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[期刊] 西南农业学报
[作者]
许安定 杜国伟 刘洪斌
评吸质量是烤烟关键质量指标之一,研究表明烤烟评吸质量与烟叶主要化学成分含量、品种和等级密切相关。本文以采自贵州省30个植烟县市的6个品种3个不同等级196份烤烟烟叶样品为研究对象,测定了所有烟叶样品中的15种主要化学成分(总糖、还原糖、烟碱、总氮、蛋白质、氧化钾、氯、淀粉、磷、钙、镁、硫、硼、铜和锌)含量,评鉴了其香气质、香气量、吃味、杂气和刺激性等5项烤烟评吸质量关键指标,同时利用SPSS13.0软件对本试验所获得的测试数据进行常规统计描述性分析与KS检验、相关性分析、回归树(CART)和逐步回归分析及相对重要性分析等统计分析。结果表明:不同烤烟样品中的主要化学成分含量不同且变异系数范围为1...
关键词：
烟叶 化学成分 评吸质量 统计分析
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
杨虹琦 周冀衡 杨述元 王勇 周清明 罗泽民
以中国不同烤烟产区 C3F 烟叶为材料,对烤烟叶中类胡萝卜素及其降解形成的中性香气物和多酚类化合物绿原酸、芸香苷等潜香型物质进行了分析比较.结果表明:各烤烟产区烟叶中上述潜香型物质的含量存在较大差异.烤烟在类胡萝卜素和绿原酸、芸香苷含量较高时,其香气质和香气量也较高.当烤烟中新植二烯和类胡萝卜素降解物各组分之间的含量协调平衡时,烤烟在抽吸时具有较高的香气质和香气量得分.
[期刊] 西南农业学报
[作者]
夏体渊 王炽 陈兴位 闫辉 陈泽斌 靳松 李枝武 倪明
为促进烤烟K326产量和质量协调和最优化,于2015-2016年采用大田试验,研究了不同留叶数对烤烟产量、化学成分、评吸质量的影响。以烤烟品种K326、红大、云87为材料,处理留叶数分别为1622片/株。结果表明:不同留叶数对不同烤烟品种的影响不同,从经济性状出发,K326、红大、云87最适宜留叶数分别为22、20、18片/株;从化学成分出发,K326、红大、云87最适宜留叶数分别为20、16或18、20片/株。从评吸质量出发,K326、红大、云87最适宜留叶数分别为21、17、20片/株。综上所述,难做
关键词：
留叶数 烤烟 产量 化学成分 经济性状
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李峥 王建峰 程小强 段史江 史文强 胡蓉花 肖荣贵 申洪涛
【目的】为探究烟叶常规化学成分与各单项外观质量评价指标之间的关系,为外观质量评价的智能精准化发展提供科学依据。【方法】对选取的2017年湖南烟区具有代表性的初烤烟叶样品进行常规化学成分的测量及外观质量评定,通过因子分析法对作为BP神经网络输入变量的常规化学成分进行筛选,分别构建拓扑结构为7-10-1的各单项外观质量指标预测模型。【结果】所选烟叶样品的常规化学成分含量和外观质量得分的统计分析符合正态分布,网络模型对样本的训练结果表明:各个单项外观质量评价指标预测模型中,网络模拟值与实际目标值之间的误差区间在0～0.5范围内的比例均达到60%以上,误差区间在0～1.0范围内的样本比例均达到90%以上,其中成熟度和色度的决定系数达到显著水平;颜色、身份、油分、叶片结构的决定系数达到极显著水平。【结论】基于烟叶常规化学成分含量,利用BP神经网络构建的各项外观质量指标预测模型具有较高的精准性。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
汪耀富 高华军
采用大田试验研究了采收时间对不同部位烤烟(N icotiana tabacum L.)叶片主要致香物质含量和评吸质量的影响。结果表明,下部叶提前1周至常规采收、中部叶和上部叶推迟1周左右采收,烟叶中大部分致香物质含量较高,致香物质总量和类胡萝卜素类致香物质含量明显增加;烟叶评吸总分及香气质、香气量、余味得分较高,香气质量较好,适宜在生产上推广应用。
关键词：
烤烟 采收时间 致香物质 香气质量
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
娄元菲 朱红兵 李昂 董艳辉 杨彦明 贺帆 宫长荣
运用典型相关分析方法,分析了河南省不同产地K326相同等级(C3F)的37个烤烟样品的致香物质含量与评吸质量的相关性。结果表明:随着烤烟致香物质类西柏烷类含量的增加或棕色化反应产物类含量的减少,烤后烟叶刺激性呈增加趋势;随着西柏三烯二醇含量的增加,烤后烟叶浓度和香气量呈增加趋势;随着2–乙基吡啶的增加,烤后烟叶浓度和劲头呈降低趋势;随着吡啶含量的增加,烤后烟叶劲头和刺激性呈增加趋势。
关键词：
烤烟 致香物质 评吸质量 典型相关分析
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
邓小华 周冀衡 陈冬林 杨虹琦 王勇 李晓忠
采集湖南主产烟区B2F,C3 F,X2F 3个等级烟叶样本197份,测定了单料烟烟叶的粒相组分,并对评吸质量进行了量化评定,采用简单相关、典型相关和灰色关联度分析方法,研究了烤烟烟气粒相组分与烟叶评吸质量评价指标间的关系.结果表明:烟气粒相组分与浓度、香气量分值呈极显著正相关,烟气粒相组分与香气质、杂气、劲头、刺激性、余味分值呈显著或极显著负相关,烟气水分与灰色分值呈显著负相关;烟气粒相组分中的焦油与评吸质量评价指标中的浓度、香气量、刺激性呈极显著典型相关;烟气粒相组分对评吸质量评价指标中浓度的影响最大,其次是香气量.
