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[期刊] 水产学报
[作者]
向枭 叶元土 周兴华 林仕梅 罗莉 王友慧
采用常规方法测定了大鳍鳠(Mystusmacropterus)的消化道指数,其比肠长、比胃重、比肠重、比肝胰脏重和比内脏重分别为0.531±0.006、0.014±0.006、0.017±0.003、0.0084±0.0029和0.070±0.011。体重与体长的回归方程Y=0.1238X2.8388(r=0.9949,P前肠>肝胰脏>后肠>胃;而淀粉酶的活性则为前肠>后肠>中肠>肝胰脏>胃;全鱼和肌肉...
关键词：
大鳍鳠 消化能力 营养价值 消化道指数
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
黄琼 周祖基 周定刚 胡杰 杨伟 杨春平
从害虫开发利用的角度出发,对大螟Sesamia inferens(Walker)幼虫的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质等营养成分进行了分析测试。结果表明,大螟幼虫具有较高的营养价值。虫体的蛋白质、脂肪、总糖、胆固醇及灰分含量分别为146.0,119.1,2.0,0.4和23.1 g/kg;含有17种氨基酸,包括7种人体必需氨基酸,总氨基酸含量为94.7 g/kg,必需氨基酸占总氨基酸的42.6%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为74.1%,符合FAO推荐的理想蛋白模式,其第一限制性氨基酸为含硫氨基酸,即蛋氨酸和胱氨酸,第二限制性氨基酸为亮氨酸;大螟幼虫油脂的不饱和脂肪酸含量为597.9 g/kg...
关键词：
大螟 营养成分 营养价值
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
何瑞国 麻益良 王艳青 赵景杨 王怀祥
用猪消化代谢试验法，以健康的湖北白猪Ⅳ系３头，体重４５ｋｇ左右，去势后做三期试验：Ⅰ期为基础日粮试验，Ⅱ期为基础日粮＋糙米试验，Ⅲ期为基础日粮＋玉米试验，研究糙米的营养价值。试验结果：糙米和玉米的总能分别为１６７６０．６０、１６７４７．６２ｋＪ·ｋｇ~（－１），消化能、代谢能分别为１４５９４．７７±７６．２０，１３５６３．９８±１６４．１２Ｊ·ｋｇ~（－１）和１４２０５．３９±２４０．３２，１３２７２．９９±２７６．３３ｋＪ·ｋｇ~（－１）；无氮浸出物含量分别为７２．２２％和７０．１１％，其表观消化率分别为９６．７３±２．２７％和８７．２６±１．５５％；粗蛋白质含量分别为８．８０％和８．６０％...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
西超群 钱静 唐洪玉 郑永华 李芹
