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[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
曾淑薇 车丽 黄琪琳 赵思明
以大米为原料，采用脉冲微波宽度、微波剂量、微波时间、脉冲间歇时间等单因素试验，研究脉冲微波对大米害虫米象(Sitophilus oryzae)和寄生曲霉(Aspergillus parasiticus)致死率、米温、大米的碎米率和爆腰率及其感官品质的影响。结果表明：随着脉冲微波强度的增加，米象和寄生曲霉致死率明显升高，虫卵孵化率显著降低，感官品质变化不大，米温逐渐升高，碎米率和爆腰率有所升高。通过正交试验确定大米杀虫防霉最优工艺为：脉冲微波剂量7.5 W/g、脉冲宽度300 ms、间歇时间50 ms、脉冲微波总时间30 s，此时害虫和霉菌致死率分别可达100.0%、83.2%，米温53.8 ℃...
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
曾淑薇 车丽 黄琪琳 赵思明
以大米为原料,采用脉冲微波宽度、微波剂量、微波时间、脉冲间歇时间等单因素试验,研究脉冲微波对大米害虫米象(Sitophilus oryzae)和寄生曲霉(Aspergillus parasiticus)致死率、米温、大米的碎米率和爆腰率及其感官品质的影响。结果表明:随着脉冲微波强度的增加,米象和寄生曲霉致死率明显升高,虫卵孵化率显著降低,感官品质变化不大,米温逐渐升高,碎米率和爆腰率有所升高。通过正交试验确定大米杀虫防霉最优工艺为:脉冲微波剂量7.5 W/g、脉冲宽度300ms、间歇时间50ms、脉冲微波总时间30s,此时害虫和霉菌致死率分别可达100.0%、83.2%,米温53.8℃,碎米率...
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
胡婷 樊明聪 车丽 赵思明 黄琪琳
采用脉冲微波处理大米，以普通连续微波作对照，考察脉冲微波处理对大米理化指标和流变特性的影响，并对蒸煮后的米饭感官品质进行评价。结果表明：大米经过微波处理后其温度、碎米率、爆腰率和碘蓝值均高于未处理，含水量低于未处理，脉冲微波处理后的大米的爆腰率（１０％）显著低于普通连续微波处理（２４％），更接近于未处理（８．５％）。稳态剪切模式下，未处理和微波处理后的大米糊均属于典型的非牛顿流体，呈现假塑性流体的特征，经脉冲微波和普通连续微波处理后，大米糊的黏稠性降低，流动性增强，更接近牛顿流体。动态振荡模式下，未处理和微波处理后的大米糊化温度均在６８℃左右，经脉冲微波和普通连续微波处理后的大米糊Ｇ′和Ｇ″峰．．．
[期刊] 图书馆建设
[作者]
胡建人
本文详细阐述了微波处理图书资料的原理与操作方法。内容涉及微波杀灭害虫和微生物的机理、微波干燥原理和纸张微波吸收性以及微波处理的时机。
关键词：
消毒杀虫 微波干燥 图书资料 图书馆
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
罗瑜莹 肖生苓 李石磊
本研究以木纤维、木粉、发泡剂、胶黏剂等为原料,采用微波成型工艺制备木纤维多孔缓冲材料,系统研究了材料配比对木纤维多孔缓冲材料特性的影响规律,获得了优化的材料配方。结果表明:采用正交试验法优选得出基于微波成型工艺的木纤维多孔缓冲材料最佳配方为木纤维用量6.8%,加水量61.8%,AC用量1.6%,木粉用量9.0%,由此配方制得试样的密度为1.47×105 g·m-3,0.17 MPa应力所对应的缓冲系数为6.52,平均回弹率为75.6%。与传统热压成型工艺相比,微波成型工艺可以降低98%以上的能耗,对工业化
关键词：
多孔缓冲材料 微波成型 配方 正交试验
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
宁芯 程学勋 赵思明 张声华
