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[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
焦念涛 董江春 许文素
高职学生酒店实习的满意度对其职业生涯有显著影响。虽然对酒店实习满意度的研究较多,但关于学校参与对实习满意度的影响方面的研究较少。通过因子分析,得出实习计划、薪酬与环境、培训与学习、学校支持、工作表现、学习态度等6大因素影响实习满意度。利用TOPSIS法对11城市实习满意度做了定量分析,得出学生在11城市的酒店实习的满意度综合评价值。依据分析结果,提出改善建议,以期对高职院校改善实习管理,优化实习单位提供借鉴。
[期刊] 职教论坛
[作者]
吴荣
高职院校实习生到企业实习,不仅体现了校内教育质量的高低,而且还能从一定程度上反应学校对学生实习的重视程度。本文选取240名酒店管理类专业毕业实习生作为研究对象,在文献回顾的基础上,提出了本研究的假设,通过对调查数据的整理,验证调查问卷的信度、效度,并对各因子进行分析,从而验证所提出的假设。
关键词：
酒店管理类专业 顶岗实习 满意度
[期刊] 旅游学刊
[作者]
王兴琼
酒店实习生作为酒店人员组成中的一个特殊部分,其工作满意度的高低对实习酒店和酒店行业来讲都有重要影响。但实习生的员工满意度与一般员工相比,有相同之处,也有不同之处。本文通过因子分析和分步多元回归分析,在控制了性别、学历、实习时间、酒店类型、实习部门、实习职位等变量的情况下,发现显著影响酒店实习生满意度的因素最主要的有三类:工作报酬、领导水平和培训机会。而被多数学者证明的对员工满意度有重要影响的"人际关系"对实习生的工作满意度没有显著影响。进一步分析表明,实习生的工作满意度及三类影响因素与其行业前景预期和留职
[期刊] 数据分析与知识发现
[作者]
吴维芳 高宝俊 杨海霞 孙含琳
【目的】通过对评论文本进行文本分析,研究影响酒店用户满意度的因素,为酒店管理者提供建议。【方法】利用Word2Vec对Tripadvisor.com酒店评论进行特征抽取和降维,结合情感分析技术,提取每类特征对应的情感,构建计量经济模型分析酒店特征评价与用户满意度的关系。【结果】研究结果表明:(1)评论文本的情感表达越积极满意度越高,但这种影响并非线性的,而是呈现"U"形的;(2)用户评论文本中提到的特征类别数越多,该用户越有可能倾向不满意;(3)消费者对豪华型酒店和经济型酒店特征类别的关注存在显著差异,消
[期刊] 教育与职业
[作者]
蔡平 罗清德
文章在跟踪调查酒店管理专业学生实习前和实习后对酒店行业的认知、流失意向的基础上,针对提高学生职业素质和职业能力提出了教学对策,以提高学生的酒店行业适应性,减少流失率。
关键词：
酒店实习 流失率 教学对策
[期刊] 旅游学刊
[作者]
焦念涛 郑向敏
该研究关注酒店管理专业实习生的留职意愿,从个体因素层面分析了实习生心理资本的作用,并基于期望理论和情感事件理论探讨了工作满意度的中介作用以及组织支持感的调节作用。文章通过对11个城市的63家酒店的515名实习生进行问卷调查和分层回归处理,结果表明:心理资本对留职意愿有显著正向影响;实习满意度部分中介了心理资本和留职意愿之间的关系;组织支持感干涉调节了心理资本和工作满意度的关系,相对于高组织支持感的情况,在低组织支持感时心理资本与实习满意度之间的正向关系更强;组织支持感调节了心理资本和留职意愿的关系,相对于低组织支持感的情况,在高组织支持感时心理资本与留职意愿之间的正向关系更强。研究结论对酒店留住实习生、学校培养适应行业要求的专业人才具有借鉴意义。
[期刊] 旅游学刊
[作者]
罗振鹏 刘聪
前厅部作为酒店的窗口,直接代表了整个酒店的形象,不仅如此,前厅部还承担了酒店的大量工作,重要性不言而喻。只有提供高效和优质的服务,才能让顾客感到满意。运用科学的方法搜集信息并进行分析,发现酒店存在的问题和漏洞,并对酒店前厅服务质量进行评估和检测,提出补救方法和改进建议,成为各个酒店的当务之急。总之,提高酒店服务质量,可以增加顾客的满意度,并促进酒店经营的良性发展以及增强酒店的竞争优势。
关键词：
