[目的]本试验旨在研究白藜芦醇和姜黄素对断奶仔猪内源消化酶活性和胰腺抗氧化功能的影响。[方法]180头断奶日龄为28±2 d的杜长大仔猪（公母各半，体质量为7.8±0.6 kg），随机分成6组（每个组三个重复，每个重复10只）：分别饲喂基础日粮（CON）或含有添加剂的日粮：300 mg·kg~(-1)抗生素（ANT组）；白藜芦醇和姜黄素各300 mg·kg~(-1)（HRC组）；白藜芦醇和姜黄素各100 mg·kg~(-1)（LRC组）；300 mg·kg~(-1)白藜芦醇（RES组）；300 mg·kg~(-1)姜黄素（CUR组）的试验饲粮，试验期为28 d。[结果]与CON组相比，各添加剂组胰腺中淀粉酶、胰蛋白酶、脂肪酶活性均无显著变化（P>0.05)，仅RES组胰腺糜蛋白酶活性表现为差异显著（P<0.05），HRC、LRC、RES、CUR组空肠中淀粉酶、糜蛋白酶的活性均显著上升（P<0.05)，回肠中HRC、LRC、RES组糜蛋白酶活性显著上升（P<0.05）；HRC、LRC、RES、CUR组胰腺丙二醛（MDA）、超氧化物歧化酶1（SOD1）含量显著下降（P<0.05)，还原性谷胱甘肽（GSH）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的含量显著上升（P<0.05)；HRC和LRC组胰腺过氧化氢酶（CAT）、GSH-Px的mRNA表达水平显著升高（P<0.05），HRC组胰腺血红素氧合酶1（HO-1）、超氧化物歧化酶1（SOD1）基因表达水平显著提高（P<0.05）。[结论]由此可见，饲粮中联合添加白藜芦醇和姜黄素可以提高断奶仔猪小肠消化酶活性，同时能够提高胰腺的抗氧化能力，从而缓解由断奶应激带来的损伤。

为研究饲料中添加姜黄素对大菱鲆幼鱼生长、体组成及血清抗氧化酶活力的影响，在饲料中分别添加０、０．０２％、０．０４％和０．０６％的姜黄素，配制成４种等氮等脂的实验饲料。选择初始体质量（５．１２±０．０４）ｇ大菱鲆幼鱼４２０尾，随机分成４组，每组３个重复，每个重复３５尾鱼。每种饲料随机饲喂１组实验鱼，养殖周期为７７ ｄ。结果显示，饲料中添加姜黄素对大菱鲆幼鱼的成活率（ＳＲ）、特定生长率（ＳｇＲ）、摄食量（ＦＩ）、肝体比（ＨＳＩ）和脏体比（ＶＳＩ）没有显著影响。饲料中添加姜黄素对鱼体水分含量无显著影响；饲料中添加姜黄素后，鱼体脂肪含量显著下降，而肝脏和肌肉脂肪含量则呈显著上升趋势；０．０２％和０．０．．．

为研究黄芩多糖对高脂日粮草鱼(Ctenopharyngodon idella)生长、氧化损伤的影响，实验选取450尾健康草鱼随机分为5组，每组设置3个重复，分别投喂基础饲料(ND)、高脂饲料(HFD)以及补充了0.02%、0.05%、0.125%黄芩多糖的高脂饲料(HFD+SBP),养殖草鱼4周后，取样采集生长、肠道消化酶活性、血液生化、肝脏抗氧化以及肝脏组织病理数据。结果显示：在生长方面，黄芩多糖能抑制脂肪酶活性，显著增强α-淀粉酶和胰蛋白酶活性；显著降低血液总胆固醇(TCHO)和低密度脂蛋白(LDL)水平；从而在一定程度上改善高脂引起的肝体比(HSI)、饲料系数(FCR)升高以及增重率(WGR)降低。在氧化损伤方面，黄芩多糖能提高肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性，显著降低肝脏丙二醛(MDA)含量；从而缓解了高脂诱导的脂肪变性等肝脏损伤，显著降低了血浆谷丙转氨酶(ALT)、乳酸脱氢酶(LDH)活性。结果表明，长期摄入高脂饲料会导致草鱼生长性能下降，引起肝脏氧化损伤；添加黄芩多糖能缓解高脂日粮对草鱼生长、健康造成的不利影响，最适添加量为0.05%。

