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[期刊] 保险研究
[作者]
张旭光 赵元凤
作为我国一项重要的财政惠农举措,奶牛保险政策的目的在于利用保险手段建立疫病和自然灾害的风险防范机制,稳定养殖户收入,调节并促进养殖户的奶牛养殖行为。本文通过对内蒙古自治区500户奶牛养殖户的问卷调查,应用基准模型和工具变量模型,实证检验奶牛保险政策对养殖户奶牛养殖规模决策行为的影响。研究结果表明:在控制养殖户参保行为的内生性后,奶牛保险政策的参与显著改变了养殖户的奶牛养殖决策行为,有助于提高养殖户从事奶牛养殖的积极性,激励养殖户扩大奶牛养殖规模。
关键词：
农业保险 奶牛保险 养殖户 养殖规模
[期刊] 保险研究
[作者]
张旭光 赵元凤
作为我国一项重要的财政惠农举措,奶牛保险政策的目的在于利用保险手段建立疫病和自然灾害的风险防范机制,稳定养殖户收入,调节并促进养殖户的奶牛养殖行为。本文通过对内蒙古自治区500户奶牛养殖户的问卷调查,应用基准模型和工具变量模型,实证检验奶牛保险政策对养殖户奶牛养殖规模决策行为的影响。研究结果表明:在控制养殖户参保行为的内生性后,奶牛保险政策的参与显著改变了养殖户的奶牛养殖决策行为,有助于提高养殖户从事奶牛养殖的积极性,激励养殖户扩大奶牛养殖规模。
关键词：
农业保险 奶牛保险 养殖户 养殖规模
[期刊] 保险研究
[作者]
赵元凤 张旭光
2008年,我国正式实施政府保费补贴的奶牛保险政策,目的在于利用保险手段建立疫病和自然灾害的风险防范机制,降低农户的奶牛养殖死亡损失。为了识别奶牛保险对农户奶牛养殖死亡损失的影响,本文利用奶牛保险政策在内蒙古自治区逐步开展的特点,形成的实证分析所需的"自然试验"背景,基于微观调查数据,应用倍差法和倾向得分匹配倍差法实证检验奶牛保险的实际减损效果。研究发现,奶牛保险政策对农户奶牛养殖死亡损失具有负向处理效应,但显著水平较弱。进一步分析可知,奶牛保险制度设计与当前奶牛养殖风险之间的不匹配,是造成奶牛保险政策没有显著发挥减损作用的重要原因。
[期刊] 资源科学
[作者]
魏艳骄 朱晶
本文首先分析了乳制品进口对中国奶牛养殖效率及不同规模养殖主体养殖效率差异化影响的理论机制,并利用2004—2014年中国28个原奶主产省区面板数据,通过技术差距模型,实证检验了乳制品进口对中国不同规模奶牛养殖主体养殖效率水平影响的差异。研究结果表明:乳制品进口增加从总体上有利于推动中国奶牛养殖业产业整合,具体而言,乳制品进口增加对散养户养殖效率产生负向冲击,加速其退出奶牛养殖业;对小规模、中规模和大规模奶牛养殖主体的养殖效率则产生程度不同的正向影响。其中,对小规模养殖主体的正向影响程度最大,中规模养殖主体其次,大规模养殖主体的正向影响程度相对较小。因此,应科学审视中国乳制品进口贸易形势,实行合理的乳制品贸易开放政策,推进建立多元化的适度规模养殖主体,积极参与国际竞争,促进养殖业总体效率水平不断提升。
[期刊] 财会月刊
[作者]
王玉娟 李彤
本文采用变动成本法和敏感性分析,对2007~2012年不同规模下奶牛养殖主产品的成本收益进行对比分析,发现奶牛养殖成本、收益呈上升趋势,养殖规模与成本、收益正相关。但养殖规模越大,养殖效率不一定越高。分析后得出结论:规模化发展推动了养殖成本的上涨;奶牛养殖收益风险逐步降低。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
陈念红 曹暕
小规模奶牛饲养已经成为制约国内乳品行业发展的"软肋"之一.运用VRS的一阶段DEA模型方法,测算了散养、小规模、中规模和大规模奶牛生产的技术效率和规模效率.从规模效率来看,中规模的规模效率最高,散养的规模效率最低.目前我国绝大部分奶农养畜规模很小(2~10头),为此,政府应采取措施引导和鼓励奶农进行专业化生产,尤其是鼓励养畜能手放弃种粮食而专门养奶牛(羊),并给予适当的补助或政策优惠.
