【目的】探讨不同水分条件下,牛粪+小麦秸秆混合腐熟物与沙化土不同配比基质及灌水量对甜瓜生长和品质的影响,筛选出适宜甜瓜生长的基质配方和灌水量,为沙化地区日光温室利用沙化土和农业废弃物进行有机基质栽培提供参考。【方法】以厚皮甜瓜"一品天下208"为试验材料,采用盆栽方式,以纯沙浇灌营养液为对照,研究了补充80%(B1)、100%(B2)、120%(B3)日蒸腾蒸发量3种灌水量,以及牛粪+小麦秸秆混合腐熟物与沙化土(体积比分别为0.75∶1(A1),1∶1(A2),1.25∶1(A3),1.5∶1(A4))4种基质配方组合对温室甜瓜植株生长及果实品质的影响。【结果】在相同灌水量条件下,基质配方A3...

[目的]研究在日光温室秋季滴灌栽培条件下,土壤不同含水量对厚皮甜瓜生长、产量及品质的影响,筛选适宜的土壤水分处理。[方法]以厚皮甜瓜品种“农大甜6号”为材料,在甜瓜全生育期内,设置6个土壤水分处理,其灌水下限、上限分别为土壤田间持水量的65%～80%(T1)、65%～90%(T2)、65%～100%(T3)、75%～80%(T4)、75%～90%(T5)和75%～100%(T6),探究土壤不同水分处理对温室甜瓜株高、茎粗、果实形态、产量、品质及灌溉水分利用效率的影响,并采用隶属函数法,基于果实品质指标对各水分处理进行综合评价。[结果]除伸蔓期外,不同水分处理对开花坐果期、果实膨大期和成熟期温室甜瓜株高与茎粗均有显著影响;不同水分处理除对果实纵径、果形指数和灌溉水分利用效率影响不显著外,对果实横径、果肉厚度、单瓜质量和可溶性总糖、V_C、还原糖、可溶性蛋白、可溶性固形物含量均影响显著。除V_C含量外,灌水下限相同时,上述指标随着灌水上限的提高而增加;灌水上限相同时,上述指标在灌水下限为田间持水量65%处理中的表现整体优于灌水下限为田间持水量75%的处理。综合考虑可溶性总糖、V_C、还原糖、可溶性蛋白、可溶性固形物含量5个果实品质指标的表现,不同水分处理对甜瓜品质影响的隶属函数值排序为T3(4.85)>T6(3.00)>T2(1.95)>T5(1.82)>T4(1.26)> T1(1.20),且以T3处理果实产量与综合品质最高。[结论]陕西关中地区温室厚皮甜瓜在秋季全生育期植株生长过程中,最适宜的土壤含水量为田间持水量的65%～100%,在此条件下甜瓜各项指标表现均较好。

在设施基质栽培条件下,低浓度营养液不利于网纹甜瓜植株的生长;高浓度营养液使植株营养生长过旺,产量品质变劣。过高或过低浓度的营养液对网纹甜瓜叶片净光合速率的影响主要是由与叶肉细胞光合活性下降有关的非气孔限制因素造成的。为改善品质,提高产量,基质栽培网纹甜瓜的最适营养液浓度的EC值为:定植-授粉1.40 mS/cm,授粉-网纹形成1.56 mS/cm,网纹形成-果实成熟2.63 mS/cm。在生产中,应按生育期分期施肥,定植-营养生长期N∶K为1.05∶1,座果期-采收为0.53∶1。

【目的】探讨温室不同通风环境下,氮钾肥施用量对甜瓜品质和产量的影响。【方法】以厚皮甜瓜为试验材料,采用盆栽试验研究3种不同通风环境(TL:通风量90%;TM:通风量50%;TT:通风量10%)下,不同氮、钾肥施用水平(高水平:N 18.4 g/株+K2O 25 g/株;中水平:N 13.8 g/株+K2O 20 g/株;低水平:N 9.2 g/株+K2O 15g/株)对温室甜瓜植株生长及果实品质的影响。【结果】在TT环境下,中水平施肥的甜瓜植株茎粗、叶面积最大,单果质量最高;高水平施肥甜瓜果实糖含量最高。在TL环境下,低水平施肥甜瓜果实可溶性固形物含量最高,但可溶性蛋白质含量最低。在TM环境下...