[期刊] 西南农业学报
[作者]
蔡鑫 曹仕明 赵飚 谢德颖 杨俊 谢国生
以烤烟品种云烟87为材料,连续2年在湖北省咸丰县烟草基地进行了移栽期、施氮量、种植密度和单株留叶数的4因素、5水平均匀设计(54)试验。测定了5种不同栽培模式下烤烟产量和化学成分,对烤烟主要化学成分进行了香型判别分析,对感官质量特征及其影响因子进行了回归分析。结果表明:总糖、还原糖和氮碱比是判别烤烟香型的主要因素。5种栽培模式下烤烟的香型判别表明,N1、N4和N5属于浓透清香型,N2和N3属于浓偏中香型。利用烤烟成分的逐步回归方程求出了4栽培因子的最优值分别为:移栽期为4月30日,施氮量3 g/株,单株留叶数为23片,这为咸丰特色优质烤烟高产栽培提供了最佳模式。
关键词：
烤烟 香型 质量风格 栽培模式
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
李小芳 赵鹏 张向荣 吴莹 张波 杨瑾 朱峰
【目的】建立陕西安康烟区烤烟产质量及农艺性状的气候回归预测模型,并剖析生育期气候因子对烤烟产量的重要程度。【方法】以烤烟品种K326为试验材料,于2005-2012年进行田间试验,在打顶后和烘烤后分别测定烤烟农艺性状和经济学性状,收集烤烟生育期气候因子指标。采用相关、逐步回归、通径和决策等分析方法对生育期气候因子与烤烟产质量之间的关系进行分析。【结果】烤烟各生育期年度间气候因子都以降水量变异系数最大,平均温度变异系数最小;降水量变异系数在采烤后期最大,生根期最小;平均温度和日照时数的变异系数都是在生根期最大,旺长期最小。烤烟产量、上中等烟比率和腰叶面积的变异系数较大,株高、节距和留叶数的变异系...
关键词：
陕西安康 烤烟 生育期 气候因子 产量
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
刘阳 张大纯 刘海轮 王广山 胡颖梅 张艳玲 郭建华 段卫东
为了解环秦岭区域烤烟物理特性及其与感官质量的关系,采集了环秦岭区域的安康、汉中、商洛3市共58个中部烟叶样品进行烟叶物理特性指标测定和感官评吸质量评价.结果表明:环秦岭区域烟叶叶面密度多为70.085.0 g·m(-2),单叶质量多为10.0 g14.0 g,平衡含水率多为12.0%14.0%,填充值多为3.54.5 cm3·g(-1),拉力多为1.02.0 N,含梗率多为25.0%35.0%,物理特性指标多处于适宜及较适宜范围;安康、汉中、商洛3个产地间的烟叶叶面密度、单叶质量方面均存在显著差异,大小表
关键词：
环秦岭区域 烟叶 物理特性 评吸质量
[期刊] 西南农业学报
[作者]
甘露萍 谢守勇
在Matlab中利用ANN方法建立了鲜烟叶含水量Elman非线性动态预测数学模型,利用计算机视觉技术,选取在改进AHP法中占较大权重综合评判指标叶片宽、面积以及均值特征量,作为网络的输入,克服了用单一指标进行评判的缺陷,通过实验数据对Elman模型进行验证和误差分析,结果表明该含水量模型可对鲜烟叶含水量进行预测,预测精度大于90%,预测结果达到预期目标,在此基础上进行了含水量检测系统软件的开发。
关键词：
Elman 模型 鲜烟叶 含水量
[期刊] 西南农业学报
[作者]
冉法芬 许自成 李东亮 戴亚 唐士军 王满
本文以我国主产烟区的292份烤烟样品为例,系统地分析了钾、氯、钾氯比与感官质量的相互关系。结果表明:①50.34%的样品钾含量<2%,38.36%的样品烟叶氯含量0.8%,钾氯比的平均值为7.12±5.51。②钾氯比>8时,氯含量偏低是造成钾氯比偏高的主要原因;钾氯比<4时,烟叶的灰色和燃烧性均较差,且与其他三组的差异达到显著水平,钾氯比与评吸指标的相关性最大;钾氯比为8～12时,评吸总分最高,低分群比例在4个组中比例最低,高分群比例在4个组中比例最高,钾氯比与评吸指标的简单相关系数均为正相关。
