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[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
张悦怡 赵岩 蔡恩博 杨鹤 刘双利 张连学
【目的】采用复合酶辅助法提取五味子果肉中的总酚类物质，为五味子的综合利用提供参考。【方法】以五味子果肉为原料，从９种生物酶中优选出果胶酶、纤维素酶、中性蛋白酶和漆酶４种酶，在单因素（酶解时间、酶解温度、酶解ｐＨ、酶添加量）试验基础上，采用正交试验及方差分析确定复合酶法提取五味子果肉总酚的最佳条件。【结果】单因素试验结果显示，随着酶解时间和ｐＨ的增加，４种酶处理五味子果肉总酚提取率总体呈先上升后下降的趋势。随着酶解温度和酶添加量的增加，果胶酶、纤维素酶、中性蛋白酶处理五味子果肉总酚提取率呈先上升后下降趋势，而漆酶处理总酚提取率与以上三者不同。通过正交试验，得到五味子果肉总酚提取的最佳条件为添加１．．．
关键词：
五味子果肉 复合酶 总酚 提取
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
张悦怡 赵岩 刘勇慧 温馨 程铭 盛彦玲 杨鹤 刘双利 张连学
【目的】研究乙醇体积分数、超声时间、液固比及其交互作用对五味子种子木脂素提取率的影响,并优化其提取工艺。【方法】以木脂素提取率为考察指标,选取乙醇体积分数、超声波提取时间和液固比为因素,进行单因素试验;然后在单因素试验基础上确定因素和水平进行中心组合设计试验,应用SAS 9.1软件和响应面分析相结合的方法,模拟木脂素提取率回归方程的预测模型,验证优化得到的最佳提取条件。【结果】五味子种子木脂素的优化提取工艺为:乙醇体积分数73%,超声时间32min,液固比299mL/g。在此条件下,经过多次验证试验,发现木脂素提取率为2.47%,与理论值(2.59%)十分接近。【结论】利用中心组合设计试验优化...
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
纪建伟 张宇时 杨宏斌 王雪
针对五味子烘干系统的工艺要求,采用LTM8663双CPU强固型远程测控模块、LTM8871数字传感器、LTM-8520RS-232/485隔离型转换器及JSA12M模拟量控制电动执行器设计出了一套双循环五味子烘干控制系统。系统的主体结构采用了的双循环设计,并通过上位机VC++语言编制的监控软件对五味子进行分时段烘干控制。该系统集自动控制与手动控制功能于一体,且参数设置灵活、操作方便,是一套自动化程度高,节能环保的高效烘烤系统。试验结果表明,在保证热风利用率的同时,烘干房内温度均匀,有效地避免了五味子在烘干过程中可能发生的破裂与粘连现象。
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
钟宜辰 彭颖 张珮珮 潘思轶
为提高‘不知火’柑橘果肉渣中酚类物质的利用价值,采用已去除游离酚的‘不知火’柑橘果肉渣作为原料,首先比较了不同溶剂提取对结合酚含量的影响,其次通过单因素试验和响应面分析法优化结合酚的碱法提取工艺,最后利用HPLC法分别检测结合酚与游离酚中单体酚的种类和含量。结果发现:NaOH溶液作为提取溶剂对结合酚的提取效果相对最好;液料比22∶1(mL/g)、NaOH浓度4.1mol/L、碱解时间3.2h时,结合酚含量达356.51mg/100g;游离酚提取液中检测出10种单体酚,其中橙皮苷的含量最高(284.44μg/g),阿魏酸则未被检测到;结合酚提取液中检测出8种单体酚,柚皮苷二氢查尔酮的含量最高(297.29μg/g),阿魏酸含量高达128.07μg/g,而绿原酸、原儿茶酸未被检测到。综上表明,结合酚的酚酸组成丰富,酚酸含量明显高于游离酚,尤其是阿魏酸含量。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
于修烛 张莉 杜双奎 李志西 魏宗萍
为了确定复合酶法提取苹果籽油的工艺条件,以秦冠苹果籽为原料,通过单因素试验和正交试验,对其工艺条件进行了优化。结果表明,复合酶法提取苹果籽油的优化工艺条件为:苹果籽破碎度≤0.6 mm,料液比1∶8,复合酶添加量0.8%(纤维素酶与酸性蛋白酶质量比1∶1),酶处理时间8 h,pH值4.6,常压蒸汽处理20 min,在该提取工艺条件下苹果籽出油率高达21.44%。与溶剂浸出法相比,复合酶法具有出油率高和油品质好等特点。
关键词：
苹果籽油 复合酶法 工艺优化
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
关天舒 朱茂山 李柏宏 张子君
分离纯化了五味子叶枯病的病原菌细极链格孢菌,并对其生物学特性进行了研究。结果表明:病菌在PDA培养基上菌丝生长最快,在PDA,PSA,JB培养液中最有利于孢子萌发。温度对菌丝生长和孢子萌发影响显著,30℃菌丝生长最快,25℃孢子萌发率最高。病菌在pH值2～12之间均能生长,pH值8最适合菌丝生长,pH值6～7孢子萌发率最高。黑暗条件更有利于菌丝生长和孢子萌发。麦芽糖和果糖是菌丝生长和孢子萌发最佳碳源,蛋白胨是菌丝生长和孢子萌发最佳氮源。不同微量元素对菌丝生长和孢子萌发产生作用不同,Ca2+、Zn2+有利于病菌菌丝生长,Na+促进病菌孢子萌发。研究结果为进一步防治五味子叶枯病奠定了基础。
关键词：
五味子 叶枯病 病原菌 生物学特性
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
张宇 唐志鹏 邓海燕 王长江
为寻求从芒果果肉组织提取总RNA的方法,以紫花芒果实为试材,在Tris-硼酸法基础上,在裂解液中加入聚乙烯吡咯烷酮除去干扰物质,在提取缓冲液中分别加入预冷的LiCl、异丙醇、无水乙醇沉淀剂,沉淀总RNA,结果表明,以异丙醇为沉淀剂的效果最理想,提取总RNA的获得率高,质量好,条带完整.该方法所提取的总RNA可用于RT-PCR、Northern杂交、cDNA文库构建等后续分子生物学研究.
