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[期刊] 中国农业科学
[作者]
黄伟 曹锦轩 王道营 徐为民 张牧焓
【目的】探讨caspase-3在宰后鸭肉中是否被激活以及参与改善宰后鸭肉的嫩度,为进一步用细胞凋亡机理阐明水禽类肉的成熟机理提供新的试验依据。【方法】分析检测宰后鸭胸肉和腿肉胞浆中细胞色素-C含量变化,caspase-3、-8和-9活化片段和酶活力变化、PARP降解片段的表达水平以及宰后鸭肉剪切力的变化情况。【结果】宰后鸭肉骨骼肌胞浆中细胞色素-C含量均显著升高(P<0.05);作为caspase系统的标志性蛋白,胸肉和腿肉中PARP蛋白均被劈开成小片段,且剪切力值于宰后4...
[期刊] 华北农学报
[作者]
王道营 黄伟 张牧晗 刘芳 诸永志 徐幸莲 徐为民 曹建民
探讨宰后鸭肉骨骼肌细胞中是否发生细胞凋亡以及哪些因素对其产生影响,为进一步用细胞凋亡机理阐明水禽类肉的成熟机理提供新的试验依据。分析检测宰后鸭胸肉和腿肉中Bcl-2、Bax、Caspase-3蛋白表达量和线粒体细胞色素-C含量变化、TUNEL法检测阳性凋亡细胞核数量变化以及宰后ATP代谢和pH值变化情况。结果显示,宰后鸭肉骨骼肌中Bax/Bcl-2蛋白表达量比值均显著上调(P<0.05),线粒体细胞色素-C含量均显著降低(P<0.05);ATP含量和pH值在宰后0.5...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
束婧婷 宋迟 徐文娟 章明 单艳菊 陈文峰 宋卫涛 陶志云 李慧芳
【目的】ＩＧＦ－Ｉ－钙调磷酸酶（Ｃａ Ｎ）－ＮＦａＴ信号途径是调节肌肉生长、决定不同肌纤维类型的主要信号途径，本研究选择生长速度不同的高邮鸭和金定鸭为试验材料，首次对不同品种鸭胚胎期和出雏早期肌肉中ＩＧＦ－Ｉ－Ｃａ Ｎ－ＮＦａＴ信号通路相关基因的表达规律及其与肌纤维类型的相关性进行了研究。【方法】采用实时荧光定量ＰＣＲ方法研究鸭１３、１７、２１、２５、２７胚龄和出雏后７日龄胰岛素样生长因子（ＩＮｓｕｌＩＮ－ｌＩｋｅ ＧＲｏｗＴｈ ＦａＣＴｏＲｓ，ＩＧＦ－Ｉ），钙调磷酸酶（ＣａｌＣＩＮｅｕＲＩＮ，ＣＮ ａα）和活化Ｔ细胞核因子（ＮｕＣｌｅａＲ ＦａＣＴｏＲ ｏＦ ａＣＴＩｖａＴｅｄ Ｔ Ｃｅｌｌ．．．
[期刊] 中国农业科学
[作者]
束婧婷 宋迟 徐文娟 章明 单艳菊 陈文峰 宋卫涛 陶志云 李慧芳
【目的】IGF-I-钙调磷酸酶(Ca N)-NFAT信号途径是调节肌肉生长、决定不同肌纤维类型的主要信号途径,本研究选择生长速度不同的高邮鸭和金定鸭为试验材料,首次对不同品种鸭胚胎期和出雏早期肌肉中IGF-I-Ca N-NFAT信号通路相关基因的表达规律及其与肌纤维类型的相关性进行了研究。【方法】采用实时荧光定量PCR方法研究鸭13、17、21、25、27胚龄和出雏后7日龄胰岛素样生长因子(insulin-like growth factors,IGF-I),钙调磷酸酶(calcineurin,Cn Aα)和活化T细胞核因子(nuclear factor of activated T cell...
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
陶志云 朱春红 姬改革 徐文娟 单艳菊 李慧芳
以高邮鸭和金定鸭为研究对象,采用实时荧光定量PCR方法测定生肌调节因子MyoD1和Myf5基因在不同发育阶段鸭胚(13、15、17、19、21和23胚龄)骨骼肌成肌细胞中的表达水平,分析MyoD1和Myf5基因在鸭胚胎期骨骼肌成肌细胞中的表达模式和差异.结果表明,Myf5和MyoD1基因在胸腿肌成肌细胞中呈现不同的表达规律:胸肌成肌细胞中,Myf5基因的表达呈"低→高→低→较高"的趋势,类似反"∽"形;MyoD1基因的表达呈"低→高→低"的趋势,在金定鸭17胚龄时达到高峰后迅速下降(P0.05)...
