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[期刊] 中国农村经济
[作者]
Fred Gale 唐平 柏先红 许惠君
本文利用中国农村住户调查的有关资料,初步探讨了中国农村居民的食品消费现状、食品消费商品化的变化、城镇化对农村居民食品消费模式的影响,并对影响中国农村居民食品消费的现金支出和实物支出的因素进行了计量分析。笔者认为,中国农村居民食品支出比重大,但绝对支出水平仍相当低,城乡居民的食品消费还存在较大差距。随着农村居民收入水平的提高,食品消费现金支出的比重加速增长,食品消费商品化趋势明显;随着农村居民消费总支出的增加,食品消费现金支出和实物支出相对下降,且实物支出比现金支出下降快。在外饮食是农村居民食品消费支出快速增长的一个重要原因,农村劳动力转移导致的农村人口下降及农村城镇化也将对食品消费带来重要影响...
关键词：
农村居民 食品消费 商品化
[期刊] 经济学家
[作者]
郑景骥 徐一丁 赵昌文
实行土地使用权商品化，变土地无偿、低偿承包为有偿承包，变土地使用权的无偿转让为有偿转让，才能对土地配置形成有效的市场调节机制。这是发展农村市场经济的内在要求和必然结果。在推动土地使用权商品化过程中，必须认识到多种因素的影响和制约，采取相应对策以加速其进程。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
韩啸 胡冰川 齐皓天 何忠伟
为测算食品价格变化对我国农村居民消费行为与福利的影响，本文利用１９９５－２０１２年全国３０省市农村家庭食品消费数据，采用ＱＵＡＩＤＳ模型估算农村居民食品需求弹性，在此基础上测算了食品价格变化对农村家庭福利的影响。研究结果表明，我国农村居民食品消费结构变化基本符合恩格尔定律和班尼特法则。农村居民食品支出弹性将进一步下降，淀粉类食品消费比例趋于减少，畜禽产品、蔬菜等营养食品消费量则趋于增加。食品消费结构将随着收入提高最终达到一种动态均衡。分类食品消费福利损失具有异质性，对农村家庭福利影响最大的依次是粮食、肉类和蔬菜价格变化。总体来看，食品价格上涨使农民家庭总体福利受损。保障农民利益方面，直接补贴政．．．
[期刊] 经济管理
[作者]
刘新仕
本文论述了会计信息的本质是一种特殊的商品,在生产、交换、价值补偿、社会影响等方面不同于一般商品,并提出了会计信息商品化的设想及其对会计信息供需关系的影响。
关键词：
会计信息 商品 特殊性 会计信息商品化
[期刊] 消费经济
[作者]
吴卫
农村是流通环节食品安全监管的薄弱环节。我国农村人口占全国人口的比重很大,农村群众文化素质偏低、食品经营水平不高、监管力量缺乏致使监管不到位等导致农村食品安全水平偏低。如何加强农村食品安全监管,维护农村消费安全是当前解决"三农"问题的重要内容。本文以湖南省为例,分析了农村流通环节食品安全监管的现状,提出了进一步完善农村流通环节食品安全监管的对策和建议。
关键词：
农村食品安全 现状 对策
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
刘文萃
食品安全教育在整个食品安全治理体系中起着基础性和先导性的作用,是农村食品安全长效治理的基础性防御环节。目前,我国城乡二元社会体制格局在短期内难以发生实质性改变,农村食品安全监管体系和执法力量薄弱。借鉴国际经验,从食品安全协同治理的视角出发,通过构建农村食品安全教育体系,推动农村社会公众广泛参与农村食品安全监管,是实现农村食品安全长效治理目标的有效途径。为此,须充分认识农村食品安全教育在食品安全治理体系中的基础性战略地位,加快推进食品安全教育立法,建立稳定的农村食品安全教育机构体系,丰富和创新农村食品安全教
关键词：
农村食品安全教育 协同治理 食品安全监管
[期刊] 中国科技论坛
[作者]
潘月红 许世卫 迟凤玲
分析了当前农村食品消费服务的现状,指出农村食品消费服务信息化建设的必要性,对农村食品消费服务信息化建设中的服务模式进行初步设想,从信息环境、基础设施建设、资源整合和人才培训方面提出农村食品消费服务信息建设的发展对策。
