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[期刊] 西南农业学报
[作者]
申树林 刘涛 邹焱 顾怀康 何轶 尹能文 孙夫军 曹廷茂 喻奇伟 陈秀娥 李成 李彩斌 曲存民
【目的】探究毕节市烟草公司选育的地方烤烟品种韭菜坪2号与对照品种云烟87在毕节地区种植的代谢差异，为后续揭示韭菜坪2号烟叶香型风格特征的分子机理奠定基础，同时为该品种的推广应用提供理论依据。【方法】以云烟87为对照材料，采用液相色谱-质谱联用技术，对毕节市赫章县3个烟叶产区（达依、可乐、铁匠）的云烟87与韭菜坪2号新鲜烟叶进行代谢组分析。【结果】在烟叶样本中共检测到1 880个离子峰，主成分分析表明3个烟叶产区的韭菜坪2号与云烟87均具有显著的代谢差异。以差异倍数大于2，t检验的p值低于0.05为标准进行差异代谢物筛选，各产区差异离子数量排序为达依＞可乐＞铁匠。同时鉴定到46个离子峰在3个产区的韭菜坪2号中积累量升高，49个离子峰在3个产区的韭菜坪2号中积累量降低。进一步在韭菜坪2号积累量升高的离子中鉴定到1种类黄酮代谢物M＿9637[木犀草素7-(6’-丙二酰糖苷)]。对2个烟叶品种进行酚酸、类黄酮的广泛靶向代谢分析发现，两种类黄酮物质（异属李素和槲皮素）在韭菜坪2号中具有积累量升高的趋势。对降烟碱与尼古丁的分析发现，两种代谢物在韭菜坪2号中均表现出积累量降低的趋势。【结论】对毕节市赫章县3个烟叶产区的韭菜坪2号和云烟87新鲜烟叶代谢组比较分析表明，韭菜坪2号烟叶中类黄酮代谢水平高于云烟87，烟碱类物质代谢水平低于云烟87。上述两类物质的积累差异可能是韭菜坪2号烟叶香型风格特征形成的基础。
[期刊] 林业科学研究
[作者]
李辛雷 王佳童 孙振元 王洁 殷恒福 范正琪 李纪元
[目的]鉴定分析金花茶花朵和叶片中主要化学成分、含量及其变化特征,为金花茶资源的进一步开发利用提供科学依据。[方法]利用超高效液相色谱-飞行时间质谱联用(UPLC-QTOF-MS)技术定性定量分析金花茶花瓣、雄蕊、老叶和新叶中花青苷、类黄酮及儿茶素类成分与含量。[结果]花青苷天竺葵素-3-O-葡萄糖苷和矢车菊素-3-O-葡萄糖苷均为金花茶中首次发现,其中,矢车菊素-3-O-葡萄糖苷仅存在于紫红色新叶中。类黄酮木犀草素-7-O-芸香糖苷和染料木苷为金花茶中首次发现,槲皮素-3-O-葡萄糖苷、槲皮素-7-O-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-芸香糖苷和山柰酚-3-O-葡萄糖苷为金花茶叶片中首次发现。金花茶花瓣与雄蕊中花青苷相差不大,但却低于叶片尤其新叶;花朵中儿茶素类远高于叶片尤其新叶。金花茶花瓣和雄蕊中总黄酮及槲皮素-3-O-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-芸香糖苷和山柰酚-3-O-葡萄糖苷均相差不大,但却远高于叶片。金花茶新叶中主要类黄酮成分木犀草素-7-O-芸香糖苷及总类黄酮明显高于老叶。[结论]金花茶中共鉴定出2种花青苷、6种类黄酮和2种儿茶素;槲皮素-3-O-葡萄糖苷等类黄酮是金花茶花朵呈现黄色的主要原因,矢车菊素-3-O-葡萄糖苷是金花茶新叶呈现紫红色的主要原因。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
刘秀斌 张莹 曾建国 乔立瑞 黄静 kate Yu
为科学制定银杏叶质量控制标准提供依据,借助代谢组学方法研究不同时期采收的银杏叶中化学组分的变化规律。经过标准的提取工艺得不同采收期(春季、夏季、秋季)银杏叶的提取物,利用超高效液相色谱与三重四级杆飞行时间质谱联用技术UPLC–QTOF MSE的方法进行数据采集,借助多元统计的主成分分析方法比较上述银杏叶之间的组分差异。结果表明,不同采收季节的银杏叶组分差异明显,并呈现规律性的变化,尤其是槲皮素对香豆酰基葡萄糖鼠李糖苷等黄酮醇苷类成分含量从春季到夏季、秋季呈下降趋势。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