为评价饲料中添加不同水平的姜黄素对杂交鲟(Acipenserbaeri♂×Acipenserschrenckii♀)幼鱼生长和形体指标、血清生化、代谢酶活性、抗氧化功能和肠道结构的影响,在基础饲料中分别添加0、0.025 g/kg、0.05 g/kg、0.1 g/kg和0.2 g/kg的姜黄素配制成5种饲料,投喂初始体重(16.24±0.11) g的杂交鲟幼鱼。实验分为5组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。结果显示:饲料中添加姜黄素对杂交鲟幼鱼生长没有产生显著影响。血清总胆固醇(TG)含量在姜黄素添加量为0.2 g/kg时显著降低(P

本实验旨在研究饲料中添加亚硒酸钠和酵母硒对黄颡鱼幼鱼生长性能、抗氧化能力及抗低温应激的影响。实验选用初始体质量为(2.12±0.01) g的黄颡鱼幼鱼为研究对象,随机分为4组,每组3个重复,分别投喂含硒0.028 mg/kg (对照组)、0.25 mg/kg (亚硒酸钠)、0.30 mg/kg (酵母硒)和0.52 mg/kg (酵母硒)的实验饲料,记为G0、G1、G2和G3组,养殖56 d。养殖结束后,进行低温应激实验。结果显示,亚硒酸钠和酵母硒的添加对幼鱼的终末均重、增重率、存活率和饲料系数影响不显著。亚硒酸钠和酵母硒显著提高全鱼和肌肉的硒含量,G3组显著高于其他组,G1与G2组全鱼硒含量差异不显著,但G2组肌肉硒含量显著高于G1组。亚硒酸钠和酵母硒显著提高了幼鱼肝脏GPx活性,G1和G2组SOD活性显著高于G0组,G3组与G0组差异不显著。22°C时,各组间血浆总蛋白、胆固醇、甘油三酯和尿素氮含量无显著差异,但G2组血糖含量显著高于G0和G1组,与G3组差异不显著,各组HSP70 mRNA表达量无显著差异。13°C时,各组黄颡鱼血浆总蛋白、胆固醇含量无显著差异,但G1组甘油三酯含量显著高于G0和G3组,与G2组差异不显著;G2和G3组血糖含量显著高于G0和G1组;G2组血浆尿素氮含量显著低于G1组,与其他组差异不显著;G0组HSP70 mRNA相对表达量显著高于其他组。研究表明,在综合生长性能、全鱼和肌肉硒沉积、肝脏抗氧化能力以及鱼体抗低温应激效果方面,饲料中添加0.30 mg/kg酵母硒效果优于0.25 mg/kg亚硒酸钠。

[目的] 本试验旨在探讨日粮添加姜黄素对宫内发育迟缓(IUGR)猪肝脏抗氧化功能及脂代谢的影响。[方法] 择取分娩时间与遗传背景相似的妊娠母猪12头，分娩当日，从每窝新生仔猪（杜×长×大）分别选择1头正常出生重（NBW，1.51±0.02 kg）和2头IUGR（0.75±0.02 kg）仔猪，26 d断奶分为NBW，IUGR和IUGR+姜黄素（Curcumin，Cur）3组，每组6个重复，每个重复2头猪。NBW和IUGR组饲喂基础日粮，IUGR+ Cur组饲喂基础日粮+ 200 mg·kg~(-1)姜黄素，饲养至195 d后每组随机选择6头猪屠宰取样分析。[结果] 1）在NBW、IUGR及IUGR+ Cur组之间，猪肝脏相对重量无显著差异（P>0.05）。2）与NBW组相比，IUGR猪血清和肝脏中过氧化氢酶（CAT）活性和还原型谷胱甘肽（GSH）含量显著降低（P<0.05），甘油三酯（TG）水平显著升高（P<0.05），并显著提高了总超氧化物歧化酶（T-SOD）和CAT活性（P0.05），但IUGR+ Cur组猪肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和GSH、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量均显著高于IUGR组（P<0.05）。3）与NBW组相比，IUGR组猪肝脏中CAT的mRNA相对表达量显著减少（P<0.05），脂滴包被蛋白（PLIN）的表达量增加（P<0.05），PLIN表达量显著降低（P<0.05）。4）与NBW组相比，IUGR猪肝脏油红O染色面积显著增加（P0.05）。[结论] 日粮添加200 mg·kg~(-1)姜黄素可能通过Nrf2信号通路增强IUGR猪肝脏抗氧化功能，缓解氧化应激；并通过抑制PLIN基因表达，上调ATGL表达有效促进脂质分解代谢缓解IUGR猪脂质沉积。