采用酶学分析法，检测野生与养殖条件下大鳍鳠（Ｍｙｓｔｕｓ Ｍａｃｒｏｐｔｅｒｕｓ）前、中、后肠刷状缘膜（ＢＢＭ）上蔗糖酶、麦芽糖酶、碱性磷酸酶、γ－谷氨酰转肽酶和Ｎａ＋－Ｋ＋－ａｔｐ酶活性。结果显示：（１）Ｎａ＋－Ｋ＋－ａｔｐ酶在两种条件下大鳍鳠各肠段刷状缘膜活性大小不存在显著性差异，且Ｎａ＋－Ｋ＋－ａｔｐ酶的富集系数均大于１．０；（２）蔗糖酶、麦芽糖酶、γ－谷氨酰转肽酶和碱性磷酸酶在两种条件下大鳍鳠各肠道刷状缘膜上分布规律相同，其中，肠段刷状缘膜蔗糖酶、麦芽糖酶和碱性磷酸酶比活力在各肠段分布均为前肠＞中肠＞后肠，而γ－谷氨酰转肽酶比活力分布为中肠＞后肠＞前肠；（３）同种酶在不同条件下大鳍鳠同．．．
[期刊] 水产学报
[作者]
王德寿 罗泉笙
据外观和组织学特征将大鳍鳠卵巢分六个发育时期,由卵巢和成熟系数的周年变化规律证实它属一次性产卵类型,产卵期为5—7月,产后退回Ⅲ期越冬。雄鱼精巢栉状,尾区无生精能力。非生殖季节,精巢切片上也普遍具有精子细胞和精子。脂肪积累和消耗明显与性周期有关。雌雄性比为0.93:1,生殖群体中剩余群体约占70％,其中4、5龄鱼占全群的一半。性成熟最小型:雄鱼2龄,体长14.5 厘米,雌鱼3龄,体长 17.8厘米。
关键词：
大鳍鳠 繁殖生物学 性腺发育 生殖群体
[期刊] 中国水产科学
[作者]
林仕梅 王友慧 罗莉 叶元土 李涛
以嘉陵江野生大鳍(Mystusmacropterus)为材料,对其蛋白酶的酶活力影响因素、酶解动力学、体外消化率进行综合研究。结果表明,(1)大鳍胃、肠、肝胰脏的蛋白酶最适温度分别为36、40、40℃,最适pH分别为2 2、7 0、7 0,温度对胃、肠蛋白酶的影响大于肝胰脏,pH对胃蛋白酶的影响大于肠和肝胰脏;(2)肠蛋白酶的酶解能力最强,对鱼粉和豆粕酶解产生氨基酸,速度分别为52 288mg/h和33 352mg/h,胃、肝胰脏蛋白酶的酶解能力差异不显著,对鱼粉和豆粕酶解产生氨基酸,速度分别为24 328mg/h、25 275mg/h和19 843mg/h、17 535mg/h;(3)大...
关键词：
大鳍 消化道 蛋白酶 酶活性
[期刊] 淡水渔业
[作者]
钟正苹 金丽 张耀光
采用血液学和组织学研究了鳠锥体虫病对大鳍鳠(Mystus macropterus)外周血及部分组织器官(鳃、肝脏、肾脏、头肾及脾脏)造成的病理变化。结果显示:在感染的的早期和中期,有虫组的红细胞(RBC)数量和血红蛋白含量(Hb)均有所下降,白细胞(WBC)数目增多,但在感染末期个体三者均显著下降,并且白细胞血式发生改变。各项血清指标显示有虫组的肝脏、肾脏出现一定程度的损伤,感染末期个体损伤较严重。组织切片观察显示,鳠锥体虫病能使大鳍鳠的血液、肝脏、肾脏、头肾和脾脏均发生不同程度的病理变化,主要表现为局部鳃丝断裂、出血;肾脏、头肾和脾脏出现不同程度充血,肝细胞呈水样变性,感染末期个体的肾脏、肝...
[期刊] 水产学报
[作者]
钟明超
白甲鱼、大鳍鳠和斑鳜肾的比较组织学研究钟明超（中山大学，广州５１０２７５）关键词肾，组织学，白甲鱼，大鳍 ，斑鳜ＣＯＭＰＡＲＡＴＩＶＥＡＮＤＨＩＳＴＯＬＯＧＩＣＡＬＳＴＵＤＩＥＳＯＮＴＨＥＫＩＤＮＥＹＳＯＦＶＡＲＩＣＯＲＨＩＮＵＳＳＩＮＵＳ，ＭＹＳＴ...