采用2450 MHz微波处理大米淀粉,观察微波对大米淀粉颗粒微观结构、分子质量分布、润胀性能等的影响。结果表明:微波可导致淀粉物化特性发生变化,且淀粉的微波效应与微波强度有关;微波处理后淀粉颗粒破裂,淀粉分子链断裂,支链淀粉和中间级分含量下降,直链淀粉含量上升,淀粉的润胀性和溶解率下降,消化性能提高。
关键词：
淀粉 微波 物化特性
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
范超 徐凌志 孙长波 董思敏 殷涌光 张晶
【目的】优化高压脉冲电场辅助(PEF)法从人参药材中提取多种水溶物的工艺条件。【方法】以电场强度、脉冲数及料(g)液(mL)比为因变量,以人参皂苷、人参多糖、AF及AFG提取率为指标,在单因素试验基础上,设计3因素3水平正交试验,用PEF法提取人参中水溶性物质并对工艺参数进行优化,最后与用煎煮法和超声法对各提取物的提取率进行比较。【结果】用PEF法提取人参多种水溶物的最佳工艺条件为:电场强度25kV/cm,脉冲数10,料(g)液(mL)比1∶30。在此条件下,人参水提物中的皂苷、多糖、AF和AFG提取率分
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
张星 刘振春 董欣 李泽鸿
【目的】优化黑豆异黄酮的最佳提取工艺,为黑豆的加工利用提供参考。【方法】以东北青仁黑豆为原材料,运用超声波微波辅助提取黑豆异黄酮,通过单因素试验分析料(g)液(mL)比、乙醇体积分数、超声波功率、微波功率、微波辐射时间5个因素对黑豆异黄酮得率的影响。以单因素试验结果为基础,选择乙醇体积分数、超声波功率、微波辐射时间3个影响黑豆异黄酮得率的主要因素,以异黄酮得率为指标对提取工艺进行响应面优化分析,获取提取工艺最佳条件并进行验证。【结果】单因素试验结果表明,所选择的5个因素对黑豆异黄酮得率均有不同程度影响。其
关键词：
黑豆 异黄酮 超声波 微波 响应面法
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
宋春芳 翟新 于震 顾丹健 崔政伟
【目的】筛选真空微波预辐射提取竹叶黄酮的最佳提取工艺参数,为竹叶黄酮的提取和开发利用提供技术支持。【方法】将竹叶浸润,经微波预辐射辅助处理后进行水浴提取,利用响应面法得到二次多项式回归方程,研究浸润时间、微波功率和微波辐射时间及其交互作用对竹叶黄酮提取得率的影响,并在电镜下观察竹叶细胞的变化。【结果】真空微波预辐射辅助提取竹叶黄酮工艺的优化参数为:浸润时间60min,微波功率17.23W/g,微波辐射时间180s,在此条件下,竹叶黄酮的提取得率为1.415%。电镜扫描结果表明,真空微波预处理竹叶的细胞结构受到较大程度的破坏,细胞破壁效果明显高于常规浸润预处理。【结论】真空微波预辐射有助于植物细...
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
陈铭泽 王艳珍 冯晨 蔡奥 曹芸芸 周文兵 肖乃东
为充分利用病死动物尸体资源，以病死畜禽经高温发酵法无害化所得肉骨粉为原料，经萃取剂去除油脂后，分别在无微波和有微波辅助下经硫酸水解获得含氨基酸水解液，筛选水解最优条件，并进行最优条件下水解前后物料中大中微量植物营养元素及重金属元素的物料平衡及其在水解产物中的分布分析。结果显示：最佳萃取剂为正己烷，在固液比1∶10，油脂萃取率达100%，萃取剂回收率达97.06%；常规硫酸水解肉骨粉最佳条件为：硫酸浓度5 mol/L、固液比1∶4、温度90℃、水解时间7 h，此时水解液中总氮的转化率为93.42%，氨基酸态氮转化率为42.63%；微波辅助硫酸水解肉骨粉的最佳条件为：微波功率550 W、硫酸浓度5.0 mol/L、水解时间60 min，此时水解液中总氮的转化率为90.12%，氨基酸态氮转化率为82.13%;2种工艺在最佳条件下，各元素在水解液相和固相残渣的分布差异不大，其中N、P、K、Fe、Cu、Zn元素有66%～93%分布在水解液中，Ca、Mg、Mn元素32%以上分布在残渣中，而重金属元素Pb、Cr、Cd超过58%进入水解液，但未超出相关肥料产品农业行业标准限值。结果表明，微波辅助显著提高水解液中氨基酸态氮转化率并缩短水解时间，大、中、微量植物营养元素大部分进入液相，在制作氨基酸水解液方面具有明显的优越性。
