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[期刊] 西南农业学报
[作者]
顾丽嫱
将猕猴桃汁采用25万分子量的壳聚糖进行澄清处理,通过正交试验研究确定最佳澄清工艺条件。结果表明,最佳澄清工艺条件:壳聚糖浓度0.12 g/L,温度55℃,pH 3;澄清度可达91.1%。澄清后,猕猴桃汁中的总糖含量和可溶性固形物有所下降。
关键词：
壳聚糖 猕猴桃汁 澄清
[期刊] 西南农业学报
[作者]
黄盖群 刘刚 雷波 危玲 佟万红 肖丽蓉
用壳聚糖对桑果汁进行澄清试验,研究壳聚糖用量、温度、作用时间、pH等工艺条件对桑果汁澄清效果的影响。通过正交试验确定壳聚糖澄清桑果汁的最佳工艺条件为:壳聚糖用量0.8g/L,桑果汁温度为40℃,澄清时间和pH分别为40 min和2.5。
关键词：
桑果汁 壳聚糖 澄清 正交试验
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
邓勇 王雪涛 张绍英
对用于果汁脱色和澄清的不溶性壳聚糖的制备工艺进行了研究。不溶性壳聚糖的最佳制备工艺条件为 :脱乙酰处理时 ,Na OH溶液的质量分数为 35 ,处理时间为 6 h,温度为 5 0℃。对不溶性壳聚糖的吸附性能和再生性能进行了研究。制备的不溶性壳聚糖可以多次再生使用 ,且具有良好的机械强度 ,适合于做果汁脱色和澄清的吸附材料
关键词：
不溶性壳聚糖 制备 苹果汁 脱色 澄清
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
高振鹏 岳田利 袁亚宏 王云阳
以猕猴桃为原料 ,采用低温真空渗糖技术 ,研制开发出低糖猕猴桃果脯。试验中探讨了硬化护色条件、去皮液的参数及真空渗糖条件等问题
关键词：
低糖 猕猴桃 果脯 真空
[期刊] 林业科学
[作者]
王敦 胡景江 刘铭汤
甲壳素作为自然界中产量仅次于纤维素的第二大生物资源 ,近年来其开发和应用日益受到重视 ,但目前甲壳素的生产原料来源有限 ,生产成本较高。而昆虫是世界上最大的优势动物种类 ,昆虫的总生物量超过了地球上所有动物总生物量 ;但被人类利用的昆虫资源却很少。昆虫是当今地球上未被利用的最大生物资源 ,特别是昆虫的甲壳素资源尚未开发。鉴于目前对于昆虫甲壳素资源的开发尚在尝试阶段 ,本文以臭蜣螂为材料 ,进行了提取甲壳素和壳聚糖的工艺以及其理化特性研究。研究发现 ,臭蜣螂体中甲壳素含量高出目前甲壳素生产常规原料虾蟹壳数倍 ,且从其体中提取的甲壳素与壳聚糖的品质在残留灰分、粘度和色泽等方面优于虾蟹壳。并以单因素...
关键词：
臭蜣螂 甲壳素 壳聚糖 反应条件
[期刊] 水产学报
[作者]
程珊珊 杨锡洪 章超桦 解万翠 秦小明 卢虹玉
为开发新型吸附剂,降低重金属对水体的污染,研究了壳聚糖对Cd2+和Pb2+的吸附条件,探讨了pH、温度、反应时间、壳聚糖添加量和金属离子初始浓度等因素对壳聚糖吸附性能的影响。结果表明,pH7～8和pH5～6条件下壳聚糖对Cd2+和Pb2+的吸附能力最强;低温有利于壳聚糖的吸附;在8 h时壳聚糖对Cd2+的吸附容量达到最大,而对Pb2+的吸附在实验时间内是随着吸附时间的延长而增大;随着壳聚糖添加量的增加,其对Cd2+和Pb2+的吸附能力也增强;初始金属离子浓度的变化对Cd2+的影响不大,而在高的金属浓度下对Pb2+的吸附率显著降低。壳聚糖对Cd2+、Pb2+的吸附动力学和热力学分别符合Lager...
关键词：
壳聚糖 吸附 镉离子 铅离子
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
田宏现 苑平 王曼玲 刘艺 李菁 夏新界 谭晓风
为建立猕猴桃ACC氧化酶反义基因功能研究技术平台并通过生物技术改良猕猴桃,从海沃德猕猴桃(Actinidia chinensis Planch.var.deliciosa‘Hayward’)叶片中提取总RNA,反转录合成cDNA第一链,并以此为模板,扩增得到ACC氧化酶(ACO)基因片段约1 kb,经限制性内切酶图谱分析,组建亚克隆并进行测序,其开放阅读框长957 bp,编码319个氨基酸,与其他已公布的ACC氧化酶cDNA的核苷酸(AB003514.1)及氨基酸序列(BAA21541.1)同源率分别高达94.0%和95.6%,证明所克隆的cDNA序列的准确性。构建该基因的反义表达载体,并通过...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
魏红 李克斌 史京转
【目的】采用稀土金属镧离子对壳聚糖进行改性,制备新型除氟吸附材料,考察其对饮用水中氟离子的去除效果。【方法】利用浸渍法制备负载镧离子量不同的改性壳聚糖,采用间歇吸附试验研究镧改性壳聚糖对氟离子的去除效率,确定最佳镧改性壳聚糖的制备条件,研究吸附平衡时间、氟离子初始质量浓度、溶液pH、水中共存阴离子对镧改性壳聚糖吸附除氟性能的影响,并采用FTIR分析镧改性壳聚糖的表征。【结果】当La(NO3)3·nH2O与壳聚糖的质量比为0.25(记为LaCh3)、氟离子初始质量浓度为10.0mg/L时,镧改性壳聚糖对氟离子的吸附效果最好,氟离子的吸附容量为3.76mg/g,去除率达到75.0%;LaCh3对氟...
