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[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
肖科星 夏俊芳 陈子林 劳山峰 祝英豪 周华 鲁梦琴
以藕身含水率８２．７８％～８６．６９％的＂鄂莲５号＂为研究对象，采用ＴＭＳ－Ｐｒｏ质构仪和ｒＧＭ－３００５微机控制全数字化电子式万能材料试验机对其藕身果肉部分、藕段截面及单节藕段进行压缩试验，对藕节进行弯曲和拉伸试验。结果表明：藕身果肉部分的抗压强度为０．９０８～１．７５０ ＭＰａ，弹性模量为０．４５１～２．５２９ ＭＰａ，同一藕段藕身果肉靠近表层部分相同方向的抗压强度和弹性模量均大于心部，同一藕段藕身果肉的轴向弹性模量大于径向，藕身果肉部分存在各向异性特性；藕节平均抗弯强度从藕节Ⅰ至藕节Ⅲ分别为１．３３７、１．２２７、１．１５３ ＭＰａ；藕节平均拉伸强度从藕节Ⅰ至藕节Ⅲ分别为０．５４６、０．．．．
[期刊] 农业经济问题
[作者]
梁紫环 林辉煌
随着我国工业化和城镇化的持续推进,耕地撂荒的问题日益严峻。本文通过对广东Z村撂荒地治理的案例分析,建立多元主体协同治理的分析框架,深入研究撂荒地治理中多元主体的有效协同机制。研究发现:当前村庄集体统筹力量的弱化是耕地撂荒的关键原因,构建多元主体协同治理机制是解决撂荒地困境的根本出路;多元主体在协同环境中,通过“以地方政府为协同中心、以基层组织为互动中心、以农民为主要工作对象”的协同结构,形成了目标协同、资源协同、权威协同和利益协同的治理形态;多元主体协同形成的治理合力,是有效解决撂荒地问题、推进治理系统稳定与发展的核心逻辑。因此,因地制宜培育和发展多元治理主体、搭建主体互动的协同结构是当前推动乡村治理能力现代化的重要方法。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
汪薇 李晓 杨宏 严守雷
以鲜切莲藕为载体，研究超高压处理对鲜切莲藕的Ｖｃ、可溶性固形物、菌落总数、质构、多酚氧化酶（ｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌ ｏｘｉｄａｓｅ，ｐｐｏ）活性等各项品质指标及其在贮藏过程中的影响。结果表明：随着处理压力的增大和保压时间的延长，莲藕中可溶性固形物、总酚含量基本保持不变（ｐ＞０．０５）；还原型Ｖｃ、ｐｐｏ的活性、脆度均呈下降趋势（ｐ＜０．０５）。压力对微生物的影响效果比较显著（ｐ＜０．０５）；随着压力的增加，灭菌效果越好，但延长保压时间，杀菌效果并没有进一步提升。在贮藏期间，与未经超高压处理的对照组相比，超高压处理后的鲜切莲藕Ｖｃ损失程度较小，可溶性固形物损失逐渐增大，总酚含量逐渐降低，而ｐｐｏ活．．．
[期刊] 开放导报
[作者]
江世勇 崔基哲
用混沌理论和方法来研究汇率的决定问题是一个重要的发展方向。许多研究表明:汇率存在混沌现象。本文尝试对此进行理论性解释:汇率系统属于一个耗散系统,具有明显的非线性特征。信息的非均匀交换和处理是汇率系统表现出非线性的直接诱因,混沌则是复杂非线性的潜在可能。外汇交易市场上的需求和供给则为汇率走向混沌提供了可能的路径。本文最后指出,由于大多数混沌对系统是有害的,因此,需要加强央行的干预与管制。
关键词：
汇率 耗散 非线性 混沌
[期刊] 教育发展研究
[作者]
汪明帅
审视与好教师相关的研究,不难发现:"教育天赋"在好教师的养成中起着十分关键的作用。本文即从"教育天赋"的角度对当前的教师教育进行系统反思,认为当前的教师教育很难将那些最适合当教师的人挑选出来,且容易造就"样样都通,门门稀松"之辈。因此,笔者尝试提出基于"教育天赋"改进教师教育的可能举措:挑选那些具有"教育天赋"的人进入教师教育领域;努力将"教育天赋"发挥到极致;尽量克服未来教师明显的短板。
关键词：
教育天赋 教师教育 好教师
[期刊] 财经研究
[作者]
杨虎涛
以赖纳特和张夏准等人为代表的"另类教规理论"是演化经济学的新兴流派之一,文章在对演化经济学的历史比较与回溯、异质性与分类、时空特定性、能动性与结构等方法与主题特征进行阐述的同时,以另类教规理论为样本,对其主要观点、政策主张和分析方法进行剖析,以探讨演化经济学的发展。