关键词：
肾,组织学,白甲鱼,大鳍鳠,斑鳜
[期刊] 水产学报
[作者]
杨莹莹 张其中 李春涛 陈霞 朱成科 李超
白细胞介素1β(interleukin-1β,IL-1β)作为炎症反应的关键介导物,通过开启基因的表达来调控免疫反应。为了丰富鱼类该基因的研究,实验采用RT-PCR和RACE-PCR技术,首次从鲇形目鱼类大鳍鳠中获得IL-1β基因cDNA的全序列。大鳍鳠IL-1β基因cDNA全长1 194 bp,包括3'非编码区域(UTR)为224 bp,5'UTR为82 bp,开放阅读框(ORF)为888 bp,编码296个氨基酸。预测的蛋白质分子量为33.843 43 ku,等电点为5.00。与斑点叉尾等其他8种脊椎动物进行同源性分析发现,大鳍鳠IL-1β氨基酸序列与斑点叉尾相似性最高,为79.0%,与原...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
杨德国 吴国犀 周剑光 王志玲 刘乐和
采用常规品种成鱼养殖池混养大鳍亲鱼的方法，可将大鳍亲鱼在池塘养殖环境培育至性成熟。池塘培育亲鱼试验成活率分别为１００％、７８．４％和９０．６％。雌亲鱼性腺成熟率为７３．３％和７０．６％。用混养法培育大鳍亲鱼不需投饵，亲鱼仍然生长良好，日均增重量分别为０．６２克和０．５７克。
关键词：
大鳍鳠,亲鱼,池塘培育,驯养
[期刊] 淡水渔业
[作者]
吴金明 张富铁 刘飞 王剑伟
以胸鳍棘作为年龄鉴定材料,对2007年6月至2008年5月采自赤水河中游的511尾大鳍鳠(Mystusmac-ropterus)的年龄结构和生长特性进行了研究。结果显示,6—7月为新年轮形成的高峰期;样本由1~7龄组成,以2龄和3龄个体为主,分别占全部样本数的38.9%和31.3%;体长(L)和体重(W)呈幂指数关系(W=6×10-5L2.638,R=0.937);体长与胸鳍半径(r)呈线性关系(L=200r-49.2,R=0.971);体长生长方程为:Lt=714.5(1-e-0.06935(t+1.2399)),体重生长方程为:Wt=2027.6(1-e-0.06935(t+1.2399)...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
李晓莉 朱永久 吴兴兵 杨德国 李学梅 朱挺兵
为探究大鳍鳠(Mystus macropterus)受精卵的最适孵化温度及孵化方式，采用单因子设计实验研究了不同温度(22、24、26、28和30℃)、不同孵化方式(脱黏孵化(蛋白酶脱黏、滑石粉脱黏)、挂网孵化、孵化框孵化)对大鳍鳠受精卵孵化效果的影响。结果表明：大鳍鳠仔鱼出膜率随孵化温度的升高呈先升高后降低的趋势，分别为22℃组(0)<30℃组(12.51%)<24℃组(17.95%)<26℃组(25.40%)<28℃组(30.51%),不同温度组差异显著，二项式拟合得到最适孵化温度为26.8℃;出膜后24 h成活率表现为24℃组(54.76%)显著低于26℃组(95.45%)、28℃组(91.67%)和30℃组(92.59%),后三者之间差异不显著；96 h成活率分别为52.38%、90.91%、92.59%和40.74%,表明低温(24℃)和高温(30℃)都显著影响成活率。仔鱼出膜时间随温度的上升而逐渐缩短，范围为46～88 h。4种孵化方式的24 h好卵率结果表明挂网组(48.11%)>孵化框组(45.05%)>蛋白酶脱黏组(19.98%)>滑石粉脱黏组(15.32%),四个实验组之间差异显著。出膜率表现为挂网组(16.07%)>蛋白酶脱黏组(12.08%)>孵化框组(9.61%)>滑石粉脱黏组(9.26%)。出膜率/24 h好卵率显示脱黏组的值最大(均为60.46%),显著高于挂网组(33.40%)和孵化框组(21.32%)。在实验设置的3个蛋白酶脱黏浓度梯度下，24 h和48 h好卵率均表现为0.75 g/L组显著高于3 g/L组和1.5 g/L组，后两者之间差异不显著，出膜率则表现为随浓度降低而显著降低的趋势，说明卵膜对受精卵起到较好的保护作用，同时对出膜过程造成困难，导致出膜率降低。可见，温度和孵化方式均对大鳍鳠受精卵孵化有显著影响，大鳍鳠的最适孵化温度为26.8℃,孵化方式优先选择蛋白酶脱黏孵化，浓度为3 g/L。
[期刊] 水产学报
[作者]
龙祥平 王德寿 田怀军
有关硬骨鱼类鳔的研究多集中于形态学和组织学方面[孟庆闻、李婉端,1984;孟庆闻等,1987;郑文彪等,1988;秉志,1983;Harder,1975;Whitehead和Blaxter,1989],而鳔发育的组织学研究较少,仅见王瑞霞[1982]和Berra与David[1989]描述了青鱼及Lepidogalaxias samlamandroides的鳔原基来源。作者选择鲶形目两个不同科的代表种,鲂科的南方鲶Silurus meridionalis(Chen),鲿科的大鳍鳠Mystus maeropterus(Bleeker)为研究对象,详细研究了两种鱼鳔的原基来源、衍化,并比较...
