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[期刊] 淡水渔业
[作者]
杨永铨 张海明 陈远生
采用雌性激素处理刚孵化出膜的尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)YY基因型鱼苗,可使性别未分化的合子全部转化为生理雌鱼。该YY型生理雌鱼的卵巢发育正常,具有繁殖机能,可为采用二系配套(YY△♀×YY♂)技术大量生产尼罗超雄鱼提供种源保证。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
蒋明 仲维玮 田娟 文华 刘波 吴凡 刘伟
【目的】研究经硫酸亚铁和高温脱毒处理后的棉粕,以不同比例替代豆粕时对尼罗罗非鱼幼鱼生长、体内组织游离棉酚含量、体组成及血清转氨酶活性的影响。【方法】采用硫酸亚铁和高温2种方法对棉粕进行脱毒处理,以未处理及脱毒处理后的棉粕分别替代对照饲料中1/3和2/3豆粕,共配制7组等氮、等能的饲料,饲养尼罗罗非鱼幼鱼(初始体质量(7.27±0.25)g)70 d,测定体质量增长率、饲料系数、鱼体营养成分、体内组织游离棉酚含量和血清转氨酶活性等指标。【结果】各组尼罗罗非鱼幼鱼的体质量增长率、特定生长率、成活率及鱼体粗蛋白和粗脂肪含量均无显著差异(P>0.05),未经脱毒处理棉粕替代2/3豆粕组的饲料系数显著高...
[期刊] 水产学报
[作者]
江东能 彭友幸 黄远青 邝紫颖 杨空松 Umar Farouk Mustapha 石红娟 李广丽
前期报道了养殖群体存在天然XY雌鱼，但其能否用于培育YY超雄罗非鱼尚不清楚。本研究首先引入遗传性别受LG22染色体严格控制的CQ尼罗罗非鱼群体和具有天然XY雌鱼的WC群体，将CQ群体XY雄鱼与WC XY雌鱼杂交，检验杂交F_(1) YY超雄鱼是否可用于控制后代性别，并比较杂交F_(1 )XY和YY罗非鱼体质量、性腺指数、血清激素水平和性腺基因表达情况。研究发现，CQ XY雄鱼和WC XY雌鱼交配，获得的F_(1 )中具有25%的YY超雄鱼，经鉴定为全雄且可育。将F_(1 )YY超雄鱼与WC XX雌鱼、WC XY雌鱼（母本）、杂交F_(1) XX雌鱼和CQ XX雌鱼交配，后代几乎全雄，仅在与F_(1) XX雌鱼交配后代中有2尾雌鱼（雄性率98%）。在孵化后180 d，杂交F_(1)中XY和YY个体的体重、性腺指数、血清激素水平差异不显著。基因表达分析发现，YY鱼精巢中AmhX/AmhY mRNA表达显著高于XY鱼，而Dmrt1 和Cyp11b2 mRNA表达水平差异不显著。杂交F_(1 )YY和XY鱼生理指标无明显差异。因此，采用尼罗罗非鱼天然XY雌鱼能够培育YY超雄鱼，且该YY超雄鱼能够用于罗非鱼性别控制。
[期刊] 中国水产科学
[作者]
强俊 杨弘 何杰 王辉 徐跑 朱志祥
以‘吉富’、‘新吉富’、‘埃及尼罗’3种不同品系尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)为研究对象,通过不同品系之间生长与高密度胁迫反应的比较,探讨3种尼罗罗非鱼的生长特点与应激后生理响应的变化规律。将初始规格基本一致的3种品系尼罗罗非鱼饲养100 d后,吉富罗非鱼特定生长率最高,新吉富其次,两者间无显著差异(P>0.05),埃及尼罗罗非鱼特定生长率显著低于吉富罗非鱼(P<0.05)。吉富与新吉富罗非鱼的内脏比显著高于埃及尼罗(P0.05)。养殖实验结束后,进行48 h的急性高密度(100 g/L)应激实验。应激48 h内...