[目的]本试验旨在探讨日粮添加姜黄素对宫内发育迟缓(IUGR)猪肝脏抗氧化功能及脂代谢的影响。[方法]择取分娩时间与遗传背景相似的妊娠母猪12头，分娩当日，从每窝新生仔猪(杜长大)分别选择1头正常出生重(NBW,约1.51 kg)和2头IUGR(约0.75 kg)仔猪，26日龄断奶后将所有仔猪分为NBW、IUGR和IUGR+姜黄素(curcumin, Cur)3组，每组6个重复，每重复2头猪。NBW和IUGR组饲喂基础日粮，IUGR+Cur组饲喂基础日粮+200 mg·kg~(-1)姜黄素，饲养至195日龄后每组随机选择6头猪屠宰并取样分析。[结果]在NBW、IUGR及IUGR+Cur组之间，猪肝脏相对质量无显著差异(P>0.05)。与NBW组相比，IUGR猪血清和肝脏中过氧化氢酶(CAT)活性和还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著降低(P<0.05),甘油三酯(TG)水平显著升高(P<0.05),并显著提高总超氧化物歧化酶(T-SOD)和CAT活性(P0.05),但IUGR+Cur组猪肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和GSH、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量均显著高于IUGR组(P<0.05),脂滴包被蛋白(PLIN)mRNA表达量增加(P<0.05)。此外，IUGR+Cur组猪肝脏激素敏感性脂肪酶(HSL)和脂肪甘油三酯脂酶(ATGL)mRNA的相对表达量显著高于IUGR组(P<0.05)。与NBW组相比，IUGR猪肝脏油红O染色面积显著增加(P0.05)。[结论]日粮添加200 mg·kg~(-1)姜黄素可能通过Nrf2信号通路增强IUGR猪肝脏抗氧化功能，缓解氧化应激；并通过抑制PLIN基因表达，上调ATGL表达而有效促进脂质分解代谢，缓解IUGR猪脂质沉积。

研究饲料中添加维生素D3对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)幼鱼血清和肝脏抗氧化功能以及血清补体C3、C4含量的影响。试验选取黄颡鱼(2.0±0.0)g 900尾,随机分为6组,每组设3缸重复,每缸50尾鱼。基础饲料以酪蛋白和明胶为蛋白源,糊精为糖源,豆油为脂肪源。在基础饲料中添加包膜饲料级维生素D3配制成维生素D3含量分别为0,324,1 243,3 621,8 040和22 700 IU/kg的6组饲料。试验持续12周。结果显示,与对照组相比,维生素D3添加组血清和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05),而肝脏脂质过氧化物(LPO)含量显著降低(P<...

