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[期刊] 工业工程
[作者]
邹毅峰 谢如鹤 邱祝强
借鉴系统可靠性工程理论,采用GO-FLOW法分析技术,建立一种评价荔枝及其他鲜活农产品物流安全风险的定量分析方法。在对荔枝冷链物流系统进行分析的基础上,建立荔枝物流系统的GO-FLOW图,并分析了其信号流、操作符和运算规则;以具体荔枝物流过程为例,进行GO运算,求出各信号流的故障率和可靠性,找出影响物流安全的关键环节和提出解决方法;指出GO-FLOW法是物流安全评价的一个有效和方便的方法。
[期刊] 物流技术
[作者]
朱新球
在介绍ＧＯ－ＦＬＯＷ法的基本原理与分析冷链物流系统的运算步骤及规则的基础上，选取上海厨易时代作为公司示例，以鱿鱼的冷链物流作业流程为基础，对其各环节进行了可靠性评价，明确了全过程的关键环节和薄弱环节，并进行了改进，降低了损耗等风险，提高了系统可靠性，保证了产品质量。
[期刊] 物流技术
[作者]
伏开放 周国林 钟杰凡
对荔枝的供应链现状进行了分析,在此基础上以广东荔枝为例对生鲜冷链物流的三类模式进行了分析。依次比较了常温贮存物流模式、"土法"冷链物流模式、冷藏保温冷链物流模式的应用范围、主要特征和所占比例。在分析广东荔枝冷链存在问题的基础上,给出了完善我国生鲜冷链物流的建议对策。
关键词：
冷链物流 物流模式 广东荔枝
[期刊] 西南农业学报
[作者]
秦献泉 李鸿莉 李冬波 徐宁 朱建华 黄凤珠 陆贵锋 彭宏祥
对荔枝酿酒特性进行评价，可以充分了解和挖掘荔枝资源利用潜力，为荔枝遗传育种提供科学依据。以２１份荔枝果实为原料酿造荔枝酒，由３名专家组成评定小组，按照荔枝酒感官品评标准，从色泽、香气、口味、风格４个方面进行感官质量单因素评价。构建了荔枝酒的模糊综合评判模型，采用权重分配方案和乘法算子，进行综合评判。结果表明：２１个荔枝酒样得分为７８．５～９４．５，以北通红为原料酿造的１６＃酒样的分值最高（９４．５），整体评价最佳；以灵山香荔为原料酿造的１０＃酒样的评分最低（７８．５），整体评价最差。应用模糊综合评判，可区分多个样品感官质量间的差别，减少了人的主观因素的影响，使评判结果科学而有效。
关键词：
荔枝 荔枝酒 感官评判 模糊综合评判法
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李冬波 彭宏祥 徐宁 李鸿莉 侯延杰 邱宏业 张树伟 朱建华 丁峰 秦献泉 李平
【目的】以空中压条繁育的‘怀枝’大树为砧木与不同荔枝品种接穗进行高接换种，筛选与‘怀枝’嫁接表现亲和性好、果实性状优良的荔枝接穗品种，为我国荔枝品种结构优化调整提供技术支持。【方法】选择25年生‘怀枝’大树作砧木，用‘新球蜜荔’、‘琼荔1号’和‘桂味’等35个荔枝品种（优株）作接穗进行改良切接法高接换种，嫁接4年后根据嫁接成活率、嫁接口愈合状况、生长势及叶片颜色综合评价砧穗组合的亲和性，并测定分析单果重、果实纵横径、可食率和可溶性固形物含量等果实品质指标，筛选适合‘怀枝’高接换种的的荔枝品种。【结果】在‘怀枝’与不同荔枝品种（优株）砧穗组合的亲和性指标中，成活率、砧穗比和田间亲和力常数分别为19.44%～66.43%、1.02～1.24和1.88～2.22。其中，‘新球蜜荔’的嫁接成活率最高，且显著高于‘桂荔1号’、‘北通红’和‘英山红’（P