以蚯蚓粪为主要原料,配合草炭、玉米芯制成3种复合基质配方,再添加不同量(10．0,12．5,15．0 kg／m3)的烘干鸡粪,以V(草炭):V(蛭石)=2:1混合基质为对照,研究不同基质配方及施肥量对厚皮甜瓜幼苗生长发育和生理特性的影响。结果表明,复合基质T5(750 dm3／m3蚯蚓粪+250 dm3／m3玉米芯+12．5 kg／m3烘干鸡粪)和T4(750 dm3／m3蚯蚓粪+250 dm3／m3玉米芯+10．0kg／m3烘干鸡粪)上栽培的甜瓜幼苗,其真叶面积、株高和茎粗增幅均大于对照,地下部干物质和叶干质量达到对照的水平;T5上栽培的甜瓜幼苗茎干质量显著大于对照,T4上栽培的甜瓜幼苗茎干...

【目的】探讨灌溉频率对甜瓜生长发育、品质和水分利用效率的影响,为建立和完善非耕地(沙地)甜瓜栽培灌溉制度提供理论依据。【方法】以甜瓜品种"一品天下208"为试验材料,在温室条件下采用槽式沙培方式栽培,以滴灌方式灌溉,在灌溉总量相同条件下,设置W1(灌溉1次,对照)、W2和W33个灌溉频率处理,其中W2和W3为在W1的每个灌溉周期内将相同的灌水量(营养生长期每次为2.28kg/株,生殖生长期每次为4.56kg/株)分为2次和3次进行灌水处理,研究不同灌溉频率对甜瓜生长发育、产量、品质及水分利用效率的影响。【结果】3种灌溉处理对甜瓜株高、叶面积、单果质量、果型指数、果肉厚度、产量和水分利用效率均无...

【目的】探讨甜瓜中间砧对日光温室黄瓜生长和果实品质的影响。【方法】以‘中农14’黄瓜为接穗,‘伊丽莎白’甜瓜为中间砧,根砧为‘砧优美’白籽南瓜,研究甜瓜中间砧嫁接、普通嫁接和自根黄瓜的植株生长势、伤流液成分及黄瓜果实品质差异。【结果】甜瓜中间砧嫁接黄瓜生长势比自根黄瓜生长势强,与黄瓜/南瓜嫁接相比差异不明显;果实中的可溶性糖、可溶性固形物、VC含量显著高于黄瓜/南瓜嫁接,而可滴定酸含量显著低于黄瓜/南瓜嫁接;保留2片甜瓜真叶的中间砧对黄瓜品质的影响效果更佳,并可显著提高可溶性蛋白和干物质含量。【结论】甜瓜中间砧嫁接既可保持普通嫁接的强生长势,又可显著改善黄瓜果实品质。

【目的】甜瓜是西北内陆旱区的一种主要经济作物,探讨不同沟灌水肥对甜瓜水分利用效率(WUE)和品质的影响,提出适合该地区的甜瓜水肥高效利用技术模式。【方法】于2008和2009年在甘肃武威中国农业大学石羊河流域农业与生态节水试验站开展了连续两年的田间试验,在膨果期分别设置了3个灌水下限水平:65%—70%、55%—60%、45%—50%的田间持水量(FC);施肥量设置为:160、120、80kgN·hm-2和无肥对照处理;灌溉方式为常规沟灌和隔沟灌。【结果】膨果期适度水分亏缺有利于提高甜瓜的水分利用效率,并在一定程度上改善其品质;相同施肥量条件下,灌水量下限为55%—60%FC处理其WUE、总可...

