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[期刊] 物流技术
[作者]
朱新球
在介绍ＧＯ－ＦＬＯＷ法的基本原理与分析冷链物流系统的运算步骤及规则的基础上，选取上海厨易时代作为公司示例，以鱿鱼的冷链物流作业流程为基础，对其各环节进行了可靠性评价，明确了全过程的关键环节和薄弱环节，并进行了改进，降低了损耗等风险，提高了系统可靠性，保证了产品质量。
[期刊] 物流技术
[作者]
朱新球
相较于传统的电商模式而言,O2O模式能够整合线上、线下两种资源,具有社交化、本地化和移动化的特点,有利于生鲜电商突破冷链物流的难题。基于ISM模型,以上海厨易配菜有限公司为例,对O2O生鲜电商农产品的冷链物流系统进行风险管理研究,从风险识别、风险评价和风险应对三个方面进行论述,为生鲜电商的风险管理和发展模式选择提供借鉴。
[期刊] 物流技术
[作者]
朱新球
相较于传统的电商模式而言,O2O模式能够整合线上、线下两种资源,具有社交化、本地化和移动化的特点,有利于生鲜电商突破冷链物流的难题。基于ISM模型,以上海厨易配菜有限公司为例,对O2O生鲜电商农产品的冷链物流系统进行风险管理研究,从风险识别、风险评价和风险应对三个方面进行论述,为生鲜电商的风险管理和发展模式选择提供借鉴。
[期刊] 工业工程
[作者]
邹毅峰 谢如鹤 邱祝强
借鉴系统可靠性工程理论,采用GO-FLOW法分析技术,建立一种评价荔枝及其他鲜活农产品物流安全风险的定量分析方法。在对荔枝冷链物流系统进行分析的基础上,建立荔枝物流系统的GO-FLOW图,并分析了其信号流、操作符和运算规则;以具体荔枝物流过程为例,进行GO运算,求出各信号流的故障率和可靠性,找出影响物流安全的关键环节和提出解决方法;指出GO-FLOW法是物流安全评价的一个有效和方便的方法。
[期刊] 农业经济
[作者]
吴静旦
生鲜农产品O2O是一种最贴近消费者,具有明显小众化、个性化的特点,是一种全新的商业模式,这会在未来引领生鲜电商发展的主流模式,然而当前我国的物流发展状况并不乐观,这严重影响生鲜农产品O2O的发展。本文以O2O模式的特点作为出发的,再与该模式下的物流发展情况结合在一起,总结出O2O未来的发展一定要突出安全性、冷链性、高效性还有便利化、精细化等特点,做好这几点,才能针对生鲜O2O模式提出具体对策。
关键词：
O2O模式 生鲜农产品 冷链物流 配送网
[期刊] 商业研究
[作者]
岳向华 许明辉
电子商务的飞速发展促进了我国服务业的转型升级,随着传统领域以"X2C"模式为主导的电子商务模式的发展和成熟,许多衍生于电子商务模式下的经营理念和模式逐渐得到重视,未来消费模式小众化和个性化的特点将越来越明显,O2O商业模式将十分适合发挥长尾市场巨大的消费增长潜力。本文通过对当前生鲜O2O领域的发展现状以及运营模式进行探讨,试图从冷链技术角度阐释发展冷链生鲜O2O的基本问题和商业理念,并就相关问题提出建议和对策。
关键词：
电子商务 O2O生鲜市场 冷链
[期刊] 特区经济
[作者]
张云婷 孙建红
海产品贸易在我国经济活动中已占据重要地位,近年来以批发市场为核心的传统海产品流通模式已呈现出"卖难买贵"的现象。随着电子商务的蓬勃发展,作为海洋经济强市,宁波水产行业如何将传统的海产品和现代的经营模式结合,缓解"卖难买贵"现象,本文研究的主要目的。通过对传统的流通渠道与销售模式的革新,模拟生产基于互联网背景下的海产品O2O(online to offline)运营模式,满足消费者线上线下虚实互动的购物需求,进一步实现宁波海产品销售规模最大化、流通渠道集约化、以及客户体验最优化。
关键词：
O2O模式 流通渠道 运营模式
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张仲雷