[期刊] 华北农学报
[作者]
刘瑞莉 吴磊 袁玮 柏学进 吕娟娟 董雅娟
旨在基于转录组筛选肉牛骨骼肌差异基因,探究差异基因对骨骼肌转录调控的影响,鉴定其与肌肉生长发育的关系,为研究骨骼肌生长发育的分子机制提供理论依据。采取12月龄的布莱凯特黑牛和鲁西黄牛背最长肌,利用Illumina 2500进行转录组测序,通过综合生物信息学分析(差异基因筛选、GO分类、KEGG富集分析和蛋白互作网络等)筛选骨骼肌差异的调控基因。布莱凯特黑牛和鲁西黄牛2个文库分别存在13 242,13 350个基因,共计13 758个基因。5 500个基因表达量相同,约占总参考基因的39. 98%,8 258个基因表达量有所不同,占比60. 02%。获得554个差异显著的基因作为差异表达基因,其中296个基因表达上调,258个基因表达下调。GO功能注释结果显示,生物学过程、细胞组分和分子功能分别包括22 641,7 720和4 414个基因,其中29个基因与肌细胞的发育和分化有关; KEGG富集到Wnt、CMC、TGF-β、DCM、ROAC、VSMC 6条肌肉生长发育相关通路,筛选骨骼肌候选基因MYL2、MYL3和MYLPF。MYL2、MYL3和MYLPF是Wnt、DMC和TGF-β信号通路中的成员,参与了肌细胞和肌肉组织的形成的过程,推测MYL2、MYL3和MYLPF在骨骼肌生长发育过程中发挥重要作用。
关键词：
布莱凯特黑牛 鲁西黄牛 转录组 骨骼肌
[期刊] 中国农业科学
[作者]
林凯 虞德兵 解晓东 于敏莉 李东锋 杜文兴
【目的】卵泡抑素（Ｆｏｌｌｉｓｔａｔｉｎ）能够调节骨骼肌肥大和脂肪沉积，可促进骨骼肌卫星细胞增殖。拟采用体外重组Ｆｏｌｌｉｓｔａｔｉｎ处理增殖期的鸭骨骼肌卫星细胞，阐明ｔＧＦ－β／ｓｍａｄ信号通路在Ｆｏｌｌｉｓｔａｔｉｎ调节鸭骨骼肌卫星细胞增殖过程中的作用机制。【方法】以孵化１４ ｄ的鸭胚为试验材料，采用差速贴壁的方法分离骨骼肌卫星细胞，待细胞长到７０％—８０％时，将培养基换成含有浓度分别为０、１、１０、１００ ｎＧ·ｍ ｌ－１的Ｆｏｌｌｉｓｔａｔｉｎ培养基，继续培养３６ ｈ后，采用ＣＣＫ－８检测骨骼肌卫星细胞增殖情况；使用抗ｐａｘ７抗体染色，ｄａｐｉ染核，鉴定骨骼肌卫星细胞；采用ｒｅａｌ－ｔ．．．
[期刊] 中国农业科学
[作者]
林凯 虞德兵 解晓东 于敏莉 李东锋 杜文兴
【目的】卵泡抑素(Follistatin)能够调节骨骼肌肥大和脂肪沉积,可促进骨骼肌卫星细胞增殖。拟采用体外重组Follistatin处理增殖期的鸭骨骼肌卫星细胞,阐明TGF-β/Smad信号通路在Follistatin调节鸭骨骼肌卫星细胞增殖过程中的作用机制。【方法】以孵化14 d的鸭胚为试验材料,采用差速贴壁的方法分离骨骼肌卫星细胞,待细胞长到70%—80%时,将培养基换成含有浓度分别为0、1、10、100 ng·m L-1的Follistatin培养基,继续培养36 h后,采用CCK-8检测骨骼肌卫星细胞增殖情况;使用抗pax7抗体染色,DAPI染核,鉴定骨骼肌卫星细胞;采用real-t...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
李晓庆 李盛 周晓铧 Mohamed Ahmed Fathi 李春梅
[目的]孵化后期热处理能够在一定程度上提高肉鸡的耐热性，而骨骼肌和肝脏线粒体功能及温敏TRP离子通道与机体耐热性密切相关。因此，本试验旨在研究孵化后期热处理对雏鸡骨骼肌和肝脏温敏TRP离子通道及线粒体功能的影响。[方法] 选取240枚AA肉鸡种蛋随机分为3组 ( 每组8个重复，每个重复10枚种蛋 ) ：1 ) CON组：37.5 ℃孵化；2 ) TM1组：在孵化期第16至18天39.5 ℃热处理3 h；3 ) TM2组：在孵化期第16至18天41.5 ℃热处理3 h。出雏后测定一日龄直肠温度，检测胸肌、腿肌和肝脏组织相关基因表达水平。