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[期刊] 消费经济
[作者]
周德安
啤酒是广大消费者夏季最为喜爱的饮料酒之一,怎样识别啤酒质量高低,是提高消费质量的必要条件,也是消费者自我保护的前提,在这里,我们谈谈啤酒的质量问题,作为人们消费时的参考。一、啤酒质量的基本要求: 啤酒是以麦芽、酒花为原料,经过糖化发酵酿造成含有低度酒精和二氧化碳的饮料酒。1、啤酒的感官质量要求: (1)色泽啤酒的颜色分浅色和深色两种,浅色啤酒呈淡黄色;深色啤酒呈咖啡色。啤酒的透明度要求透明且有光泽; (2)啤酒应具有麦芽香和酒花的清香;
[期刊] 价格月刊
[作者]
王家林
１９７８年之前，我国啤酒年产量不超过４０万吨，然而１９７８年以后，我国实行改革开放政策，人们生活水平提高，对外交往频繁，啤酒的产销量迅速增加，啤酒业有了翻天复地的变化和发展，成为仅次于美国的第二大啤酒生产国，啤酒已受到广大国民的青睐，亲切称之为“液体...
[期刊] 改革与战略
[作者]
黄熙
啤酒在人体内可吸收率达90%,每升可产生相当于5—6个鸡蛋、或0.8升牛奶所产生的热量,故素有“液体面包”之称。啤酒不仅营养丰富,经济价值也较高。一吨啤酒生产厂家即可提供财政收入200元左右,出口一吨啤酒可以创汇300美元,建一千万吨啤酒厂可以吸收500多人就业。啤酒生产的发展,还可以促进玻璃工业和包装业的同步发展。
[期刊] 经济管理
[作者]
白静 刘晗
一、喜力公司的背景 90年代中期,荷兰喜力啤酒公司进入中国市场。中国市场上的喜力啤酒都是进口的,已经成为中国境内成长最快的国际啤酒品牌。与其说喜力啤酒进入的是一个市场,不如说它踏
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
吴丽云
对啤酒废水、城市污水的化学耗氧量(COD)的变化情况和发酵液毒力进行研究,结果表明:啤酒废水的年平均COD是城市污水的8倍,二者COD月变异系数分别为16.7%、57.3%,日变异系数分别为42%-52.4%、184.4%-391.3%;与城市污水相比,啤酒废水具有高且稳定的COD以及可生化性强等特点;以啤酒废水为原料发酵Bt,其活芽胞数均可达到108-109cfu.mL-1,其发酵液对2-3龄小菜蛾幼虫的毒力比城市污水培养Bt的发酵液高.与传统培养基相比,其二次废水残留的有机物质含量低,易于处理;与工业培养基相比,Bt在优化的啤酒废水培养,发酵周期可缩短61%-72%.
[期刊] 中国流通经济
[作者]
启明
国际啤酒业看好中国市场启明当今世界，啤酒酿造正在成为一项全球性的产业。诱人的中国啤酒市场引来国际啤酒企业竞相角逐。外商的介入，市场的分割，对中国啤酒业的发展将是机遇与挑战并存，把握大势，合理引导，中国啤酒业将迎来新的曙光。一、中国啤酒市场：潜力巨大，...
[期刊] 中国工业经济
[作者]
裴晗
啤酒行业“合资热”初探裴晗近年来．我国的啤酒企业纷纷以各种形式引进外资（主要形式为台资），这引起了有关部门的关注和行业内部的议论。如何看待啤酒行业的“合资热”，确实是一个值得探讨的问题。（一）啤酒行业“合资热”有如下几个特点：（１）大中型啤酒企业合资...
[期刊] 财务与会计
[作者]
刘桂香 魏丽丽
青岛啤酒股份有限公司(简称青岛啤酒)1993年完成改制,并于同年7月和8月分别在香港和上海公开发行了H股和A股,筹资16亿元人民币。从1997年开始,青岛啤酒以"高起点发展、低成本扩张"战略加快了扩张步伐,先后收购兼并了近40家啤酒生产企业。到2001年年底,青岛啤酒的产销量由1996年的37万吨猛增到251万吨,市场份额由2.2%增至11%,成为一个覆盖17个省市、拥有48家啤酒生产企业和3家麦芽厂的全国龙头啤酒集团。公司品牌价值跃
[期刊] 中国软科学
[作者]
陈明科
中国民族啤酒业：路向何方！陈明科中国啤酒工业经过近１０年的艰苦努力，取得了令世人瞩目的成绩。是近年来全世界啤酒产量增长最快的国家。据不久前刚刚在武汉结束的’９６全国啤酒协会年会上得到的信息，目前全国５万吨以上的啤酒厂约６０家，其中７０％已踏上合资路。...
[期刊] 财会通讯
[作者]
张凌云
OPM战略作为一种新型发展战略突破了企业传统的筹资方式,通过占用供应商资金并延缓账期方式来获得充盈资金。本文通过分析青岛啤酒和燕京啤酒两家典型啤酒企业近年来的财务数据,对其OPM战略的定位与实施方面做出对比,研究发现两家企业在自身的发展历程中都积累了一定优势,但青岛啤酒能率先使用OPM战略获得有效资金并扩展规模。
关键词：
OPM战略 财务指标 营运资本 风险控制
[期刊] 旅游学刊
[作者]
宗刚 赵晓东
节事为商业和旅游业等诸多产业做出重要贡献,作为产品导向与消费导向双重集中的啤酒节对主办城市的相关产业及其他方面影响较为突出。文章着眼于啤酒节的影响研究,选择国内外著名的两个啤酒节———德国慕尼黑啤酒节与青岛啤酒节作为典型案例,系统分析其对主办城市的相关影响。文章在构建影响层面的基础上,选取17个反映啤酒节发展情况的对比项建立模型,通过分析得到结论:第一,啤酒节对于举办城市在带动经济发展、提升城市形象、强化城市综合竞争力方面有积极影响;第二,啤酒节的举办对居民社会生活存在消极影响,并对举办城市产生挤出效应与
[期刊] 财会月刊
[作者]
白睿洁 张卫民 田治威
我国于2010年1月实施《中央企业负责人经营业绩考核暂行办法》,将经济增加值列入考核央企负责人的指标体系中。与传统经济增加值指标的计算相比,这一经济增加值指标缩减了会计调整项目,简化了计算过程,操作更加简便,但在实际运用中仍存在一些问题。本文通过案例对国资委经济增加值指标的应用效果进行了研究,认为目前不适合将经济增加值指标运用到所有类型的企业业绩考核中,但在央企负责人考核中引入经济增加值指标是十分必要的。
[期刊] 价格月刊
[作者]
吉安啤酒有限责任公司是江西第二大啤酒生产企业。在啤酒市场强手如林、竞争日益激烈的环境下，吉啤公司的啤酒产量由１９９２年的不到２万吨提高到６．５万吨，年利税总额达到３０００万元，连续三年创全省轻工业和吉安地区工业企业第一的殊荣。是什么原因使吉啤公司独占...
[期刊] 证券市场导报
[作者]
李善民 郑南磊
本文以青岛啤酒和燕京啤酒为典型案例,分析了产业整合背景中"大吃小"和"强强联合"并购模式各自的整体绩效及具体的绩效影响因素。研究结果表明,优势企业通过横向兼并进行产业整合是有效的策略,而"大吃小"模式比"强强联合"模式的绩效更好;并购的关键绩效动因是并购溢价更低和并购后的内部管理整合更易见效。
关键词：
产业整合 横向并购 目标公司规模
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