- 年份
- 2024(9097)
- 2023(12790)
- 2022(11107)
- 2021(10549)
- 2020(9214)
- 2019(21377)
- 2018(21401)
- 2017(41162)
- 2016(22508)
- 2015(25717)
- 2014(25705)
- 2013(25385)
- 2012(23439)
- 2011(21036)
- 2010(21213)
- 2009(19658)
- 2008(19448)
- 2007(17540)
- 2006(15027)
- 2005(13329)
- 学科
- 济(94688)
- 经济(94581)
- 业(64644)
- 管理(63256)
- 企(51651)
- 企业(51651)
- 方法(47124)
- 数学(41790)
- 数学方法(41070)
- 农(28474)
- 财(23010)
- 中国(22456)
- 业经(20755)
- 地方(19337)
- 学(19276)
- 农业(19249)
- 制(16792)
- 贸(16704)
- 贸易(16690)
- 易(16191)
- 理论(15659)
- 技术(14722)
- 务(14359)
- 财务(14293)
- 财务管理(14258)
- 和(14195)
- 企业财务(13462)
- 银(13260)
- 银行(13227)
- 环境(12862)
- 机构
- 学院(322919)
- 大学(320079)
- 济(129929)
- 经济(127181)
- 管理(126100)
- 理学(109301)
- 理学院(108131)
- 管理学(105845)
- 管理学院(105263)
- 研究(104184)
- 中国(78374)
- 京(66790)
- 科学(66705)
- 农(59899)
- 财(57793)
- 所(53083)
- 业大(51980)
- 中心(50213)
- 江(49672)
- 研究所(48441)
- 农业(47271)
- 财经(46321)
- 经(41876)
- 北京(41220)
- 范(40607)
- 师范(40112)
- 经济学(39397)
- 州(39345)
- 院(37279)
- 技术(36194)
- 基金
- 项目(219711)
- 科学(172133)
- 基金(158278)
- 研究(156374)
- 家(138711)
- 国家(137562)
- 科学基金(118164)
- 社会(97442)
- 社会科(92454)
- 社会科学(92429)
- 省(88615)
- 基金项目(83562)
- 自然(78710)
- 自然科(76916)
- 自然科学(76886)
- 自然科学基金(75493)
- 划(73794)
- 教育(73647)
- 资助(66402)
- 编号(63815)
- 成果(50841)
- 重点(49911)
- 部(47922)
- 发(47668)
- 创(46232)
- 课题(44187)
- 创新(43163)
- 科研(42697)
- 计划(41338)
- 大学(40729)
- 期刊
- 济(137810)
- 经济(137810)
- 研究(86144)
- 中国(60389)
- 农(54256)
- 学报(53557)
- 科学(48047)
- 财(46186)
- 管理(46015)
- 大学(40468)
- 学学(38321)
- 农业(36819)
- 教育(33853)
- 技术(31680)
- 融(26279)
- 金融(26279)
- 业经(24366)
- 财经(22546)
- 经济研究(21711)
- 业(19882)
- 经(19467)
- 问题(18978)
- 统计(18342)
- 技术经济(17204)
- 版(16860)
- 策(16677)
- 决策(15211)
- 图书(15142)
- 科技(15069)
- 商业(14924)
共检索到464385条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
杨军
[目的]产业扶贫是我国农村扶贫的核心,而食用菌产业是贫困地区农民增收和脱贫致富的重要途径,分析食用菌产业扶贫的潜力和问题对贫困地区制订食用菌扶贫政策和提高扶贫效率具有积极的意义。[方法]依据钻石模型理论,结合贫困地区和扶贫产业选择的特点,在保留钻石模型4个基本要素的基础上,将绿色发展、利益联结机制纳入钻石模型的组成要素。[结果]在此基础上,针对食用菌产业特点,对自然资源禀赋、市场消费增长速度和稳定性、产业的流通能力、组织规模效应、绿色生态、贫困户有效参与程度等6个方面进行了潜力因素分析,并从生产的结构性过剩、地区扶贫失衡、行业技术壁垒、一、二、三产业融合不足等角度对食用菌扶贫产业存在的问题进行了探讨。[结论]研究最后从开展大数据市场预警、转变扶贫政策导向、加强生产要素优化、完善和延伸产业链等4个方面提出了具体的对策建议。