关键词：
烤烟 钾 氯 钾氯比 感官质量
[期刊] 西南农业学报
[作者]
周柳强 黄美福 周兴华 农世英 黄金生 曾艳 董文斌 林北森 谭宏伟
在施用相同磷钾肥基础上,设5个氮肥施用量的田间试验,各处理在不同生育期采集有代表性烟株3～10株分根、茎、叶测定养分含量。结果表明,增施氮肥,烤烟增产39.54%～94.76%,每千克N增产烟叶4.8～13.9 kg,氮肥施用量与烤烟生物产量的相关方程为:Y=1580.9+22.106X-0.0932X2。烤烟吸收的氮、磷、钾、钙、镁、硫分别提高49.1%～176.3%、20.8%～40.7%、45.0%～96.0%、17.4%～70.3%、11.9%～68.8%、30.9%～57.1%;增加吸收的各养分大多累积在烟叶中。每生产100kg烟叶需要吸收N 3.08～5.53 kg,N∶P2O5∶...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
潘义宏 周芳芳 黄坤 冀新威 单双吕 张晓龙 张加研
【目的】明确不同连作年限烤烟根系内次生代谢产物种类及其对烤烟品质的影响，为防控烤烟连作障碍提供理论支撑。【方法】以红河泸西县‘云烟87’为供试烤烟品种，选择4个连作年限地块：连作2年、连作3年、连作4年和连作5年，在烤烟成熟期，利用GC－MS检测不同处理烤烟根系内的次生代谢产物含量，通过自相关分析、因子分析和典型相关分析，探析对烤烟品质影响较大的因子类型及其与品质因子（烤烟外观质量、物理特性、常规化学成分、感官质量）相互关系。【结果】连作条件下，烤烟根系内次生代谢产物共检测出14种。因子分析提取了4个主成分因子，分别命名为酚酸类因子、醛酯类因子、酸酯类因子以及酚类因子，累计贡献率达到85.74%。4个主成分因子与烤烟品质典型相关分析发现，烤烟根系内邻苯二甲酸二辛酯、香草醛、十七酸、2，2’-亚甲基双-（4-甲基-6-叔丁基苯酚）和棕榈酸甲酯含量越高，有利于改善烤烟化学成分的协调性，但不利于烤烟其他品质因子的提升；而根系内莨菪亭、软脂酸、花生酸含量越高，2，2’-亚甲基双-（4-甲基-6-叔丁基苯酚）和肉豆蔻酸的含量越低，促进了烤烟感官质量的提高，但对烤烟其他品质因子的改善具有负效应。【结论】烤烟根系内次生代谢产物对烤烟品质因子均有影响，其中的9种影响较大。为了克服连作障碍，应开展相关调控技术研究，调控以上根系内9种关键次生代谢产物的含量，使其维持较低水平，提高烤烟综合品质。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
詹军 刘冲 贺帆 张丰收 王涛 宫长荣
以不同香型烤烟C3F烟叶为材料,采用GC/MS方法,分析比较了烟叶中的类胡萝卜素降解香气物质。结果表明:不同香型烤烟的类胡萝卜素降解形成的各种香气物质含量存在较大差异,表现为中间香型>浓香型>清香型,但是金合欢基丙酮A、β-大马酮、巨豆三烯酮B、巨豆三烯酮D、β-紫罗兰酮等物质在三者中均占有较高比例。对类胡萝卜素降解香气物质与感官评吸质量的相关分析发现,清香型烤烟中二氢猕猴桃内酯与香韵呈显著正相关,芳樟醇、金合欢基丙酮和类胡萝卜素总量与香气量呈显著正相关;中间型烤烟中,浓度与芳樟醇、β-大马酮、β-二氢大马酮呈显著或极显著负相关;浓香型烤烟中,多数物质与各评吸指标呈显著或极显著的正相关。
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