[期刊] 南开学报(哲学社会科学版)
[作者]
王庆明
从产权的社会视角看,中国国有企业的产权是嵌入到特定的社会环境和关系之中的,企业与政府(国家)、企业与企业、企业与职工三种关系结构以及长期积淀形成的社会关系网络构成国企产权界定的基础。国企产权变革是企业所有权(股权)置换和职工身份置换的"双向过程",国企产权是国家、企业和职工三者互构的结果,三者共享的社会认知是产权界定的前提。从整体进程看,国企产权变革不是简单的由公到私,而是"不完全产权变革",位于公私两端之间的是多元复合的产权形态。在社会主义市场经济的制度前提下,不同产权形态的交互作用构成了一种动态演化的连续谱。身份是国企产权界定以及权利转移的重要条件,无论是企业组织的身份性质还是企业职工的身份等级都对企业的资产归属以及权利边界有重要影响。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
黄利刚 李慧娜 张亮 王清章
利用冰温贮藏,测定了莲藕的冰点、色度、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、总酚、水份含量、还原糖、可溶性蛋白的变化,并与冷藏下的莲藕作了对比试验。结果表明:莲藕的冰点为-1.7℃;在冰温下贮藏,莲藕色度变化缓慢,变化幅度低于冷藏;PPO、总酚、水份含量的变化均小于冷藏;而还原糖、可溶性蛋白含量的变化在冰温下与冷藏差异不大;在冰温条件下,莲藕各种理化指标变化很小,对莲藕品质的影响较小,能有效保持莲藕的原有风味。
关键词：
莲藕 冰温 冷藏
[期刊] 当代经济科学
[作者]
李全伦
本文从企业存在的两种形态———物质形态和价值形态出发 ,将跨国公司的产权划分为直接产权与间接产权 ,二者都有物质与价值之分。直接产权的主体是公司的经营管理者或公司的投资者 ;公司的间接产权包括个体间接产权和国家间接产权 ,其主体分别是公司内部或公司投资组织内部的职工、公司所在地或投资者所在的国家 ;跨国公司的不同产权之间是一种既统一又分离的关系 ,公司直接物质产权与直接价值产权完全分离为跨国公司的形成提供了可能 ,子公司的个体间接物质产权与个体间接价值产权、子公司的国家间接物质产权与国家间接价值产权同时分离是跨国公司的经营范围超出国界的产权原因。
[期刊] 经济评论
[作者]
李永
大多数发展中国家在工业化的过程中都面临着贸易自由化的压力。一般而言 ,这些国家在低技术产品部门上具有比较优势 ,而在高技术部门往往处于比较劣势。静态的比较优势原理已很难为多数发展中国家所接受。比较优势由低技术产品向高技术产品转化 ,也就是说 ,如何发挥在高技术部门的动态比较优势的问题 ,早已成为这些国家普遍关心的问题。本文建立了一个一般均衡下的内生比较优势模型 ,分析了在连续时间福利函数下 ,发展中国家通过产业政策干预可以在高技术部门获得动态比较优势 ,并对动态比较优势的概念和干预期限做了更为合理的界定。
关键词：
动态比较优势 内生比较优势 产业政策
[期刊] 工业技术经济
[作者]
赵华 许福敏
本文作者从评述现有审计理论结构研究的主要观点入手 ,以审计环境作为审计理论结构的逻辑起点 ,构建了一套新的审计理论结构的基本框架 ,并就其基本架构中的审计理论结构要素进行论述 ;同时就审计理论结构研究新探索应注意的问题 ,提出了笔者自己的创见 ,以期为审计理论研究提供一些有益的参考。
关键词：
审计理论结构 基本框架 研究 解释观
[期刊] 教育科学
[作者]
晋银峰
近年来,我国教育均衡发展在实践过程取得了一定的成就,但支撑教育均衡发展的公平理论难以有效解释发展过程中的新矛盾,形成了教育公平理论的"解释残余"。我们既要以客观和发展的眼光来理解"解释残余",更要从实际出发,立足发掘教育内部资源,通过课堂教学达到教育发展的内涵均衡,以高效教学打破教育公平理论"解释残余"的困境。
[期刊] 经济学动态
[作者]
詹连富
当代世界最大的理论课题,是社会主义基本经济制度与市场经济相结合的问题。社会主义基本经济制度包括三方面内容:生产资料的公有制,公有制中的联合劳动,以及个人消费品的按劳分配。中国人民创建社会主
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