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[期刊] 农业经济  [作者] 修文彦  田岩  
本文用利益相关者理论对食用农产品质量追溯体系相关主体进行了分析,认为实施农产品追溯有利于帕累托改进,但当前生产者、消费者对农产品追溯的认知、预期、支付意愿都不高,在品牌化、产业化程度高的领域,相关主体更愿意接纳农产品追溯,在此基础上,从推行依据、推行基础、推行动力、推行环境等角度提出了对策建议。
[期刊] 农业经济  [作者] 荆会云  
农产品质量追溯管理体系是世界范围内的先进管理技术,它可以对每一样产品从生产地到消费市场进行有效的追踪监管,可以有效地提高农产品的安全质量。本文作者认真分析了目前农产品质量追溯管理体系在我国的发展现状以及发展过程中存在的问题,通过深入细致的科学研究,探索了这一管理体系建设开展的有效措施,希望能对这一管理体系的建设起到积极的推动作用。
[期刊] 管理现代化  [作者] 刘晓丽  傅杰勇  陈鲲玲  
基于农产品质量安全可追溯的角度,对农产品电商参与主体的合作行为进行研究,分析参与主体及其动态系统策略选择的稳定性,并梳理影响参与主体合作行为的因素。研究结果表明,农产品电商参与主体策略选择的初始意愿对系统演化具有显著影响,参与主体在策略选择之间相互影响并且在演化过程中呈现出序贯理性特征,在不同的参数约束条件下,各主体策略的演化趋势也各不相同;提升农产品电商企业的质量管控能力、加大政府监管和处罚力度、提高投诉维权意识,能够促使管控系统采取提供优质农产品、销售优质农产品、不维权的演化稳定策略。
[期刊] 农村金融研究  [作者] 吕芙蓉  陈莎  
本文分析了我国农产品质量安全追溯体系的发展现状和面临的问题,提出以区块链技术重构农产品质量安全追溯体系的创新思路,从分布式台帐、信任共识、集体维护、去中心化几个层面阐述其优势,并介绍了商业银行创新趋势。
[期刊] 国际贸易问题  [作者] 胡求光  童兰  
近些年来各国政府和组织更加重视农产品质量安全追溯体系的建设,发达国家相继对出口到当地的农产品作出的可追溯性要求,凸显了中国农产品质量安全追溯体系的出口贸易效应。本文在梳理相关研究文献和总结国内外农产品追溯体系实施现状的基础上,添加"是否可追溯"这一变量,运用扩张后的贸易引力模型,利用1992-2010年我国农产品主要出口数据,就中国农产品追溯体系实施的贸易效应进行实证检验。研究发现,欧盟、美国和日本等主要进口国家和地区的追溯性要求对中国农产品的出口产生了积极的贸易促进效应,根据这一实证结论提出,应该从政府支持和消费者认可两个方面采取措施,推动中国农产品质量安全追溯体系建设。
[期刊] 世界农业  [作者] 吕佳  陈万明  
本文以英国苏格兰地区农产品质量安全追溯体系为研究对象,分析苏格兰建立农产品质量安全追溯体系的背景和措施,并结合中国农产品质量安全追溯体系建设情况,提出相应的对策建议。
[期刊] 现代管理科学  [作者] 郑风田  曾起艳  徐一宁  张轶韵  金少胜  
文章从消费者角度出发,探究消费者对于可追溯农产品的认知水平、对质量安全信息的需求及支付意愿。通过研究文章得到以下结论:第一,消费者对农产品质量安全问题关注度和风险感知较高,但对可追溯体系认知度低;第二,消费者对不同的可追溯信息需求程度不同,产品检验合格证书、上市日期、化肥农药残留、生产标准及营养成分方面有较高的信息需求,而对于流通环节和具体生产者、产地等信息需求程度较低;第三,消费者对可追溯苹果的平均支付意愿为1.85元,受消费者个人统计特征、个人主观特征和家庭特征的影响。
