- 年份
- 2024(9976)
- 2023(14224)
- 2022(12059)
- 2021(11025)
- 2020(9670)
- 2019(21838)
- 2018(21581)
- 2017(41001)
- 2016(22302)
- 2015(24917)
- 2014(24677)
- 2013(24205)
- 2012(22028)
- 2011(19764)
- 2010(19283)
- 2009(17815)
- 2008(17336)
- 2007(15384)
- 2006(12881)
- 2005(11055)
- 学科
- 济(88056)
- 经济(87964)
- 管理(65501)
- 业(64223)
- 企(52721)
- 企业(52721)
- 方法(46874)
- 数学(42025)
- 数学方法(41519)
- 财(25015)
- 农(24255)
- 中国(20481)
- 业经(19209)
- 学(18539)
- 贸(18267)
- 贸易(18266)
- 易(17776)
- 务(16367)
- 财务(16318)
- 制(16311)
- 财务管理(16282)
- 农业(16240)
- 企业财务(15481)
- 地方(14809)
- 技术(13623)
- 环境(13048)
- 和(12899)
- 理论(12713)
- 银(12686)
- 银行(12622)
- 机构
- 大学(318221)
- 学院(317495)
- 济(127719)
- 管理(125543)
- 经济(125318)
- 理学(110384)
- 理学院(109204)
- 管理学(107137)
- 管理学院(106580)
- 研究(101947)
- 中国(76158)
- 科学(66550)
- 京(65082)
- 农(62611)
- 财(56078)
- 业大(54320)
- 所(51763)
- 农业(50085)
- 中心(49523)
- 研究所(47847)
- 财经(46463)
- 江(45664)
- 经(42451)
- 北京(39445)
- 经济学(39148)
- 范(38791)
- 师范(38202)
- 院(36405)
- 州(36003)
- 经济学院(35766)
- 基金
- 项目(226675)
- 科学(178037)
- 基金(166951)
- 研究(155634)
- 家(148951)
- 国家(147754)
- 科学基金(126416)
- 社会(99791)
- 社会科(94828)
- 社会科学(94798)
- 基金项目(89064)
- 省(88811)
- 自然(85826)
- 自然科(83948)
- 自然科学(83917)
- 自然科学基金(82454)
- 划(75552)
- 教育(72198)
- 资助(68032)
- 编号(61288)
- 重点(51257)
- 部(49728)
- 成果(47528)
- 创(47330)
- 发(46951)
- 科研(45241)
- 计划(44330)
- 创新(44324)
- 教育部(42209)
- 国家社会(42053)
- 期刊
- 济(126589)
- 经济(126589)
- 研究(78780)
- 学报(58379)
- 农(54347)
- 中国(53118)
- 科学(50225)
- 财(44428)
- 管理(43004)
- 大学(42865)
- 学学(40980)
- 农业(36807)
- 技术(26582)
- 教育(25473)
- 融(24678)
- 金融(24678)
- 财经(22230)
- 业经(21894)
- 经济研究(20978)
- 业(20439)
- 经(19011)
- 问题(17130)
- 版(16917)
- 统计(16741)
- 技术经济(15398)
- 策(15342)
- 商业(15246)
- 业大(15213)
- 科技(15027)
- 理论(14584)
共检索到437035条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 调研世界
[作者]
张红霞 杨渊
网购食品市场中的信息不对称导致较传统市场中更为严重的"逆向选择"现象。本文识别出16种网购食品质量安全信号,以网购食品消费者的调查数据为基础,对不同信号的认知和利用情况及其影响因素进行实证分析。研究结果显示,消费者在网购食品过程中普遍比较关注质量安全信号,但对不同信号的认知和利用程度存在差异,消费者对网购食品安全的关注程度、个人特征以及网购食品经历对不同信号认知差异有显著影响。在此基础上针对不同的信号发送主体提出促进网购食品质量安全信号有效传递的对策建议。
[期刊] 软科学
[作者]
张红霞