关键词：
奶牛养殖 规模 技术效率
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
赵文哲 钱贵霞
三聚氰胺事件发生后,社会各界开始认识到发展奶牛规模化养殖是提高原料奶质量,促进奶业可持续发展的重要手段。然而发展多大规模的奶牛养殖才是最具可持续性的这一问题仍具有争议。本文首先对我国奶牛规模化养殖基本情况进行分析,然后运用MESMIS方法从生产率、稳定性、适应性、公平性和自控力五个属性分别选取指标,构建了适用于奶牛规模化养殖可持续性评价的指标体系,最后将该可持续性指标体系应用于内蒙古地区18个奶牛养殖场,得出大规模养殖场的可持续性最高,小规模养殖场的可持续性居中,中等规模养殖场的可持续性最低的结论。据此提出两点政策建议:鼓励牧场模式的发展,促进养殖小区向牧场模式的转变;继续加大力度建设大型牧场...
关键词：
奶牛养殖场 规模 可持续性 比较
[期刊] 财会月刊
[作者]
辛国昌 张立中
随着人们生活水平的提高,牛奶的消费量势必不断增长,因此,研究奶牛饲养成本和收益的影响因素,推进规模化养殖,对稳定牛奶供给具有非常重要的现实意义。本文通过对我国不同规模奶牛养殖的成本和收益进行比较分析,结合奶牛养殖面临的主要问题,提出降本增效和稳定奶业发展的建议。
关键词：
奶牛养殖 散户养殖 规模养殖 收益比较
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
张菲 卫龙宝
采用DEA-Malmquist生产率指数法,运用2004-2011年我国奶牛养殖的省级面板数据,本文分别从全国层面和省份层面对比分析了奶牛养殖模式(散养、小规模、中规模和大规模)与原料奶生产全要素生产率(TFP)的关系。研究结果显示,从全国层面看,散养和小规模的TFP小于中规模和大规模,并且随着时间的推移,中规模和大规模奶牛饲养的规模效应日益凸显;从省份层面看,原料奶生产的TFP是否随养殖规模的扩大而增加或者缩小,在不同省份之间存在差异:内蒙古和吉林的TFP随养殖规模扩大而增大,相反地,山东和河南散养模式的TFP相对更高;全国层面和省份层面的研究都显示,2004-2011年间我国原料奶生产的全...
[期刊] 农业技术经济
[作者]
许佳彬 李翠霞
在资源环境约束日益趋紧的背景下，探究奶牛养殖产业集聚对环境效率的非线性影响，对于实现奶牛养殖业绿色转型、推动畜牧业高质量发展具有重要意义。本文基于2004—2019年中国28个省份奶牛养殖面板数据，利用随机效应的面板Tobit模型检验产业集聚对环境效率的非线性影响，采用中介效应模型检验产业集聚影响环境效率的传导机制。结果表明：奶牛养殖产业集聚与环境效率之间存在显著的倒“U”型关系，即“规模效应”先发挥作用，在跨越产业集聚拐点以后，“拥挤效应”将起到抑制作用；经过内生性处理以后，计算所得的奶牛养殖产业集聚拐点值为3.10,即拐点左侧产业集聚的“规模效应”显著提升环境效率，拐点右侧产业集聚的“拥挤效应”将会降低环境效率，稳健性检验证实倒“U”型关系依然成立；区域异质性分析发现，养殖优势区域拐点值为4.19,明显高于普通区域的1.40,目前仅有少部分区域跨越拐点值，绝大部分区域依旧需要发挥产业集聚的“规模效应”以提升环境效率；中介效应检验显示，政府环境支出的无效扩张、基础设施投入的不足以及服务业发展水平偏低会显著抑制奶牛养殖产业集聚对环境效率的提升作用。因此，本文提出鼓励推进奶牛养殖集聚发展、优化奶牛养殖空间布局、时刻关注奶牛养殖集聚规模、构建多元化主体协同治污机制等政策建议。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
魏艳骄 李翠霞 朱晶 张玉娥
