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[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
吴勇
随着人们生活水平的不断提高，海产品的消费量得以高速增长，海产品的品质要求也得到更高重视。但现有的冷链物流无法确保海产品质量安全，断链现象时有发生而造成较大经济与社会效益的损失。文章以南通市为例分析了海产品冷链物流发展面临的优势、劣势、机会及威胁，认为南通海产品冷链物流虽然发展较快，但没有建立统一的冷链物流信息系统，断链现象严重、冷链物流人才缺乏、运营成本高、国外大型物流企业进入带来的竞争压力等严重抑制了南通海产品冷链物流的发展。建议采用新型信息技术、建立海产品冷链物流信息平台来提升整个南通海产品冷链物流的效率，通过引进与培养专业人才来提升冷链物流企业的管理理念与管理水平，通过加大政府与社会资源．．．
关键词：
SWOT 南通 海产品 冷链 物流
[期刊] 物流技术
[作者]
朱新球
在介绍ＧＯ－ＦＬＯＷ法的基本原理与分析冷链物流系统的运算步骤及规则的基础上，选取上海厨易时代作为公司示例，以鱿鱼的冷链物流作业流程为基础，对其各环节进行了可靠性评价，明确了全过程的关键环节和薄弱环节，并进行了改进，降低了损耗等风险，提高了系统可靠性，保证了产品质量。
[期刊] 物流技术
[作者]
陈玲
从冷链物流的概念与内涵入手,运用SWOT战略分析方法,通过对我国当前冷链物流产业发展现状的优势、劣势、机会与威胁进行分析,从而理清发展思路,提出切实可行的对策,进一步推动冷链物流业的发展。
[期刊] 农业经济
[作者]
李超 刘翠娟
河北省是农业大省,拥有丰富的果蔬资源,而果蔬等鲜活农产品在流通中的损耗率却居高不下。本文立足河北实际,采用优势、劣势、机会、威胁(SWOT)分析方法,分别阐述了河北省果蔬鲜活农产品冷链物流发展中的优势与劣势,外部环境中的机会与威胁,并在此基础上提出了促进河北省果蔬鲜活农产品冷链物流发展的对策建议。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
曾贞
广西北部湾经济区物产丰富,农产品热销国内外,但农产品存在难保存、易腐败的问题,因此需要大力发展冷链物流、延长保质周期,以提高广西特色农产品的经济效益。SWOT分析方法即自我诊断方法,能根据广西北部湾经济区的内外因素,进行不同组合、扬长避短,为广西北部湾经济区农产品冷链物流的发展提供SO策略、ST策略、WO策略、WT策略,以促进广西北部湾经济区农产品冷链物流的发展。
[期刊] 物流技术
[作者]
张建中
分析了我国海产品物流的特征和存在的问题，指出物流园区是我国海产品物流今后发展的重要趋势。为了促进我国海产品物流园区发展，从产业集聚视角，构建了以质量管理、标准化管理、供应链管理、信息服务、金融服务和行政服务为核心的公共服务平台，并为我国海产品物流园区发展提出相关建议。
关键词：
海产品 物流园区 产业集聚 公共服务平台
[期刊] 物流技术
[作者]
郑建平
葡萄产业是宁德福安市农民脱贫致富的支柱型产业之一,由于生鲜农产品冷链物流尚处于初级阶段,在外销过程中葡萄货损率较高。以福安市生鲜葡萄冷链物流作为研究对象,运用SWOT分析法,从优势、劣势、机遇、威胁4个角度分析了当前福安市生鲜葡萄冷链物流的现状,并提出相应的对策,以期对福安市农产品冷链物流又好又快发展产生积极推动作用。
[期刊] 科技管理研究
[作者]
张喜才 李海玲
系统梳理农产品加工企业主导型、零售企业主导型、批发市场主导型、第三方物流型、平台型、租赁型、中央厨房型、全链条型冷链物流发展模式并进行比较。在互联网背景下,依托大数据技术构建现代信息共享平台,建立一种"城市大库"与"个人微库"通过大数据串接的"网络化、严标准、可追溯、高效率"的全链条式现代农产品冷链物流发展模式。