钟汝力 卢向阳 刘璐 谢向丽 刘雄伟 范伟 周喜新
运用超高效液相色谱–串联质谱联用技术，从烤烟品种G80不同成熟期(打顶当天及打顶后第10天、第20天、第30天)烟叶中鉴定出亲水性代谢物211种、亲脂性代谢物74种。共筛选出94个差异代谢物，包括氨基酸类、糖类及糖苷类、脂类、胺类、生物碱类、苯丙酸类及衍生物、萜类、核苷酸和其他等9大类，其中L–苯丙氨酸、DL–苯丙氨酸、DL–酪氨酸、蔗糖和甘油酸为G80烟叶成熟过程中的关键代谢物。代谢通路分析发现，G80不同成熟期烟叶差异代谢物均显著富集于苯丙氨酸代谢途径，其代谢产物木脂素、苯丙酸、黄酮类和香豆素及其衍生物等多酚类化合物在成熟后期大量积累，有助于增强烟叶的抗氧化能力和促进香气的形成。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
钟汝力 卢向阳 刘璐 谢向丽 刘雄伟 范伟 周喜新
运用超高效液相色谱–串联质谱联用技术，从烤烟品种G80不同成熟期(打顶当天及打顶后第10天、第20天、第30天)烟叶中鉴定出亲水性代谢物211种、亲脂性代谢物74种。共筛选出94个差异代谢物，包括氨基酸类、糖类及糖苷类、脂类、胺类、生物碱类、苯丙酸类及衍生物、萜类、核苷酸和其他等9大类，其中L–苯丙氨酸、DL–苯丙氨酸、DL–酪氨酸、蔗糖和甘油酸为G80烟叶成熟过程中的关键代谢物。代谢通路分析发现，G80不同成熟期烟叶差异代谢物均显著富集于苯丙氨酸代谢途径，其代谢产物木脂素、苯丙酸、黄酮类和香豆素及其衍生物等多酚类化合物在成熟后期大量积累，有助于增强烟叶的抗氧化能力和促进香气的形成。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
李亚娟 王东升 张世栋 严作廷 杨志强 杜玉兰 董书伟 何宝祥
【目的】利用气相色谱／质谱联用技术（ｇａｓ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈ ｔａｎｄｅｍ ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｅｒ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ｇｃ－ｍｓ）对奶牛血浆进行代谢组学分析，以明确奶牛发生蹄叶炎时血浆中代谢物的变化，进一步揭示其发病机制。【方法】根据蹄叶炎奶牛的临床症状和活动量情况，选取蹄叶炎患病组ｓ和健康对照组ｃ奶牛各１０头，采集血浆样品，经衍生化处理后，利用ｇｃ－ｍｓ方法对两组奶牛的血浆进行全部代谢物检测。用ｓＩｍｃａ－ｐ １１．５软件进行主成分分析（ｐｒＩｎｃＩｐａｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ ａｎａｌｙｓＩｓ，ｐｃａ）和偏最小二乘法分析（ｓｕｐｅｒｖＩｓｅｄ ｐａｒｔＩａｌ ｌｅａ．．．
[期刊] 西南农业学报
[作者]
王鹏泽 赵铭钦 任伟 王雪丽 刘鹏飞 位辉琴
以8个浓香型产区2011-2012年的264份烟叶样品为材料,对浓香型烟叶品质特征13个指标进行相关分析和因子分析。结果表明,浓香型烤烟烟叶品质特征存在显著或极显著的相关性。相关系数矩阵前6个特征根的累计贡献率已达88.168%。由烟叶品质特征的因子载荷矩阵得到6个主因子,归纳总结为以下4类,第1个是烟气特性因子,第2个是香气特性因子,第3个是杂气因子,第4个是口感特性因子。
关键词：