奶牛养殖业是乳业发展的根基，对乳业健康稳定发展具有关键性作用。近年来，乳制品质量安全事件的发生、乳制品进口数量的增加等因素加剧了原奶价格的频繁波动，奶牛养殖业市场风险形势严峻。本文以我国主产省原奶月度价格为数据来源，采用Ｅａｓｙ Ｆｉｔ软件构建原奶月度价格概率分布模型，综合Ｋ－ｓ检验、ａ－Ｄ检验和ｘ２检验等检验结果，得出我国原奶价格相对随机波动序列最优概率分布模型为Ｂｕｒｒ分布，从而测算我国原奶月度价格Ｖａ ｒ值，根据Ｖａ ｒ值可知，我国奶牛养殖业面临较高的市场价格风险，最后提出奶牛养殖业市场价格风险防控的对策建议。
关键词：
奶牛养殖业 养殖方式 原奶价格 价格风险
[期刊] 生态经济
[作者]
李孟娇 董晓霞 郭江鹏
近年来,随着奶牛规模化养殖程度的不断提高,规模奶牛场的环境污染问题日益严重。美国是世界奶业最发达的地区之一,为防治奶业环境污染问题,各级政府纷纷颁布了一系列奶业环境污染防治法规和政策。在奶业环境污染防治法规和政策的限定下,规模化奶牛养殖场不断探索粪污清理及处理工艺。文章在介绍美国奶牛养殖业概况的基础上,详细阐述了其针对规模化养殖制定的环境污染防治政策,总结了其牛场粪污处理所采用的三种主要模式,旨在为我国规模化奶牛场环境控制提供可借鉴的经验。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
李翠霞 曹亚楠
本文运用SBM-Undesirable模型测算了2004—2014年中国29个省份不同规模奶牛养殖场的环境效率与提升潜力,并运用Tobit模型分析了影响其环境效率的因素。研究结果表明,不同规模奶牛养殖场环境效率存在显著差异,大规模养殖场环境效率最高,小规模次之,中规模最低,且都具有很大提升潜力;奶牛养殖环境效率省际差异性明显,北京、山东、河北、天津、云南、陕西、新疆不同规模养殖场环境效率值都处在全国平均水平以上;如果忽略环境污染因素,奶牛养殖平均效率值将被高估0.1657,加入非期望产出指标后,黑龙江省养殖效率在省际间排名下降幅度最大;奶牛养殖环境效率和技术效率之间存在较高的相关性;奶牛日单产水平和每单位劳动力创造的养殖业产值对环境效率具有显著的正向影响。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
李翠霞 曹亚楠
本文运用SBM-Undesirable模型测算了2004—2014年中国29个省份不同规模奶牛养殖场的环境效率与提升潜力,并运用Tobit模型分析了影响其环境效率的因素。研究结果表明,不同规模奶牛养殖场环境效率存在显著差异,大规模养殖场环境效率最高,小规模次之,中规模最低,且都具有很大提升潜力;奶牛养殖环境效率省际差异性明显,北京、山东、河北、天津、云南、陕西、新疆不同规模养殖场环境效率值都处在全国平均水平以上;如果忽略环境污染因素,奶牛养殖平均效率值将被高估0.1657,加入非期望产出指标后,黑龙江省养
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
赵艳 陈昱帆 花俊国
[目的]在资源与环境双重约束日益严峻的时代背景下，探究产业集聚对奶牛养殖业绿色全要素生产率的影响是践行中国畜牧业绿色发展理念的关键问题。[方法]基于2007—2021年中国27个省际面板数据，采用非角度、非径向的SBM模型对我国奶牛养殖业绿色全要素生产率进行测算，利用固定效应模型检验产业集聚对绿色全要素生产率的影响，使用中介效应模型检验其传导机制。[结果]我国奶牛养殖业的绿色全要素生产率处于波动上升态势，中部地区整体提升；产业集聚对绿色全要素生产率的提升具有显著促进作用；产业集聚通过改善人力资本结构、提升养殖技术水平对奶牛养殖业绿色全要素生产率起到促进作用；产业集聚对奶牛养殖业绿色全要素生产率的促进作用存在明显的区域异质性。[结论]据此提出了推进奶牛养殖业的集聚发展、优化地理布局、完善人才引进补贴政策及加强科技创新力度等政策建议。
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