关键词：
芒果 果肉组织 总RNA 多糖 多酚
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
袁小军 王森 郭红艳 钟秋平
通过对华中五味子雄花发育特征的研究,旨在为遗传育种和栽培管理提供参考。采用SMZ—168体视显微镜对华中五味子不同发育时期雄花形态特征进行观察,采用石蜡切片法对其细胞结构特征进行研究,采用蒽酮乙酸乙酯比色法测量其花部可溶性糖的含量,采用考马斯亮蓝法测量其花部可溶性蛋白的含量。不同发育时期花柄细胞结构无明显差异,由内至外分别为维管柱、皮层和表皮;不同发育时期花瓣细胞结构无差异,随着花的发育,薄壁细胞不断分裂,花瓣增厚,花瓣上存在气孔;花药及花粉在Ⅴ(花冠展开期)发育成熟,外部形态表现为内侧花瓣全部变红,外侧花瓣绿色,花蕾顶部露出红色,花瓣逐渐展开。不同发育时期,雄花花柄、花瓣、雄蕊中可溶性糖含量均在Ⅵ(盛开期)时期达到最大值;华中五味子同一发育时期不同部位中,雄花花瓣中可溶性糖含量最高。华中五味子不同发育时期,雄花花柄、花瓣、雄蕊中可溶性蛋白质含量先降低后升高;同一发育时期不同花部,雄花花柄、雄蕊中可溶性蛋白质含量相对较高。花药及花粉在Ⅴ(花冠展开期)发育成熟,外部形态表现为内侧花瓣全部变红,外侧花瓣绿色,花蕾顶部露出红色,花瓣逐渐展开;发育时期、花部位对其可溶性糖、可溶性蛋白质含量存在极显著影响。
关键词：
华中五味子 雄花 生长 发育
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
庄红卫 王森 聂宏善 苏苒 邢怡琪 陈建华
河南省栾川县是华中五味子的适生区,经全面调查,收集了24个品种的叶和果穗进行研究;根据果穗特征分为长穗稀疏颗粒和短穗紧凑颗粒两种类型,其中长穗型的颗粒大,而短穗型株产量较高;雄株叶片宽大且厚,适于开发调料及疏菜类食品。
关键词：
华中五味子 种质资源 表型性状
[期刊] 华北农学报
[作者]
许培磊 焦竹青 王振兴 张庆田 李晓红 刘迎雪 赵滢 杨义明
运用叶绿素荧光参数来指示植物早期休眠的状态,为调控植物休眠提供便捷有效的参考指标。以五味子一年生幼苗为试材,运用叶绿素荧光成像系统对五味子叶片休眠前的叶绿素荧光参数进行测定。结果显示,PSⅡ的最大量子效率Fv/Fm,光化学猝灭系数qP,非光化学猝灭系数NPQ的成像中叶脉变得突出;五味子进入休眠前,初始荧光Fo,qP及非调节性能量耗散Y(NO)显著升高,而最大荧光Fm,Fv/Fm,NPQ及调节性能量耗散Y(NPQ)显著降低。说明随PSⅡ反应中心原初光能转化效率降低,反应中心受到损伤失活,电子传递严重受阻,无法将过剩的光能以热的形式耗散,光损伤情况加重,光保护能力下降。综上,Fv/Fm,Y(NPQ...