关键词：
鳔 器官发育 组织学 南方鲶 大鳍鳠
[期刊] 中国水产科学
[作者]
陈思奇 朱永久 吴兴兵 杨德国 刘应保 李晓莉
为探究大鳍鳠(Mystus macropterus)精子生物学特性及环境因子对其精子活力的影响， 提高精子活力， 本研究对其精液pH、渗透压、精子密度、精子运动参数进行测定， 对精子的结构进行观察， 同时设定pH、葡萄糖和离子(NaCl、KCl、CaCl_(2))梯度， 应用计算机辅助精子分析系统(CASA)观察其对精子活力的影响。结果表明， 大鳍鳠精子由头部、颈部和尾部组成， 无顶体， 有侧鳍。大鳍鳠平均精子密度为2.50×10~(9)个/mL， 精液pH为7.0～7.2， 精浆渗透压为(634.16±6.66) kPa。精浆中离子成分以Na~(+)含量最高， 其次是K~(+)， 之后依次为Mg~(2+)、Ca~(2+)、Fe~(3+)、Zn~(2+)， 未检测出Cu~(2+)。精浆水解氨基酸总量为169239.21 μmol/L， 其中以亮氨酸含量最高， 蛋氨酸含量最低。大鳍鳠精子经去离子水激活后， 运动率、快速运动时间和寿命分别为(48.61±14.85)%、(34.00±4.00) s、(396.50±9.50) s， 直线运动速率、曲线运动速率及平均路径运动速率分别为(11.50±6.26) μm/s、(24.21±8.68) μm/s、(14.00±5.99) μm/s。精子在pH 7.0～9.0的偏碱性水中活力较强， 最适pH为8.0; 精子在NaCl、KCl、CaCl_(2)浓度为1g/L、5 g/L、6 g/L时， 运动率达到峰值; 葡萄糖浓度为7 g/L时精子活力达到最高。研究表明， 大鳍鳠精子适宜pH为7.0～9.0; 适宜浓度的NaCl、KCl、CaCl_(2)和葡萄糖对大鳍鳠精子活力具有较好的促进作用。
关键词：
大鳍鳠 精子活力 CASA 精浆成分
[期刊] 水产学报
[作者]
李晓莉 吴兴兵 李学梅 史则超 张远松 刘涛 朱永久 程宝琳
为了提高大鳍鳠繁殖效率，本实验对其人工授精工艺进行了优化，研究了不同精子保存液（A-F）、精卵比(5.0 × 104、1.0 × 105、1.5 × 105和2.0 × 105)、激活液（mL）与卵子（g）比（2:1、1:1和0.5:1 ）、配子接触时长（2min、3min和4min）及卵子质量（正常卵、过熟卵）等条件下对大鳍鳠受精孵化的影响。结果显示，不同保存液对精子活力和受精率、孵化率有显著影响，其中C液效果最好，受精率、孵化率分别达到60.22%、41.55%；精卵比从5.0×104 提高到1.0×105受精率和孵化率显著上升，当精卵比为1.0×105～2.0×105时，各实验组之间无显著差异，通过建立回归方程确定了精子密度与受精率之间的关系；激活液:卵重=2:1时受精率最高，显著高于1:1组和0.5:1组，后两者之间无显著差异；在实验设计的三个配子接触时长中，受精率范围为54.21%～ 59.29%，孵化率范围为37.40%～40.91%，三组之间差异不显著；卵成熟状态对大鳍鳠受精率影响显著，过熟卵的受精率（24.00%）显著低于正常卵（34.38%）。研究筛选出了大鳍鳠适宜的精子保存液、精卵比，激活液的量、授精时长等，可为大鳍鳠规模化高效繁育提供参考。
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