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
曾杨梅 张俊飚 程琳琳 何可
基于１９９２－２０１４年联合国商品贸易统计（ＵＮ ＣＯＭＴＲＡＤＥ），从全球贸易视角出发，利用ＭＳ指数、ＴＣ指数、ＲＣＡ指数、ＤＴＬ指数以及ＴＣＩ指数，分析了中国食用菌产品贸易现状、竞争力及贸易潜力，并在此基础上进行国别比较。结果发现：１９９２－２０１４年，中国食用菌出口额的国际市场占比呈现＂持续上升－波动下降－波动上升＂态势，年均市场占有率保持在３６．５５％水平上，是世界重要的食用菌出口大国；与法国、美国、波兰和韩国相比，中国在世界食用菌贸易中的竞争力明显；中国与日本食用菌贸易存在互补性并具有较大的贸易潜力。基于以上分析，提出稳定现有品种，加大野生珍稀食用菌良种培育研发；巩固传统贸易市场，积．．．
[期刊] 生态经济(学术版)
[作者]
刘晓庆 张宇萌
在分析自回归移动平均模型特点的基础上,建立了食用菌价格预测模型。充分发挥ARIMA时间序列模型可以根据研究指标从过去到现在的演变过程找出定量演变规律,并依据其进行预测的优势,对食用菌市场价格进行预测分析。通过对江苏省杏鲍菇价格样本序列的实证分析表明,该模型短期预测的精确度较高,从而证明了ARIMA模型用于食用菌价格预测的有效性,解决困扰农民的盲目生产和销售问题。
关键词：
食用菌 价格 预测 ARIMA模型
[期刊] 改革与战略
[作者]
栾斌 李润 杨蕊
食用菌作为云南省出口创汇额排名第二位的农产品带动了地区的经济增长。文章基于SWOT模式,分析云南食用菌产业的发展战略,寻求解决云南食用菌产品的出口瓶颈的途径。
关键词：
云南食用菌 竞争力 SWOT 战略
[期刊] 中国科技论坛
[作者]
李平 杨传喜 张俊飚
据11省的农户调研数据发现:农民农业技术需求种类较多,其中优良的菌种、病虫害防治、轻简化栽培、菇床管理等是农户最为关心的技术。调研还发现,不同省区农民食用菌技术需求率差异较大,即使同一省区农民,对不同种类技术的需求率差异也较大。有针对地开展技术指导、加快技术推广部门改革、提高农民素质、加强农民组织氛围营造、因地制宜的推广农业新技术,是我国现代农业技术推广中应该优先考虑的问题。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
张金霞 黄晨阳 范小克
阐述了我国食用菌的发展及意义,发展食用菌产业的经济功能、生态功能、文化功能、社会功能。作为食品具有食、疗、补三效,作为生态功能可形成生态环境的良性循环,作为社会功能可带动餐饮业、商品零售业、包装、运输、肥料制造、制药业的发展,还可增加就业岗位。
关键词：
中国 食用菌产业 多功能性
[期刊] 世界农业
[作者]
卢敏 李玉
通过对比中国和日本食用菌产业发展模式的特点的研究,指出日本的食用菌"培养中心"模式产生的背景及其对产业发展的作用,并对日本食用菌"培养中心"模式的运行过程及其对食用菌产业发展的作用进行了分析。在此基础上,提出中国推行食用菌"培养中心"模式的途径及建议,以期能够为中国食用菌产业从做大走向做强提供参考。
关键词：
日本 食用菌 培养中心 产业发展模式
[期刊] 农业技术经济
[作者]
白丽 张润清 赵邦宏
本文以河北省２５８个食用菌种植农户为样本，运用二元选择Ｌｏｇｉｓｔｉｃ回归模型和解释结构模型（ｉｓＭ），对农户选择不同产业化组织模式的行为决策、影响因素以及因素之间的相互关系进行了实证分析。研究结果表明，农户参与不同产业化组织模式受到多重因素的影响，其中，农户专业化程度和农户参与产业组织程度是表层直接因素，农户种植规模、非市场安排项目和产业组织认知水平是中层间接因素，农户生产性投资能力、政府支持方向和农户文化程度是影响农户选择的最深层次根源因素。因此，建议政府相关部门在农业产业化发展初期加大对龙头企业的支持，支持其通过＂非市场安排＂吸引农户参与产业化经营，同时鼓励农户适度规模经营，提高职业素质．．．
[期刊] 世界农业
[作者]
李平 黄腾 王维薇
中国与日本食用菌贸易在两国对外经贸关系中占据重要地位，然而近年来技术性贸易壁垒问题成为两国食用菌贸易进一步拓展的消极因素，制约了两国食用菌贸易的健康发展。本文以此问题着手分析中国与日本食用菌贸易状况及贸易互补性，并给出了中国与日本食用菌贸易优势互补的相关建议。
[期刊] 对外经贸实务
[作者]
罗勇 严沙沙