[期刊] 中国水产科学
[作者]
肖炜 陈炳霖 祝璟琳 李大宇 邹芝英 喻杰 杨弘
为了解亚硝酸盐氮长期胁迫下尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)生理功能变化，实验设置不同浓度亚硝酸盐氮(空白对照、0.03 mmol/L、0.06 mmol/L、0.12 mmol/L、0.23 mmol/L)，研究亚硝酸盐氮21 d胁迫对尼罗罗非鱼幼鱼血液、肝脏组织的生理生化、代谢功能和非特异性免疫的影响。结果表明，随着亚硝酸盐氮的浓度的提高，尼罗罗非鱼幼鱼血液中白细胞数呈现略微上升的趋势，而红细胞数和血红蛋白浓度均呈现显著下降的趋势(P<0.05)；幼鱼血清中，葡萄糖、谷丙转氨酶、谷草转氨酶和K~(+)随着亚硝酸盐氮的增加浓度显著提高(P<0.05)，与此同时甘油三脂、总胆固醇、总蛋白、Na~(+)和Cl~(-)离子浓度、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、溶菌酶和免疫球蛋白浓度与亚硝酸盐氮浓度表现出负相关的下降趋势(P<0.05)；肝脏组织中非特异性免疫因子HSP70、IL-1β、IL6和TNF-α随着亚硝酸盐氮的浓度增加表达量显著上升(P
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
王飞 庄青青 梁从飞 颜标 赵金良
mTOR信号通路是动物生长发育的重要调控通路之一。以尼罗罗非鱼为实验材料,研究了不同盐度梯度对尼罗罗非鱼生长的影响,以及mTOR通路下游调节因子p70s6k和4ebp1的mRNA与蛋白表达水平变化。30 d养殖结果显示,盐度增加对尼罗罗非鱼生长具有明显抑制作用,0、15、20、25盐度下,尼罗罗非鱼日均增重率分别为(0.48±0.13)g/d、(0.31±0.09)g/d、(0.14±0.08)g/d、(0.09±0.03)g/d。荧光定量PCR显示,p70s6k mRNA相对表达量随着盐度梯度升高而下降,0盐度组中表达量最高,显著高于其他盐度组(P
[期刊] 水产学报
[作者]
程香菊 肖耿锋 谢骏 舒锐
曝气流量是曝气推流循环养殖系统的重要控制性因素，为综合研究不同曝气流量对鱼类生长和鱼肉品质的影响，参照野外养殖基地，利用自行设计的室内循环流水养殖模型，在0、30和50 L/min 3组曝气条件下，以尼罗罗非鱼[初始体质量为(23.61±3.50)g]为研究对象，进行为期56 d的实验研究。结果显示：①30 L/min组中尼罗罗非鱼的最终体质量和特定生长率分别为(79.56±3.82)g和(2.81±0.54)%/d，其中特定生长率比0和50 L/min组分别高出11.07%和8.49%，同时该曝气流量下血清中的总蛋白和甘油三酯浓度较高，而尿素氮浓度较低，比如第56天时总蛋白浓度比0和50 L/min组分别高出57.43%和10.43%，甘油三酯浓度则分别高出22.19%和12.32%，但尿素氮浓度降低了39.02%和37.50%。葡萄糖浓度受曝气流量影响不显著。50 L/min组谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性高于30和0 L/min组；②第56天时30 L/min组中鱼肉的硬度、弹性和咀嚼性高于0和50 L/min组，比如硬度分别比0和50 L/min组高出27.10%和15.85%，弹性则高出9.10%和3.54%，咀嚼性则高出42.25%和24.06%，而回复性在50 L/min组略高于其他两组。研究表明，低曝气流量（0 L/min）下，由于缺少水流刺激和溶解氧含量不足，导致尼罗罗非鱼生长速度缓慢，而高曝气流量（50 L/min）下流速过大会加快尼罗罗非鱼体内营养物质的消耗，中等曝气量（30 L/min）最有利于尼罗罗非鱼的生长和鱼肉品质的提升。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
徐勇 胡彩虹 熊莉 夏枚生
为了对黄霉素在水产养殖中的应用提供依据,将180尾平均质量3.90 g左右的健康尼罗罗非鱼随机分为2组,每组3个重复,每重复30尾,一组饲喂基础日粮(对照组),另一组在基础日粮中添加4 mg/kg黄霉素,以研究黄霉素对尼罗罗非鱼生长、微生态和免疫特性的影响。结果表明,与对照组相比,饲料中添加黄霉素使尼罗罗非鱼日增质量和特定生长率分别提高了11.11%(P<0.05)和5.38%(P0.05);黄霉素使尼罗罗非鱼肠道细菌数量显著降低(P<0.05),对皮肤和鳃细菌数量以及皮肤、鳃和肠道的菌群组成均无显著影响...
