同作用。一方面,企业要积极创新电商模式,明确细分市场,找准市场定位,从高端市场入手,逐渐培育消费习惯,壮大市场规模。另一方面,政府要在冷链物流、农产品质量标准化体系建设等方面加大扶持力度。
[期刊] 物流技术  [作者] 陈宾  
结合福建省水产品冷链物流需求规模、水产品冷链物流设施设备、闽台水产品冷链物流合作、水产品冷链物流中心、水产品冷链物流政策环境5个方面的现状,探寻福建省水产品冷链物流存在的主要问题和面临的形势,并给出福建省发展水产品冷链物流的对策建议。
[期刊] 物流技术  [作者] 王芳  
以企业视角下山东省生鲜农产品物流管理模式为研究对象,分析了山东省生鲜农产品物流现状,针对其生鲜农产品物流供应链管理中存在的问题,提出了构建了生鲜农产品物流供应链管理模式。
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