酒店前厅 服务质量 顾客满意
[期刊] 商业研究
[作者]
孙静 刘希宋
20世纪80年代以来,顾客满意度研究已成为国际上非常活跃的研究领域,而我国目前对经济型酒店顾客满意度的研究还比较少。通过问卷设计和实地调查的方法,运用多因素贡献模型对关于酒店产品影响因素的重要性和实际表现的满意程度进行综合评价,有效了解顾客对我国经济型酒店性价比的评价,可有助于经济型酒店管理与服务的不断改进和创新,从而进一步提高经济型酒店的服务质量,促进经济型酒店的持续发展。
关键词：
经济型酒店 顾客满意度 多因素贡献模型
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
徐莉
基于心理资本理论和社会支持理论,探讨高职酒店管理专业实习生心理资本对实习表现的影响机制以及作用边界。通过问卷调查和数据分析发现:心理资本对实习表现有显著正向影响;实习满意度部分中介了心理资本和实习表现间的关系;组织支持感调节了心理资本和实习满意度的关系,当组织支持感水平高时,心理资本对工作满意度的作用相对较弱。当组织支持感水平低时,心理资本对工作满意度的作用相对较强。研究为高职院校教育学生和企业合理安排实习生提供了实践借鉴。
[期刊] 中国成人教育
[作者]
何立萍
高职学院的专业实习,是整个高职教育过程中非常重要的一个环节,但各高职酒店管理专业的学生在实习环节中,其心理呈现了一些新问题。本文通过调查了解高职学生诸多实习心理健康问题表现,提出了其教育对策,即加强对高职学生的职业心理辅导,开展职业生涯教育,培育高职学生具备良好、健康的职业心理,从而使学生顺利地完成实习教学环节,并为其今后的职业发展打下良好的基础。
关键词：
高职院校 实习 心理健康
[期刊] 旅游学刊
[作者]
田喜洲 谢晋宇
实习社会化是大学生社会化过程中的一环,会对其职业生涯和留职意愿产生重要影响。本文通过实地调查,应用分层回归方法探讨了大学生酒店实习社会化及其留职意愿的影响因素。研究结果发现:(1)工作条件和组织信任与大学生实习社会化、留职意愿正相关;(2)大学生性格特征与实习社会化正相关;(3)实习社会化在工作条件、组织信任对大学生留职意愿的影响中起部分中介作用,在大学生性格特征对其留职意愿的影响中起完全中介作用。据此,文章最后提出了管理建议。
关键词：
大学生 酒店 实习社会化 留职意愿
[期刊] 开发研究
[作者]
匡家庆
酒店员工对酒店的经营具有重要的作用,其满意度关系到员工能否长时间为酒店服务,是酒店营利的关键因素。在对酒店员工流失一般原因分析的基础上,得出满意度是影响员工流失的主要原因之一,进而基于满意度视角提出解决员工流失的相关措施:加强酒店文化建设、变"人情管理"为制度管理、加强酒店内部沟通管理、全面改善生活配套设施、建立合理的薪酬体系。希望本研究能对未来酒店员工流失提供参考。
关键词：
酒店 员工流失 满意度
[期刊] 统计与决策
[作者]
粟娟 麻学峰 李佩耕 向国娟
顾客满意度不仅直接影响着企业的经营业绩,还能准确地预示或反映企业的经济发展态势。因此,对顾客满意度调查和测评的研究具有非常重要的现实意义。文章以美国顾客满意指标(ACSI)模型为基础,建立一个以顾客价值为核心要素的酒店顾客满意度七要素测评模型,对树立提高酒店服务质量和酒店品牌形象具有重要的应用价值。文章采用模糊数学理论,以张家界市酒店顾客满意度的现实调查数据对模型应用研究,以了解张家界市酒店顾客满意度水平,以及验证该模型的适用性。
[期刊] 教育发展研究
[作者]
何婧 易红梅 李桂荣 张林秀
本研究的目标是利用在河南省进行的大规模的中职学生调研数据,描述样本学校计算机专业和数控专业中职学生参与实习的现状,并利用logit模型分析影响中职学生对实习质量评价的决定因素,识别中职学生实习中存在的问题和面临的挑战,为政府部门完善相关政策提供决策参考。研究发现,中职学生对实习的满意度与实习单位的地理位置、是否有意外伤害保险、实习岗位是否与专业对口、实习单位培训实习生次数及企业规模等八个变量显著相关。
关键词：
中等职业教育 实习质量 影响因素
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