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年份: 2011(1)

作者: 云(1); 包(1); 国(1); 宇(1); 建(1); 张(1); 志(1); 时(1); 李(1); 杨(1); 松(1); 罗(1); 莲(1); 香(1)

学科: 其他(1)

机构: 中国(1); 中国林业(1); 所(1); 昆(1); 昆虫(1); 林业(1); 研究(1); 研究所(1); 研究院(1); 科学(1); 科学研究(1); 虫(1); 资源(1); 院(1)

基金: 100(1); 18(1); 2006(1); 2006-4-100(1); 4(1); 4-18(1); 948(1); 公益(1); 公益性(1); 国家(1); 家(1); 局(1); 引进(1); 性行(1); 林业(1); 林业局(1); 益(1); 科研(1); 科研项目(1); 行业(1); 进项(1); 项目(1)

期刊: 业(1); 农(1); 农业(1); 学报(1); 西南(1)

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塔拉豆(Caesalpinia spinosa Kuntze)的质量研究

[期刊] 西南农业学报 [作者] 张建云包松莲李志国罗香杨时宇

塔拉是一类可再生绿色资源,塔拉豆是生产塔拉胶的唯一原料。测定塔拉豆长、厚及其比重等指标,结合统计分析结果,初步提出塔拉豆的质量技术指标。结果表明,塔拉豆的主要影响因子为千粒重、豆厚,其次为豆长,因此,可将塔拉豆分为三级,即一级塔拉豆千粒重大于244 g、厚大于5 mm、长大于10 mm;二级塔拉豆千粒重为150～244 g、厚3～5 mm、长7～10 mm;三级塔拉豆千粒重小于150 g、厚小于3 mm、长小于7 mm;为塔拉豆的加工及标准制定奠定基础。

关键词：塔拉塔拉豆塔拉多糖

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