关键词：
镧改性壳聚糖 饮用水净化 除氟 吸附
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
贺毅 哈丽毕努·艾合买提 巴吾东·依不拉音
为了制备两亲性羧甲基壳聚糖,采用引入羧甲基和烷基的方法对壳聚糖进行研究,结果表明:制备出了同时具有亲水性和亲油性的新型两亲性羧甲基壳聚糖,说明通过对壳聚糖进行两亲性改性研究是可行的,为工业化生产两亲性羧甲基壳聚糖提供了有力依据。
[期刊] 浙江林学院学报
[作者]
毛胜凤 孙芳利 段新芳 文桂峰
采用抑菌圈法研究了壳聚糖金属盐防霉剂对木霉Trichoderma viride,青霉Penicillamcitrinum,黑曲霉Aspergillus niger,黄曲霉Aspergillus flavus以及酵母菌Microzymesp.的抑菌作用,并筛选出最佳抑菌质量分数。结果表明壳聚糖铜盐对于所选菌种的抑制效果高于其他几种试剂,且抑制持续性也较长;质量分数为20.0 g.kg-1时,壳聚糖对木霉和酵母菌的抑菌效果特别明显,且抑制持续性也最长;壳聚糖锌盐对木霉和酵母菌的抑菌效果高于硼酸;硼酸只对黑曲霉有较长的抑制持续性。图9参11
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
王敦 胡景江 刘铭汤
以分布广泛、壳聚糖含量高的白星花金龟 (Potosia(L iocola) brevitarsis L ewis)为材料 ,以单因素试验方法进行了获得较高粘度壳聚糖提取工艺的试验研究。提出了壳聚糖的提取工艺 :1脱矿物质。用 0 .30 mol/LHCl预先加热 (70～ 80℃ ) 30 min,然后室温 (2 0℃ )条件下浸泡 12～ 2 4 h。2脱蛋白质、脂类。用 1.2 5～ 3.75 mol/LNa OH在 90～ 10 0℃下处理 4～ 6 h。 3脱乙酰基。用 10～ 11.2 5 m ol/L Na OH在 130℃下处理 3h
关键词：
金龟子 壳聚糖 提取工艺
[期刊] 世界农业
[作者]
陈清硕
水果之王———猕猴桃扬州大学农学院陈清硕猕猴桃又名阳桃、羊桃、毛桃、藤梨、中国鹅莓、中国醋栗、中国猕猴梨、凯维果、奇异果（Ｋｉｗｉｆｒｕｉｔ），属猕猴桃科、猕猴桃属（Ａｃｔｉｎｉｄｉａ），是一种野生的大藤本植物，原产我国长江上游山地，１９０５年被一位...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
刘旭峰 姚春潮 樊秀芳 龙周侠 张有平 王志常
在陕西关中地区对引进的21个猕猴桃品种建立试验园,经过连续6年观察、鉴定,结果表明,美味猕猴桃品种在当地长势较强,较中华猕猴桃品种的果个大、产量高、成熟晚、货架期长。美味猕猴桃品种中海沃德、米良1的综合性状较好,海沃德品种果个大而美观,风味酸甜,丰产,货架期长,但生长季前期抗风力较弱;米良1品种果个大而整齐,风味酸甜,抗逆性强,极丰产,货架期较长;蒙迪和徐香品种的果实风味均优,但果个偏小,货架期短。中华猕猴桃品种在高温干旱年份易出现早期落叶,果实风味较美味猕猴桃偏甜,金丰、金阳1、江园1的综合性状相对较好,果实风味酸甜或甜,产量水平丰产或中等,货架期中等或较短。
关键词：
猕猴桃 引种 适应性
[期刊] 世界农业
[作者]
徐小彪
新西兰猕猴桃栽培面积为10376hm2,总产量为23.6万t,位居全世界第二位（意大利居首位,年产量为32万t）。世界猕猴桃总产量为120万t,新西兰所占份额达20％。新西兰猕猴桃外销一直居世界第一位,年出口达19.25万t,总销售值为7.46亿新元,占园艺类产品出口值的31％。新西兰的猕猴桃出口
[期刊] 世界农业
[作者]
黎晔 赵志华
世界猕猴桃生产的特征是：北半球各国的猕猴桃果实采收期为１０～１１月份，南半球各国的则为４～６月份，可在猕猴桃生产上相互补充，使猕猴桃生产量与贸易量剧增，尤其欧洲诸国更为显著。目前，在世界范围内，伴随猕猴桃生产量的增大、贮藏设备的增加以及贮藏技术的提高...
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