[期刊] 中国水产科学
[作者]
李学军 李思发 么宗利 筴金华 张艳红
用1m×1m×1m的实验网箱,在盐度分别为0、10、20及30的水体中进行尼罗罗非鱼(Oreochromisniloticus)、萨罗罗非鱼(Sarotherodonmelanotheron)和以色列红罗非鱼(Israeliredtilapia)幼鱼的养殖实验。结果表明:(1)盐度、鱼的种类及盐度-鱼类的交互作用都对3种罗非鱼的生长及体重变异系数有显著影响(P
[期刊] 淡水渔业
[作者]
谢进金 蒋娜红 洪绿萍 蔡炳炎
研究了尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)肝脏淀粉酶的基本性质及金属离子对该鱼淀粉酶活性的影响。结果表明:罗非鱼淀粉酶活力的最适pH是6.5,最适底物浓度是2%。研究金属离子对该鱼淀粉酶活力影响,一价金属离子K+、Li+、Na+对酶活力影响较小;二价金属离子Cu2+对酶活力具有抑制作用,Zn2+对酶活力无明显影响;三价金属离子Al3+对酶活力具有抑制作用,但效果不是很强烈,Fe3+对酶活力具有明显的激活作用;碱土金属Mg2+、Ca2+对淀粉酶活性有激活作用,而Ba2+对酶具有抑制作用;重金属离子Cd2+、Pb2+有明显的抑制作用。
[期刊] 淡水渔业
[作者]
杨永铨 张海明 梁宏伟 邹桂伟
综合系列观察研究,简要描述了尼罗罗非鱼(Orechromis niloticus)超雄鱼的形态构造、生长发育和繁殖功能、染色体组型以及DNA检测等方面的基本特征,说明尼罗超雄鱼的生物学特征与原系尼罗罗非鱼基本相同,一样具有较强的适应环境的能力。
[期刊] 水产学报
[作者]
李家乐 李思发 李勇 王维明 朱泽闻
本文报道尼奥鱼同其亲本尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼形态上的异同点和判别方法。用卡方法对８ 个可数形态参数，用聚类分析和判别分析及主成分分析的方法对８ 个可量性状和２４个框架参数进行综合分析。从体色上看，尼奥鱼偏于父本奥利亚罗非鱼，而三种多元分析的结果均表明尼奥鱼的体型偏于母本尼罗罗非鱼， 因此认为控制体色和体型遗传的是不同的基因组合。建立了区分尼罗、奥利亚和尼奥鱼的简单判别公式。
关键词：
尼罗罗非鱼 奥利亚罗非鱼 尼奥鱼 形态
[期刊] 水产学报
[作者]
谢曦 翟笑倩 黎烽 邓建朝 杨贤庆 梁少文 寇红岩 黄垚 刘华清 李文卫 李清清 林蠡
脆肉罗非鱼是近年快速发展起来的特色淡水养殖产品，具有肉质爽脆、富有弹性、久煮不烂等优点，受到消费者的广泛欢迎。本研究主要是通过对脆肉尼罗罗非鱼与普通尼罗罗非鱼肌肉在质构特性、感官评价、基本化学成分、脂肪酸分布和游离氨基酸组成等进行比较研究，从而揭示脆肉尼罗罗非鱼与普通尼罗罗非鱼的肌肉理化与营养特性的差异。