探究基质袋栽培条件下改变山崎配方营养液中KNO_3浓度,对甜瓜矿质元素吸收、产量和风味品质的影响,为温室基质袋培甜瓜的优质生产提供依据。以薄皮甜瓜品种玉美人为试材,在甜瓜专用山崎配方基础上,根据2017年产量试验结果,进行5个不同KNO_3浓度处理:0%、65%、100%、125%和200%,分别以NK1、NK2、NK3、NK4和NK5表示,其中100%为山崎配方中的原浓度,设为对照。测定甜瓜伸蔓期、果实膨大期和果实成熟期植株氮、钾元素吸收量、可溶性固形物、可溶性糖含量、香气成分、蔗糖代谢和香气合成相关酶活性及基因表达变化。结果表明:在产量、可溶性固形物和可溶性糖含量上NK1和NK5处理结果较低,而NK2、NK3和NK4处理的产量、可溶性固形物和可溶性糖含量无显著差异;测定出成熟甜瓜果实中香气物质39种,其中酯类物质为17种,NK3处理含量最高,NK1处理含量最低;测定NK2和NK3处理的SPS酶活性最高,NK1处理SPS酶活性最低;NK3处理的CmSPS01基因表达量最高,而其他4个处理间无显著差异;NK2和NK3处理CmLOX08、CmLOX09和CmAAT1基因表达量无显著差异且显著高于其他处理,而NK1处理CmLOX16的相对表达量最高,其相关作用有待进一步研究,由此可见NK2与NK3处理总体效果相似。综上所述,NK2和NK3处理综合表现较好;结合2017年产量试验结果得出结论,即减少KNO_325%～35%时,有利于甜瓜优质生产,实现化肥减施。

【目的】研究不同浓度噻苯隆对设施栽培薄皮甜瓜的感官特征、营养成分、挥发性风味和滋味的影响,为噻苯隆在甜瓜中的安全使用提供理论依据。【方法】以薄皮甜瓜为研究对象,采用不同浓度噻苯隆替代人工授粉。通过测定甜瓜的感官特征(横径、纵径、单瓜重、硬度和色泽)、营养成分(水分、可溶性固形物、维生素C、有机酸和糖)及基于电子鼻的香气性状和基于电子舌滋味性状,结合相关性分析和主成分分析,评价噻苯隆的使用及浓度水平对甜瓜风味品质的影响,并通过液相色谱-串联质谱法测定甜瓜中噻苯隆的残留量。【结果】在感官特征方面,噻苯隆的使用能够显著提高甜瓜的纵径、单瓜重和硬度,当噻苯隆使用浓度为4 mg·kg~(-1)时,甜瓜的纵径和单瓜重达到最大,分别为136.81 mm和322.44 g,较对照组增加了32.2%和28.2%。甜瓜的硬度与噻苯隆的使用浓度呈正相关性(r2=0.8183)。噻苯隆的使用能显著降低果皮亮度及黄色色泽,但不同浓度间无显著差异;甜瓜外部果肉的绿色产生差异与噻苯隆的使用浓度存在相关性。在营养成分方面,噻苯隆的使用能够引起甜瓜中维生素C和柠檬酸含量的大幅降低,随着噻苯隆使用浓度的增加,维生素C的含量逐渐减少,当噻苯隆使用浓度为8 mg·kg~(-1)时,甜瓜中维生素C的含量较对照小区甜瓜样品下降了59.8%,仅为5.20 mg/100 g;而柠檬酸的浓度下降20.0%—65.0%。但噻苯隆的使用对甜瓜水分没有显著影响。甜瓜中可溶性固形物、果糖含量的变化与噻苯隆的使用浓度有关,低浓度的噻苯隆能引起甜瓜可溶性固形物含量的降低和果糖含量的增加,高浓度则反之。通过主成分分析,发现经过不同浓度噻苯隆处理的甜瓜在挥发性风味和滋味上存在明显的差别,并且与浓度之间呈一定相关性,噻苯隆使用浓度越大,差异性越大。噻苯隆在甜瓜中残留量符合国家的限量标准。【结论】不同浓度的噻苯隆会对甜瓜的感官特征(横径、纵径、单瓜重、色泽和硬度)、营养成分(水分、可溶性固形物、维生素C、有机酸和糖)、挥发性风味组成和滋味产生一定影响。特别是高浓度的噻苯隆能够大幅降低甜瓜维生素C和柠檬酸的含量,对挥发挥发性风味组成和滋味影响较大。与使用高浓度的噻苯隆相比,低浓度的噻苯隆(4 mg·kg~(-1))使甜瓜的风味更接近人工授粉甜瓜的风味。