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
宋淑然 洪添胜 王卫星 李震
在基于颜色特征和聚类的马氏距离算法基础上,利用MATLAB软件设计了人机交互式可视化计算机图像分割程序。运用该程序,对荔枝照片进行了图像分割,分离出复杂背景下的荔枝果实图像。结果表明:该程序能较好地解决复杂彩图中目标图像的分割问题,可以消除因不慎而修改源代码的风险;通过数据分析器和滤波器能准确的对采样数据进行判断以及对含噪声的目标图像作进一步处理。
关键词：
图像分割 马氏距离 滤波 MATLAB
[期刊] 长江流域资源与环境
[作者]
李宏群 刘晓莉 汪建华 符勇耀 金冬桂
荔枝是典型亚热带常绿果树,其果实被称为"水果之王",在国内外水果市场上占有重要的地位。分析荔枝在中国的潜在种植区,为荔枝扩大生产提供科学依据。基于132个分布点和22个环境变量,利用MaxEnt模型模拟荔枝在中国的潜在地理分布并检测其主要影响因子及其阈值。结果表明:MaxEnt模型预测荔枝潜在生境分布的精度高。对预测结果贡献较大的环境因子是最干季度降雨量、全年平均温度、最冷月份最低温、温度季节性变化和最暖季度平均温度,其适宜的取值区间分别为60～110 mm、21℃～24℃、7.5℃～14℃、31℃～37℃和28℃～30℃。适宜分布区域主要在四川的东南、重庆的西南、广西的中南部、广东和福建的沿海地区、海南的北部、台湾的西北部及贵州的西北和西南部分等。中度区域是以上这些高分布值区域的向外扩展。同时,云南中南部分地区、西藏靠近印度边界林芝地区及湖北、湖南、江西及安徽的零星地区也进入该分布值。不同省份适宜区面积由大到小依次为广西>广东>重庆>四川>福建>海南>台湾>云南>贵州;中度适生区依次为云南>广西>四川>广东>贵州>福建>重庆>海南>台湾。以上信息反映出荔枝在我国的潜在地理分布范围,同时,除传统广西、四川、广东、福建、海南、台湾和云南外,贵州和重庆等适生区和中度适生区也是扩大种植区域。
[期刊] 物流技术
[作者]
方葳
依据食品冷链物流的特点和包装材料的特性,建立了食品冷链物流包装材料安全评价体系,并通过实例验证了运用层次分析法(AHP)评价我国食品冷链物流包装材料安全体系的方法。
[期刊] 海洋渔业
[作者]
包景媚 樊成奇 韩清华 王启帆 郭艳琼 唐贵华 尹胜
大量结构新颖的活性代谢产物来源于物种多样性丰富的海绵类海洋生物资源。本文首次对柑桔荔枝海绵(Tethya aurantium)进行化学成分研究,利用半制备高效液相色谱(HPLC)、正相硅胶柱、反相硅胶柱及凝胶LH-20柱等多种色谱手段从柑桔荔枝海绵中分离得到8个化合物,经波谱数据分析鉴定为环(脯氨酸-亮氨酸)(1)、环(苯丙氨酸-脯氨酸)(2)、环(脯氨酸-酪氨酸)(3)、3-吲哚乙醛酸(4)、胸苷(5)、钓樟薁(6)、反式-4-甲基肉桂酸(7)、对羟基苯甲酸(8)。所得化合物均测试对革兰氏阳性菌株金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus ATCC 25923)、革兰氏阴性菌...