关键词：
五味子 叶绿素荧光 休眠 光合结构
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
张小平 师俊玲 李巨秀 刘艳峰
以鲜牛奶、苹果酱、苹果果肉为主要原料 ,以混合乳酸菌为发酵剂 ,以蔗糖为调味剂 ,采用 6种工艺流程 ,通过 L9(34 )正交试验确定出最适工艺流程及工艺参数为 :鲜牛奶 (2 0 0 g)→加入蔗糖 (4 g)→过滤→杀菌 (95℃ ,5 min)→加入苹果酱 (70 g)→接入 3g/kg的发酵剂→ 45℃下恒温发酵 3h→后发酵 (0～ 5℃ ,2 4h)→成品。以此工艺制得的苹果果肉酸奶 ,不仅可以保持传统型酸奶的色泽、风味及组织状态 ,并具有苹果固有的营养、色泽与香味 ,其货架期 (0～ 5℃ )可达 7d。
关键词：
果肉型酸奶 苹果 工艺流程
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
姜少娟 马养民 孔东宁 史清华 傅建熙
采用超声波提取法从沙棘果渣中提取总黄酮,以正交试验法确定了总黄酮的最佳提取工艺,并与传统热回流提取法进行了比较。结果表明,超声提取沙棘果渣总黄酮的最佳提取工艺条件为:提取液V(乙酸乙酯)∶V(体积分数95%乙醇)=3∶7,料液比(m/V)为1∶10,在温度50℃下提取30 m in;提取方法的比较结果表明,超声提取法优于传统热回流提取法。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
康业斌 商鸿生 成玉梅
通过L16(45)正交试验设计,研究了丹皮粉粒径(A)、浸润时间(B)、氯化钠用量(C)和馏出物量(D)对丹皮酚提取量的影响。结果表明,影响丹皮酚提取量的主次因素为A>D>B>C;最佳工艺条件为丹皮粉粒径0.45mm,氯化钠用量60g/kg,浸润时间3h,收集馏出物量300mL。按筛选的最优工艺重复提取2次,结果表明,第1次蒸馏丹皮酚的平均提取量达23.72g/kg,第2次蒸馏丹皮酚的平均提取量为1.69g/kg,说明第1次蒸馏基本代表了样品内丹皮酚量。
[期刊] 林业科学
[作者]
郭红艳 王森 晏巢 张震 黄雯
【目的】通过对华中五味子雄花特征及花粉特性的研究，旨在为华中五味子的传粉生物学研究、系统分类提供参考。【方法】采用体视显微镜和扫描电子显微镜（ＳＥＭ）对华中五味子雄花不同发育时期（Ⅰ花蕾膨大期、Ⅱ花瓣松动期、Ⅲ花瓣开放期、Ⅳ完全开放期）的花部特征、花粉形态进行研究；利用生物光学显微镜，采用琼脂固体培养基法（培养基中琼脂浓度均为１０ ｇ·Ｌ～（－１），蔗糖浓度梯度设置为５０，１００，１５０，２００ ｇ·Ｌ～（－１），硼酸浓度梯度设置为０．１０，０．１５，０．３０ ｇ·Ｌ～（－１））对花粉离体萌发特性进行研究。【结果】华中五味子蔷薇花冠，成熟时花冠朝向地面，花瓣覆瓦状排列，花瓣内外侧均具不规则纹饰．．．
关键词：
华中五味子 雄花 花粉形态 花粉萌发率
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
李艳 宋天骄 徐腾起 吴巧露 林雁冰
【目的】从五味子根际土壤中筛选具有多种促生功能的根际促生菌,并探究其对五味子幼苗的促生效果,为五味子微生物菌肥的开发提供优良菌种资源。【方法】采用平板划线分离法从五味子根际土壤中分离纯化可培养的细菌,并通过测定其固氮、解有机磷、溶无机磷、产吲哚乙酸、产铁载体和产1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)脱氨酶能力,筛选具有多种促生功能的菌株。通过16S r RNA基因序列构建系统进化树鉴定菌株的种类。通过盆栽试验探究菌株对五味子幼苗的促生效果。【结果】从五味子根际土壤中分离得到85株细菌,通过测定其固氮、解有机磷、溶无机磷、产吲哚乙酸、产铁载体和产ACC脱氨酶能力,筛选出综合促生能力较强的菌株142,其固氮能力值为1.56,解有机磷能力值为2.06,溶无机磷能力值为1.47,产吲哚乙酸质量浓度为52.34 mg/L,铁载体表达量为49.65%,产ACC脱氨酶能力(A_(600))为0.22,经鉴定菌株142为沙雷氏菌属居泉沙雷氏菌(Serratia fonticola)。盆栽试验结果表明,该菌株能够促进五味子幼苗的生长,施加该菌株后五味子幼苗的株高增加了198.20%,茎粗增加了53.05%,地上和地下鲜质量分别增加了92.95%和73.95%,地上和地下干质量分别增加了111.76%和98.33%,叶绿素a和b含量分别提高了42.00%和8.11%。【结论】筛选到的居泉沙雷氏菌142对五味子幼苗的生长具有明显的促进作用。
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