结合文献研究和深度访谈,提炼消费者网购食品安全信任的影响因素并构建理论模型,基于调查数据和结构方程模型进行实证研究,揭示网站因素、商家因素、环境因素和信任倾向对消费者网购食品安全信任的影响。研究结果显示,网站因素和环境因素对消费者信任有显著的正向影响,其中网站因素的作用最为突出。最后根据研究结论给出了提升消费者网购食品安全信任的对策建议。
关键词：
食品安全 消费者信任 网购 影响因素
[期刊] 调研世界
[作者]
张红霞 杨渊
本文以网购食品消费者的调查数据为基础,对消费者网购食品安全的信心状况及其影响因素进行了实证分析。研究结果显示,消费者对网购食品安全问题普遍较为关注,但对网购食品的食品安全状况缺乏信心;消费者网购食品的频率、网购食品的花费、对食品安全风险的态度、消费者的文化程度和收入水平等是影响消费者网购食品安全信心的重要因素。由此建议通过健全网络食品安全监管体系、完善食品安全风险交流机制、建立网购食品安全诚信体系等提升消费者网购食品安全信心。
关键词：
食品安全 信心 消费者 网购
[期刊] 调研世界
[作者]
张红霞 杨渊
本文以网购食品消费者的调查数据为基础,对消费者网购食品安全的信心状况及其影响因素进行了实证分析。研究结果显示,消费者对网购食品安全问题普遍较为关注,但对网购食品的食品安全状况缺乏信心;消费者网购食品的频率、网购食品的花费、对食品安全风险的态度、消费者的文化程度和收入水平等是影响消费者网购食品安全信心的重要因素。由此建议通过健全网络食品安全监管体系、完善食品安全风险交流机制、建立网购食品安全诚信体系等提升消费者网购食品安全信心。
关键词：
食品安全 信心 消费者 网购
[期刊] 中国流通经济
[作者]
王可山
利用1 790份网络调查问卷数据,采用相关分析、交叉分析等统计方法,研究网购食品消费者选择行为,分析网购食品市场渗透率不高、用户黏性不足的主要原因,结果表明,消费者个性特征差异会导致对网购食品的不同态度,进而影响消费者对网购食品的选择行为;良好的网购环境、物美价廉的食品、优质的网购服务,是促使消费者选择网购食品的主要因素,对网购食品安全的担忧、习惯于传统购物方式、网购维权难度大,是抑制消费者选择网购食品的主要因素,尤其是网购食品"难维权、维权难"可能会放大消费者对网购食品产生的消极态度。为此,应加强网购食品多主体协同监管,消除消费者怀疑心理和不放心态度;建立以消费者需求为中心的网购食品质量安全供应链管理体系,推动线上市场和线下实体店紧密结合、融合发展;完善网购食品维权制度,畅通维权渠道。
[期刊] 调研世界
[作者]
王殿华 莎娜
本文立足于消费者网购行为视角,研究网购食品安全风险控制措施,首先假设消费者网购行为对网购食品的食品安全风险存在影响,进而通过实证分析得到结论:消费者的受教育程度、客观认知能力和其关注的保质期、送货速度、买家评论对网购食品安全风险防控有正相关影响,而性别、年龄、购买便利性和消费者关注的品牌与价格验证结果不显著,假设不成立。
[期刊] 调研世界
[作者]
王殿华 莎娜
本文立足于消费者网购行为视角，研究网购食品安全风险控制措施，首先假设消费者网购行为对网购食品的食品安全风险存在影响，进而通过实证分析得到结论：消费者的受教育程度、客观认知能力和其关注的保质期、送货速度、买家评论对网购食品安全风险防控有正相关影响，而性别、年龄、购买便利性和消费者关注的品牌与价格验证结果不显著，假设不成立。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
张红霞
网购环境存在着较传统市场环境下更为严重的食品安全信息不对称,由此导致的逆向选择问题更加突出。本文通过构建网购市场中食品质量安全信号传递博弈模型,分析网络食品卖家与消费者之间的信号传递博弈过程和均衡条件,并结合消费者问卷调查的结果探讨了网购市场中16个不同质量安全信号的有效性。研究结果表明:有效的质量信号传递机制能够实现优质食品和劣质食品的分离,提高劣质食品卖家传递质量信号的成本、增大劣质食品被发现的概率、加大对消费者损失的补偿和处罚力度,有利于促进分离均衡的实现。最后基于研究结论提出了相应的对策建议。
关键词：
网购 食品安全 信号传递博弈 分离均衡
[期刊] 农业技术经济
[作者]
张红霞
网购环境存在着较传统市场环境下更为严重的食品安全信息不对称,由此导致的逆向选择问题更加突出。本文通过构建网购市场中食品质量安全信号传递博弈模型,分析网络食品卖家与消费者之间的信号传递博弈过程和均衡条件,并结合消费者问卷调查的结果探讨了网购市场中16个不同质量安全信号的有效性。研究结果表明:有效的质量信号传递机制能够实现优质食品和劣质食品的分离,提高劣质食品卖家传递质量信号的成本、增大劣质食品被发现的概率、加大对消费者损失的补偿和处罚力度,有利于促进分离均衡的实现。最后基于研究结论提出了相应的对策建议。
关键词：
网购 食品安全 信号传递博弈 分离均衡
[期刊] 商业经济研究
[作者]
洪岚 潘建伟