[目的]探究基础日粮中添加不同剂量姜黄对白羽肉鸡生长性能和肝脏抗氧化能力的影响,为姜黄在白羽肉鸡饲养中的合理使用提供参考。[方法]选取288只体质量相近的健康雄性1日龄白羽肉鸡,随机分为对照组和低、中、高剂量组,每组6个重复,每个重复12只鸡;对照组饲喂基础日粮,低、中、高剂量组分别饲喂含有5,10,15g/kg姜黄的基础日粮。试验期共42 d,分别在肉鸡21日龄、42日龄称质量和屠宰采样,测定各组肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、肝脏指数、肝脏抗氧化指标及抗氧化相关基因的表达。[结果](1)与对照组相比,1～21日龄时,低、中、高各剂量组肉鸡的平均日增重显著升高(P0.05),仅低剂量组的料重比显著降低(P<0.05);22～42日龄时,仅低剂量组肉鸡的平均日增重显著升高(P<0.05),且料重比显著降低(P0.05),仅低、中剂量组肉鸡的胸肌率显著升高(P<0.05)。(3)与对照组相比,只有低剂量组肉鸡血清中的高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平在42日龄时显著升高(P0.05)。(4)与对照组相比,基础日粮中添加不同剂量姜黄对肉鸡肝脏指数无显著影响(P>0.05)。(5)与对照组相比,21日龄时,各组肉鸡肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性以及丙二醛(MDA)含量均无显著差异(P>0.05);42日龄时,低、中、高各剂量组SOD、GSH-Px活性较对照组均显著升高(P<0.05),MDA含量仅低剂量组显著降低(P<0.05),高剂量组仅Nrf2的表达显著升高(P<0.05),中、高剂量组仅HO-1的表达显著升高(P

选取1日龄黄羽肉鸡250羽,随机分为5个处理组,每处理组设5个重复,每重复10羽.处理Ⅰ为对照组,饲喂基础日粮;处理Ⅱ为抗生素对照组,在基础日粮中添加30 mg.kg-1杆菌肽锌和6 mg.kg-1硫酸抗敌素;处理Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ为试验组,分别在基础日粮中用3%、6%、9%发酵豆粕替代部分普通豆粕,试验期4周,研究发酵豆粕对1-4周龄黄羽肉鸡生长性能、消化酶活性、抗氧化能力和免疫器官指数的影响,为发酵豆粕应用于肉鸡配合饲料提供科学依据.结果表明:在1-4周龄黄羽肉鸡日粮中用9%发酵豆粕替代普通豆粕,提高肉鸡平均日增重(P<0.05)、十二指肠中的胰蛋白酶活性(P<0.01)、血清中的总抗氧化能力(T...

实验旨在探究不同核黄素水平对齐口裂腹鱼生长性能、体组成及免疫指标的影响;以540尾健康的齐口裂腹鱼[体质量(10.54±0.01)g]为实验对象,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾。分别投喂核黄素水平为0.67、2.96、5.83、9.05、11.58和23.42mg/kg的6种等氮等能的实验饲料,养殖时间56 d。结果显示,齐口裂腹鱼的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)以及蛋白质效率(PER)均随核黄素添加水平升高呈先升后降趋势,并均在5.83 mg/kg组达到最大且显著高于其余组;饲料系数(FCR)呈先降后升趋势,5.83 mg/kg组达到最低且显著低于其余组;核黄素可显著影响实验鱼的成活率(SR)、肝体指数(HSI)和脏体指数(VSI);核黄素可显著影响实验鱼全鱼粗脂肪含量,但对其粗蛋白质、水分和粗灰分含量无明显影响。肝胰脏核黄素沉积量随着饲料核黄素水平的增加而升高;肝胰脏D-α-氨基氧化酶(DAAO)活性在5.83 mg/kg组时达到最高。血清溶菌酶(LYZ)及过氧化氢酶(CAT)活性均随核黄素添加水平的提高而呈先升高后稳定的变化趋势。丙二醛(MDA)含量则随核黄素添加水平的提高而呈先降低后稳定的变化趋势。说明核黄素可有效地提高齐口裂腹鱼随饲料的消化利用率,提高免疫及抗氧化能力,促进其生长。综合考虑,齐口裂腹鱼核黄素添加水平为5.32～5.89 mg/kg。

选用初始体质量(15.30±0.03)g的星斑川鲽(Platichthys stellatus)幼鱼,在其基础饲料中添加不同梯度的小肽(鱼水解肽),添加水平分别为0(对照组)、0.25%、0.50%、0.75%、1.0%和1.5%,每组设3个重复,每个重复30尾鱼,实验周期为56 d。结果表明:1)除肝胰脏淀粉酶外,星斑川鲽幼鱼胃、肠和肝胰脏中消化酶活性在各组间均存在显著性差异(P<0.05),且随着小肽添加水平的上升而呈现先上升后下降的趋势。2)饲料中添加小肽显著降低了肝胰脏和血清中的丙二醛含量(P<0.05),并显著提高了1.0%和1.5%小肽添加组血清的总抗氧化能力,而对肝胰脏超氧化物歧...

