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[期刊] 海洋渔业
[作者]
龚倩 蔡友琼 马兵 于慧娟 钱蓓蕾 王媛 李小蕾 徐捷
对我国现行的国家标准、行业标准及国外相关标准中有关贝类重金属的指标进行比较分析。在此基础上,结合我国目前贝类卫生状况调查结果以及国内外文献资料,对我国贝类标准中的重金属限量进行探讨,提出我国贝类标准中重金属的建议限量指标为:汞0.5 mg/kg,无机砷1.0 mg/kg,铅1.5 mg/kg,镉2.0 mg/kg(不包括牡蛎、扇贝、泥蚶),铜50 mg/kg,铬2.0 mg/kg。
关键词：
贝类 重金属 限量 标准
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
王增焕 林钦 王许诺 李刘冬
2009年对华南沿海部分海域牡蛎、文蛤和江珧产品中重金属元素Cd、Cu、Pb、As、Hg和Zn的含量水平进行了分析,对牡蛎样品中这些重金属元素的海域分布特征以及季节差异进行了讨论。统计结果表明,不同海域、不同种类、不同养殖季节的贝类产品中重金属元素Cd、Cu、Pb、As、Hg和Zn的含量具有显著的差异。Cu、Zn在牡蛎样品中的含量远远高于其在文蛤、江珧等样品中的含量。采用粗略的点估计方法,计算重金属元素的膳食暴露量,对贝类产品的食用安全性进行风险评估。评估结果显示,对于成年人,正常食用牡蛎、文蛤等产品,重金属元素的膳食暴露量低于JECFA的推荐值,处于安全范围。而食用同量的江珧产品,Cd的摄入...
关键词：
贝类 重金属含量 安全评价 华南沿海
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
柳淑芳 李振 周德庆
从2006年1月至2007年1月,在青岛市内3区5个主要水产品批发市场连续采集贝类样品,其中太平洋牡蛎Crassostrea gigas 208个、毛蚶Scapharcasubcrenata169个、杂色蛤Venerupis variegata169个,采用RT-PCR方法检测诺如病毒(Novoviruses,NV)的感染,旨在为贝类食品的安全监控提供基础数据资料。研究结果表明,太平洋牡蛎和毛蚶样品中NV检出率分别为10.1%和5.3%,而杂色蛤未检出,NV流行的季节主要是11月至次年3月,感染部位主要分布于贝类的消化道。
关键词：
贝类 诺如病毒 流行
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
孙珊 赵玉庭 王立明 由丽萍 陶慧敏 谷伟丽 张秀珍
依据2014年8月对山东省近岸贝类养殖区的调查资料,研究了养殖区海水、沉积物和生物体中6种重金属的含量及富集情况,并对贝类养殖区进行质量及生态风险评价。结果显示,海水中重金属含量从高到低为As、Cu、Cr、Pb、Cd和Hg;沉积物中重金属含量从高到低为Cr、Pb、Cu、As、Cd和Hg;贝类体中重金属含量从高到低为Cu、As、Cd、Cr、Pb和Hg。生态环境质量评价结果表明,养殖区海水中重金属含量均符合Ⅱ类海水水质标准;沉积物重金属含量均符合Ⅰ类海洋沉积物质量标准;贝类体中Hg、Cd、Pb和Cr均符合《食
[期刊] 世界农业
[作者]
刘雪丽 郭靖怡 周芳 刘巧妤 刘欣
随着中国与东盟贸易往来的日益密切,技术性贸易措施成为了影响各国贸易往来的重要原因。本文选取了东盟主要国家新加坡作为研究对象,对比了中国猪类产品兽药最大残留限量标准与新加坡、国际食品法典委员会(CAC)的异同,从涉及的兽药种类、靶组织分类、残留限量值3个方面进行了研究。结果表明,中国猪类产品兽药最大残留限量与发达国家相比存在以下差距:靶组织规定不够全面,一些限量值不尽科学和合理,提出了完善中国猪类产品兽药残留限量标准的对策。