关键词：
柑桔荔枝海绵 化学成分 结构鉴定
[期刊] 水产学报
[作者]
竺俊全 杨万喜 焦海峰
应用透射电镜技术研究了疣荔枝螺精子的超微结构。成熟精子由头部与尾部组成。头部由顶体和核构成,顶体细长锥状;核呈长圆筒状,核内沟从核后端中央向前伸至核的近前端,位于核近前端的核内沟顶端有一单个中心粒形成的基体,由基体向后发出“9+2”结构的轴丝贯穿整个精子。尾部分中段、主段和末段,中段“9+2”结构外包丝状线粒体螺旋环绕形成的线粒体鞘;主段线粒体鞘消失,“9+2”结构外包糖元颗粒鞘;末段仅“9+2”轴丝结构外包质膜。比较了疣荔枝螺与前鳃亚纲其它动物精子结构的异同,进一步证明了顶体的有无及其形态、精核的长短与形态、尾部线粒体的形态与数目及其排列方式、糖元颗粒鞘结构的有无等是前鳃亚纲动物精子结构比较...
关键词：
前鳃亚纲 疣荔枝螺 精子 超微结构 进化
[期刊] 中国农业科学
[作者]
陈厚彬 苏钻贤 张荣 张红娜 丁峰 周碧燕
亚热带常绿果树荔枝(Litchi chinensis Sonn.)经济栽培区域局限于南、北半球17°—32°两个狭窄的纬度带内。在基于多品种的产业结构中,几乎所有荔枝品种均出现过成花障碍。文中从品种成花状况、花芽分化阶段性表现、影响花芽分化的因素、成花机理及成花调控等方面做了综合评述。认为:荔枝必须具备完全成熟的末端枝梢,在停长状态下接受为时相当长的冬季低温成花诱导,之后在冬末或初春气温回升和解除水分胁迫时发生花发端,在暖和而不酷热(表现为昼温高而夜温低)的天气下才能完成花穗与花的分化;花芽分化过程表现明显的阶段性和节奏性,任一阶段条件不满足均可导致花芽分化失败;影响荔枝花芽分化的外因主要包括...
[期刊] 物流技术
[作者]
胡思涛 朱艳茹
提出了生鲜农产品供应链可靠性的定义,依据GO模型的基本原理和生鲜农产品供应链的功能,绘制了生鲜农产品供应链系统GO图,成功地将GO模型应用于生鲜农产品供应链系统可靠性的定量研究中,进行GO定量运算,提出了生鲜农产品供应链可靠度评价等级划分标准,给出了具体的算例。该研究不仅能够计算出整个供应链系统的可靠性,还可以判断出整个供应链中的薄弱环节,从而可以选择更为合理、更有针对性的策略来提高供应链整体可靠性,评价结果可作为生鲜农产品供应链系统可靠性改善的重要依据。
关键词：
生鲜农产品 供应链可靠性 GO法
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
陈梅英 陈锦权 陈永雪
针对冷冻浓缩工艺因冰晶夹带造成果汁中可溶性固形物损失的问题,以荔枝汁为研究对象,探讨冷冻浓缩过程冰晶生长的影响因素。在采用冷冻浓缩动力学模型进行分析的基础上,借鉴国内外金属微观结构研究领域的相场模型,模拟冰晶生长的规律。结果表明:冰晶增长速率与冰晶质量成正比,同时也受最大冰晶质量的抑制。相场模拟冷冻时间越长,降温速率越大,冰晶枝状越发达,引起冰晶的夹带率越高,果汁可溶性固形物损失越大。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
郭玉琼 赖钟雄 吕柳新
采用玻璃化法对荔枝胚性愈伤组织超低温保存及植株再生进行了初步探讨.将继代保存15 d的荔枝胚性愈伤组织转接到预培养基[MS+50 mL.L-1二甲基亚砜(DMSO)+1 mg.L-12,4-D+20 g.L-1蔗糖+6 g.L-1琼脂糖]中,在5℃低温下预培养.将预培养后的愈伤组织于常温下用体积分数为60%玻璃化溶液(2PVS2)装载20 min,再于0℃下用PVS2溶液平衡40 min;换新鲜的PVS2溶液,迅速投入液氮中保存.1周后取出,于40℃温水浴中化冻,弃PVS2,用1.2 mol.L-1蔗糖液+MS基本培养基的洗涤液洗涤3次,再接种到新鲜的培养基中恢复培养,恢复培养后的胚性愈伤组织...
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