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[期刊] 物流技术
[作者]
蒋春铭 高艳
通过借鉴发达国家农产品质量安全管理的经验,从黑龙江省特色农产品供应链系统、节点等方面进行探讨,以RFID技术为手段构建特色农产品质量安全可追溯信息系统,从信息整合、组织和共享等多方面分析特色农产品质量安全可追溯系统发展中存在的问题及影响系统设计的内外部环境,提出具体的设计方案和保障措施,探寻一套适合黑龙江省特色农产品供应链可追溯要求的高效信息系统。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
陈彦彦 范亚东
生产经营方式与农产品质量安全有密切的关系，发展以规模农业为主要方向的现代农业是确保农产品质量安全的关键举措之一。基于规模农业对提升农产品质量安全水平、实现全链条质量跟踪和高效监督的积极意义，结合黑龙江垦区现代化规模农业发展的实践，分析规模农业发展对农产品质量安全带来的潜在风险。结果表明，现代农业技术、高度集约化生产、农业产业化经营对公众健康、环境及质量追溯能产生积极的影响，可实现对农产品质量安全的高效监督。但是，在农业技术研究落后于实践需求、集约化生产和组织化监管不完善的条件下，对公众健康安全、环境污染、农产品质量与追溯等则会产生潜在危害和负面影响。研究表明，在以转变农业经营观念为主导的现代农．．．
关键词：
规模农业 农产品 质量安全 监管
[期刊] 管理现代化
[作者]
刘晓丽 傅杰勇 陈鲲玲
基于农产品质量安全可追溯的角度，对农产品电商参与主体的合作行为进行研究，分析参与主体及其动态系统策略选择的稳定性，并梳理影响参与主体合作行为的因素。研究结果表明，农产品电商参与主体策略选择的初始意愿对系统演化具有显著影响，参与主体在策略选择之间相互影响并且在演化过程中呈现出序贯理性特征，在不同的参数约束条件下，各主体策略的演化趋势也各不相同；提升农产品电商企业的质量管控能力、加大政府监管和处罚力度、提高投诉维权意识，能够促使管控系统采取提供优质农产品、销售优质农产品、不维权的演化稳定策略。
[期刊] 农村经济
[作者]
何莲 凌秋育
可追溯系统是实现农产品质量安全生产和监管的有效手段。近年来,四川省在这方面做了一些尝试,取得了初步成效。本文简要介绍了农产品质量安全可追溯系统的内涵和发展现状,分析了目前四川省农产品质量安全可追溯系统存在的主要问题,提出了建设可追溯系统的对策。
关键词：
农产品质量安全 可追溯系统
[期刊] 现代管理科学
[作者]
郑风田 曾起艳 徐一宁 张轶韵 金少胜
文章从消费者角度出发,探究消费者对于可追溯农产品的认知水平、对质量安全信息的需求及支付意愿。通过研究文章得到以下结论:第一,消费者对农产品质量安全问题关注度和风险感知较高,但对可追溯体系认知度低;第二,消费者对不同的可追溯信息需求程度不同,产品检验合格证书、上市日期、化肥农药残留、生产标准及营养成分方面有较高的信息需求,而对于流通环节和具体生产者、产地等信息需求程度较低;第三,消费者对可追溯苹果的平均支付意愿为1.85元,受消费者个人统计特征、个人主观特征和家庭特征的影响。
[期刊] 软科学
[作者]
王蕾 王锋
运用文献分析与理论研究方法,分析可追溯系统功能结构,并从结构、行为与绩效等方面分析可追溯系统与农产品供应链管理的互动关系,最终提出完整的经济分析框架。
[期刊] 商业时代
[作者]
刘荣春 余志辉
农产品市场可追溯行为对于解决农产品质量安全问题具有良好效果。本文立足农产品批发市场,对市场内经营户的可追溯行为展开调查,并以江西南昌深圳农产品中心批发市场(简称南深农市场)为例,进行研究。研究发现:市场内经营户实施可追溯行为的比例不高,其自发建立可追溯系统的积极性不高,购买者和农批市场管理者对经营户监督有限;"质量认证"、"买者索票"、"政府处罚措施"和"检查票证频率"对市场内经营户实施可追溯行为具有显著影响。文章最后指出,坚持政府推动,综合利用批发市场管理方和购买者形成的外部约束力,引导经营商户参加追溯系统建设,充分发挥经营户的主体作用,是建设追溯系统的有效路径。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
武志勇 王则仁 王维
农产品流通体系是贯穿农产品产销的中间环节,在农业产业化进程中发挥着重要的作用。本文从调研黑龙江省农产品流通现状入手,分析影响农产品流通的主要因素,在此基础上剖析黑龙江省农产品流通中存在的问题,据此构建了新流通体系框架,并提出具体的对策建议。
关键词：
黑龙江省 农产品流通 商物分离
[期刊] 商业经济研究
[作者]
岑磊 王家旭 仲深 崔振洪
本文运用基于数据包络分析的Malmquist指数分析法,测度了黑龙江省农产品流通效率,并对代表黑龙江省农产品流通效率的Malmquist指数进行了分解。实证结果显示,黑龙江省农产品流通效率较低,地区差异明显。通过指数分解发现黑龙江省农产品流通技术变化指标较低,技术效率指标较高,表明黑龙江省农产品流通效率较低的主要原因在于缺乏先进的农产品流通技术和农产品流通管理方式。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
武志勇 王则仁 王维
农产品流通体系是贯穿农产品产销的中间环节,在农业产业化进程中发挥着重要的作用。本文从调研黑龙江省农产品流通现状入手,分析影响农产品流通的主要因素,在此基础上剖析黑龙江省农产品流通中存在的问题,据此构建了新流通体系框架,并提出具体的对策建议。
关键词：
黑龙江省 农产品流通 商物分离
[期刊] 物流技术
[作者]
张仁蜜 黄海军
1引言我国是生猪养殖与猪肉消费大国,2013年生猪出栏达到71 557万头,猪肉总量5 493万t,人均消费量达到40.4kg,猪肉是国内居民主要的肉类食品,猪肉卫生和质量安全事关国计民生,必须加强对生猪养殖和猪肉消费的监管。但目前我国生猪养殖、屠宰、加工、流通和消费等环节的全过程监管体系尚未形成,许多地区主要依靠传统的手段进行监管,猪肉追溯信息化应用不足,主要表现:一是投入成本高,
[期刊] 农村金融研究
[作者]
吕芙蓉 陈莎
本文分析了我国农产品质量安全追溯体系的发展现状和面临的问题,提出以区块链技术重构农产品质量安全追溯体系的创新思路,从分布式台帐、信任共识、集体维护、去中心化几个层面阐述其优势,并介绍了商业银行创新趋势。
[期刊] 物流技术
[作者]
刘巍
浅析了农产品绿色物流的内涵与作用,对黑龙江省发展农产品绿色物流进行了SWOT分析,构建了发展农产品绿色物流的SWOT模型,并指出了黑龙江省进一步深化发展农产品绿色物流的对策建议。
关键词：
黑龙江 农产品 绿色物流
[期刊] 商业研究
[作者]
孙百鸣 王春平
由于农业的弱质性、分散的小生产方式、农村社会经济文化的落后等因素导致农产品电子商务的发展落后于其他行业电子商务的发展,也决定了农产品电子商务模式不同于其他产品的电子商务模式。黑龙江省是农业大省,是国家重要的商品粮基地,农产品商品率极高,因此选择适合的农产品电子商务模式是促进农产品流通的有效途径。
关键词：
农产品 电子商务 模式选择
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文献计量分析
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