关键词：
猪类产品 兽药 残留限量标准 比较
[期刊] 西南农业学报
[作者]
杜雪 彭玉兰 张新彤 张新锐 李美玄 罗合一 陈国伟 曲同宝
【目的】本研究以火炬树种子和幼苗为试验材料，研究重金属铜（Cu~(2+)）、锌（Zn~(2+)）对火炬树幼苗生长及生理指标的影响。【方法】采用水培法，分别用不同浓度Cu~(2+)、Zn~(2+)单一及复合处理火炬树种子。12 d后测定种子的发芽率、发芽势和发芽指数，幼苗的胚根长、芽长、鲜重，新鲜叶片的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）和丙二醛含量。【结果】单一Cu~(2+)、Zn~(2+)溶液浓度处理下，火炬树的发芽率、发芽势、发芽指数、胚根长、芽长和鲜重均呈现“低促高抑”的趋势，即低浓度Cu~(2+)（＜0.25 mmol/L）、Zn~(2+)（＜1 mmol/L）促进火炬树的生长，高浓度Cu~(2+)（＞0.5 mmol/L）、Zn~(2+)（＞2 mmol/L）抑制火炬树的生长；复合胁迫（Cu~(2+)+Zn~(2+)）下各生长指标均低于对照组显著抑制火炬树的生长。随Cu~(2+)、Zn~(2+)溶液浓度的增加超氧化物歧化酶（SOD）活性和过氧化氢酶（CAT）活性表现先增加后下降的趋势，复合胁迫处理下，在相同水平Cu~(2+)浓度处理下，随浓度的增加而降低；过氧化物酶（POD）活性和丙二醛含量与处理溶液质量浓度呈正相关，复合胁迫下大致表现为上升水平，在Cu~(2+)（2 mmol/L）、Zn~(2+)（4 mmol/L）以及复合胁迫（Cu~(2+)2 + Zn~(2+)4 mmol/L）达到最大值。【结论】火炬树对Cu~(2+)、Zn~(2+)单一胁迫和复合胁迫均具有很高耐性，可以考虑作为土壤重金属污染的修复备选植物。
关键词：
火炬树 重金属胁迫 铜 锌 幼苗生长
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
李香平 毛芝娟 胡大雁 陈昌福
从2007年3月至6月,在宁波市5个不同的农贸市场共采集贝类样品360份,分离菌株71株,其中5株代表菌株革兰氏染色阴性、弧状、具极生单鞭毛,利用葡萄糖、甘露醇产酸,不利用乳糖、蔗糖,精氨酸双水解酶阴性,VP试验为阴性,赖氨酸脱羧酶、鸟氨酸脱羧酶为阳性,靛基质、甲基红试验阳性,不产生H2S,初步判断为副溶血弧菌;进一步进行了基于16S rRNA和toxR序列的PCR检测,序列测定结果验证了该5株细菌确实为副溶血弧菌。以16S rRNA序列为基础,分析了分离株与相关细菌菌株的同源性,构建了系统发育树。
[期刊] 水产学报
[作者]
齐自元 曹欢 胡钰梅 杜明 潘迎捷 赵勇 刘海泉
为了解东部沿海地区海产品与淡水产品中重金属污染现状及摄入风险，分析了东部沿海地区市售的12种海产品和8种淡水产品，采用微波消解-电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法测定铅、镉、汞、砷、铬5种常见重金属，根据单因子污染指数（Pi）和金属污染指数（MPI）评价其污染程度，比较不同水产品重金属含量差异及污染状况，并通过靶标危害系数(THQs)评价其健康风险。