为研究不同脂肪源对黄颡鱼幼鱼生长性能、体成分、血清生化指标、体组织脂肪酸组成及抗氧化能力的影响,进行为期8周的养殖实验。实验配制了4种分别添加有椰子油(CO)、苏子油(PO)、葵花籽油(SO)、鱼油与葵花籽油1∶1混合油(FO/SO)的等氮等脂的饲料,喂养平均初始体质量为(1.52±0.00)g的黄颡鱼幼鱼。实验结果显示:不同脂肪源对黄颡鱼终末体质量(FBW)、增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和成活率(SR)均无显著影响,对饲料系数(FCR)影响显著,各组SR均在95%以上。各组间的肝体比(HSI)、肥满度(CF)均有显著性差异,而脏体比(VSI)和肠脂比(IPR)无显著性差异。HSI和CF均以鱼油与葵花籽油1∶1混合油(FO/SO)组最高,葵花籽油(SO)组最低。黄颡鱼的鱼体水分、粗蛋白和灰分不受饲料脂肪源的影响,而椰子油(CO)组的粗脂肪含量显著高于其他3组,为10.51%,剩余3组间无显著性差异。饲料中脂肪源对黄颡鱼肌肉、肝脏组织脂肪酸组成和含量影响显著,并且肌肉和肝脏中脂肪酸含量变化与饲料中相应脂肪酸含量变化基本一致,椰子油(CO)组组织中饱和脂肪酸(SFA)含量最高,苏子油(PO)组组织中亚麻酸(ALA)和n-3 PUFA含量最高,葵花籽油(SO)组组织中亚油酸(LA)和n-6 PUFA含量最高,而鱼油与葵花籽油1∶1混合油(FO/SO)组组织中脂肪酸较为均衡。黄颡鱼血清中的总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLOB)、白蛋白/球蛋白(A/G)、谷草转氨酶(AST)、总胆固醇(CHOL)、甘油三酯(TG)、血糖(GLU)、肌酸激酶(CK)含量不受饲料脂肪源的影响。各组黄颡鱼肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽S转移酶(GST)活性有显著差异。椰子油(CO)组的SOD和GST活性最高,而MDA含量最低。研究表明,在添加豆油的基础上,椰子油、苏子油、葵花籽油和鱼油与葵花籽油1∶1混合油都可以用作黄颡鱼饲料的脂肪源;证实了鱼体组织中脂肪酸组成基本可以反映饲料脂肪酸组成,并且说明了黄颡鱼具有延长和去饱和ALA和LA的能力。

将375只遗传背景相近的1日龄雄性黄羽肉鸡随机分为5组(对照组及试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),每组设置5个重复,每个重复15只肉鸡.在对照组的基础日粮中按照饲养标准及相关规定添加无机微量元素,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加200、300、400、500 mg·kg~(-1)包被复合微量元素产品,以代替日粮中的微量元素.试验为期70 d(1～28 d为第一阶段, 29～70 d为第二阶段),测定并分析两个阶段肉鸡的生长性能、血清生化指标和抗氧化能力.结果表明:(1)试验1～28 d,Ⅰ组肉鸡的料重比显著高于对照组(P<0.01),显著高于对照组、Ⅱ组(P<0.05);Ⅳ组的平均日增重显著高于对照组、Ⅰ组、Ⅱ组(P0.05);Ⅲ组的末重显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05).(2)试验第70天时,Ⅲ、Ⅳ组肉鸡血清的白蛋白含量显著高于Ⅰ组(P<0.05).(3)试验第70天时,Ⅲ组肉鸡血清的谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于Ⅰ组(P