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[期刊] 经济研究参考
[作者]
韦荷琳 张超 李思敏
餐饮团购分为线上餐饮团购和线下餐饮团购,其中线上支付、线下体验这种O2O消费模式已成为消费者日常生活中日趋普及的新型购买方式。截至2015年6月,我国团购用户规模达到1.76亿,团购累计成交额达到769.4亿元。其中,餐饮团购在团购总体成交额中占到61.89%,同比增长190.2%,增长幅度巨大。然而,在巨大的消费量背后,潜藏的是更为激烈的商家竞争,这主要体现在竞争手段的改变上。这些实施O2O模式的餐
[期刊] 经济研究参考
[作者]
韦荷琳 张超 李思敏
餐饮团购分为线上餐饮团购和线下餐饮团购,其中线上支付、线下体验这种O2O消费模式已成为消费者日常生活中日趋普及的新型购买方式。截至2015年6月,我国团购用户规模达到1.76亿,团购累计成交额达到769.4亿元。其中,餐饮团购在团购总体成交额中占到61.89%,同比增长190.2%,增长幅度巨大。然而,在巨大的消费量背后,潜藏的是更为激烈的商家竞争,这主要体现在竞争手段的改变上。这些实施O2O模式的餐
[期刊] 财会月刊
[作者]
赵亮 卢山
本文以餐饮Ｏ２Ｏ为研究对象，尝试构建餐饮Ｏ２Ｏ供应商、技术平台和物流配送三个必要模块与餐饮Ｏ２Ｏ发展之间的关系模型。研究从客户角度出发收集相关数据资料，并以顾客满意度作为衡量标准。研究结果表明：餐品供应商、Ｏ２Ｏ技术平台、物流配送的质量对餐饮Ｏ２Ｏ发展存在交互影响。文章为餐饮Ｏ２Ｏ的深入研究奠定了基础，并为涉足餐饮Ｏ２Ｏ领域的投资者提供了管理和决策上的参考。
[期刊] 特区经济
[作者]
韩蓉 郭佳 张红娟 唐岑瑶
外卖O2O模式是一类利用平台的餐饮产业的商业模式创新。本文通过讨论基于平台的外卖O2O模式的特性,从企业价值创造视角解析外卖O2O模式,提出O2O模式的"3-4-x"理论框架,再以外卖O2O模式中的代表企业饿了么、美团外卖和百度外卖为例进行分析。本文提出的O2O模式"3-4-x"理论框架,在一定程度上丰富和补充了商业模式创新理论体系,本文的研究对应用O2O模式的企业有一定的实践借鉴意义。
[期刊] 物流技术
[作者]
周李晶
O2O最后一公里配送往往需要综合考虑时间和成本的关系,研究平台对订单的分配和路径优化对提升O2O供应链的整体效率和产业链升级具有十分重要的意义。从餐饮商家和O2O平台两个主要参与者出发对物流配送系统进行研究,提出了适合于O2O餐饮供应链的配送网络,并考虑道路阻塞、最大里程数等约束,搭建了上层模型最短时间、下层模型最低成本的双层规划模型,进而通过NSGA-Ⅱ算法求得可行解,最后验证了算法的可行性,为进一步研究O2O配送提供了新的解决思路。
关键词：
O2O 配送路径优化 供应链视角 餐饮业
[期刊] 商业时代
[作者]
王燕茹 梅佳 迟藤 卓银凤 马光耀
国内无线技术的发展与智能手机的普及,大大促进了基于O2O(Online to Offline)团购业务的发展。本文从年轻消费群体的消费心理、行为以及团购自身的特点出发,利用感知风险与技术接受模型对O2O团购态度的影响因素进行了实证分析,得出了研究结论,并提出了商家如何利用O2O团购模式更好地把握年轻消费群体的使用态度,提升他们的努力期望、绩效期望和感知优惠,降低其感知风险和感知成本的对策和建议。
关键词：
年轻消费群体 O2O模式 团购行为
[期刊] 物流技术
[作者]
胡贵彦 王博 王强
O2O模式在很大程度上推动着餐饮行业的发展,餐饮行业也在不断寻求O2O模式下发展的新模式。通过对O2O营销模式中餐饮业团购消费者选择意愿影响因素进行调查研究,利用结构方程模型对基本假设与理论模型进行了检验和修正,研究表明:促销方式、消费者对团购网站的依赖性、消费者感知信任对选择意愿有正向影响;促销方式、店内服务与环境对感知信任有正向影响;感知信任对依赖性有正向影响。
关键词：
O2O模式 团购 选择意愿 结构方程模型
[期刊] 物流技术
[作者]
胡贵彦 王博 王强
O2O模式在很大程度上推动着餐饮行业的发展,餐饮行业也在不断寻求O2O模式下发展的新模式。通过对O2O营销模式中餐饮业团购消费者选择意愿影响因素进行调查研究,利用结构方程模型对基本假设与理论模型进行了检验和修正,研究表明:促销方式、消费者对团购网站的依赖性、消费者感知信任对选择意愿有正向影响;促销方式、店内服务与环境对感知信任有正向影响;感知信任对依赖性有正向影响。
关键词：
