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[期刊] 世界农业
[作者]
崔海红
丹麦养猪业呈现专业化、标准化、规模化程度均较高的特点,其生产效率居世界领先地位。同时,丹麦十分重视养猪业的生态环境建设,其大力发展种养循环经济,以及完善的科学饲养体系与严格的准入制度,筑起丹麦猪肉食品的安全屏障。中国虽是养猪大国,但不是养猪强国,在规模化养猪、食品安全与生态养猪、饲料资源、猪场建设等方面仍存在发展空间。基于此,本文对比丹麦养猪业生态建设优势与中国养猪业生态建设劣势,试图借鉴丹麦养猪业的成功经验促进中国养猪业的可持续发展。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
常青 张建华
本文通过对丹麦农业合作社的发展历程、特点、内部制度安排、合作社发展动力等方面与中国农民专业合作社进行比较,分析了中国农民专业合作社与丹麦农业合作社的具体差别,认为合作理念、社员自治、人才培养是目前中国从丹麦合作社发展中可以汲取的重要经验。
[期刊] 世界农业
[作者]
Henning Otte Hansen 远铜
合作社模式在许多国家的食品行业中起到了很重要的作用。合作社与公司的不同之处在于,合作社的所有者和使用者是一样的。在食品行业中,尤其是在牛奶厂、屠宰场、贸易公司和供应商中,合作社是非常普遍的企业形式。尽管合作社是基于特定原则建立的,且与公司相比在基础上和结构上有差异,合作社从根本上说还是以贸易为导向的。合作社的目标就像其他类别的公司的目标一样——持续为所有者创造利润。数十年来,丹麦农业和农业贸易一直以合作社占有大量市场份额和强大的国际竞争力为显著特征。合作社成功地增强了市场力量,促进了农产品的销售。通过向合作社提供农产品,并由合作社统一销售的方式,农民的市场地位得到了改善,管理国际市场也变得容易...
关键词：
丹麦 产业 合作社
[期刊] 宏观经济研究
[作者]
唐柏飞
[期刊] 世界农业
[作者]
彭青秀
近几年，中国农产品市场价格频繁波动，价贱伤农的事时有发生，解决问题的重点就是提升农民农产品定价权。本文分析了中国农民专业合作社在农产品定价权中的作用和不足，借鉴丹麦农业合作社赢得定价权的经验，提出了增强合作社的力量，提升中国农民农产品定价权的建议。
[期刊] 世界农业
[作者]
陈小方 李主其 杜富林
欧洲各国农业合作社历史悠久,农业合作社的高度发达是欧洲各国农业经济实现现代化的关键原因。本文通过对欧洲典型国家丹麦的农业概况、农业合作社的发展及其特点的分析,在总结其农业合作社发展经验的基础上,提出建立和完善农民专业合作社是中国走向农业现代化的必经之路,也是实现工业化与城镇化的必然要求,在具体的选择操作中需要走适合中国国情的农业合作之路。
关键词：
丹麦 农业合作社 特点 启示
[期刊] 农业技术经济
[作者]
殷国安 蔡保生
养猪业的“推进器”中共东台市委农村工作部殷国安，蔡保生１９８８年四灶镇成立了母猪养殖协会，牵头组织生产和销售，架起了养猪户通向市场的桥梁，初步形成了贸工农一体化，产加销一条龙的生产格局，有力地促进了养猪业的发展，使“灶种猪的故乡”又闻名全国。目前全镇...
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
彭青秀
近几年,我国农产品市场价格波动频繁,过山车式的价格波动严重损害了农民生产的积极性。丹麦农户通过成立农业合作社,实现了农产品定价权,稳定了农产品价格。价格稳则农业稳,农业稳则天下安。因此,本文基于农产品定价权的视角,学习和借鉴丹麦农业合作社的成功经验,为增强我国农业合作社的力量,提升其定价权,稳定农产品价格提供对策建议。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
张滢
丹麦素有＂养猪王国＂的美称，这与丹麦独特的猪肉产业组织体系密不可分。它的独特性在于以合作社为核心、以家庭农场为基础、以各类协会和联合会为依托、以咨询服务机构为支撑的产业组织体系架构，以及农民合作化、生产标准化、服务一体化的制度特征。以合作社为核心的丹麦猪肉产业组织体系实现了由合作社引领产业一体化经营、由行业组织和咨询机构实施一系列服务、由政府提供质量安全管理和监控的必要支持，为中国现代农业产业组织体系的构建与发展提供了有益的借鉴。
关键词：
合作社 猪肉产业 产业组织体系
[期刊] 农村经济
[作者]
吴学兵 乔娟 宁攸凉
屠宰加工企业和养殖户之间紧密的纵向协作关系有利于提高猪肉质量安全水平,但现实中两者间的纵向协作关系较为松散。本文通过分析不同纵向协作形式对猪肉质量安全的影响,找出了激励和制约屠宰加工企业选择紧密纵向协作形式的影响因素,提出了提升猪肉质量安全水平的对策:加强猪肉质量安全管理、提升屠宰加工行业的集中度、普及猪肉质量安全知识和扶持企业自主品牌建设。
关键词：
屠宰加工企业 质量安全 纵向协作
[期刊] 世界农业
[作者]
张红宇
瑞典和丹麦两国均为北欧发达国家，农业占其国家经济总量虽很低，但现代化水平处于世界领先地位，且可以说农业是其强势产业，特别是在家庭农场和合作社发展方面，拥有悠久的历史和独到的经验，值得中国借鉴。本文从两国的农业发展现状出发，深入分析两国家庭农场和合作社的本质特征，全面阐述两国农业科教推广体系的特征以及政府支持保护的方向与重点，在此基础上，结合中国农业发展实际，提出具有针对性的政策建议。
关键词：
变革 欧洲 家庭农场 合作社
[期刊] 世界农业
[作者]
刘召云 孙世民 刘峰
以大型屠宰加工企业为核心企业构建优质猪肉供应链是解决目前中国猪肉产品质量安全问题的有效途径。本文在简述优质猪肉供应链中屠宰加工企业核心地位的基础上,重点论述了屠宰加工企业对猪肉质量安全的保障作用,从加强自身建设、选择优良合作伙伴、形成有效竞合关系和形成外界压力等四个方面,给出了充分发挥屠宰加工企业猪肉质量安全保障作用的对策建议。
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