以厚皮甜瓜“优选早蜜”为材料,研究了小麦秸秆+牛粪、小麦秸秆+羊粪的混合腐熟有机物与沙化土不同体积比配方对甜瓜植株生长特性、不同生育期根系活力和叶绿素含量,以及产量和果实品质的影响。结果表明,在不施加化学肥料条件下,牛粪配方的甜瓜产量较羊粪配方的高5.43%~12.46%,较常规施肥栽培(CK)高3.08%~7.77%;羊粪配方中T2处理较CK高2.22%,T1,T3,T4处理较CK低0.79%~8.34%。所有处理的可溶性固形物与CK差异不显著,但T3>T7>T1>T8>CK,分别较CK高4.51%,3.95%,3.60%,1.97%,其他处理均小于CK。T8处理的V c含量较CK高1.45...

以网纹甜瓜为试材,研究了不同基质水分含量对甜瓜幼苗生长及相关光合指标的影响,并对幼苗总光合速率进行了模拟。结果表明,T80%处理(子叶展平～两叶一心期平均基质水分含量为0.1772 m3.m-3)的幼苗在生长量、叶面积、叶绿素含量和净光合速率等方面优于其他处理。模拟结果表明,适宜基质水分含量条件下的幼苗,初始光合效率和最大光合速率高,对强光和弱光的利用能力强。

以厚皮甜瓜“优选早蜜”为材料,研究了牛粪和麦秸混合腐熟物与沙化土不同体积配比基质中有机肥养分转化及其与甜瓜生长发育的关系。结果表明:在甜瓜生长过程中有机肥养分转化百分率为氮素呈线性上升、磷素呈先下降后缓慢上升、钾素为先降低后急剧上升的变化规律,其中磷、钾元素随着基质中有机肥含量的增加而增加。基质中速效氮的变化规律为先增高后降低,速效磷、钾则一直呈下降趋势;总氮、磷、钾和有机质均呈下降趋势,但均随基质中有机肥含量的增高而增大。甜瓜植株高度、茎粗、根系活力和叶片叶绿素含量等在甜瓜生长发育前期均随着基质中有机肥含量的增高而降低,但在中后期则随着其含量的增加而增大。从满足甜瓜生长过程中营养需求的角度综...

研究了不同灌水量和覆盖物对温室有机土基质栽培条件下甜椒生长发育和产量的影响,分析了其对土壤地温、含氧量以及植物光合速率和叶绿素含量的影响。结果表明:不同覆盖物对地温和土壤含氧量有不同程度的影响,地膜覆盖增温效果明显,秸秆覆盖效果最差,土壤含氧量在不同灌水量处理中表现出了明显的差异,随着土壤含水量的增加含氧量越来越低;不同覆盖物处理间,覆盖秸秆处理的土壤含氧量较其他处理高5%~10%,其次是覆盖草坪草处理,覆盖地膜的含氧量最低。叶绿素含量和光合速率均以中水量最好,覆盖秸秆和草坪草处理间的差异不显著,最终甜椒产量亦以中水量处理要高于低水量和高水量,以中水量且覆盖草坪草处理的表现最好,显著高于其他处...

根据发育阶段生长度日恒定的原理和温室栽培试验,将温室甜瓜生长发育阶段划分为播种期、幼苗期、伸蔓期、开花坐果期、果实生长盛期、果实成熟期,建立了温室甜瓜发育的动态模拟模型,并确定了发育阶段生长度日的参数,系统地预测甜瓜生长发育阶段。模型检验结果表明,温室甜瓜发育动态模拟模型具有较高的精确性。