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[期刊] 旅游学刊  [作者] 李国鑫  林振钦  
本文以TRA理论和TAM模型为基础,通过针对中国三星级以上酒店员工的信息技术采用心理的实证研究,探讨了目前酒店员工信息技术采用认知、态度和意向等基本心理状况,比较了不同的客观环境和个体特征下酒店员工信息技术采用心理的差异,在中国酒店业的技术进步和人力资源管理方面提出了有价值的结论。
[期刊] 企业经济  [作者] 徐爱萍  端木海  林绪强  
员工心理资本是指个体获得竞争优势的积极性核心心理要素。从心理健康角度关心员工已经成为现代人力资源管理的重要手段。本文在问卷抽样调查的基础上,采用结构方程模型(SEM)对上海高星级酒店员工的心理资本与员工工作绩效、工作满意度和离职倾向等后续行为之间的关系进行实证研究。结果表明:高星级酒店员工的心理资本对员工工作绩效、工作满意度有积极影响,心理资本和工作满意度对员工离职倾向有较强的抑制作用,工作满意度对工作绩效也有积极的影响。高星级酒店组织层面应重视对员工心理资本的开发和调节。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 刘彩娟  陈雪琼  
本文首次将任务技术适合度这一因素融入解构计划行为理论(DTPB),检测酒店员工对酒店信息系统(HIS)的接受度。通过对7家高星级酒店的问卷调查得知,基于DTPB的拓展模型,大部分因素间呈显著正相关,而感知的行为控制对使用的行为意向作用不显著。此外,任务技术适合度与自我效能显著,直接影响使用的态度,相容性直接影响个体对信息系统的感知易用性及使用的行为意向,但它对感知有用性的作用并不明显。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 周小曼  温碧燕  陈小芳  潘丽辉  
酒店员工不仅要付出体力与智力劳动,更需要情绪投入。开发、培育员工的心理资本是酒店提升服务质量与竞争力的重要环节。对于新员工而言,帮带师傅是他们适应角色转换、学习知识与技能的重要途径。在频繁的接触中,师傅的心理状态与工作态度均会对新员工产生影响。文章采用纵断调研设计,3次收集酒店新员工及其指导师傅配对的心理资本、敬业度及工作绩效数据。研究结果表明,师傅的心理资本与敬业度对新员工均有积极的传递作用。同时,师傅的心理资本对自身的敬业度有显著正向影响,并通过敬业度间接正向影响工作绩效。新员工的心理资本、敬业度均与工作绩效显著正相关,心理资本正向预测敬业度,敬业度在心理资本与绩效之间起部分中介作用。
[期刊] 企业经济  [作者] 唐秀丽  曾学慧  辜应康  
在问卷抽样调查基础上,采用验证性因子分析法(CFA)与结构方程模型(SEM)对酒店员工满意度影响因素及员工后续行为间关系进行实证分析。结果表明,影响酒店员工满意度的因素是多样的,酒店员工满意度对员工离职意向有显著的抑制作用、对员工工作投入有显著的促进作用。本研究有利于进一步验证和丰富员工满意度理论研究体系,还可为我国酒店人力资源管理实践提供参考。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 李倩  张闵清  
近年来,随着管理理论体系的改革和发展,心理契约在人力资源管理中应用地位和作用越来越高。心理契约是一种心理学概念,其主要阐述的是组织行为和人力资源管理之间的和谐关系。在雇佣关系中,如果管理者和员工并没有在同等地位上进行权利和金钱的交换,则行为组织和个人的工作效果和质量都会受到相应影响。基于此,本文将结合心理契约相关内容,探讨酒店员工管理模式的改革意见和升级方案。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 李倩  张闵清  
近年来,随着管理理论体系的改革和发展,心理契约在人力资源管理中应用地位和作用越来越高。心理契约是一种心理学概念,其主要阐述的是组织行为和人力资源管理之间的和谐关系。在雇佣关系中,如果管理者和员工并没有在同等地位上进行权利和金钱的交换,则行为组织和个人的工作效果和质量都会受到相应影响。基于此,本文将结合心理契约相关内容,探讨酒店员工管理模式的改革意见和升级方案。
[期刊] 职业技术教育  [作者] 何奇彦  
相对于我国酒店业的飞速发展,专业人才缺口却越来越大。尽管近年来高职酒店管理及相关专业毕业生在职业选择上表现出高就业率、高专业对口率等特点,但同时也存在毕业生离职率居高不下,对工作满意度低、对职业发展普遍缺乏信心等问题。在造成学生离职的诸多因素中,心理问题往往是其他问题出现的源头。基于学生离职心理解决流失问题,关键是酒店要为毕业生创造良好的职业发展通道,完善酒店员工的绩效考核方法和报酬体系,毕业生也要建立合理的职业发展心理预期,加强对自身心理承受能力的锻炼,并不断地进行积极的心理暗示。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 田喜洲  左晓燕  