检测结果表明：海产品与淡水产品中，铅含量范围为ND-1.1 mg/kg，铅超标率为1.4%，各品种铅均值含量无显著性差异（P＞0.05）；镉含量范围为ND-1.6 mg/kg，镉超标率为2.8%，牡蛎、海湾扇贝镉均值含量高于其它品种（P＜0.05）；总汞含量范围为ND-1.9 mg/kg，蓝鳍金枪鱼总汞均值含量高于其它品种（P＜0.05），其他品种总汞均值含量无显著性差异（P＞0.05）；总砷含量范围为0.004-4.1 mg/kg，淡水鱼（乌鳢除外）总砷均值含量低于其它品种（P＜0.05）；铬含量范围为0.010-32 mg/kg，铬超标率为2.3%，鳙铬均值含量高于其它品种（P＜0.05）。单因子污染指数显示：不同品种的水产品都有一定的污染；重金属污染指数显示：污染指数呈现海水虾蟹>海水贝>淡水虾蟹>海水鱼>淡水鱼的趋势；健康风险评价显示：除蓝鳍金枪鱼外，海水产品和淡水产品的健康风险值均小于1.0，食用风险较小。本研究结果表明：东部沿海地区的海产品与淡水产品存在一定的重金属污染，但污染较轻，摄入风险较小，为评价水产品中重金属对东部沿海地区人类健康风险提供科学依据。
[期刊] 世界农业
[作者]
贾国银 赵宪军
[期刊] 水产学报
[作者]
马元庆 张秀珍 孙玉增 靳洋 刘义豪 孙珊 魏潇
2009年6-12月在烟台四十里湾某栉孔扇贝养殖区进行现场监测,研究结果表明,栉孔扇贝对重金属的富集有明显的选择性,对Cd的富集系数高达25495,对铜富集系数为1453,对铅的富集系数为258。对镉的富集与其生长周期呈显著正相关,而Cu、Pb随其生长时间的增加在体内的增加趋势并不明显。栉孔扇贝各组织中重金属Cd的含量具有明显差异,闭壳肌中Cd含量仅为内脏团中的1/5。研究发现,栉孔扇贝的主要饵料浮游植物对重金属Cd的富集效率远大于Pb、Cu,滤食浮游植物是栉孔扇贝富集重金属的主要途径。文中还对栉孔扇贝的人体消费标准进行了初步研究,给出了人体消费参考量。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
潘根兴 高建芹 刘世梁 成杰民
分析了采自苏南吴县市密集乡镇工业区和生态保护区的３种代表性水稻土的Ｐｂ、Ｃｕ、Ｚｎ等重金属元素全量和有效态含量。结果表明，土壤表层存在显著的重金属元素积累，且工业环境中明显强于农业环境中。提出用活化率结合全量指示重金属环境污染冲击。
关键词：
土壤环境 重金属 活化率 苏南
[期刊] 林业科学研究
[作者]
黄清麟 洪菊生 陈永富 王晓慧
根据典型林分结构的分析,结合海南霸王岭原始热带山地雨林林隙特征,以"近自然林业"理论为指导,提出海南霸王岭山地雨林理想结构的指标与标准(standards),包括林层结构、乔木层物种多样性、林分基本蓄积量、材积按径阶分布、林分密度、株数按径阶分布、特类～三类商品材树种结构等7个指标和各指标的具体标准(standards),旨在为海南霸王岭山地雨林可持续经营提供基础依据,为异龄林理想结构的研究提供实例。
[期刊] 自然资源学报
[作者]
朱晓东 韦朝阳 杨芬
论文运用地球化学基线原理，以参比元素标准化法和累积频率曲线法分别计算包头市区、白云鄂博矿区土壤Ａｓ、Ｃｒ、Ｃｕ、Ｎｉ、Ｐｂ、ＺＮ的基线值。结果显示，白云鄂博重金属基线值普遍高于包头。采用单因子指数法评价污染程度，以内蒙古背景值为标准时白云鄂博重金属轻微污染、轻度污染、中度污染样品比例分别为包头的１．０、１．５、１．７倍，白云鄂博重金属污染显著高于包头；以基线值为标准时包头和白云鄂博样品重金属均以无污染和轻微污染为主，且样品所占比例相当，表明两区污染程度没有显著差异。使用厘定的基线值进行重金属污染评价反映了包头和白云鄂博重金属污染的实际人为输入，而使用内蒙古土壤重金属背景值则无法反映两地重金属自．．．
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