关键词：
农产品 冷链物流 信息链 模式
[期刊] 物流技术
[作者]
黄速成 朱杰
从河南省农产品冷链物流的现状分析了其发展中存在的物流环节衔接不畅、硬件设施建设不足且技术含量低、市场化程度低且服务水平较低、专业人才缺乏、冷链物流标准缺失等问题,并针对这些问题,提出了建立一体化农产品冷链物流模式,大力发展第三方物流企业,加大基础设施建设,加快人才培养引进以及完善冷链物流法律和标准等措施。
关键词：
河南省 农产品 冷链物流
[期刊] 价格月刊
[作者]
刘雨平
近年来,我国农产品冷链物流得到较快发展,其标准初步建立、农产品冷链物流基础设施得到改善、需求稳步增长,有效提升了我国农产品物流配送水平。但冷链物流基础设施建设依然比较落后、其建设资金投入明显不足、农产品冷链物流体系尚未形成、农产品冷链物流信息化程度较低。应通过加大农产品冷链物流基础建设和信息化建设投入、加快建设完善的农产品冷链网络体系、加强农产品冷链物流新技术研发应用等措施,进一步推动我国农产品冷链物流发展。
[期刊] 农业经济
[作者]
王红梅
冷链物流与食品安全紧密相关。加强生鲜农产品从源头采摘、流通、加工到销售的全程冷链物流管理，升级农产品冷链物流温控设施，已成为社会关注的热点。文章结合生鲜农产品的特点、生鲜农产品物流的特殊性，分析了我国目前生鲜农产品冷链物流发展过程中存在的冷链流通率偏低、人才紧缺和冷链专业化程度不高等问题，提出做好生鲜农产品＂最先一公里＂、完善冷链物流基础设施、培养专业化人才以及大力发展我国第三方冷链物流企业是提高我国生鲜农产品冷链物流效率，降低成本的主要途径。
关键词：
农产品 冷链物流 农产品冷链物流
[期刊] 山西财经大学学报
[作者]
戴航
随着全球化的发展，供应链的复杂性不断增加，各种突发事件对供应链的稳定性和连续性提出了严峻挑战。特别是在生鲜海产品行业中，由于产品的特殊性，供应链的应急处理更加重要，为此研究突发事件下生鲜海产品供应链的应急决策。首先分析生鲜海产品供应链的特点和进行应急决策的必要性，之后建立基于应急决策的生鲜海产品供应链管理框架，提出相应的应急策略和方法，以期为生鲜海产品供应链的应急处理提供科学依据和指导。
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
胡天石
近期国际有关冷链物流的研究逐渐升温,但我国冷链物流发展尚处于低水平阶段,仍存在很多问题。研究发现,推进我国冷链物流发展,解决冷链环节实际问题的关键点在于扩大民众对冷链的需求,有效的需求推动是我国冷链物流发展的原动力。为此提出完善标准,加强监管,抓紧传统冷库升级和技术改造,提升冷库物流作用等对策建议。
关键词：
冷链物流 供应链 需求
[期刊] 价格月刊
[作者]
侯约翰 朱一青 朱占峰
随着信息技术的创新发展,区块链技术及其应用的地位愈发重要。在研究区块链技术演进和类型的基础上,剖析了区块链和海产品供应链的耦合机理,重构了基于区块链技术的海产品供应链管理平台架构,再造了海产品供应链交易运作流程。
关键词：
区块链技术 海产品供应链 耦合机理
[期刊] 物流技术
[作者]
刘文芳 高雨
根据收集的数据,分析广西水产品冷链物流行业现状,指出其存在的问题。在分析广西水产品冷链物流及其影响因素的基础上,建立影响指标体系,利用熵权灰色关联法,给各因素赋权,权重最大的指标作为参考指标,其余为比较指标;计算各个指标与水产品冷链物流的关联度,根据关联度大小判断各因素对行业的影响程度,结合关联序对结果进行分类,得出9个因素为关键因素。最后针对关键因素,提出解决广西水产品冷链物流现存问题的未来发展对策。
关键词：
广西 水产品 冷链物流 熵权灰色关联法
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