浓香型 烤烟 品质特征 因子分析
[期刊] 西南农业学报
[作者]
任可 李天福 杨雪彪 张晓海 胡小东 晋艳 李永平 金峰 杨世波 陈妍洁 邹聪明 李佛琳
【目的】充分分析德宏烟区种植的津巴布韦烤烟品种KRK26的烟叶品质特性,发挥其独特风格特征,提高德宏烟叶可用性。【方法】以云南德宏和津巴布韦2个烟区KRK26上、中部烟叶为材料,评价了KRK26烟叶的外观质量、物理特性、感官评吸质量,并用气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)分析香味成分。【结果】与津巴布韦烟叶相比,德宏烟叶的成熟度略差、油分稍显不足,单叶重、叶面密度、身份和结构方面差于津巴布韦烟叶;两糖、烟碱含量和糖碱比显著高于津巴布韦烟叶,总氮含量显著低于津巴布韦烟叶,两者整体化学成分均处于较为适宜范围,协调性较好;德宏烟叶风格特征主要表现为清甜香韵,香气飘逸;津巴布韦烟叶则表现为焦甜香韵,香气沉溢。此外,由于Maillard反应产物含量上的差异,德宏KRK26烤烟品种焦甜香韵稍逊于津巴布韦烟叶。【结论】受生态条件影响,德宏KRK26烟叶整体品质弱于津巴布韦KRK26烟叶,且风格特征存在一定差异,可根据研究结果结合德宏当地实际情况适当调整农艺措施。
关键词：
德宏 津巴布韦 KRK26 烤烟 品质
[期刊] 中国农业科学
[作者]
刘静 潘映红 徐琴 罗继 徐世昌 赵奎军
【目的】二维液相色谱(2D-LC)与双向电泳(2-DE)技术具有互补性,本文旨在探讨利用2D-LC和纳升级液相色谱串联质谱(Nano LC-MS/MS)技术分离鉴定小麦叶片蛋白质组的新方法。【方法】小麦叶片蛋白经提取、脱盐后,进行第一维阴离子交换分离;收集洗脱组分进行SDS-PAGE分析,并对非高丰度蛋白组分进行第二维反相液相色谱分离;随机选择含较低吸收峰的部分组分经胰蛋白酶水解后进行Nano LC-MS/MS分析;将串联质谱数据通过MASCOT搜索NCBInr和EST数据库,并对二级质谱获得的蛋白序列进行MSBLAST分析。【结果】经第一维阴离子交换色谱分离,收集得到15个组分,其中第15组...
[期刊] 海洋渔业
[作者]
房文红 胡琳琳 陈玉露 贾娴
采用电喷雾离子阱质谱法在正离子检测方式下,对锯缘青蟹口灌恩诺沙星给药后血淋巴中恩诺沙星和代谢产物进行定性分析。通过对血浆中恩诺沙星及其代谢产物的质谱裂解行为进行碰撞诱导解离分析,获得了各化合物的多级质谱信息,通过比较各化合物结构和质谱裂解途径的异同点,发现有三个代谢产物,其中峰面积最大的为环丙沙星,其次为羟基化恩诺沙星,另一代谢产物可能是加氧恩诺沙星;推测恩诺沙星在锯缘青蟹体内的代谢反应主要是脱乙基反应、羟基化反应和氧化反应。通过定量分析,血浆中恩诺沙星和代谢产物环丙沙星的浓度分别为19.1μg/ml和0.526μg/ml。
关键词：
恩诺沙星 代谢产物 离子阱质谱 锯缘青蟹
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
于连营 杨锦鹏 余君 李楠芬 杨荣洲 汪社亮 丁广大 杨春雷 徐芳森
为探究雪茄烟叶自然晾制过程中青色斑点(简称"青斑")形成的生理机制及代谢差异,提高茄衣烟叶外观品质,改进晾制技术,以雪茄烟‘楚雪10号’品种为试验材料,利用高压液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)非靶向代谢组学技术,分析烟叶"青斑"和正常两组织部位的代谢差异。研究结果表明:"青斑"部位叶绿素和绿原酸含量显著高于正常部位,大量未分解的叶绿素和绿原酸在晾制末期沉积是"青斑"形成的生理基础;"青斑"和正常两组织部位间,酪氨酸代谢、苯丙氨酸代谢和类黄酮生物合成途径具有显著差异;绿原酸和二氢玉米素可作为"青斑"形成过程的化学标记物,晾制过程中可检测其含量高低来监测是否会出现"青斑";烟叶变黄期晾房湿度骤降且波动过大,可能是形成"青斑"的外部环境因素,建议采用湿度可控晾房晾制并适当提高变黄期湿度。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李小兰 黄善松 贾海江 杨俊 钱晓波 徐雪芹