关键词：
农村 农民 食品消费 服务 信息化
[期刊] 数量经济技术经济研究
[作者]
范金 王亮 坂本博
本文选取6种需求系统模型,运用中国30个省份农民食品消费截面数据进行了比较研究,得到以下结论:以希克斯需求为理论依据的需求模型拟合优度优于以马歇尔需求为理论依据的需求模型;需求支出弹性及其标准差比较显示,QUAIDS模型的估计结果表现最优,而QES模型的表现最差;数据的秩检验结果显示,3秩模型更适合于研究中国农民食品消费,说明现有研究可进一步改善。因此农民对食物消费需求结构更趋于合理化,但较低的收入水平和较差的消费环境仍是制约农民食品消费结构升级的重要因素。
[期刊] 当代财经
[作者]
王为民
加强农村公共事业的建设与管理是建设社会主义新农村的突破口。因为农村公共事业的落后已成为农村发展中最薄弱的环节,也是农民反映最强烈的问题。只有发展农村公共事业,才能增强农村的自我造血功能,城乡差距才有望逐步得到缩小,农村的面貌才会迎来新一轮的历史巨变。为建设新农村,一方面必须加大以政府为主导的对农村公共事业的各种投入,另一方面必须改变城乡分割的公共事业管理体制,创新农村公共事业管理的机制。
[期刊] 世界农业
[作者]
张蓓 区金兰 马如秋
农村食品安全监管是实施食品安全战略、推进乡村振兴、响应健康中国行动的重要内容。中国农村食品安全监管表现出制度复杂性、对象复杂性、技术复杂性和信息复杂性等特征,近年来在完善监管政策、加大监管力度和应用监管技术等方面取得成效。本文基于各地实践探索,总结出以完善立法、公开执法、科普讲法为重点的法律监管整治模式;以农企帮扶、农户自律、联动协同为手段的公司农户联动模式;以源头可视、流通快检、消费智能为目标的食品安全科学技术驱动模式;以新闻媒体主导、社交媒体辅助、多方协同参与为渠道的媒体宣传监督模式。本文提出落实主体责任、优化合作模式、创新技术支撑、提升健康素养、践行社会共治等农村食品安全监管化解路径及对策建议。
[期刊] 南开经济研究
[作者]
李锋
关于劳动力商品化问题的探讨南开大学经济学系研究生李锋党的＂十四大＂关于建立社会主义市场经济新体制的决定，突破了过去的传统理论，明确提出社会主义劳动制度改革要逐步建立劳动力市场，形成用人单位和劳动者双向选择、合理流动的就业机制，这就意味着我国劳动力资源...
[期刊] 农村金融研究
[作者]
黄刚
无论在理论上或实践上,我国除土地、矿产等重要资源以外的生产资料的全面商品化是从农村发韧的,人们对此已有基本一致的认识。除了国家规定的极少数产品外,农村各业供产销和财务等经济单位的内部计划游离于国家计划之外,服从于市场调节的强大力量。国家的支农物资走向定点,数量非常有限,农村各经济单位的生产资料唯有依靠交换才能取得,而且
[期刊] 中国农村经济
[作者]
姜百臣
本文采用近似理想需求系统模型对吉林省农村居民的食品消费行为的实证分析表明,所有估计食品的支出弹性都是正值,其中,谷物类、豆及豆制品类和肉蛋奶及其制品类的支出弹性都大于1,因此,农村居民增加收入后将普遍提高对各类食品的需求,提高最多的将是高档细粮、豆制品和动物性食品的需求。本研究还发现,尽管农村居民人均收入水平和消费水平都很低,但是,平均消费倾向却不高,这一方面说明中国农村居民的消费潜力还远未得到挖掘,另一方面也说明农村居民面临较重的支出负担、不稳定的预期收入以及需要独立承担的市场风险,这些都影响了中国农村居民消费能力的提高。
[期刊] 商业时代
[作者]
刘雪芹 齐大朝 张立华
目前学界少有研究农村消费品电子商务的,我国农村消费品电子商务的现状是滞后且发展缓慢。本文分析了农村消费品电子商务发展的必要性及其存在问题,然后从发展模式、政府、企业、金融部门角度对农村消费品电子商务的发展进行了探讨。
关键词：
农村消费品 电子商务 发展模式
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