[结果]与CON组相比，孵化后期热处理显著降低了一日龄雏鸡的直肠温度 ( P < 0.001 )；TM1组雏鸡腿肌器官指数显著增加 ( P < 0.05 )。与CON组相比，TM2组雏鸡胸肌的avUCP基因表达显著降低 ( P < 0.01 )，COXⅣ ( P < 0.05 )、Tfam ( P < 0.001 )、PGC1α ( P < 0.05 )、ATP5B ( P < 0.001 ) 和IDH3a ( P < 0.01 ) 基因表达均显著增加，TRPV1、TRPV2和TRPV3基因表达均显著降低 ( P < 0.05 )，SERCA1基因表达显著增加 ( P < 0.001 )。与CON组相比，TM2组雏鸡腿肌的avUCP 基因表达显著降低 ( P < 0.01 )，ATP5B基因表达显著增加 ( P < 0.05 )；TM2组雏鸡肝脏组织的Tfam和SERCA1基因表达显著增加 ( P < 0.05 )。相关性分析结果显示，温敏TRPs基因表达与线粒体经典产热基因avUCP和avANT表达呈正相关关系，与线粒体氧化磷酸化功能相关基因表达呈负相关关系。[结论]孵化后期热处理可通过降低一日龄雏鸡胸肌的温敏TRPs基因和线粒体产热相关基因表达水平，增加线粒体生物发生及氧化磷酸化功能相关基因表达水平，引起线粒体热适应性变化。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
冯京海 张敏红 郑姗姗 谢鹏 李军乔
【目的】研究高温和氧化应激对体外培养肉鸡骨骼肌线粒体功能的影响,初步探讨高温影响肉鸡肌肉品质的机制。【方法】从16只2周龄AA肉鸡的左右小腿后侧分离腓骨长肌,使用不锈钢支架维持肌肉束的正常长度,在95%O2、5%CO2混合气体饱和条件下,体外孵育2h。分别测定升高孵育温度或在培养介质中添加邻苯三酚后,肉鸡腓骨长肌线粒体活性氧(ROS)产量、钙泵(Ca2+-ATPase)活性和乳酸含量的变化。【结果】升高培养温度显著提高肉鸡骨骼肌线粒体H2O2的产生量(P<0.0001),并影响肌纤...
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
赵园园 孟金柱 宋兴超 安清明 吴震洋
选取9头6月龄健康黔北黑猪，随机分成3组，采集背最长肌(LDM)和腰大肌(PMM)肌肉组织，通过RNA–seq构建环状RNA(circRNAs)的表达谱，筛选差异表达的circRNAs，在黔北黑猪2种肌肉中共鉴定出63个差异表达circRNAs，其中31个在LDM中表达上调，32个表达下调；对差异表达circRNAs的源基因进行GO、KEGG富集分析，结果表明，差异表达的circRNAs的源基因主要富集在磷酸酶活性的调控、肌节组织活动、肌球蛋白–轻链–磷酸酶活性的正调控等条目；富集的KEGG通路中与肌纤维类型转化相关的通路包括肌动蛋白细胞骨架的调控、ECM–受体互作、PI3K–Akt信号通路。预测差异表达circRNA的靶miRNAs，并筛选对应的靶m RNAs，构建的circRNA–miRNA–m RNA调控网络显示，circ＿0003749–miR–27a–MSTN、circ＿0003749–miR–27a–PPARγ、circ＿0012316–mi R–23a–Myh1/2/4、circ＿0007093–mi R–214–3p–MEF2C、circ＿0010118–mi R–132–Fox O1和circ＿0010118–mi R–374a–5p–FoxO1可能通过ce RNA网络调控肌纤维类型的转化。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
赵园园 孟金柱 宋兴超 安清明 吴震洋