结果显示：脆肉尼罗罗非鱼肉的硬度、弹性和咀嚼性与普通尼罗罗非鱼差异显著（p<0.05）；脆肉尼罗罗非鱼肌肉中的粗蛋白和灰分与普通尼罗罗非鱼无明显差异，但水分含量显著降低，总脂含量显著升高（p<0.05）；脂肪酸组成分析显示脆肉罗非鱼肌肉中所含的多不饱和脂肪酸显著高于普通尼罗罗非鱼（p<0.05），其中亚油酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸分别是对比组的2.12、3.36和3.71倍，脆肉尼罗罗非鱼肌肉的游离必需氨基酸总量，显著高于普通尼罗罗非鱼（p<0.05），但鲜味氨基酸甘氨酸略低于普通尼罗罗非。研究表明，脆肉尼罗罗非鱼和普通尼罗罗非鱼肌肉在质构特性、含水量、脂肪酸含量和游离氨基酸分布上都存在有明显的差异。
[期刊] 淡水渔业
[作者]
朱琳 祝璟琳 邹芝英 李大宇 肖炜 喻杰 陈炳霖 杨弘
为筛选出耐低温性能较好的尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)品系，本研究以尼罗罗非鱼埃及品系(NE品系)、埃及尼罗抗逆品系(NER品系)、湘湖品系(NX品系)、新吉富(NNG品系)和吉富品系(NG品系)为研究对象，采用从最适生长温度28℃自然降温到死亡临界温度11℃的方法，分别测定它们在两个温度条件下血液生化和酶类指标的变化；当水温降到11℃后，连续观察一周，统计每种尼罗罗非鱼的存活率，绘制Kaplan-Meier曲线，比较5个品系尼罗罗非鱼的耐寒性能差异。结果显示，NER品系的存活率最高；NX品系和NER品系葡萄糖水平极显著升高，NER品系和NG品系总蛋白水平极显著降低，而白蛋白/球蛋白的值均没有显著性变化；超氧化物歧化酶、溶菌酶及乳酸脱氢酶活性均显著或极显著升高，但NER品系的乳酸脱氢酶活性升高程度最低；同时NX品系、NG品系、NE品系和NG品系的丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶水平均极显著增高，但NER品系的丙氨酸氨基转移酶水平没有显著性变化，其天门冬氨酸氨基转移酶水平只是显著增高。上述结果表明5个品系尼罗罗非鱼能一定程度抵御低温对机体带来的损伤，适应慢性自然降温，但NER品系存活率最高，肝功能和肌肉受损程度相对最小，在5个品系尼罗罗非鱼中耐寒性能最强。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
胡述楫 胡人卫
应用色谱－质谱联用定性分析技术和气相色谱定量分析技术对尼罗罗非鱼的脂肪酸种类和含量进行了鉴定和评价。结果表明，尼罗罗非鱼鱼脂中含24种脂肪酸。已确定其化学名称的21种，其中饱和脂肪酸10种，其含量为已鉴定脂肪员总量的17．4％；不饱和脂肪酸11种，为已鉴定脂肪员总量的82．6％。三种必需脂肪酸（亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸）含量为已鉴定脂肪员总量的21．3％。还将鱼脂脂肪酸与猪、牛、羊脂脂肪酸进行了比较，鱼脂的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸明显高于猪、牛、羊脂。
关键词：
鱼脂 脂肪酸 尼罗罗非鱼
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