[期刊] 林业科学
[作者]
徐康 吕建雄 李贤军 吴义强 刘元
以速生人工林I-69杨为研究对象,利用自主研制的木材高强度微波改性预处理设备,采用响应曲面优化法研究木材初始含水率、微波辐射功率和辐射时间对木材渗透性的影响规律,获得优化的杨木微波预处理条件,并揭示高强微波预处理对杨木微观构造的影响。结果表明:1)高强微波预处理能显著提高杨木横向渗透性;2)随着木材初始含水率增加,杨木渗透性呈先增加后减小的趋势,随着微波辐射功率和辐射时间的增加,杨木渗透性整体呈现增加趋势;3)通过高强微波预处理,可使杨木的24 h常压吸水增重量增加约50%,较优的木材初始含水率、微波辐射功率和辐射时间控制区间分别为25%~65%,10~20 kW,60~90 s;4)优化的杨...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
苏晨曦 陈文强 彭浩 邓百万 解修超 钱雪婷 兰阿峰
【目的】优化香菇多糖的微波提取工艺,为香菇多糖的工业化生产和综合利用提供理论依据。【方法】以香菇多糖提取率为响应值,以液(mL)料(g)比(15∶1,20∶1,25∶1,30∶1,35∶1)、微波功率(500,600,700,800,900 W)及微波时间(2,4,6,8,10min)为因素进行单因素试验。在单因素试验基础上,采用Box-Behnken响应面设计法,建立数学模型,筛选最佳提取工艺条件。【结果】通过二次回归模型响应面分析,获得香菇多糖的最佳提取工艺条件为,液料比35∶1、微波功率900 W、微波时间8.5 min;在此条件下,多糖提取率达6.49%,与最大理论预测值(6.63%)...
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
李银花 李洪燕
经正交试验,得出以水为溶剂微波辅助提取葛根有效成分的最佳试验条件为微波功率510 W,微波处理时间15 min,重复处理2次.与有机溶剂95%乙醇溶剂相比,提取率相差不大.
关键词：
微波 水抽提 葛根素
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
杨艳红 李湘洲 唐克军
以湘西产的香桂叶为原料，采用超声－微波协同萃取法对香桂叶油的提取工艺进行了研究。以水为萃取溶剂，对提取次数、微波功率、提取时间、液固比、氯化钠浓度等影响萃取的因素进行了单因素实验。在单因素实验结果的基础上，提取１次，对各因素进行正交实验优化，得出了香桂叶油的萃取优化工艺条件：微波功率７５Ｗ，提取时间３０ ｍｉｎ，液固比１０（ｍ Ｌ／ｇ），氯化钠浓度为４％。与传统的水蒸气蒸馏法相比，超声－微波协同萃取不仅大大缩短了蒸馏时间，而且香桂叶油的提取率从２．４１１％提高到３．２８８％。通过ｇＣ－ｍＳ检测，该工艺下香桂叶油中黄樟油素的含量可高达９８．０９％。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
刘振春 钱月
【目的】以葵花籽仁为原料，优化提取绿原酸的工艺条件。【方法】以乙醇为提取溶剂，绿原酸提取率为指标，采用超声波微波辅助法提取葵花籽绿原酸，在单因素试验的基础上，选取液料比、超声波功率、微波功率为影响绿原酸提取率的主要因素，采用响应面试验方法对绿原酸提取工艺进行优化，并对绿原酸提取率的二次回归模型进行分析。【结果】单因素试验结果表明，绿原酸的提取率随着液料比的增加呈现先增大后保持不变的趋势，而随着乙醇体积分数、超声波功率、微波功率、微波辐射时间的增加呈现先增大后减小的变化趋势。响应面法优化的绿原酸最佳提取工艺条件为：液（ｍＬ）料（ｇ）比２５．４７∶１，超声波功率３０７．１Ｗ，微波功率５３９．３６Ｗ．．．
关键词：
葵花籽 绿原酸 超声波 微波 响应面法
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