选取9头6月龄健康黔北黑猪，随机分成3组，采集背最长肌(LDM)和腰大肌(PMM)肌肉组织，通过RNA–seq构建环状RNA(circRNAs)的表达谱，筛选差异表达的circRNAs，在黔北黑猪2种肌肉中共鉴定出63个差异表达circRNAs，其中31个在LDM中表达上调，32个表达下调；对差异表达circRNAs的源基因进行GO、KEGG富集分析，结果表明，差异表达的circRNAs的源基因主要富集在磷酸酶活性的调控、肌节组织活动、肌球蛋白–轻链–磷酸酶活性的正调控等条目；富集的KEGG通路中与肌纤维类型转化相关的通路包括肌动蛋白细胞骨架的调控、ECM–受体互作、PI3K–Akt信号通路。预测差异表达circRNA的靶miRNAs，并筛选对应的靶m RNAs，构建的circRNA–miRNA–m RNA调控网络显示，circ＿0003749–miR–27a–MSTN、circ＿0003749–miR–27a–PPARγ、circ＿0012316–mi R–23a–Myh1/2/4、circ＿0007093–mi R–214–3p–MEF2C、circ＿0010118–mi R–132–Fox O1和circ＿0010118–mi R–374a–5p–FoxO1可能通过ce RNA网络调控肌纤维类型的转化。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
朱春红 徐文娟 陈文峰 胡艳 朱文奇 宋迟 李慧芳
【目的】研究生肌调节因子肌细胞生成素(MyoG)和生肌决定因子(Myf 6)基因表达对鸭胚胎期及初生早期骨骼肌发育的影响。【方法】采用Real-time PCR方法研究MyoG、Myf6基因在不同鸭品种(高邮鸭和金定鸭)胚胎期(13,17,21,25,27胚龄)及初生早期(出雏后7日龄)骨骼肌发育中的表达差异,并分析其表达变化与胸、腿肌发育的相关性。【结果】MyoG和Myf6基因在2个品种鸭胸肌、腿肌组织发育早期均有表达,但不同组织存在不同的表达模式。MyoG在鸭胚胸肌、腿肌组织中均呈现"前高后低"的表达模式,21胚龄以前表达量相对较高,随后表达量下降,并维持相对较低水平;而Myf6基因在胸肌...
[期刊] 华北农学报
[作者]
陶志云 单艳菊 朱春红 宋迟 宋卫涛 陈文峰 李慧芳
为探讨TR-β基因在不同品种鸭胚胎期和出雏早期胸肌和腿肌中表达的发育性变化及其对胸腿肌重的影响。采用实时荧光定量PCR方法研究了高邮鸭和金定鸭胚胎期(17,21,25,27胚龄)和出雏早期(7日龄)胸腿肌中TR-βmRNA的表达水平。结果表明,TR-β mRNA在2个品种鸭肌肉早期发育中表现出一致的表达规律,但在腿肌和胸肌的发育性变化规律稍有不同:在胚胎期胸肌和腿肌中的TR-β mRNA表达量均呈先低后高的趋势,27胚龄时表达量最高;但出壳后胸肌中的TR-β mRNA表达量出现显著下降(P0.05)。表明TR-βmRNA表达具有显著的胚(日)龄依赖性,...
关键词：
鸭 TR-β基因 胚胎期 骨骼肌
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
朱琼 赵金良 苌建菊 THAMMARATSUNTORN Jeerawat
骨骼肌组成特征是鱼类肉质性状评价的重要基础。为全面了解鳜(Siniperca chuatsi)肉质性状的组成特征,通过制作骨骼肌石蜡切片,比较了鳜快肌和慢肌两种类型骨骼肌的组织学特征,快肌和慢肌在肌纤维细胞直径、形态上存在差异。利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析了鳜快肌和慢肌的蛋白质组成特征,它们在50～60 ku和10～15 ku大小的条带中存在差异。克隆了鳜快肌和慢肌肌球蛋白重链(MHC)S1结构域的序列,快肌和慢肌S1结构域cDNA序列长度分别为2 523 bp、2 520 bp,编码841、840个氨基酸,氨基酸序列的相似度为87.6%,以两个loop区的差异最大。...
关键词：
鳜 快肌 慢肌 组成特征
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