[期刊] 农业经济问题  [作者] 胡雯   黄季焜   陈富桥   饶思航   易红梅  
区块链技术具有去中心化和信息难以篡改的技术特征。基于区块链技术的农产品溯源体系能有效激励农产品供应链各主体采取措施保障农产品质量安全。在加速布局追溯体系建设、优化数字化发展的环境下,中国农产品区块链溯源技术迎来重要发展机遇,涌现了一些政府主导的创新实践,但总体而言该技术应用仍处于初级阶段。本文系统地梳理了砀山酥梨、潍坊韭菜、西湖龙井茶三个实践案例,研究发现目前农产品区块链溯源技术应用仍面临溯源成本高、产品溢价难预期、利益分配机制不健全等关键挑战。为促进中国农产品区块链溯源体系建立,本文根据国内外实践经验提出以下建议:实施重点环节溯源以降低成本和优化溯源体系;提供公开透明的公众投诉渠道以提升产品溢价;采用闭环式运作且配套严格的质量安全监管制度。
[期刊] 农业经济问题  [作者] 郑冬梅  
本文在系统分析农产品质量安全保障体系缺陷的基础上,提出建立完善农产品质量安全保障体系的对策建议:完善法律法规体系,尽快出台《农产品质量安全法》实施细则及配套法规;完善标准体系建设,尽快制定市场准入制度;建立健全农药安全评价及检验检测体系;加强农产品质量安全认证体系建设;建立数据库,完善信息体系;加强执法监督体系和诚信体系建设。
[期刊] 世界农业  [作者] 杨玲  
农产品质量安全追溯体系已成为农产品质量安全管理的重要手段。本文在分析归纳中国现有农产品质量安全追溯体系4种主要类型及各自特点的基础上,探讨了追溯体系建设及运行过程中的典型经验和主要困难,并对推进中国农产品质量安全追溯体系建设提出对策建议。
[期刊] 农村经济  [作者] 陈明红  
出口农产品质量可追溯体系建设对提高四川省乃至我国出口农产品市场竞争力具有重要的作用,为此我国开展了出口农产品质量可追溯体系建设项目,支持农产品出口企业建立质量可追溯系统。本文分析了四川出口农产品质量可追溯体系建设的进展和存在的问题,并提出了相应的政策建议。
[期刊] 农村经济  [作者] 胡兰英  
农产品质量安全问题不仅关系到公众的身体健康 ,而且对农业发展、农民增收、农业贸易和农业现代化建设具有重大影响 ,已成为新时期我国农业和农村经济发展的主要瓶颈。提高农产品质量安全水平、保障生产和消费安全、实现对农产品“从农田到餐桌”全程质量安全控制 ,治本之策是建立完善的农产品质量安全体系。本文在总结我国农产品质量安全体系建设取得成效的基础上 ,对农产品质量安全体系建设存在的问题进行了分析 ,并提出了健全和完善农产品质量安全体系的基本思路。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 周荣荣  
本文通过对美国这样的发达国家有关农产品质量特别是安全质量的考察 ,结合我国农产品质量安全水平低的现状 ,在如何借鉴发达国家的先进经验 ,应对我国加入WTO挑战问题上 ,提出应加强我国农产品质量安全方面的法律法规、标准化建设及实施全程农产品无公害技术 ,实施无公害农产品品牌认定等方面对策
[期刊] 中国科技论坛  [作者] 颜波  王欣妮  
本文基于物联网技术,从信息技术角度出发,以农产品为研究对象,分析包含生产环节、加工环节、配送环节、零售环节直至最终消费者在内的供应链流程,研究物联网技术在各环节的具体应用,提出基于物联网技术的农产品质量安全可追溯性的解决方案。
[期刊] 农业经济  [作者] 吴兴华  
本文分析了我国农产品质量安全检验检测体系现状,当前存在的问题,在此基础上提出相关对策。
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