本文对入驻和自营两种不同电商模式下,国产或者进口的休闲零食和新鲜水果两类食品的多个品牌的数千条消费者负面评论进行内容分析。研究表明:就品类而言,新鲜水果的变质问题相对于其他问题更为显著,休闲零食的包装问题、引发身体不适问题相对较多;相对于自营电商,入驻电商的休闲零食变质问题和异物问题更为严峻,其新鲜水果品质低下问题更为明显;对比国产食品和进口食品的负面评论,进口食品的负面评论更多集中在食品安全上,而国产食品不仅限于食品安全,还有其它问题;《网络食品安全违法行为查处办法》施行前后,网购食品的安全问题状况无明显差异。文章据上述结论提出了相关电商企业应该对进口食品的采购、运输、销售及库存管理等进行优化等多条建议。
关键词：
网购食品 食品安全 消费者评论 内容分析
[期刊] 商业研究
[作者]
刘永胜 甘莹莹 徐广姝
网购食品供应链具有较大的信息不对称性,而信号传递是消除信息不对称的有效途径。本文基于信号传递博弈理论构造网购食品供应链平台与平台卖家的信号博弈模型,并对均衡结果进行分析,结果表明只有分离均衡才能实现平台卖家的优劣分离,使优质卖家选择向平台传递信号,劣质卖家选择不传递信号,而避免市场进入混同均衡和准分离均衡的关键是提高平台识别劣质卖家的概率。为此,优质平台卖家要增强其品牌和优质信号的传递,与供应链其他主体共建食品溯源机制;网购食品供应链平台要完善其信号检测和识别机制,构建卖家食品安全信用档案,加大对优质卖家的奖励,对劣质卖家的处罚;政府要加强日常监督,并与网购食品供应链平台共建"总+分"的管理模式。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张红霞
本文以北京市消费者的调查数据为基础,从信息内容、信息来源和信息渠道三个方面对消费者的食品安全信息需求进行系统分析。结果显示,消费者对食品安全事件和抽检信息关注程度较高,不同的信息内容存在的问题也有所差异;相比于企业,消费者更需要来自于较权威的机构、专家和媒体的信息;网络报道和广播电视是消费者获取食品安全信息的主要渠道,但消费者对网络所获取的信息信任度并不是很高,对来自于官方渠道的信息表现出更高的需求。最后,阐明研究结论并提出满足消费者信息需求的相关对策建议。
关键词：
食品安全 消费者 信息需求 信息交流
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张红霞
本文以北京市消费者的调查数据为基础,从信息内容、信息来源和信息渠道三个方面对消费者的食品安全信息需求进行系统分析。结果显示,消费者对食品安全事件和抽检信息关注程度较高,不同的信息内容存在的问题也有所差异;相比于企业,消费者更需要来自于较权威的机构、专家和媒体的信息;网络报道和广播电视是消费者获取食品安全信息的主要渠道,但消费者对网络所获取的信息信任度并不是很高,对来自于官方渠道的信息表现出更高的需求。最后,阐明研究结论并提出满足消费者信息需求的相关对策建议。
关键词：
食品安全 消费者 信息需求 信息交流
[期刊] 经济问题
[作者]
杨伊侬
通过梳理有机食品消费研究的相关文献,从而建立影响有机食品购买决策的理论模型,然后运用相关分析和Logit模型对城市消费者有机蔬菜消费的调研数据进行数理统计分析。研究结果显示,消费者受教育程度、消费者收入、消费者对有机食品认知水平、消费者在食品购买中对安全性的要求、消费者对有机食品的感知价值、消费者对有机食品的态度是影响消费者购买有机食品的主要因素。
[期刊] 现代管理科学
[作者]
司红波
为系统性探究我国网购食品安全法律问题研究的热点领域及演化脉络，基于中国知网数据库中的核心期刊，运用科学计量方法与可视化软件CiteSpace，首次对2009—2021年国内在网络食品安全研究领域发表的233篇文献进行统计，分别绘制了作者共现图谱、机构共现图谱、关键词聚类图谱。研究结果表明，我国在网购食品安全研究领域的发文量2009—2018年基本呈现增长态势，2018—2021年发文量趋于下降；研究作者较为分散；机构之间合作较少，基本为独立发文，该领域研究热点大致分为网络食品安全立法完善与责任规制、网络食品安全的监管与治理、网络食品安全犯罪治理与侵权追究等。鉴于目前网络食品领域存在的立法难以完善、监管难以到位、追责难以彻底等问题，提出对策：我国应在明确食品网购平台的法律地位、法律义务以及法律责任的基础上，联合社会食品生产者、经营者、消费者、社会公众等多元主体共同对网购食品安全进行监管，确保对违法行为进行民事和刑事责任的追究。
关键词：
网络食品 法律地位 监管 社会共治
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
推荐搜索
消费者对食品安全信息关注度的调查分析
消费者食品安全信心及其影响因素研究——来自北京市农产品批发市场的调查分析
消费者对食品质量安全信任影响因素分析
食品安全:消费者态度、购买意愿及信息的影响——对南京市超市消费者的调查分析
影响消费者对食品安全风险认知的因素分析——基于天津市消费者乳制品消费的实证研究
消费者食品安全信任形成机理实证研究——基于江苏省862份调查数据
城市消费者食品安全评价影响因素调查
消费者对绿色食品的购买与认知水平及其影响因素——基于北京市消费者调查的分析
消费者对食品安全信息的搜寻行为研究——基于北京市消费者的调查
消费者对食品安全信息搜寻行为的特征分析——基于微博指数与百度指数的分析