生鲜产品与其他产品相比,具有生产周期长、保鲜时间短、存储难度大的特性,这使其对供应链有更高要求。本文从生鲜产品供应渠道入手,以采购的角度分析生鲜产品供应链流程,剖析O2O生鲜产品供应链存在的问题,进一步归纳采购视角下O2O生鲜产品供应链优化对策。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张仲雷
生鲜产品与其他产品相比,具有生产周期长、保鲜时间短、存储难度大的特性,这使其对供应链有更高要求。本文从生鲜产品供应渠道入手,以采购的角度分析生鲜产品供应链流程,剖析O2O生鲜产品供应链存在的问题,进一步归纳采购视角下O2O生鲜产品供应链优化对策。
[期刊] 物流技术
[作者]
方颉
在目前备受关注的O2O模式下,作者研究消费者行为,总结并提出需求乘量的概念。此外,传统的变质库存模型局限于物理损耗的视角,本文则将产品的价值损耗纳入考虑范围,从而构建零售商水平的生鲜库存模型。研究得到O2O模式下的零售商最优订货量与最优促销周期,且该决策变量对生鲜产品的需求价格弹性与企业结构十分敏感。同时,零售商的利润对促销点的选择十分敏感,对订货量却有极强的鲁棒性。零售商可以通过将低需求价格弹性的商品作为主要销售商品,量化合理的促销周期从而提高收益。
[期刊] 物流技术
[作者]
方颉
在目前备受关注的O2O模式下,作者研究消费者行为,总结并提出需求乘量的概念。此外,传统的变质库存模型局限于物理损耗的视角,本文则将产品的价值损耗纳入考虑范围,从而构建零售商水平的生鲜库存模型。研究得到O2O模式下的零售商最优订货量与最优促销周期,且该决策变量对生鲜产品的需求价格弹性与企业结构十分敏感。同时,零售商的利润对促销点的选择十分敏感,对订货量却有极强的鲁棒性。零售商可以通过将低需求价格弹性的商品作为主要销售商品,量化合理的促销周期从而提高收益。
[期刊] 物流技术
[作者]
杨柳 翟辉 冼至劲
首先总结了生鲜产品O2O模式的原理与应用,通过与传统生鲜零售模式及纯生鲜电商模式的对比,指出生鲜产品O2O模式的优势,然后从产品、物流、终端、消费者等四个方面探讨目前生鲜O2O模式中存在的主要问题及缺陷。在此基础上,提出一个更为完善的生鲜产品O2O模式,并为该模式提供优化的措施及合理的发展建议。
关键词：
生鲜产品 电子商务 O2O模式
[期刊] 中国软科学
[作者]
张应语 张梦佳 王强 任莹 马阳光 马爽 邵伟 尹世久 石忠国
技术的发展推动了传统产业与互联网的结合,创造了一种全新的移动互联网商业模式O2O(online to offline)。O2O模式融合了实体店和线上商城经营的诸多优点,成为一个营销模式创新的范式。感知收益-感知风险框架是消费行为研究的一个主流框架。基于这一框架,本文给出了O2O模式下生鲜农产品购买意愿的理论框架并提出了一系列假设。实证结果表明:总体态度对感知收益有正面影响,总体态度对感知风险有负面影响;信任对感知收益有正面影响,信任对感知风险有负面影响;感知收益对购买意愿有正面影响;感知风险对购买意愿有负面影响。
[期刊] 管理评论
[作者]
张新香 张子颖
针对传统电商中生鲜农产品供应链运作绩效不理想的现状，提出基于O2O集聚的新型生鲜电商供应链模式。在构建生鲜农产品新鲜度衰退函数基础上，为集聚模式设计考虑保鲜努力和线下体验水平的供应链决策模型，进而与基于时变效用函数的传统电商决策模型展开对比。结果表明：无论是集中决策还是分散决策，集聚模式下的生鲜农产品价格、销售量、保鲜努力水平、供应链全利润均会表现更优。数值算例结果验证了理论分析结论，也进一步证明了新鲜度敏感系数、新鲜度衰减系数和线下体验水平系数正向作用集聚模式下的供应链运作绩效优势，价格敏感系数和集聚发起人提成却表现出负向影响。基于研究发现，从供给侧为优化生鲜农产品电商供应链提供了相应的策略参考。
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