O2O模式 团购 选择意愿 结构方程模型
[期刊] 商业研究
[作者]
高核 杨博文 王静
在O2O电子商务模式下,本文以美国顾客满意度指数模型(ACSI)为理论基础,以结构方程模型为研究工具,构建包含平台易用性、信息内容、服务响应、期望感知、消费感知、顾客满意度和顾客重复消费意愿7个潜变量的结构方程模型,分析影响顾客重复消费意愿的因素。研究发现期望感知和消费感知均能显著影响顾客重复消费意愿,且消费感知的影响作用更大,服务响应对顾客消费感知的正向影响力最强。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
闻涛 杨春平
随着近年来我国第三产业的迅速发展,餐饮行业发展规模不断扩大,餐饮品牌的连锁化发展趋势明显。电商时代餐饮连锁企业需要积极解决标准化生产、信息技术与经营成本等多方面问题。O2O商业模式的兴起,为餐饮连锁企业的发展带来了助力。基于消费者视域下,透过O2O商业模式的技术优势与发展理念,不仅有助于提高餐饮连锁企业的核心竞争力,同时也能够迎合消费者的消费需求,为消费者带来更好的消费体验。本文通过对O2O商业模式及其在餐饮连锁企业中的应用价值进行分析,探索我国餐饮连锁企业发展面临的问题,结合四川海底捞的成功案例,提出有
关键词：
消费者 餐饮连锁企业 O2O商业模式
[期刊] 商业经济研究
[作者]
闻涛 杨春平
随着近年来我国第三产业的迅速发展,餐饮行业发展规模不断扩大,餐饮品牌的连锁化发展趋势明显。电商时代餐饮连锁企业需要积极解决标准化生产、信息技术与经营成本等多方面问题。O2O商业模式的兴起,为餐饮连锁企业的发展带来了助力。基于消费者视域下,透过O2O商业模式的技术优势与发展理念,不仅有助于提高餐饮连锁企业的核心竞争力,同时也能够迎合消费者的消费需求,为消费者带来更好的消费体验。本文通过对O2O商业模式及其在餐饮连锁企业中的应用价值进行分析,探索我国餐饮连锁企业发展面临的问题,结合四川海底捞的成功案例,提出有效的发展策略,能够为我国其它餐饮连锁企业的O2O商业模式发展提供理论借鉴,推动我国餐饮业的可持续发展。
关键词：
消费者 餐饮连锁企业 O2O商业模式
[期刊] 商业经济研究
[作者]
崔娜
本文对顾客让渡价值与顾客满意之间的相互关系进行深入分析,同时在理论分析的基础上进行基于顾客让渡价值的顾客满意度评价模型构建和分析,进而得出相关结论,提出提升O2O模式顾客让渡价值的策略启示,这对O2O模式服务水平和顾客满意度测评具有十分重要的意义。
[期刊] 商业研究
[作者]
沈蕾 刘娜
随着生活服务类团购网站＂倒闭潮＂、＂并购潮＂的接踵出现，一些学者对生活服务类Ｏ２Ｏ全渠道模式开始持谨慎的态度。本文以传统零售服装企业为例归纳总结影响Ｏ２Ｏ全渠道模式顾客满意度的系列因素，并用心理计量法探索Ｏ２Ｏ全渠道模式顾客满意度的理论构念。结果显示，Ｏ２Ｏ全渠道模式顾客满意度作为合并型高阶构念在理论和数据拟合上得到了较好的支持；线上满意度和线下满意度对于Ｏ２Ｏ全渠道模式顾客满意度具有较强的影响作用，相比而言，线上满意度的影响作用更为显著，其中，网页设计和物流对于线上满意度的影响作用较大，其次是产品质量保证和网站客服服务，而线下满意度中影响系数最高的是产品吸引力。
[期刊] 商业研究
[作者]
岳向华 许明辉
电子商务的飞速发展促进了我国服务业的转型升级,随着传统领域以"X2C"模式为主导的电子商务模式的发展和成熟,许多衍生于电子商务模式下的经营理念和模式逐渐得到重视,未来消费模式小众化和个性化的特点将越来越明显,O2O商业模式将十分适合发挥长尾市场巨大的消费增长潜力。本文通过对当前生鲜O2O领域的发展现状以及运营模式进行探讨,试图从冷链技术角度阐释发展冷链生鲜O2O的基本问题和商业理念,并就相关问题提出建议和对策。
关键词：
电子商务 O2O生鲜市场 冷链
[期刊] 宏观经济研究
[作者]
陈佑成 郭东强
新兴的O2O电子商务整合了线上与线下的优势资源服务,取得了快速的成长。但对什么是O2O、其商业模式的本质等问题仍不清晰。本文针对当前研究的不足,在认真提炼O2O电子商务特点的基础上,运用3W2H商业模型理论框架分析了O2O商业模式的构成要素和运行机制。使用多案例研究方法解析了不同产业领域、不同规模O2O企业的商业模式,给出了有效的实证结果。最后提出了中国O2O商业模式未来的发展方向和相关建议。
关键词：
O2O 电子商务 商业模式 多案例
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