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[期刊] 价格月刊
[作者]
苏华 曾德森
绿色食品价格定位苏华曾德森随着工业化，现代化的发展，环境恶化、资源危机和食品污染等越来越成为人们不可忽视的问题。危害人类生存与持续发展的生产和产品层出不穷，其中食品污染对人们构成了最直接、最大的伤害，相应地，绿色消费观念日益深入人心。在这种条件下，于...
[期刊] 商业研究
[作者]
张婷 吴秀敏
绿色食品代表健康、优质的食品,越来越引起消费者的关注。本文运用合理行为理论,分析影响消费者绿色食品消费的主要因素。首先对成都市消费者绿色食品购买行为的实证调查进行描述性分析,然后运用Logistic模型,对影响消费者购买行为的因素进行回归分析。模型回归结果表明,消费者家庭是否有6周岁以下儿童和消费者对绿色食品的安全感知是决定消费者是否购买绿色食品的主要因素。
关键词：
绿色食品 消费者购买行为 影响因素
[期刊] 价格月刊
[作者]
李雪松
绿色食品是无污染、安全、优质营养类食品的总称。绿色食品事业在我国虽然起步较晚，但在短短七、八年的时间里却有了一定的发展。据有关资料显示，截止目前，我国绿色食品的种植面积已达２１３万公顷，绿色食品生产总量约６３０万吨，生产企业有５００多家。现在已经开发...
[期刊] 宏观经济管理
[作者]
姜彦华
近年来，随着收入水平的提高，我国居民对绿色和有机食品的消费需求逐渐增加，绿色食品产业在＂十二五＂期间得以飞速发展。在经济新常态下，推动绿色食品产业升级发展已成为促进产业结构优化升级和加快经济增长方式转变的重要趋向。为此，要将绿色食品产业的升级转型纳入消费驱动和政策引导的良性产业发展机制之中，采取有效措施加以推进。
关键词：
绿色食品产业 农业现代化
[期刊] 世界农业
[作者]
张志华 雷绍荣 宋君
为了了解中国鱼类产品质量安全标准和国外相关产品标准（技术法规）之间的差距，进一步完善中国标准的制修订，加强中国鱼类产品的质量管理，促进中国鱼类产品的国际贸易，本文对ＮＹ／Ｔ ８４２—２０１２《绿色食品鱼》中冻鱼的相关规定与ＣＯＤＥＸ ＳＴＡＮ １９０—１９９５《速冻鱼片》（２０１４年修订）以及欧盟、美国、日本、韩国等鱼类产品相关标准（技术法规）的部分参数进行了比较研究。结果表明，中国《绿色食品鱼》标准具有一定的先进性，但是组胺限量远远高于欧盟和美国的规定；无机砷、甲基汞、氟等参数的规定严于国际社会的规定；药物残留限量规定基本与欧盟一致；部分指标严于国际食品法典委员会（ＣＡＣ）、美国、日本和韩国．．．
关键词：
绿色食品 鱼类产品 中外标准 比较 差异
[期刊] 消费经济
[作者]
阳白云
我国居民绿色消费需求增长乏力的一个重要原因是绿色供给障碍。本文从绿色食品供给角度分析了制约居民绿色消费需求增长的障碍及其原因,并提出了扩大绿色消费需求的对策。
关键词：
绿色消费需求 绿色供给 绿色食品
[期刊] 生态经济
[作者]
李博 柏连成
国内目前对于绿色食品与有机食品这两个概念存在诸多混淆不清之处 ,本文通过比较分析两个概念的不同之处 ,指出其产生的背景 ,由此产生了几点启示 :树立不同的发展战略 ;实施不同的定价手段 ;提高居民食品消费的环境意识 ;积极发展有机食品出口 ;规范食品安全控制体系等。
关键词：
有机食品 绿色食品
[期刊] 生态经济
[作者]
熊文 李秋洪
本文认为绿色营销是生态经济营销 ,实施绿色营销有利于促进经济、生态和社会的可持续发展。绿色食品体现了绿色营销的理念 ,绿色食品是绿色营销的载体 ,绿色营销是发展绿色食品的动力。提出了发展绿色食品 ,实施绿色营销的主要措施 ,这些措施的实施必将有效地推动我国绿色食品的发展。
关键词：
绿色营销 绿色食品
[期刊] 农业技术经济
[作者]
张小霞 于冷
调查表明,上海市消费者对绿色食品已有较高的认知,但对绿色食品的了解还较少。消费者对大米的安全性评价较好,对绿色大米的认知也较高,但是绿色大米的购买率却不高。通过对影响绿色大米认知和购买因素进行分析,发现消费者的年龄、学历、收入以及对绿色食品的认知会对绿色大米的认知和购买产生较显著的影响。
关键词：
绿色食品 绿色大米 消费者行为
[期刊] 农业经济
[作者]
杨肖丽 张道昱
[期刊] 统计与决策
[作者]
王兆锋 俞红
文章以问卷调查搜集的数据为基础,分析了当前我国城市居民绿色食品的消费行为的各种影响因素并建立其回归模型;指出我国城市居民已普遍接受绿色食品消费并愿意承担额外的费用,食品安全已经深入人心的结论;并进一步建立了居民绿色食品购买行为决策模型;最后就绿色食品的推广普及提出了相关建议。
关键词：
绿色食品 消费 消费行为 影响因素
[期刊] 生态经济
[作者]
李瑞华
我国绿色食品经过14年的发展已进入向社会化、市场化和国际化全面推进的阶段。随着经济全球化进程的加快,我们越来越感受到了经济全球化趋势给我国绿色食品营销带来的机遇和挑战。面对挑战,目前中国绿色食品营销的关键是进一步唤起消费者的绿色食品消费意识。
关键词：
经济全球化 绿色食品营销 消费意识
[期刊] 农业经济
[作者]
付亮 郭晓雷
本文的调查对象为沈阳市居民，通过抽样调查的方法对沈阳市居民绿色食品消费现状进行调查，对沈阳市居民绿色食品消费行为进行实证分析，总结出影响沈阳市居民绿色食品消费的主要影响因素。通过对沈阳市居民的绿色食品消费行为的主要影响因素进行分析，针对沈阳市居民绿色食品消费行为现状提出可行性建议，探寻沈阳市居民绿色食品消费暂时存在的问题，提出相应的解决方案。
[期刊] 生态经济
[作者]
仇立
从循环经济视角切入，以调查问卷统计数据为依托，将影响城市消费者绿色食品选择的前置因素归纳为社会心理因素、情境因素、经济因素和社会人口因素４个层面共计１７个维度，并针对每一维度进行严谨的理论论证，据此构建了绿色食品消费行为决策模型，通过数理统计分析将限制城市居民绿色食品消费行为的深层动机及限定因素归因为健康意识及价格，且在０．０５的显著性水平上，绿色食品认知水平、环境态度、健康意识、感知消费者效力、参照群体效应、角色群体压力、可得性因素及价格８个维度均低于门限值，与绿色食品消费行为显著相关。基于新兴经济市场绿色食品消费行为在我国的发展现状，分别从国家、环保ＮＧＯ及绿色企业各自不同视角诠释其对引领．．．
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