酒店是劳动密集型的工作场所,员工不仅需要一定的人力资本,而且更需要社会资本与心理资本,研究这3种资本对酒店员工绩效与组织承诺的协同作用具有理论与现实意义。文章通过实地调研,运用逐步回归方法实证探讨这一问题,研究结果表明:酒店员工的人力资本、社会资本和心理资本都与员工绩效、组织承诺显著相关,且心理资本与社会资本、人力资本能对员工绩效、组织承诺产生协同作用。因此,酒店应该重视员工的社会资本与心理资本,并协同开发这3种资本,以便提高员工绩效,减少流失率。
[期刊] 中国劳动  [作者] 王倩倩  
我国酒店员工的高流失率是酒店人力资源管理和酒店可持续发展的一个严重瓶颈。一项针对酒店人才员工流失的相关调查表明,酒店员工平均流失率超过20%,并且大部分为员工主动流失。这必将对酒店的人力资源管理带来负面影响,因此,降低员工流失率成为酒店人力资源管理中的现实问题。■问卷设计与数据收集问卷设计通过访谈,收集相关测量项目,把这些项目编辑成重要性调查问卷,了解哪些才是酒店员工最关心的内
[期刊] 旅游学刊  [作者] 张海洲  卢松  张宏梅  陆林  
组织仪式对于组织结构稳固、文化建设、人力资源管理、变革创新等方面具有重要价值,但目前在国内尚未得到学者的足够关注。文章聚焦开元酒店集团大型组织仪式——技术比武,援引组织仪式和行业场域事件的相关研究理论,构建技术比武个体感知价值测量量表,并对4家开元酒店进行实证研究。研究发现:(1)探索性因子分析(EFA)显示技术比武仪式的个体感知价值包括工作提升、交流沟通、职业发展、激情乐趣、组织承诺、自我实现和物质利益7个维度;(2)验证性因子分析(CFA)显示量表具有较好的信度和效度,并揭示了各价值维度与总体价值关系
[期刊] 旅游学刊  [作者] 张海洲  卢松  张宏梅  陆林  
组织仪式对于组织结构稳固、文化建设、人力资源管理、变革创新等方面具有重要价值,但目前在国内尚未得到学者的足够关注。文章聚焦开元酒店集团大型组织仪式——技术比武,援引组织仪式和行业场域事件的相关研究理论,构建技术比武个体感知价值测量量表,并对4家开元酒店进行实证研究。研究发现:(1)探索性因子分析(EFA)显示技术比武仪式的个体感知价值包括工作提升、交流沟通、职业发展、激情乐趣、组织承诺、自我实现和物质利益7个维度;(2)验证性因子分析(CFA)显示量表具有较好的信度和效度,并揭示了各价值维度与总体价值关系;(3)不同子酒店群体对于技术比武的感知价值具有显著差异;(4)个体的年龄、工作年限和职位属性与感知价值具有相关性。研究结果对于酒店组织文化管理研究具有一定的创新启示意义,对与酒店实践管理具有重要的参考价值。
[期刊] 旅游科学  [作者] 张海洲  张宏梅  卢松  陆林  
本文聚焦中国本土酒店业组织仪式的重要实践成果——开元酒店集团技术比武,援引国外组织仪式功能论和相关学科的研究成果,结合技术比武本体特征,基于仪式受众(员工)的视角,建构员工感知量表,探讨员工对于技术比武的感知、满意度和参与意向,以及三者之间的潜在关系。通过对4家高星级酒店的651份样本数据进行探索性因子分析(EFA)和验证性因子分析(CFA),发现员工对于技术比武的感知包括愉悦价值、职业价值、学习价值和组织价值4个正面感知维度以及感知利失和负面感知两个负面感知维度。其中组织价值对于满意度和参与意向都具有显著正向影响,感知利失对满意度具有负向影响,负面感知对参与意向具有负向影响,感知维度会通过满意度影响参与意向。证实了仪式信念是仪式有效性的参与前因,与参与意向呈正相关。揭示了员工参与组织仪式行为过程中个体利益与组织利益的博弈,隐喻了现代商业组织建构的组织仪式,神圣的仪式化象征与世俗的功能性收益并存的事实,但理性个体更加重视仪式为组织带来的重要影响。
[期刊] 旅游科学  [作者] 汪京强  冯萍  邢宁宁  杨晨鹏  李咪咪  
由于个体认知资源有限,当酒店员工进行身体劳动时,情绪劳动的执行必然会对其任务绩效产生影响。因此,文章基于个体认知资源有限视角,采取"双任务"和"2-back"实验范式设计了两个ERP实验,旨在探讨情绪劳动策略对员工情绪调节及任务绩效的影响。研究结论如下:(1)实验1结果表明,不同情绪劳动策略对员工的情绪调节存在显著差异;(2)实验2结果表明,不同情绪劳动策略对任务绩效存在显著差异;(3)同时,实验2发现表层扮演策略与自然流露策略对任务绩效产生的负向影响不存在显著差异,表现为所诱发的P300波幅在统计学上并无显著差异。从实践层面,研究结果可以为酒店员工情绪劳动管理提供指导;从理论层面,研究加强了行动理论在情绪劳动策略对任务绩效影响上的解释力度,并表明P300有可能成为研究情绪劳动策略的内生神经指标。
[期刊] 开发研究  [作者] 匡家庆  
酒店员工对酒店的经营具有重要的作用,其满意度关系到员工能否长时间为酒店服务,是酒店营利的关键因素。在对酒店员工流失一般原因分析的基础上,得出满意度是影响员工流失的主要原因之一,进而基于满意度视角提出解决员工流失的相关措施:加强酒店文化建设、变"人情管理"为制度管理、加强酒店内部沟通管理、全面改善生活配套设施、建立合理的薪酬体系。希望本研究能对未来酒店员工流失提供参考。
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