【目的】研究烟叶中西柏三烯醇的分析测定方法,为研究烟叶中西柏三烯醇与烟叶品质的关系提供参考。【方法】建立一种双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(BSTFA)衍生化GC-MS-SIM测定烟草中2种西柏三烯二醇的方法,通过对提取试剂,试剂体积,提取方式和提取时间四个因素进行探讨。【结果】烟叶样品中西柏三烯二醇的最佳提取溶剂为二氯甲烷,采用超声方式,超声时间为10 min;衍生化最佳条件为20℃下加入体积比为3∶2的吡啶:三氟乙酰胺(BSTFA)溶液,反应时间100 min。采用该方法,对不同产地烟叶进行样品中的西柏
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李青山 王传义 谭效磊 许家来 杨举田 刘莉 朱先志 张玉琴 徐秀红
为了探索田间不同成熟度烟叶的高光谱特征以及与SPAD值的关系,分析了不同成熟度烟叶的高光谱反射率、位置变量、面积变量和植被变量等光谱参数的差异。并采用相关分析和逐步回归方法确定高光谱参数与SPAD值的关系。结果表明,随着成熟度的提高,在可见光范围内(480680 nm),反射率逐渐升高,尤其在500660 nm范围内,反射率对于不同成熟度的烟叶有较好的"区分效应"。在近红外区域,随着成熟度的提高,烟叶的反射率大体呈现减小的趋势。烟叶的红边面积变化趋势为:先增大后减小;蓝边面积随着成熟度的提高不断增大;SD
关键词：
烟叶 成熟度 高光谱 SPAD值
[期刊] 西南农业学报
[作者]
赵伟金 贾冬冬 穆青 李祖红 刘国祥 卢叶
为了解曲靖地区烟叶感官质量特征,采用了描述性统计和非参数检验分析,并结合雷达图、熵权法和聚类分析进行感官质量综合评价。结果表明:曲靖地区感官质量指标均呈非正态分布,其风格特征为清香香韵明显,并伴有甜香,大部分烟叶具有辛香和焦香香韵,其中位数分别为6.00、2.00、1.50、2.00;绝大多数品质特征指标的中位数为6.00或6.50,烟叶感官品质较好。曲靖地区烟叶感官质量综合得分平均值为0.517±0.139,变异系数为26.8%;曲靖地区烟叶感官质量可分为4类,主要集中在II类(0.42)和III类(0
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李紫曦 牟美睿 杨仁杰 刘海学
【目的】探究产地环境对铁皮石斛生长及代谢物质的成分表征影响，筛选不同产地的铁皮石斛差异代谢物。【方法】采用气相色谱质谱联用技术(GC-MS)结合主成分分析(PCA)、偏最小二乘判别分析(PLS-DA)等多元统计分析方法对不同产地铁皮石斛样品进行非靶向代谢组学分析。【结果】对不同产地石斛代谢物进行主成分分析可以将栽培品种与除湖南外的野生品种区分开，结合偏最小二乘判别分析与T检验(Student’s t-test)对湖南野生种与室内栽培种进行差异代谢物分析，并利用聚类热图分析(HCA)进行差异代谢物的验证，最终找到包括丙酸(Propionic acid)、苏氨酸(Threonine)等在内的20种极显著差异代谢物(P<0.01)。【结论】野生铁皮石斛与栽培品种间存在20种显著差异代谢物，主要为有机酸及多糖类代谢物，本研究可为指导铁皮石斛的植源性鉴定及真伪判断提供理论依据。
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