从２０世纪８０年代初开始，双孢蘑菇一直是我国罐头产品中出口创汇的排头兵，出口量占到全球贸易量的一半以上，在世界食用菌罐头贸易中占有举足轻重的地位。可以说，我国的食用菌罐头已经形成了一种独特的工业体系，发展前景较好，出口市场也呈现出多元化的特点。但是，近年来因无序竞争、创新能力不足以及国际贸易摩擦等问题造成我国食用菌罐头出口量的持续下滑，逐渐影响到我国食用菌罐头产业的健康发
[期刊] 世界农业
[作者]
赵丁洁 张俊飚 赖晓敏 张昭
中国是全球食用菌第一大生产国和出口国,但中国食用菌整体技术水平较发达国家相对落后,这阻碍了中国食用菌产业工厂化发展。本文利用1790—2020年食用菌专利数据,从数量与质量两个层面对比中外食用菌技术创新格局,量化中外技术差距。结果表明:数量上,近年来中国食用菌专利呈指数式增长,远超其他国家;而在质量上,中国在食用菌技术创新性、法律稳定性与商业价值性等方面与其他主要食用菌生产国均存在明显差距。本文进一步从专利布局角度探究中国为食用菌专利大国而非技术强国的内在结构性原因,讨论发现:中国食用菌专利研发申请主体分散,企业专利数量多但质量低,高等院校与科研机构专利集中度高,但生产实践转化少;产前产中环节专利技术占比高,而栽培育种与精深加工等领域占比低。基于此,本文围绕食用菌技术研发提出了相应对策建议。
关键词：
食用菌 技术创新 专利质量 产业环节
[期刊] 农业技术经济
[作者]
卢敏 李玉 张俊彪
本研究以国家食用菌产业体系确定的吉林省磐石、蛟河、汪清、敦化4个市县为调研对象,从农民视角深入调查分析了农民在产前菌种选择、产中病害管理和技术创新、产后产品销售过程的信息获取与决策行为。研究表明:吉林省的加工企业、生产者、技术服务者利益缺乏有效整合,错位的信息供给与信息需求导致当地农民在进行食用菌生产信息获取、生产管理和产品市场化过程仅依靠自己以往的经验进行决策和判断,存在着很大的盲目性。信息渠道的闭塞与决策过程的盲目性,势必会对菌农的经济效益和食用菌产业发展带来一定的不利影响。因此,在食用菌的菌种购买、生产、管理、销售的具体环节中应采取有效措施保障农民有多渠道的信息选择,确保菌农决策行为的科...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
孙江慧 张楠 沈其荣 沈标
以常见的7株食用真菌菌株为材料,分别为平菇韩黑(Pleurotus ostreatus hanhei)和平菇8号(P.ostreatus 8)、秀珍菇(P.cornucopiae)、姬菇206(Hypsizygus marmoreus 206)、白灵菇(Pleurotus nebrodensis)、金针菇天福(Flammulina velutipestianfu)和金针菇8802(F.velutipes 8802),筛选出在纤维素平板上生长较快的4株菌(姬菇206、平菇韩黑、平菇8号和秀珍菇),并进一步测定其产生纤维素酶、半纤维素酶和木质素酶的活力以及降解稻草中木质素、纤维素和半纤维素的能力。...
关键词：
筛选 食用真菌 木质纤维素 降解
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
张艳梅 李晓贝 鄂恒超 周昌艳 赵晓燕
为加快完善食用菌中农药残留标准体系建设,保障国内食用菌安全并促进出口贸易,对2016—2020年中国食用菌出口欧盟、美国、日本、韩国的受阻情况及原因进行梳理,对比分析中国与国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本、韩国的食用菌农药残留限量标准。结果表明:2016—2020年,中国出口上述贸易国(地区)的食用菌被召回/扣留共计385批次,其中农药残留超标引起的占38%,原因主要是部分农药中国未制定残留限量标准或制定的残留限量标准与上述贸易国(地区)的农药种类和限量值不一致。从出口受阻及标准对比分析中国食用菌农药残留限量标准主要存在以下2个问题:一是中国食用菌农药残留限量标准与实际生产用药不相符。7种登记的农药有效成分只有5种制定了相应的残留限量标准,而制定了残留限量标准的其他63种农药在食用菌上没有登记。2016—2020年,明确标明因为农药残留超标被扣留/召回的食用菌,涉及的农药共35种,中国仅制定了其中10种农药残留限量标准。二是中国制定的残留限量标准的农药种类、限量值与上述贸易国(地区)仍有差距。中国对食用菌已制定残留限量标准的农药有68种,虽然总数上超过CAC和美国且完全覆盖CAC,但是仍然有4种农药美国有残留限量要求而中国并未制定。此外,中国制定的食用菌残留限量标准的农药种类数量远少于欧盟和日本。中国与欧盟相比,并未区分栽培食用菌和野生食用菌,但是欧盟第一次未在食用菌的残留限量标准方面全覆盖中国。中国与上述贸易国(地区)的农药残留限量值也存在差异,部分限量值比上述贸易国(地区)宽松。
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
